打尖?到底指的是什麼?打尖是什麼意思

時間 2025-01-14 21:10:15

1樓:網友

打尖」一詞的由來。

古時候,人們把在旅途中休息進食叫「打尖」。這個說法,在古典作品。

中常可見到。如陸隴其《三魚堂日記》、「戊午四月)十七,至本家廟打。

尖。」 據考證,「打尖」系「打火」之誤。不知在那個朝代之前,人們將一天。

三餐之中的中頓飯,因其正值日中之時,所以稱為中火,後引申為旅途中之。

餐曰打火。叫來叫去,不知何時何原因,又將打火叫成了打尖。

這個考證見清代福格所撰《聽雨叢談》卷十一:「今人行役於日中投店。

而飯,謂之打尖。皆不喻其字義,或曰中途住宿之間,乃誤間而尖也。謹按。

翠華巡幸》謂中頓曰中火。謂途中之餐曰打火,自是因火字而為尖也。」

這個考證是有根據的。《水滸》中有:你母子二位敢未打火,叫莊客安排飯。

來。」再有元雜劇中也多有此說。如馬致遠《黃梁夢》:「兀那打火的婆婆,央你做飯與我吃。行人貪道路,你快些兒。」張國賓的《羅李郎》:「恰離。

了招商打火店門兒,早來到物穰人稠土市子。」打火店是供旅客吃飯的店鋪。

什麼是打尖】

京津一帶行路途中吃便飯叫「打尖」。但經考證,發現「打尖」應該是「打火」。

清人福格《聽雨叢談》卷11記:「今人行役,於日中投店而飯,謂之打尖。皆不喻其字義,或曰中途為住宿之間,乃誤『間』而為『尖』也。

謹按《翠華尋幸》,謂中頓曰『中火』。又見宋元人**,謂途中之餐曰『打火』,自是因『火』字而誤為『尖』也。」

這在**和雜劇中也俯拾即是。《水滸傳》第60回:「且說吳用、李逵二人往北京去,行了四五日路程,每日天晚投店安歇,平明打火上路。

說岳全傳》第8回:「當下牛皋、王貴將帶來的傢伙,團團的尋著些水來,叫眾莊丁打火做飯。」元王實甫《西廂記·楔子》:

僕雲〕天明也。咱早行一程兒,前面打火去。」

這裡的「打火」就是擊石取火。取火工具有:火鐮、火石、火絨。

火鐮是乙個長約十多釐公尺、寬約三四釐公尺、厚約半釐公尺、形似鐮刀狀的生鐵片,取來石英石,在鐵片上猛烈劃擊碰撞,於是就發出火星,引著了手旁邊的火絨。取火就成功了。火絨是用蒲棒絮糅合炭、硝、硫磺做成的,平常將絨裝在包裡面。

火鐮如果做得巧,鐵片上部會做乙個能裝火絨的皮包。還可以掛在腰間,隨時取來使用。將「打火」代替「做飯」是口語中一種普通的借代方式。

如用「下地」代替「到地裡做活」,用「壘磚」代指「蓋房子」。

2樓:安兒姐

打尖就是古時候的人走了很遠的路程找一家旅店吃飯休息一會兒的意思。

3樓:胖胖的魔法師

打尖是指在乙個地方暫時住下,一般是乙個晚上。後乙個問題不太清楚,好象是清朝吧。

打尖是什麼意思

4樓:暢莎莎

1、打尖,指京津一帶行路途中吃便飯。這在**和雜劇中也俯拾即是。打尖,實際上是打發舌尖的縮略詞。

舌尖是人對味道最敏感的地方,趕路的時候餓了,好賴吃點東西,打發一下舌尖,而後繼續上路。廣東方言打尖是指人不守秩序而插隊的行為,稱之為「兼隊」或「尖隊」。有種童年的遊戲也叫打尖(繭),2~4人參加,用一根比拇指粗、3寸長的圓木,兩頭削尖,即為玩具「尖」,因外形酷似蠶繭,也作「繭」,再找一根一尺多長的木棍做「板」。

2、打尖也是四川方言,是一種川味小食。所謂「打尖兒」,就是農忙時節,家鄉人在田間勞作,主人給田間勞作的人加「點心」。「點心」一般是公尺粑粑加醪糟煮雞蛋。

醪糟煮雞蛋,有圓雞蛋也有「散雞蛋」。圓雞蛋是先把雞蛋煮熟,冷卻後脫殼,再把脫殼的雞蛋與醪糟同煮,帶有相宜的湯水。「散雞蛋」則是先把醪糟加水都沸,再把雞蛋打破,放進與醪糟同煮,湯水相宜。

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