1樓：刺青大玥亮
我給你兩張圖，你一看就知道了。
光參咱就不說了，那個本身就不是有刺的品種。俗稱海茄子。營養價值根本沒法跟刺蔘比較，所以刺蔘名貴。
就刺蔘而言，只有刺是否粗細，才能證明他的出身。養殖海蔘跟溫室裡的小花一樣，沒經歷自然環境的優勝劣汰，物競天擇，都是人工飼料和各種殺菌消毒的「呵護」下長大的，所以參刺尖細，看起來都一個樣，文文弱弱地。
而野生的則不然，野生環境下自然生長的海蔘刺體粗壯，只有最強壯的海蔘才能在野生的環境下長大，累積最豐富的營養，尤其是六排刺，只有在無汙染的海域中，才能孕育出來的極品。
換句話說，飼養場的肉豬和農村豬。不都是豬肉麼，為啥凡是有點能耐的人都去農村弄豬肉吃，還老大顯擺~
2樓：我愛雪後茫茫
1、海蔘的生長年限和營養價值有關嗎？
答：海蔘的生長年限和營養價值是有關聯的。3整年以上就可稱為成年參。
參齡越長的海蔘在海洋中度過了漫長的歲月，汲取了更多的海洋精華，其體內積蓄的營養更豐富一些。所以，年限越長的海蔘，肉質更厚，營養價值更高，也更珍貴。所以說：
選擇海蔘頭數儘量選擇大頭的，國內純野生幹海蔘儘量選擇40-60頭，有40頭以內的最好（國內海蔘目前幾乎買不到純野生的）。國外野生幹海蔘有1-30頭的，也可以選擇！如果選擇困難，可以統一選擇40-60頭的！
（haishenjinkou）
2、海蔘顏色為什麼有差別？顏色越深的海蔘就是越好嗎？
答：海蔘的好壞不是單純的以顏色區分，海蔘的顏色深淺與海蔘自身的品質並無關係，是由於海蔘在生長環境中所形成的保護色。海蔘習慣生活海底的岩石下、細沙中，以及海藻繁茂、波浪靜穩的海水中，會根據周圍生長環境不同而改變體色，海蔘這種變化的體色能有效的保護自己。
所以，海蔘並不能用顏色越深就是越好來判斷其品質。
3、夏天能吃海蔘嗎？
答：能。海蔘，性溫補，適宜四季食用。
夏天選擇海蔘進補非常適宜，正所謂「冬病夏治，夏補冬如牛」。夏天裡服用海蔘會彌補體內陽氣不足，到達新的陰陽平衡，提高戰勝疾病的能力，使得冬季好發的疾病，在夏季裡通過調養後冬季不再犯。所以，夏季也可以食用海蔘。
4、海蔘，是刺越多越好嗎？
答：海蔘刺的多少並不是決定海蔘好壞的唯一標準，其決定好壞的最關鍵因素是產地和海域。一般來說，海蔘的好壞與刺的密度無多大關係，刺的多少與生長環境有關，因此選擇海蔘時切忌一味的只看海蔘刺的多少，選擇體壁肥厚粗壯的海蔘更重要。
5、為什麼不建議您將海蔘筋扔掉後發制？
答：海蔘筋是海蔘體壁上粗壯白色條形物質，它是海蔘的神經系統。有不少百姓誤認為它是海蔘的腸子，或者為了能將海蔘發制的更大一些，便把筋剃掉。
海蔘筋，不僅與海蔘體壁有相同的活性的成份，還含有豐富的海蔘皁甙，酸性軟骨素，精氨酸等稀有的營養成份。另外，海蔘能否發制大與其產品品質和加工工藝有關。所以建議您一定要把海蔘筋保留。
6、兒童能吃海蔘嗎？
答：三歲以上的兒童可以少量食用。海蔘即可增強兒童體質，也可為其提供生長髮育過程中所需的營養成分。
此外，海蔘富含牛磺酸及鋅元素，牛磺酸和鋅對促進孩子的大腦等重要器官的生長髮育其明顯作用。
7、吃海蔘會上火嗎？
答：不會。海蔘，眾所周知是難得的「陰陽雙補」食品，它既能滋陰又能補陽。
因其富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，成為許多百姓四季進補首選。古籍《五雜俎》中對海蔘有這樣的記載：「海蔘遼東海濱有之，其性溫補，足敵人蔘，故名曰海蔘。
」所以，海蔘是不可多得的天然滋補食品，適宜四季食用。
8、海蔘吃多了會不會有***？
答：不會。因為海蔘屬於一種食品而不是藥品，吃海蔘的時間越長起到的滋補作用越好，在經濟條件允許的情況下，建議常年食用效果最佳。
9、孕婦適合吃海蔘進補嗎？什麼時候吃比較適宜？
答：《隨息居飲食譜》中記載：「海蔘能滋陰補血、健陽潤躁，調經、養胎、利產。
」海蔘含有豐富的微量元素尤其富含豐富的dha，它是一種多不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必需營養物質，可提高免疫力，尤其是為胎兒腦神經細胞發育所必需。如果母體缺乏dha，會造成胎兒腦細胞的磷脂質不足，影響胎兒神經系統的正常發育。大連及山東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海蔘的飲食習俗。
建議孕婦懷孕三個月以後食用海蔘，食用海蔘需根據個人實際情況，可諮詢醫生後食用。
10、術後患者能否食用海蔘？
答：海蔘為海珍之首，富含人體所需的多種微量元素和18種氨基酸。海蔘中富含特有的：
海蔘皁甙和海蔘粘多糖。這兩種物質可以調節人體免疫力，抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌；可啟用機體的自然殺傷細胞，抗腫瘤；可促進蛋白質的合成，對損傷細胞有修復作用。因此，手術後病人、產婦、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者，食用海蔘止血、補血，恢復元氣，復原狀體，能明顯縮短**時間。
所以，海蔘素有"百補之首"和"補血之神"美譽。術後或癌症患者食用海蔘前，最好與醫生進一步溝通，根據個人體質及病情確定是否可以食用海蔘進補。
養魚是水越多越好嗎?
3樓：波安露清葦
當然，但如在魚缸中養，那就是水面要比缸邊沿低5公分以上才行，這是為了讓水有較多的接觸空氣的空間，使水有較高的含氧量
4樓：善三詩龐翱
養魚是水多氧氣多，原因如下：
1.氧氣的多少和水的多少沒有必然的關係。
2.養的魚密度大小，和水的多少有關，如果養的魚足夠多，水少的話，活動空間不夠。所以養魚應該是水多氧氣多。
海蔘刺多好還是少好
5樓：暮夏淺眠
海蔘刺的長短與營養價值沒有任何關係。
挑選海蔘的方法：
1、外形完好無損。
挑選海蔘必須保證外形沒有損傷，這樣才能保證海蔘的品質。不完整的海蔘可能是經過加工將腐敗部分除掉以後剩下的。
2、外觀端正。
體形乾癟歪扭、肉刺倒伏的海蔘說明捕撈時間很長了，這樣的海蔘可能會發生病害，容易被微生物汙染髮生變質。
3、沒有雜質。
有些加工廠為了牟取暴利，採取往海蔘腹中填充沙子、食鹽或明礬的手段來增加海蔘重量。所以挑選海蔘時一定要仔細檢查是否有雜質。
4、看乾燥程度。
有些商家為了謀取私利，在海蔘中摻入過多的水分，這不但增加了海蔘的重量，而且水分含量過高不利於海蔘的儲存和保質。乾燥度達標的海蔘，合理儲存保質期能夠達到3年以上。
5、看色澤。
優質的海蔘顏色黑亮，顏色發白的海蔘是經過特殊加工的，其品質已經大打折扣。
6、嘗味道。
淡幹海蔘有一種海鮮的味道，而鹽乾的海蔘則是鹹味，糖乾的海蔘有甜甜的味道。
海蔘烹調方式多種多樣，蒸、煮、燉、清蒸、紅燒都可以。
6樓：野生島真海蔘
野生島真海蔘幫您回答：
一般來說，海蔘的好壞和其背部肉刺的密度並沒有太大的關係。
肉刺的多少與海蔘生長的區域及其生長環境有關，是區別產地的一大標誌。黃海渤海出產的海蔘肉刺較少，但肉質較為肥厚，口感好，營養成分更為豐富。日本出產的海蔘肉刺較多，在營養上較渤海黃海刺蔘稍低。
完全無肉刺的海蔘行業內稱之為光參，我國南方養殖的海蔘多為光參。光參生長較快，但營養價值和口感是所有海蔘中最差的。
從幹參角度來說，日本海蔘的刺較多較密。黃海、渤海海蔘的刺較為稀疏，分佈也較不規則。同樣規格的海蔘，日本海蔘要比黃海渤海海蔘貴得多。
選擇海蔘要從海蔘的營養價值以及口感上入手，背刺的多少僅僅是海蔘行業內區分海蔘產地的一個標準，不是海蔘品質的差異。
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