1樓：中國農業出版社
你說的應該是糰子，也叫清明糰子，是寒食節和清明節期間吃的一種小吃。
青團是用艾草的汁拌進糯米粉裡製成的。
材料：糯米粉、粳米粉、青艾蒿、黃酒、鹽、味精、糖、醬油。
1. 將青艾蒿洗淨後，先煮熟。
2. 將糯米粉和粳米粉混合加上糖，倒入煮熟的艾蒿。
3. 再加適量的熱水，將粉團揉成後，揪出大小合適的劑子。
4. 搓成糰子。
5. 上鍋蒸二十分鐘。
6. 出鍋即可。
當然，也可以再青團中包入各種餡兒。
——以上內容摘自米萊童書《田野裡的自然歷史課》
2樓：匿名使用者
南方清明節綠色小包的糕點，是青團，傳統做法一般用艾草汁拌進糯米粉內，再包裹進餡兒做的。現在城市艾草不易獲得，用其他綠色蔬菜替代，少了艾草的香味，不好吃了。
另有艾餃與艾糕，將艾草加水燒爛，然後倒進麵粉中攪拌，做成加餡把的餃子，或者有圖樣的小餅（簡易的用碗底做成圓形），俗稱艾餃。
3樓：仲書白
南方把清明果又叫成青青果，選取的野草主要也是鼠鞠草和艾草兩種。用鼠鞠草做的為淡綠色，隱隱有股子清香氣用艾草做的清明果為深綠色，有股濃郁的艾香味。
中國傳統節日和風俗
4樓：匿名使用者
春節：一年之始，永珍更新，
主要活動是在除夕夜吃年夜飯、祭祀和守歲等，另外正月初
一、二、三日是大年三天，也要祭祀供奉。這三天，一般除了做飯，不做任何工作，忌諱說不吉利的話，要拜訪至親和尊貴的親戚。春節從初一到十五，各地還舉行各種廟會、社火、鄉戲等活動，是傳統節日中最為熱鬧和奢侈的節日。
元宵節：
農曆正月十五為元宵節，又稱元夕節、上元節、燈節。節日裡有吃元宵、觀花燈、耍社火、猜燈謎等習俗 。除吃元宵外，各地還有許多不同的飲食習俗。
陝西人吃"元宵茶"，即在麵湯裡放進各種蔬菜和水果做成；河南洛陽、靈寶一帶吃棗糕；雲南昆明人多吃豆麵團。
二月二：
俗稱"龍抬頭"，也叫青龍節，是一年農業生產開始的標誌。活動有撒灰引龍、薰蟲、挑菜、忌針線（以防"扎壞龍眼"）等 。關於此節風俗的記載唐代就有。
至於二月二這天的吃喝，一改春節期間大吃油膩之風，要動素食。
寒食節、清明節：
祭掃祖墳、踏青遊春，忌動煙火。
四月八：
相傳是釋迦牟尼的誕辰日，多有廟會和朝山活動。
端午節：
也叫端陽節，相傳是為紀念屈原而來。主要有吃粽子、賽龍舟的活動，有的地方如青海還有系索（用五色絲線擰成的細繩，縛在手腳腕上）、插楊柳、戴香包等習俗，以用來驅蟲和祈求吉祥平安。
六月六：
亦稱「晒蟲節」，有「六月六,晒絲綢」的民諺。此日午間晾晒絲、綢、皮、毛等經常不穿的衣物,以防蟲蛀。還有「翻經會」「晒袍會」等，陝西還有放撈河燈和汲水造酒的活動，有的地區還舉行「六月場」活動，青年男女通過對歌、趕表，擲花包形式，尋求戀愛物件。
六月六也是布依族和瑤族的重大節日。
七巧節：
也叫乞巧節，傳說是牛郎織女鵲橋相會的日子。民間一般在當晚擺供桌，女子乞巧，以求給予好的女工。也有青年男女談情說愛的，也稱為中國的愛情節。
中秋節：
又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，這一天全家團圓賞月、吃月餅，原來還有「燒斗香」、「走月亮」、「放天燈」、「樹中秋」、「點塔燈」、「舞火龍」、「曳石」、「賣兔兒爺」等節慶活動。此節被海外遊子更為重視，不少少數民族也過此節。
重陽節：
取九九重陽之意。主要活動為登高、賞菊、飲酒等，頗受老年人喜愛，所以也叫「老年節」。
十月一：
俗稱「鬼節」、「寒衣節」，也是祭祖節。俗語說「十月一，送寒衣」，這天黃昏，家家都要上墳祭祖。因故不能上墳或遠離家鄉的人，就在場心或十字路口劃個圓圈，焚化紙錢。
冬至節：
冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日。冬至俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
臘八節：
人們習慣上把農曆的十二月稱為臘月，把臘月的初八稱為臘日或臘八，並將其當作一個傳統節日即臘八節來對待。許多與臘月或臘八有關的習俗也往往都被冠以「臘」字。這天相傳是釋迦牟尼的成佛日，許多地方都吃臘八粥，臘八其實也是春節準備工作的開始。
除此之外，各地還有不同民俗的傳統節日。我國先民在幾千年的生息繁衍中創立了許多民俗節慶，既包括生產方面的，也包括生活方面的，既有飲食文化，也有禮儀文化，還有樸素神奇的科學思想，給我們留下了寶貴的精神遺產，很值得我們去發揚和傳承。
中華民族傳統節日的風俗習慣
5樓：匿名使用者
3、清明節：清明節是一個歷史悠久的傳統節日。清明的前一天稱寒食節，兩節恰逢陽春三月,春光明媚,桃紅柳綠。寒食節的設立是為了紀念春秋時代晉朝「士甘焚死不公侯」的介子推。
清明節是重要的祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子。有踏青郊遊的習俗。
6樓：匿名使用者
元宵節吃湯圓,新年貼春聯,清明節掃墓，端午節吃粽子，重陽節登高遠望
7樓：
春節一年之始，永珍更新，主要活動是在除夕夜吃年夜飯、祭祀和守歲等，另外正月初
一、二、三日是大年三天，也要祭祀供奉。這三天，一般除了做飯，不做任何工作，忌諱說不吉利的話，要拜訪至親和尊貴的親戚。春節從初一到十五，各地還舉行各種廟會、社火、鄉戲等活動，是傳統節日中最為熱鬧和奢侈的節日。
元宵節農曆正月十五為元宵節，又稱元夕節、上元節、燈節。節日裡有吃元宵、觀花燈、耍社火、猜燈謎等習俗。除吃元宵外，各地還有許多不同的飲食習俗。
陝西人吃"元宵茶"，即在麵湯裡放進各種蔬菜和水果做成；河南洛陽、靈寶一帶吃棗糕；雲南昆明人多吃豆麵團。
二月二俗稱"龍抬頭"，也叫青龍節，是一年農業生產開始的標誌。活動有撒灰引龍、薰蟲、挑菜、忌針線（以防"扎壞龍眼"）等。關於此節風俗的記載唐代就有。
至於二月二這天的吃喝，一改春節期間大吃油膩之風，要動素食。
清明節祭掃祖墳、踏青遊春，忌動煙火。
端午節也叫端陽節，相傳是為紀念屈原而來。主要有吃粽子、賽龍舟的活動，有的地方如青海還有系索（用五色絲線擰成的細繩，縛在手腳腕上）、插楊柳、戴香包等習俗，以用來驅蟲和祈求吉祥平安。
七巧節也叫乞巧節，傳說是牛郎織女鵲橋相會的日子。民間一般在當晚擺供桌，女子乞巧，以求給予好的女工。也有青年男女談情說愛的，也稱為中國的愛情節。
中秋節又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，這一天全家團圓賞月、吃月餅，原來還有「燒斗香」、「走月亮」、「放天燈」、「樹中秋」、「點塔燈」、「舞火龍」、「曳石」、「賣兔兒爺」等節慶活動。此節被海外遊子更為重視，不少少數民族也過此節。
重陽節取九九重陽之意。主要活動為登高、賞菊、飲酒等，頗受老年人喜愛，所以也叫「老年節」。
十月一俗稱「鬼節」、「寒衣節」，也是祭祖節。俗語說「十月一，送寒衣」，這天黃昏，家家都要上墳祭祖。因故不能上墳或遠離家鄉的人，就在場心或十字路口劃個圓圈，焚化紙錢。
冬至節冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日。冬至俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
臘八節人們習慣上把農曆的十二月稱為臘月，把臘月的初八稱為臘日或臘八，並將其當作一個傳統節日即臘八節來對待。許多與臘月或臘八有關的習俗也往往都被冠以「臘」字。這天，許多地方都吃臘八粥，臘八其實也是春節準備工作的開始。
除此之外，各地還有不同民俗的傳統節日。我國先民在幾千年的生息繁衍中創立了許多民俗節慶，既包括生產方面的，也包括生活方面的，既有飲食文化，也有禮儀文化，還有樸素神奇的科學思想，給我們留下了寶貴的精神遺產，很值得我們去發揚和傳承
8樓：匿名使用者
各個民族都有不同的風俗和習慣，例如：彝族嫁人要跳火盆啊，還要哭孃家啊，還有，許多民族的春節都不是在同一天的。龍舟節，劃龍船，吃粽子，是為了紀念偉大詩人屈原。
很多民族也有不同的節日，舞獅龍啊，拜訪親戚，串門啊，等等......
9樓：匿名使用者
端午節也叫端陽節，相傳是為紀念屈原而來。主要有吃粽子、賽龍舟的活動，有的地方還有系索,插楊柳,戴香包等習俗，以用來驅蟲和祈求吉祥平安。
10樓：吠君子
公****真題：我國傳統節日有哪些習俗，你的文化底蘊如何？
11樓：匿名使用者
端午吃粽子，過年貼對聯，元宵吃湯圓
等················
12樓：匿名使用者
中國傳統節日及風俗習慣大全
13樓：匿名使用者
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14樓：匿名使用者
年月日星期天氣
春節是我國品成大黑網耐
65一個5老貨現節國，你種過！
按照我國農曆，正月初一是袋
元白之元，日時之元！果一年的
年炫傳純的慶本祝還原從轉
一直f續到王月十五元書每
到原久家家戶戶全家團園
起吃年夜夠，橄團年，然後一起
美歲，家田說新互相祝制時勵，
中國的傳統民俗節日有哪些？
15樓：匿名使用者
中國傳統節日――清明節
清明,是中國的二十四節氣之一,也是中國一個古老的傳統節日。清明節在農曆三月(公曆4月5日左右),此時正是春光明媚,空氣潔淨的季節,因此,這個節日叫做「清明節」。
清明節人們有掃墓祭祖和踏青插柳的習俗。
中國人有敬老的傳統美德,對去世的先人更是緬懷和崇敬。因此,每到清明節這天,家家戶戶都要到郊外去祭掃祖先的墳墓。人們為墳墓除去雜草,新增新土,在墳前點上香,擺上食物和紙錢,表示對祖先的思念和敬意。
這叫上墳,也叫掃墓。
清明時節,山野小草發芽,河邊柳樹長葉,到處一片新綠,正是戶外遊玩的好時候。古人有到郊外散步的習俗,這叫「踏青」;還要折根柳枝戴在頭上,叫「插柳」。據說插柳可以驅除鬼怪和災難,所以,人們紛紛插戴柳枝,祈求平安幸福。
現在,殯葬方式有了很大改變。實行火葬,廢止土葬後,田野裡的墳墓越來越少了。但是,清明節祭祖踏青是中國人的傳統習俗,每到這一天,人們還是會用各種各樣的方式來懷念自己的祖先,也會到郊外呼吸新鮮空氣,觀賞藍天、綠樹、小草和鮮花。
中國傳統節日――春節
每年農曆的正月初一,是中國農曆的新年。在中國的傳統節日中,這是一個最重要、最熱鬧的節日。因為過農曆新年的時候,正是冬末春初,所以人們也把這個節日叫「春節」。
中國人過春節有很多傳統習俗。從臘月二十三起,人們就開始準備過年了。在這段時間裡,家家戶戶要大掃除,買年貨,貼窗花,掛年畫,寫春聯,蒸年糕,做好各種食品,準備辭舊迎新。
春節的前夜叫「除夕」。除夕之夜,是家人團聚的時候。一家人圍坐在一起,吃一頓豐盛的年夜飯,說說笑笑,直到天亮,這叫守歲。
除夕零點的鐘聲一響,人們還要吃餃子。古時候叫零點為「子時」,除夕的子時正是新舊年交替的時候,人們在這時吃餃子,是取「更歲交子」的意思。這也是「餃子」名稱的由來。
過了除夕就是大年初一。從初一開始,人們要走親戚、看朋友,互相拜年。拜年,是春節的重要習俗。拜年時,大家都要說一些祝願幸福、健康的吉祥話。
今天是五月初五,是一年一度的端午節。端午節是為了紀念愛國詩人屈原而設立的。在這一天,人們有吃粽子、賽龍舟等民間習俗。
今天,我們全家人來到江邊看龍舟比賽。江邊人山人海。我好不容易才擠進這擁擠的人群中,站在這人群中,我真有一種唐僧師徒步入火焰山的那種炎熱的感覺。
當主持人宣佈去年冠軍隊——紅隊出場時,江邊頓時沸騰起來。不一會兒,所有的隊伍都出場了,他們做好了最後的準備,都蓄勢待發。
當裁判員一聲令下,所有的隊伍一起出發。這次比賽共有七支隊伍參加,他們的龍舟按彩虹的顏色順序排列。有的隊伍依照船頭指揮員擂鼓的節奏前進著,拼命地前進著,一下子領先排在了前頭;而有的卻弄得手忙腳亂,落在了最後,正所謂:
欲速則不達。江上的選手們使勁地划著,在江邊觀賽的人們也沒閒著。他們不斷喊著加油助威的口號,助威聲一陣比一陣強大。
選手們在觀眾的助威聲中顯得更加賣力,更有衝勁。指揮員擂鼓的聲音震耳欲聾,選手們配合默契,富有節奏,各個隊伍都士氣高漲。
比賽漸漸接近尾聲,對於選手們來說,可以算是已經到了衝刺的階段。觀眾們都屏住氣,全場幾乎沒有呼吸聲,只有船上指揮員的擂鼓聲。紅隊依舊領先著,排在最後一名的紫隊開始奮起直追。
這時,有的觀眾忍不住了,高聲地喊著,為紫隊打氣,這也讓紫隊更加充滿信心。紫隊連續超過了五個隊,一口氣將自己的排名提升到了第二位。這時裁判員鳴哨了,比賽也隨著哨聲結束了。
最終,紅隊衛冕冠軍成功,紫隊獲得了第二名,重新整理了隊伍的最好成績。觀眾們再次沸騰起來,對紫隊這種奮勇爭先的精神給予鼓勵。
比賽結束了,時間也在飛快地流逝著。今天,我看了一場精彩的比賽,也過了一個歡樂的端午節。
今天是清明節,是紀念祖先和介子推的日子。不禁讓我想起杜甫的一首詩:「清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。」
大概到了8點左右,我與媽媽爺爺從家中出發了。在路上,我不斷回想著以前的事,似乎我從來沒有見到太太那慈祥和藹的模樣,腦海裡也沒有任何跟太太有關的事蹟。她長什麼樣子?
待我好嗎……一連串的問題一下子湧到我的大腦。我問媽媽:「媽媽,我見過太太嗎?
待我好嗎?」媽媽無奈的說:「實話說吧,我也沒見過,應該很早就去世了吧。
所以這……」
漫長的20分鐘過去了,我們終於來到了上林湖,頓時天空中飄下了似花針的雨。停好車,拿好工具,準備上山。向遠處望去,這人也太多了吧,把整條過道都擠滿了,一點空隙也沒有。
隨著人群,我們緩緩移動著。我發現一些老年人十分封建迷信,帶著爆竹,香燭,紙錢等。萬一發生什麼不測,那可這麼辦呢?
我們再次隨人群而上,拐過一個彎,再拐過一個彎,上了階梯,我們找到了太太的墳,跟往常一樣。這次我給經歷了一個春秋風吹雨打的字上色。我寫著這一個個的大字,想到如果太太還活著,那麼該多好啊!
這下我肯定與太太快樂的聊天……想到這我的欣慰的笑了。
媽媽與爺爺拿著鐮刀,在墳旁邊把雜草雜花清理掉。我拾起墳沿邊的杜鵑花,靜靜地將花插在太太的碑後,望去,猶如太太頭上的裝飾品。這時媽媽爺爺也做好了清理工作,整個墳邊看起來乾淨了許多。
之後我們小心翼翼地點了一柱清香,放上祭品,默默祈禱,給予我們的祝福。
清明節的文章，清明節的美文
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清明節有哪些習俗，清明節的由來，有關於清明節的習俗由來和故事
清明節是我國傳統的二十四節氣之一，那麼你知道清明節都有哪些習俗呢？給家中去世的老人上墳拜祭。清明節掃墓祭祖禮俗的源流與信仰 祭祀 曆法以及劃分出的節氣等人文與自然文化內容有關。清明節氣在時間和氣象物候特點上為清明節俗的形成提供了重要條件，該節氣被看作清明節的源流之一。清明時節，大地呈春，陰陽轉化，吐...
關於清明節的，關於清明節的資料
清明節習俗 清明節的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火 掃墓，還有踏青 盪鞦韆 蹴鞠 打馬球 插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛鍊身體。因此，這個節日中既有祭掃新墳生死離別的悲酸淚，又有踏青遊玩的歡笑聲，是一個富有特色的節日。清...