想創業開個麵館,去哪學技術比較好呢?

時間 2023-02-09 10:45:03

1樓:新疆新東方烹飪學校

時下流行的街頭特色小吃專案,開店規模可大可小。只要你學會技術,幾千塊的小成本就能擺攤創業了。等你來學!

滷水燒臘、特色冷盤、粉面、餅類、新疆特色燒烤、烤魚、粥類、包子、糕類、乾鍋、特色火鍋。你想學的,我們這裡都有教!

2樓:678-小四月

可以選擇烹飪技工學校去學習,烹飪專業畢業的學生,在學校一般是理論和實操相結合授課,在學校動手實踐能力得到了提升,更適合社會的發展。隨著餐飲行業的突飛猛進,社會對烹飪人才需求量日益增大,供不應求。人們的觀念與意識進一步提升,在飲食方面都注重營養。

廚師人人都需要,走哪都不開,人總是要吃飯的,所以不用擔心會失業。

3樓:安徽新東方烹飪學校

返鄉創業已經成為一種熱潮,近幾年,餐飲行業做的非常火熱,許多返鄉創業的青年選擇做餐飲。

對於多數外出打工的青年來說,他們在工廠流水線工作,沒有一技之長,在這樣的情況下,想要創業要有一門拿手的技術在身。有一技之長方可安身立命,創業更有底氣!

創業做餐飲受到很多人的青睞。如今廚師這一職業社會需求大,只要有技術在手,自己也能開店。

在廚師學校不僅可以學到烹飪技巧,還可以學到一些運營管理知識,開一家特色菜館或者火鍋店,從小本經營開始,自己當老闆,在探索中壯大規模,發展前景可觀。

4樓:微風雨瀟湘

想創業,開個麵館,去哪兒學技術比較好呢?如果是想創業開面館的話,那必須得學好經營和這個嗯面的這個製作,所以說這個去的學校必須得是非常專業的機構才能學好。

5樓:匿名使用者

現在是一個全民創業的時代,尤其是餐飲業迎來了一股創業潮想要學習的話,可以去專門的學校學習,將來學會了將來開一個麵館店,自己當老闆。

6樓:匿名使用者

可以去陝西學習一下,陝西的面是最出名並且具有特色的,而且品種也挺多。

陝西最知名的十大面食:1.油潑面,2.

臊子面,面,4.漿水面,5.

戶縣軟面,6.扯麵,7.擀麵皮,8.

褲帶面,9.蘸水面,10.羊肉面。

7樓:我是一隻皮皮鴨

楊超開面館10多年了,前些年,山東本地的食客還認他做的麵條,可是近年來隨著各種品牌面館的入駐,自己也覺得口味不如人家的好,生意一天天減弱。他心如刀絞,眼看快要到關門的地步了,無賴只得重新拜師學藝。考察中發現重慶小面特火,於是花60000多元加盟了一個品牌。

開張後的10來天,客人都出於好奇蜂擁而至,可是多吃兩次就覺得受不了那麻辣味和油乎乎的面。生意由火爆急速下降,讓他大失所望。響噹噹的重慶小面由於自己的盲目操作在當地受阻。

他多方調查,聽取親朋好友和食客的意見,都是說太麻辣的味道大多數人接受不了。自己多次想改變配方可是又調製不出滿意口味。入不敷出讓楊超更是雪上加霜。

是關門還是繼續開店?接著做千萬不要加盟了,風險太大,成本太高了,想開個麵館去**學技術呢?一連好幾天楊超和她媳婦都為查詢這樣一個過硬技術和可靠的培訓學校著急,甚至是睡不著覺。

功夫不負有心人,在那麼多的麵館技術學習資訊對比中,覺得八碗香果面還不錯,網上的好評也大大的多於差評,不管三七二十一,還是去實地品嚐一下,3000多元的培訓費還丟得起。結果到興鑫美食坊品嚐到的面口味的確非常滿意,帶來的是個大驚喜。

他學習後開店到現在已經兩年多了,生意一直持續上升。和媳婦發自內心地感慨學習八碗香果面就是美好的歸宿。

河南周少華在深圳打工時就看好一家加盟的麵館品牌,辭工後義無反顧地交了幾萬元加盟費,其結果也是不太令人滿意。口味一般,不出眾,回頭客少,原材料從總部配送造價高,統一裝修,購置裝置就花了17萬,統一管理並沒有多大效果,還把自己搞得縮頭縮腦的。微薄的利潤還趕不上打工強,拖了半年後只得閉門思過,冷靜思考了。

周少華不甘心就這樣垮了,考慮再三後決定再換種方式學技術,後來在浙江的朋友推薦下,到興鑫美食坊學習了八碗香果面,培訓費低,自己在當地買原材料配製,關鍵是口味特適合河南當地人吃。

現在周少華的麵館生意不但紅紅火火,而且還開了第二家分店。

找錢無罪,技術有理。開面館是加盟好還是學技術好?如果選擇培訓,那麼想開個麵館去**學技術可靠?聽聽過來人的說法,看看現實中的事例,你就會明白幾分,離成功之路就很遠了。

8樓:網友

麵館是非常不錯的選擇,早中晚三餐均可以能夠有忠實的顧客,因此很多人會選擇開一家麵館,部分人會選擇去加盟,但更多的人會選擇學習麵條技術。大多數人的選擇去相關小吃學校學習,學習的品種有牛肉麵、排骨麵、肥腸面等等,學習品種豐富,能夠滿足創業的需要。

去學校學習費用在幾千元,目前各大城市均有相關的培訓學校,可以自行選擇學校去拜師學藝,這是一種很少的一種學習方式,一般有能力的手藝人,對於收徒有很高的標準現在多數人是用半成品的麵條,此類麵條主要是在於臊子開一家麵館,學好手藝是關建。

9樓:妙可藍欣

您好!1.新東方烹飪學校國內培訓機構,各種餐飲均有,適合學生黨,就業選擇多,社會人士也可。

不管是想開店創業還是想增加自己的技能都可以前來學習。目前,學校採用的是先學習+後付款+分期付款的學習模式,還可以定製您專屬的專業,學習到真正的技術。學校知名度在國內非常高,學習時間也任由您來選擇。

2.廚博士蘭州拉麵培訓廚博士小吃培訓品牌隸屬於武漢廚博士餐飲管理****。是一家專注於飲食文化的傳播與推廣的企業。

拉麵,是蘭州著名美食之一,技術性很強,所以學習蘭州拉麵需要先學習蘭州拉麵發展史及基礎理論知識。廚博士小吃培訓,不限制學習時間,隨到隨學,包教包會,學會為止,中途不收取任何費用。培訓基地裝置齊全,學歷環境以實體環境為依託,系統進行技術指導,學完即可上崗。

祝您生活愉快!

10樓:

學習麵食技術主要來至於3個渠道,一個是知名的麵館,一個是麵食加盟機構,還有一種就是麵食培訓學校,這3個地方都可以學習麵食技術,但是各有優劣。川菜美食培訓彙總結了近年來學員學習麵食技術的經歷,給與大家在創業學麵食技術時的一些參考。

(1)到麵館實體店學麵食技術的優劣。

如果說**可以看到生意那麼實體店面館就是最好的選擇。實體店學麵食大多人看生意學技術,但是在實體店學習技術比較困難的是,第一實體店面館會不會教技術,第二收費會不會漫天要價,第三可以說的最重要的是實體店面館老闆會不會為了避免競爭不教真技術。至於會不會教,教不教得好,後期有沒有支援這都是後話。

新手開面館要到**學。

(2)麵食加盟機構學麵食技術。

可以說學麵食技術最坑的就是這種麵食加盟機構,因為麵食加盟實際上就是控料,收不收品牌費、管理費都是另說的。我們知道做麵食生意是比較簡單的,只要能做好面紹子,煮好面,兌好湯底,一碗麵就能輕鬆做出來。但是加盟機構卻是將製作麵食的核心調味品做成獨家**的品種,要做加盟口味的麵食必須要這些調味品才能做出來。

而對於創業指導這塊只是聽過極少數的支援,大部分還是靠創業者自己做,其意義並不大。

11樓:充涵

想要開面館,可以找專業的麵館店或者麵館培訓機構學習都是可以的,一般這些地方是很容易好到的。麵館生意很多人都覺得簡單,而且似乎投入也不大,所以很多想要通過餐飲創業的人都會選擇做麵食專案創業。市場競爭越簡單的專案,市場的競爭就越大,尤其是麵食這種專案。

如果說**可以看到生意,那麼實體店面館就是最好的選擇。麵食培訓學校一般都是以培養學員自主創業為基礎的技術培訓機構,因此「教技術,教配方,無保留教授廚藝」這是對於培訓學校的基本要求。在找培訓機構的時候要選擇名氣大的,這樣才能***,避免學不到真知識。

另外,網際網路上已經有成千萬的麵食**,線下實體書店也有大量關於麵食的製作書籍,如果你有大量的學習時間,通過書籍和**學習麵食,也是一種不錯的方法,只不過,這種看**和書籍,需要你自身有強大的自學能力。

12樓:匿名使用者

要學習麵食的話,一定要去專業的學校學習,才能學習到全面的麵食技術,就是因為學校專業,還有就是學校的老師要負責,如果學習好了一個麵點麵食,真的是多不錯的,比較有前途的。

選擇學校的時候要選擇專業的學校,學校越專業,才能學習到更多的技術,還有一個就是要選擇一個老師負責的學校,才能學習到更全面的技術。學校的老師如果負責,如果學習好了一個麵點,麵食,真的是很不錯的,比較有前途的。

也可以去找朋友,在網上,甚至自學等。

1、開一家麵館需要的裝置有:廚具,拌麵機,壓面機,配料機,案板,砧板,清洗機,高壓湯鍋。收銀臺,電腦,無線網。以及餐桌椅,餐具,茶具,保證乾淨整潔的垃圾桶,紙簍。

2、想開面館,那麼就要想自己要做哪些面,他們的材料都有哪些?面的種類有:燴麵,刀削麵,炒麵,滷麵,撈麵,涼麵,雜醬麵,大刀面,長壽麵,新疆拉條,蓋澆面,肉絲麵,雞蛋麵等。

3、那就先說一個長壽麵的簡單做法:先往鍋內倒兩碗水,開了以後再將麵條放入水中,然後再打一個雞蛋(荷包蛋),將煮好的雞蛋和麵條一起放好調料(香油、鹽、味精或雞精、油潑辣椒。依個人口味),你可以放一兩根香菜這樣看起來好吃又好看。

13樓:瀧枋荃

你想開面館那就肯定要去烹調學校去學習烹飪技術,烹飪技術包含菜點,麵點,糕點等技術,你去烹飪學校諮詢一下就知道了,沒有技術你還要請麵點師那就要花錢的,你自己學會了就可以開面館了。

14樓:帳號已登出

這個可以到烹飪學校的短期培訓班去學習比較好。畢竟還是比較系統的,另外,如果你想到其他的麵館當學徒也是可以的,還有如果你加盟的話,他們也會有技術指導的。

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烹飪培訓學校的教學質量參差不齊,選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量 教學環境 就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。可以選擇烹飪技工學校去學習,烹飪專業畢業的學生,在學校一般是理論和實操相結合...