青島啤酒一共有多少種類,青島啤酒有幾種品種??分別都是什麼?最貴的是什麼牌子?

時間 2021-05-07 20:01:02

1樓:匿名使用者

青島啤酒種類:

都知道啤酒種類繁多,劃分啤酒種類的依據也有好幾種,一般主要根據工藝、酵母、色澤、殺菌情況以及原麥濃度劃分。

青島啤酒廠生產的啤酒根據工藝劃分,主要劃分為青島純生啤酒、黑啤酒、乾啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。

按照酵母分青島啤酒可以分為頂部發酵和底部發酵兩種,顧名思義,二者的區別在於一個是在液體表面發酵,一個是在底部發酵,後者就是國內常說的窖藏啤酒。

不同的青島啤酒色澤不一樣,有的啤酒顏色較淡、有的啤酒顏色較深,而有的啤酒就是黑色。淡色啤酒又分為三種,分別呈現出淡黃、金黃以及棕黃色,口味清爽較淡。

而濃色啤酒主要呈紅棕色或者紅褐色,口感麥香突出,泡沫細膩。黑啤自然是口味最濃的一款啤酒,味道醇厚,略帶苦味。

在殺菌情況和原麥汁濃度的劃分依據下,青島啤酒又分為鮮啤酒和熟啤酒,二者主要的區別在於是否經巴氏滅菌,導致的結果則是保質期上的差別。

青島啤酒可分為低中高濃度啤酒,但是這裡指的並非是酒精濃度,而是原麥牙汁濃度,但大部分青島啤酒屬於中濃度啤酒。

另外市面上我們見到的青島啤酒並非全是由青島原啤酒廠生產的。作為08年奧運會的贊助商,其產品就分為奧運標和非奧運標兩種。

常見的青島啤酒、純生、淡爽型、超爽、原生系列產品可以使用奧運標、;而嶗山啤酒、山水啤酒是不可以使用「青島啤酒」商標的;常見的青荷源啤酒、青島原漿啤酒則類似加盟商,打著「青島股份****」的旗號,然而他們也是不能使用「青島啤酒」商標的。

2樓:mei_陳先生

現在市面上能見到的青島啤酒較常見的有:奧古特啤酒,純生啤酒,極品白金裝啤酒,綠色裝啤酒,冰醇啤酒(以上各種都有兩到三種不同規格包裝,不同包裝有些也有區別),逸品純生啤酒,棕金裝啤酒,黑啤酒。

還有一些不常見的如:假日紅色裝啤酒,紅色裝冰醇啤酒,另一種綠色裝啤酒,各種出口裝啤酒等,品種過多,不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。

3樓:劉先生

青島啤酒據我青啤銷售的同事說過好像350種左右,一年不重樣。具體多少可以去青啤博物館問問

4樓:匿名使用者

這個沒有具體統計,不過按照高中低檔來分的話.高檔的有青島純生,還有出口產品.中檔的一般都是青島啤酒 低的是青島啤酒的副品牌 比如山水 嶗山 銀麥等等 .

當然也可以根據酒精度和麥汁濃度來分,這樣品種就相當多了.

5樓:匿名使用者

很多很多,**商也很多

青島啤酒有幾種品種??分別都是什麼?最貴的是什麼牌子?

6樓:捷詩桃釁果

不太好回答你bai,看你按照什du麼來劃分zhi了,我感覺你是不dao是想按照品牌來分版

,青島純生,權青島冰醇,青島冰爽,青島醇厚,青島逸生,青島原生,青島1906,青島金麥等等,估計加起來有幾百種了,你要是想要全的,留個郵箱,回頭我查一下erp再告訴你,不過現在好多品牌已經不生產了,另外還有就是收購的品牌,酒是青啤的配方產的,但是為了迎合當地的消費,保留了一些原先當地老牌子,至於最貴的,現在市面上**的應該屬奧古特了

青島啤酒是怎麼分的類,都有哪些類別?

7樓:匿名使用者

1.根據原麥汁濃度分類

(1)低濃度啤酒(small beer)

原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒。兒童啤酒、無醇啤酒均屬此型別。

(2)中濃度啤酒(light beer)

原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產量最大,最受消費者歡迎。淡色啤酒多屬此型別。

(3)高濃度啤酒(strong beer)

原麥汁濃度在14%——20%之間,酒精含量4.2%—— 5.5%,少數酒精含量高達7.

5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此型別。 這種啤酒生產週期長,含固形物較多,穩定性強,適宜貯存或遠銷。

2.根據啤酒色澤分類

淡色啤酒----色度在5-14ebc之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。

淺黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。

濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40ebc之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。

黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品型別而有較大差異。

3.根據殺菌方法分類

純生啤酒:採用特殊的釀造工藝,嚴格控制微生物指標,使用包括0.45微米微孔過濾的**過濾,不進行熱殺菌,讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩定性。

這種啤酒非常新鮮、可口,保質期達半年以上。

鮮啤酒----啤酒包裝後,不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,飽質期7天左右。

熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用於外地銷售,優級啤酒保質期為120天。

4.根據包裝容器分類

瓶裝啤酒、易拉罐裝啤酒、桶裝啤酒

5.根據啤酒酵母性質分類

上面發酵啤酒----採用上面酵母。發酵過程中,酵母雖co2浮到發酵面上,發酵溫度15-20°c。啤酒的香味突出。

下面發酵啤酒----採用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉澱到發酵容器底部,發酵溫度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家採用下面發酵啤酒。

8樓:薛遠乾煙

青島啤酒是一個品牌同時也是青啤的一種產品嗎?還是啤酒系列中還分純生醇厚什麼的?

青啤**上所給的產品分類中有啤酒類

又分為青島啤酒

螺旋藻啤酒

醇厚型啤酒

淡爽型啤酒

純生啤酒

青島啤酒 種類

9樓:注意過你

有,你說的那些都是青島啤酒原廠的系列產品,其實最常見的還是青島啤酒,就是青島啤酒,沒有附加的了。你說的那些只是青啤的特色系列產品。

另外,青啤還在全國各地收購了許多酒廠,生產啤酒,有的也叫青島啤酒,有些叫青島山水啤酒,但這些啤酒都不是純正的青島啤酒。現在在國內其他城市很難買到青島原廠生產的青啤(也就是登州路56號青啤一廠生產的),因為原廠的產量有限,一般指**當地和出口了。原廠生產的啤酒和其他酒廠生產的有很大不同,除了工藝外,還有重要的一點就是水,要用嶗山的礦泉水生產的青啤才純。

10樓:愛月朗

你看地址,青島是登州路56號,是正總的別的都是山寨版青島啤酒

11樓:

你說的都有,都屬於青島直系啤酒,只是檔次不一樣,別的地方還有青島支系的,比如揚州有茉莉花

12樓:

有名為、青島啤酒、產品有500mi還有600mi的還有聽裝的

13樓:匿名使用者

淡爽,純生啤酒見過,螺旋藻沒看到有賣的。

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