1樓：
即使是夏天也不能吃太多冷盤特別是從冰箱裡剛拿出的食物，太涼了對胃不好，尤其是脾胃比較虛，容易胃寒，胃疼的人，更應該吃熱食，容易腹瀉的也不能多吃涼食，雖然吃涼的比較爽口，可是還得根據自己的身體情況來考慮。
2樓：匿名使用者
吃冷盤，涼飯好不好，易傷脾胃，特別是常吃，更傷。
3樓：茶香沫
冷盤要適量，涼飯還是算了吧，不易於消化還對腸胃負擔大。
4樓：
這可要根據自己的身體而定哦~我個人認為吃冷盤，涼飯好不好，易傷胃。
5樓：幸福
應該是控制適當的溫度會比較好一些吧 夏天天氣比較熱 可以選擇一些涼的 吃起來比較順口的飯菜
6樓：
兩者搭配起來吃更好。
7樓：匿名使用者
冷盤可以，涼飯就不用了吧！
吃熱飯還是冷飯好，為什麼
8樓：懟人懟己
熱飯好，吃冷飯容易腹瀉，長時間還有可能得胃病。
吃飯時有冷盤有熱菜 先吃涼的對身體好 還是先吃熱
9樓：匿名使用者
吃東西的時候，不要先吃熱然後也不要冷，也不要先吃冷在吃熱。倆種都有可能反胃。把冷的加熱，在一起吃。
到底是冷飯熱菜好吃，還是熱飯冷菜好吃？
10樓：匿名使用者
個人覺得熱菜冷飯好吃 因為很多菜的味道在熱的時候更香 涼了以後味道減弱很多 吃起來有點麻木只有一些調料的味道
希望採納
冷盤與熱菜先吃哪個對身體好
11樓：我是小兵王嘎
應該先吃冷盤,後吃熱菜,因為人的身體如果先熱到涼身體不能很快從熱到涼,先熱到涼變化太大對身體有點壓迫,所以先涼到熱.
到底是冷飯熱菜好吃，還是熱飯冷菜好吃？
12樓：匿名使用者
個人覺得熱菜冷飯好吃 因為很多菜的味道在熱的時候更香 涼了以後味道減弱很多 吃起來有點麻木只有一些調料的味道
冷菜和熱飯或者冷飯和熱菜在一起吃 對身體好麼
13樓：匿名使用者
沒什麼太大影響，夏天經常吃冷飯配炒菜，也經常現煮飯吃涼拌菜，這都是很平常的生活習慣，沒見到有什麼影響。
14樓：
不好，對胃不好！！！
做廚師的學冷菜好，還是熱菜好的：我一直很鬱悶。
15樓：痴狂
想真正成為一名合格優秀的廚師，將來能獨當一面，冷熱萊都得學習好，這樣，才更有發展前途
16樓：戚靈秀
您好，其實這兩個菜都是各有各的好呢，看你自己想學什麼咯，你也可以兩個都學啊，不過還是要看你自己的興趣所在，不管是冷盤還是熱菜，只要你口味做的好，都是可以有很好的發展的哈。
17樓：繁星7娛
兄弟學做熱菜好，，我也是廚師
18樓：桑陌貓
我一直想投資想開一家餐廳，可惜我沒學過，
19樓：手機使用者
我是個炒菜的 我覺的 主打熱菜 副打冷菜！ 熱菜還可以自己開店什麼的 冷菜就不行了
20樓：樂淘**
熱菜啊兄弟，冷菜口味有點偏
21樓：沒誰了
我也是廚師 但我都要學 要當廚師長必須差不多全會 盡最大的努力去學不管熱菜冷盤都要學炒菜沒用！一個月六千根本不夠！僅此！
22樓：
熱菜啊 我就是炒菜的 工資高待遇好
23樓：一
學就學熱菜，冷菜還是比較簡單一些，可以自學
24樓：全民健身部落
熱菜，我哥哥就是廚師！8年
25樓：匿名使用者
兩個都學 多才多藝
26樓：來自回龍洲謙虛好學的兔八哥
作為廚師話應該都要會吧
27樓：企鵝
只要做精了 哪種都可以要你發財
28樓：_昨日重現
在中國一般吃熱菜，在西方一般吃冷菜。所以，根據國界選擇
29樓：
兩門菜系不同，如果有能力建議都學，如果不行就選自己喜歡的，畢竟愛好才能持久
30樓：
一般都學熱菜，現在廚師都在熱菜上下功夫
31樓：本宮代號情殤
熱菜，能上升到廚師長
冷盤，熱菜，小吃，選那個好一點。
32樓：可愛的亮
還是建議您做小吃，附帶點冷盤還是很不錯的，有句話說的好：賣冷盤就是賣房費呢。所以建議您做小吃+冷盤還是很不錯的。
33樓：
夏天了嘛，冷盤好一點
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