1樓:匿名使用者
身位調酒.有低.中.高之分 職業分英式調酒《如紳士一樣》與花式調酒《有觀賞性質》.
按照行規.調酒師.沒到中級技術是不能就業得.而且看工作經驗.與人際交往關係.
與上面說得一樣,越高得技術也理所應當報酬也越高.
可是調酒如上所言分倆種.不過相對來說花式調酒報酬比英式調酒稍報酬高達20%-30%之間.
不過每個調酒師有著自己得風格與自己社會面貌《註明》風格如酒配方.面貌如人際關係..
象高階花式調酒師一般都有兼職..《藝術性高可以帶動酒吧氣氛》
象英式調酒一般都是固定場所..
介紹《英.花》式倆種意義
英式調酒如紳士一樣,倆著共同目標如配方.其不同點,英是2:30秒可以做出超大果盤,而花式主攻花樣技術..
一杯酒要看低.中.高之分
低技每杯30%到35%提成
中技每杯35%到40%提成
高技每杯40%到45%提成
象收入~底下都是工作經驗老手收入
底級調酒師有6000以上8000以下...
中級調酒師9000以上16000以下..
高階調酒師可以做兼職一般有29000以上37000以下
花試底級調酒有9000以上14000以下
花試中級調酒14000以上27000以下
花試高階調酒38000以上6萬左右
其中夾雜小費..等等..
2樓:匿名使用者
看酒吧的檔次了,但是調酒類的話大概都是一個價,上面給了參考**了。
3樓:
第一得看這杯酒用的哪些酒類調和而成。
比如一瓶芝華我們這是400一瓶 一杯芝華+冰 賣20-30一杯。
4樓:匿名使用者
當然有個標準了 不然別人會有上了黑店的感覺了 是看客人要什麼 比如在酒里加a+b+c 他就會把三者加起來在算點其他的費
5樓:匿名使用者
哪能隨便定呢,酒吧常見90款雞尾酒配方及調法來歷**等
6樓:憑皓
那的看他用的什麼酒了,有便宜的有貴的
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