1樓：網路及企業管理專家
能吃．通常田螺有兩種：
一種是較大個的普通田螺，個頭能長到直徑30-50mm左右，外殼較圓潤．這種通常是煮熟再挑出螺內肉來炒來吃；
另一種較小的田螺，有些地方稱為"鐵螺"．這種螺相比普通田螺來，個頭更小，直徑在15mm左右：一般外殼呈條狀細長的，而且外殼也比普通田螺更硬很多．通常是直接和外殼一些炒來吃．味道更鮮美．
吃田螺要注意以下問題：
做菜之前一定要用清水加2.3勺食鹽泡下，而且水必須沒過田螺上面至少20mm以上，讓水能很順暢的自由流動，至少泡半小時以上．泡一次後用清水沖洗再放食鹽泡至少10分鐘以上，如此反覆至少3-5次．用來讓田螺將殼內的淤泥充分吐出來；
一定要放蔥.姜.蒜炒，這樣子才能把它的腥味去除掉．最好，再來點醬油和辣椒，效果更好．
一定要炒熟再吃，避免一些水中細菌在田螺殼內未充分殺死，導致生病．
最近聽說有人將山裡的一種幹螺冒充田螺或誤食，這種假田螺會食用的各種雜草，所以很容易引起中毒．但是它體形跟鐵螺差不多，但是沒有鐵螺那麼細長，而且外殼比普通田螺更軟．所以自己一定要確定你食用的是否是田螺，以免中毒．
2樓：yiyuan大雄
可以的，不要吃黃色的那種就好，黑色的是田螺，只要不汙染就沒事，很好吃的
河裡的田螺可以吃嗎？
3樓：讓老衲如何唸經
洗田螺其實很有學問的額，師傅曾經教過咱。先有水漂，水裡加油。這樣田螺會自己吐掉泥沙。
漂個一天半天的 再換水清洗。 然後去掉尖端，用水煮。煮完再清洗一下。
即可烹飪！！
學藝不精，望採納！！
4樓：手機使用者
當然可以吃
俺小時候最喜歡吃的
簡單，拿清水泡，每天換一次水
一般3.天左右可乾淨了！
怎樣辨別乾淨了，換水時沒有出汙水了，
泡水之後最後一道工序，就是把他的尾巴切掉，把腸子弄出來，清洗下最後就可以入鍋炒拉！！！！
嘿嘿~~
5樓：匿名使用者
如果真要乾淨，我勸你別吃它，那東西真要弄乾淨啦，你的先一個個把他們從殼裡拉出來一點，把裡面他們的黑色腸胃抓掉。簡單點，找一盆，裝滿清水，加一些鹽，使其化開，然後再把它們放進去，過個十三四個小時，你看看盆裡的水是否還乾淨，如果幹淨繼續泡著，或者再加點鹽，等到他們自然吞吐出腹內的髒東西，就可以開吵了
6樓：海派甜心濤
先放在水裡渡1天，然後再用刷子將每個田螺刷一下。再將尾部剪去一點，用水浸泡，不過此時要在水裡加點食用油，2，3個小時後取出漂洗下就可以了
7樓：手機使用者
先用一個盤放些清水，把田螺放到注水盤裡，至少換兩次水，讓田螺自己清洗腸道里的淤泥，爬行兩天後，再洗乾淨就可食用了！
8樓：戀庚壞貓咪
想用清水煮半熟
換水再煮 多加鹽 煮熟
再換水 清水煮
的味道差不多了就好了
9樓：匿名使用者
可以吃，必須要把裡面的泥土和表面的東西洗乾淨
10樓：成都博潤林醫生
在河邊撿的田螺是被各種汙染物品（例如：家庭廢水，工業廢水，化學殘留物），田螺的食物是泥裡的微生物，所以野生的田螺可能會有某些不可降解的化學成分在體內。野生田螺不建議食用，如果處理不當，可能會造成中毒現象。
田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高，產量少。
可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。
區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的右觸角向右內彎曲（彎曲部分即雄性***），此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨特，田螺的胚胎髮育和仔螺發育均在母體內完成。
從受精卵到仔螺的產生，大約需要在母體內孕育一年時間。田螺為分批產卵，每年3月～4月開始繁殖，在產出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。一隻母螺全年約產出100～150只仔螺。
河裡的田螺可以吃嗎
11樓：
在河邊撿的田螺是被各種汙染物品（例如：家庭廢水，工業廢水，化學殘留物），田螺的食物是泥裡的微生物，所以野生的田螺可能會有某些不可降解的化學成分在體內。野生田螺不建議食用，如果處理不當，可能會造成中毒現象。
田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高，產量少。
可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。
區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的右觸角向右內彎曲（彎曲部分即雄性***），此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨特，田螺的胚胎髮育和仔螺發育均在母體內完成。
從受精卵到仔螺的產生，大約需要在母體內孕育一年時間。田螺為分批產卵，每年3月～4月開始繁殖，在產出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。一隻母螺全年約產出100～150只仔螺。
12樓：釋捷源昱
只要沒有化工汙染，是可以吃的！切記一點；開鍋要半小時以上才能吃奧！！【半小時就會完全把寄生蟲殺死】
13樓：原創**夢工廠
看水質了，水質好，養一下去去泥沙和寄生蟲就可以吃了，
不過要高溫煮熟，田螺寄生蟲比較多
14樓：匿名使用者
可以噠，我就在河邊石頭下抓過很多做了吃的。
這種田螺可以吃嗎？在河裡撿到的
15樓：楊家空田
只要河水是流動的水，河裡有魚.蝦活動，不是那種小河溝，這種田螺是可以吃的。
16樓：匿名使用者
田螺不可以亂吃，有些有奇生蟲吃了對體不好
17樓：匿名使用者
沒有看到你上傳**啊，是不是忘了？
一般活在水裡的，如果水不是太髒的話，都是可以吃的。。。。
淡水裡的田螺能吃嗎？
18樓：手機使用者
田螺是我國產的一種淡水螺，是上等保健食品。近幾年，隨著田螺天然產量日漸減少，田螺市場不斷看好。不少農戶把養殖田螺作為一項創業門路，大力發展。現簡單介紹田螺的養殖技術。
1.選點養殖。田螺抗逆性強，疾病少，繁殖率高，對養殖場所要求不高，溝渠、池塘、溪灘都可放養。
2.蒐集種螺。選擇色澤淡褐、殼薄、體圓、尾鈍的鮮活螺。一般體重15克～25克毫米的田螺便達性成熟，在15℃以上時便可繁殖。
3.放養繁殖。田螺的最適生長溫度為20℃～25℃，若低於15℃或高於30℃，田螺便停止攝食，10℃以下時，便入土冬眠。
因此，長江以南大部分地區3月～11月均可放養。若在自然區域內放養，每平方米投入11個種螺即可。如果挖水池單一養殖，每平方米可放100個～150個。
池底應保留一層10釐米以上的淤泥，便於田螺爬行、取食、棲息。
4.投料飼養。田螺為雜食性動物。一般以水生植物、藻類、土壤腐殖質、蔬菜、瓜葉等為主食。肥沃水田，魚螺混養或水面放養紅綠萍、水葫蘆、水浮蓮的池塘，可少投或不投飼料。
5.繁殖與收穫。田螺系胎生動物。
每年南方4月～5月和9月～10月(有的可延至11月份)是田螺的繁殖期。一般雌螺分批產子，每次可產田螺20個～30個，4歲齡以上的母螺每次可產田螺40個～50個。產出的小田螺飼養6個月後，達3.
2克毫米左右，9個月後可達到4.4克毫米左右。盛夏、初秋水溫較高，中午田螺多在石塊下、泥土、草叢中，此期間須於早晨、傍晚收螺。
河裡有一種軟田螺的東西能吃嗎?
19樓：貓王佐羅
你好，在河裡撿的田螺，砸碎了餵鴨子吃的。最好不要吃哦，化學農藥和家庭廢水汙染過的。我勸你最好別吃，這東西真的太那個了.......
這是在河裡邊撿的，怎麼跟家裡的田螺不一樣，能吃嗎？
20樓：匿名使用者
在河邊撿的田螺是被各種汙染物品（例如：家庭廢水，工業廢水，化學殘留物），田螺的食物是泥裡的微生物，所以野生的田螺可能會有某些不可降解的化學成分在體內。野生田螺不建議食用，如果處理不當，可能會造成中毒現象。
田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高，產量少。
可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。
區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的右觸角向右內彎曲（彎曲部分即雄性***），此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨特，田螺的胚胎髮育和仔螺發育均在母體內完成。
從受精卵到仔螺的產生，大約需要在母體內孕育一年時間。田螺為分批產卵，每年3月～4月開始繁殖，在產出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。一隻母螺全年約產出100～150只仔螺。
21樓：智慧沃森
你好，我是一個廚師
您這個儘量還是不要吃，因為就像樓上說的，一般汙染很大，需要經過特殊清洗才行
22樓：傷_泣淚薔薇
在河裡撿的田螺，砸碎了餵鴨子吃的。最好不要吃哦，化學農藥和家庭廢水汙染過的。我勸你最好別吃，這東西真的太那個了.......
23樓：x小布丁
可以吃 但是你要清理乾淨
24樓：匿名使用者
看起來好像不能吃那玩意你要真吃先要洗乾淨
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