1樓：雲南萬通汽車學校
茅臺歷史：產自於貴州省仁懷市的茅臺鎮，由當地的榮和、成義、恆興三家燒坊合併而來，大麴醬香型白酒的鼻祖，同時是中國老八大名酒之一。
工藝：採用了端午制曲，重陽下沙，“12987”一年的生產週期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒。
特點：酒液清亮，醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。聞之沁人心脾，入口蕩氣迴腸，飲後餘香綿綿。
平壩窖酒
歷史：產自於貴州金沙縣。平壩窖酒因註冊商標為金壺牌，故又稱金壺窖酒。
工藝：採用了高粱、稻穀、糯谷作為原料，用當地產香麥、大米配以中藥制小曲，以小麥以及麩皮與中草藥踩香曲，小曲糖化，香曲下窯。採用茅臺酒生產工藝釀造。
特點：具有濃郁的酯香，又帶有舒適的藥香。
董酒歷史：產自於貴州遵義市匯川區的董公寺鎮，它也是中國老八大名酒之一。抗日戰爭的時期，浙江大學西遷遵義，教授們認為“董”字寓意“百草”，就提議將此酒命名為“董酒”，從此，董酒命名開來，就聞名於大江南北。
工藝：採用了百草入曲，小曲小窖製取酒醅，大麴大窖製取香醅，酒醅香醅串蒸而成。
特點：酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，既有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點，並微帶使人產生快感的藥材香。
安酒產地：產自於上世紀30年代的貴州安順地區，其創始人周紹臣，出生於中藥世家又精通釀酒的工藝，他在釀酒時選取中草藥制曲，使得該酒別具風味，因此也被群眾稱作為“安茅”、“周茅”。
工藝：以優質的糯高粱和上等糯谷為原料，小麥製成的中、高溫大麴混蒸混燒分層蒸餾。
特點：屬於濃香型白酒，酒精度在54度左右，酒液無色透明，窯香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。
習水大麴酒
歷史：貴州習水縣，它是文革時期知識青年和當地農民，多次到當時的郎酒廠、瀘州酒廠取經，博採眾長，產出的優質高粱酒。當時的名字非常有時代氣息——紅衛白酒，後來才改名習水大麴。
工藝：採用了當地的優質高粱為原料，用小麥分別製作高、中溫曲，並按一定的比例混合作糖化發酵劑，採用傳統的混蒸混燒的工藝，發酵期為兩個月左右，然後低溫入窖密封貯存1年以上。
特點：無色透明、香氣濃郁、甘冽爽口，柔和軟綿，餘味悠長等。
金沙窖酒
歷史：產自於貴州金沙縣，是貴州除茅臺酒以外的另一個大麴醬香型白酒，早在60年代被譽為貴州“二茅臺”。
工藝：採用了高粱、稻穀、糯谷為原料，以當地產香麥、大米配以中藥制小曲，以小麥及麩皮和中草藥踩香曲，小曲糖化，香曲下窯。採用茅臺酒生產工藝釀造。
特點：清澈透明，酯香濃郁，甜香醇和，回味無窮。
鴨溪窖酒
歷史：鴨溪鎮是著名的酒鄉，自古以來這裡的商業就很繁榮，至今不衰。
工藝：鴨溪窖酒以優質的高粱為原料，加上適量的糯谷、小麥在中溫下製成大麴作糖化發酵劑，採用肥泥窖作糖化發酵池，萬年糟釀製，多次發酵多次蒸餾，把蒸餾出的酒量質貯存，分期窖藏，然後精心勾兌而成。
特點： 鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽淨、甜而不膩、香而不暴，餘味悠長的獨特風格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點。
湄窖產地：貴州湄潭
工藝：選用優質高粱、小麥、糯米、玉米、穀物為原料，採用濃香型白酒傳統生產工藝，混蒸混糟、續糟發酵，經蒸餾、儲存、勾兌精製而成。
特點：具有清澈透明、芳香濃郁、綿甜爽淨，回味悠長等特點。被中外專家評為酒中珍品，備受消費者青睞。
2樓：
貴州是盛產藍莓的地方，有全球最大的藍莓基地，而凱緣春藍莓酒就是正宗藍莓酒，是有很多人在買來喝呢，在效果上是很不錯的，價效比高。
貴州八大名酒有哪些？
3樓：匿名使用者
貴州老八大名酒
茅臺酒、董酒、平壩窯酒、安酒、習水大麴酒、金沙窯酒、鴨溪窖酒、湄窖
茅臺酒：色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。
董酒：以酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲後甘爽味長的獨特風格，享有中國名 酒的美譽。
平壩窯酒：香氣幽雅、酒體醇和，藥香舒適，綿甜爽口。
安酒：屬濃香型白酒，酒精含量百分之五十四。無色透明，窯香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。
習水大麴酒：無色透明、香氣濃郁、甘冽爽口，柔和軟綿，餘味悠長等。
金沙窯酒：酒精含量百分之五十四。具有清澈透明，酯香濃郁，甜香醇和，回味無窮的風格。
鴨溪窖酒：鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽淨、甜而不膩、香而不暴，餘味悠長的獨特風格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點。
湄窖：具有清澈透明、芳香濃郁、綿甜爽淨，回味悠長等特點。被中外專家評為酒中珍品，備受消費者青睞。
4樓：弘申天人
其實，以前貴州酒最好的是：1.茅臺窖酒
（後來改名茅臺酒）；2.原村窖酒（後來改名金沙窖酒再後來有改名回沙酒）；3.雷泉大麴（後來改名豺溪窖酒再後來改名鴨溪酒）；4.
習水大麴酒；5.董公酒（即董酒）；6.安順窖酒（後來改名安酒）；7.
平壩窖酒；8.都勻大麴（後來改名勻酒）；9.貴陽大麴（貴陽窖酒）；10.
湄潭窖酒（後來改名湄窖）；11.仁懷窖酒（後來改名懷酒）；12.青酒；13.
貴州醇；14.赤水大麴；15.烏蒙窖酒（畢節大麴）；16.
沙土窖酒（金沙縣沙土普惠）；17.赤水河窖酒；18.烏江窖酒（牂牁酒）；後來又有新品：
19.珍酒（茅臺異地實驗基地改建）；20.黔春酒等等。
5樓：永香旗靚店
貴州八大名酒：五種產自遵義，即貴州茅臺酒廠(集團)習酒公司生產的習水大麴、習酒，貴州茅臺酒股份公司生產的茅臺王子酒、茅臺迎賓酒，貴州董酒股份公司生產的董酒；另三種為貴州金沙窖酒酒業****生產的金沙回沙酒、貴州青酒廠生產的青酒、貴州醇酒廠生產的貴州醇。
6樓：匿名使用者
貴州公認的八大名酒是，茅臺，習酒，董酒，鴨溪窖酒，貴州醇，金沙回沙酒，平壩窖酒，安酒
7樓：匿名使用者
茅臺、習酒、青酒、珍酒、董酒、懷酒、貴州醇、鴨溪
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