1樓:匿名使用者
世界三大美食王國,是指中國、法國和土耳其
說起法國大家就會想到蝸牛鵝肝,說起土耳其就會想到烤肉
1.中國是世界三大烹飪國之首還真不是我自誇自擂。中國光菜系就有八大菜系,中國八大菜系是魯、 川、 粵、 閩、 蘇、 浙、湘、 徽哪一個不是特色風味呢?
而且中國「一菜一格」,「百菜百味 」,它是中國菜餚的最大特色,也是成為烹飪王國的根本原因之一。
再說了中國地大物博,天上飛的,地上跑到,水裡遊的幾乎就沒有中國菜做不了的。食材豐富,做法多樣,完全能征服所有人的味蕾。
2.土耳其是一個非常注重美食的國家,名列世界三大著名美食國家之一,它的料理在世界上是很有名的。料理的種類也非常多:
有各種湯菜,有種類繁多的冷盤,以及各種肉料理和魚料理。飯後,還有著名的土耳其點心和糕點等,最後是土耳其咖啡。傳統的主食除了麵包,還有羊肉、葡萄酒、點心。
土耳其還是葡萄酒聖產地和水果王國。四季分明為土耳其的水果種類,醞釀了自然豐富的美食王國。當地人喜吃羊肉和小牛肉,尤其喜歡將羊肉串起來以炭火烤熟,用刀削下肉片夾麵包吃,可說是土耳其的麥當勞。
3.法國菜最主要特徵是對複合味調料(沙司sauce)的製作極其考究,選料十分新鮮,甚至有許多菜是生吃的。常用的烹調方法有烤、炸、氽、煎、燴、燜等,菜餚偏重肥 、濃、酥、爛,口味以鹹、甜、酒香為主。
肉菜中總伴有多種蔬菜配伍。調味上酒的使用嚴守陳規,烹製什麼菜一定要用什麼酒。法國人用膳時飲酒也十分講究,吃哪種菜配哪種酒。
最上規格的是吃哪一種菜,註定要用哪一家釀酒廠哪個年份釀造的哪個名稱的酒,否則就不能稱為高規格了。一般在吃菜前先要喝一杯味美思酒或威士忌的開胃酒,吃魚時要飲酸幹葡萄酒,吃肉時要伴飲紅葡萄酒等。
法國最著名的美食極品是鵝肝醬,它與黑菌(松露菌)、黑魚子醬稱為食物三寶。
2樓:天天潛水
世界上的三大著名美食的國家,我感覺他都屬於。土耳其法國還有我們中國都是一個很有。名的美食專家的稱號,所以說他也不同的風格。
3樓:小豬發財
世界上三大著名美食國家是中國,法國土耳其。中國有悠久燦爛的文化,也是文化源遠流長,歐洲的文化也久負盛名,所以土耳其和法國也是美式國家。
4樓:來自大嵛山島百年難遇的皂莢
世界上三大著名美食的國家分別是中國,法國和土耳其。我們中國的菜是豐富多彩的,任何食材經過廚師的加工都能變成一道美味。
5樓:炫瘋奇
世界上三大著名美食國家分別是,中國,法國,土耳其,這三個國家的食物真的是非常美味好吃,所以世界上三大著名美食國家分別是中國,土耳其,法國
6樓:分享的知識最有用
中國,法國,還有一個爭議多,例如土耳其,英國,德國都可以說還是不錯的,但是第一美食肯定是中國
7樓:陽明先生也曾年輕過
第一個是中國,第二個是法國,第三個是日本當然日本的話,他也是吸取中國的飲食文化
8樓:專用專用名
世界上三大著名美食的國家分別是**?三個國家肯定是有中國的中國的美食,坐大精深,而且菜系也分好多種,所以世界著名的美食家中國。
9樓:甜芳的伊甸園
中國還有法國 土耳其 三個國家隊美食都非常的有研究,而且特別有獨特的見解,所以做的什麼東西都比較好吃,所以排名世界三大美食國家
10樓:匿名使用者
世界三大美食烹飪王國,其是指中國、法國和土耳其,它們各具特色,十分豐富,中國為三大美食王國之首。
11樓:老天爺會飛
世界上三大著名美食國家分別是中國,土耳其還有法國,這三個國家的菜餚在世界上都是享譽的。中國菜是代表。
12樓:心無雜念
世界上三大署名美食國家分別是三的宿命,一般的都是說蘇州還有三個地方,我都知道這麼多,忘了
13樓:shi於初夏
我覺得世界上著名的三大美食國家是,中國,中國,中國,中國文化底蘊深厚,美食眾多,
14樓:被劃破的黎明
世界上美詩最有名的三大國家是中國,算第一個,還有法國和土耳其,其中中國的美食全世界聞名,這是非常知名的
15樓:匿名使用者
世界上三大著名美食國家分別是中國、土耳其和法國,中國的美食多得數不勝數,而且美味可口;土耳其的烤肉和甜品讓人垂涎欲滴;法國菜精緻且富有情調,是西餐中的極品,它們各具特色,中國為三大美食王國之首。
16樓:可靠的王者
世界上公認的三大著名美食的國家,首先第一個是中國,其次是法國和土耳其
17樓:調皮的詩詩
我感覺世界上最著名的美食國家分別就是土耳其還有法國還有我國中國也是醉。多也是最廣泛的一些美食國家出現了很多種樣式的菜系。
18樓:在生活中成長
世界上三大美食國家是中國,法國還有義大利。當然也有把日本算為第三個的。法國大餐精緻,中國菜多樣鮮美,義大利名廚也很有名。
19樓:己南露
你提出的三大著名美食國家分別是那當然有中國了,我們中國的美食非常好,還有義大利還有美國,都是非常著名的美食國家了,我感覺這三個國家都非常的好。
20樓:李星
世界上三大著名美食國家分別是中國韓國法國。特別是咱中國。的美食多吉啦,豐富多彩。
21樓:戚晴畫
世界上三大著名美食國家主要是,中國為主。然後是法國和土耳其。這三個國家黨背詩最屬中國著名。
世界三大美食分別是什麼?
22樓:何緒堯
松露、鵝肝、魚子醬。
松露(學名:truffle)是一種蕈類的總稱,分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬(學名:tuber)。
大約有10種不同的品種,通常是一年生的真菌,多數在闊葉樹的根部著絲生長,一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。散佈於樹底方圓120~150釐米,塊狀主體藏於地下3~40釐米。分佈在義大利、法國、西班牙、中國、紐西蘭等國。
松露食用氣味特殊,含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻,且無法人工培育,產量稀少,導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露稱為「世界珍味之王」。
在眾多種類中,法國產的黑松露(tubermelanosporumvitt.)與義大利產的白松露(tubermagnatumpico)評價最高。白松露一般生食,磨碎後撒在義大利麵或煎蛋上。
可以切成薄片加在肉裡一同烤制,或用來烤鵝肝。有些乳酪中也新增了松露。黑松露的味道沒有白松露那麼濃烈,可以做松露鹽或松露蜂蜜。
過去松露要去皮,現在多采用研磨避免浪費。
松露子實體如塊狀,小者如核桃,大者如拳頭。幼時內部白色,質地均勻,成熟後變成深黑色,具有色澤較淺的大理石狀紋理。
子囊果球形、橢圓形,棕色或褐色,有的小如豆,也有大如富士蘋果,表面具有多角形疣狀物,反射出紅色的光澤,頂端有凹陷;其肉(產孢子組織)初為白色,後呈棕色或灰色,成熟時會變為黑色;切面呈褐色,具有大理石樣紋,散發出森林般潮溼氣味,並帶有乾果香氣,藉以引誘小動物前來覓物,將孢子帶到他處進行繁殖。
松露外形奇特可以小如花生,也可能大如手球。松露生長週期只有一年。它的大小和年齡完全無關。
只伴隨著四季變化而成長,死亡與誕生。一般的,黑松露大約12月就進入成熟期直到隔年3月。過熟的松露就會腐爛解體。
黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月,通常最好的季節是在12月到次年的3月之間。採集松露的人叫做「松露獵人」,每個松露獵人身上都有一本家傳的藏寶圖,記錄著父輩們曾經找到松露的地點、時間和大小。尋找松露的過程十分有趣,各國獵人使用的方法也不盡相同。
在法國,人們習慣把母豬當作收穫黑松露的得力助手。母豬的嗅覺極其靈敏,在6米遠的地方就能聞到埋在25釐米至30釐米深的地下的松露。這是因為松露的氣味與誘發母豬性衝動的雄甾烯醇類似,所以母豬對其情有獨鍾。
但是母豬有貪吃松露的毛病,如果獵人沒有及時攔住,母豬找到松露時會瘋狂地將它拱出來吃掉。
科學研究資料顯示黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂類、腦苷脂、神經醯胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產物,具有極高的營養保健價值。
其中雄性酮有助陽、調理內分泌的顯著功效;鞘脂類化合物在防止老年痴呆、動脈粥樣硬化以及抗腫瘤細胞毒性方面有明顯活性;多糖、多肽、三萜具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等作用,可用於保健養身。
一、鵝肝:
鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其豐富的營養和特殊功效,使得鵝肝成為補血養生的理想食品。鵝肥肝是在活鵝體內培育的脂肪肝這種脂肪肝質地細嫩、風味鮮美,被歐美人士尊為世界三大美味之首。
當然,這裡指的是法國著名的料理鵝肝,而非一般家禽的鵝肝。
鵝肥肝含脂肪40%—60%,相當於裝飾蛋糕的奶油,鵝肝含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質,有補血養目之功效。
人們愛說沒吃過鵝肝,就不算真**嘗過法國美食,但是,最先發現鵝肝的是埃及人。
三、魚子醬
魚子醬,就是魚卵的意思,而嚴格來說,只有鱘魚卵才可稱為魚子醬,但又並非所有鱘魚卵都可製作成魚子醬,全世界有20種鱘魚,beluga、oscietra及sevruga三品種的魚卵製成魚子醬,最高階的beluga一年產量不到一百尾,而且要超過六十歲的beluga才可製作魚子醬。只有以產於與伊朗和俄羅斯接壤的裡海的魚子醬質量為最佳。
壽司作為日本的傳統食品,有使用魚子醬的習慣,歷史上消費量較大,因野生魚子醬**逐年減少無法滿足市場的需求,日本市場開始用大馬哈魚等魚子來代替魚子醬。
營養價值:
1、鵝肝是動物肝臟的一種,動物肝臟典型的營養成分:
2、動物肝中維生素a的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用。
3、能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞;能維持健康的膚色,對**的健美具有重要的意義。
4、經常食用動物肝還能補充維生素b2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
5、肝中還具有一般肉類食品不含的維生素c和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,並能抑制腫瘤細胞的產生。
6、動物肝臟含鐵豐富,鐵質是產生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白。適量進食動物肝臟可使**紅潤。動物肝臟中富含維生素b2,維生素b2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分,在細胞增殖及**生長中發揮著間接作用。
所以,常食動物肝臟有益於**健康生長。
23樓:夏天肥魚
世界三大美食分別是鵝肝、松露、魚籽醬。
1、鵝肝醬是法國著名美食。用自然生長的鵝,在約14星期後開始強迫灌食,灌食期2至4星期,每日2至3次,使用管子將特別調製的粟米漿直接灌入其食道,使大量過剩的脂肪在其肝臟積聚,生長出肥大的肝臟。
2、松露是一種生長在橡樹底下的天然蕈菇,外型有點像橢圓型的姜,體積小的如玻璃珠,大的如拳頭。對生長環境要求嚴苛,土壤酸鹼值不對就難以生長,因此產量很少,**昂貴。
3、魚子醬。只有鱘魚的卵才有資格製成魚子醬。全世界有超過20種類的鱘魚,只有產自俄羅斯以南及伊朗以北的裡海海域中的beluga、ossietra、sevruga三種鱘魚的卵,才能製作成美食家心目中的真正魚子醬。
中國有很多的美食,在中國這個大家庭裡,我們有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。
世界三大美食,世界三大著名美食國家分別是
中國,法國,土耳其。我國的美食真是太多了。法國做甜點,蛋糕比較厲害。土耳其烤肉。世界上最受歡迎的三大美食國家,真是吃貨的天堂!世界三大美食分別是什麼?世界三大美食分別是鵝肝 松露 魚籽醬。1 鵝肝醬是法國著名美食。用自然生長的鵝,在約14星期後開始強迫灌食,灌食期2至4星期,每日2至3次,使用管子將...
世界上有哪些著名的溼地,世界上三大溼地
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世界上有多少個國家,每個國家的首都分別是什麼,要詳細的
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