1樓：匿名使用者
樓上都 在 放p我 家以前就 賣豆芽的 一是 溫度 高了豆芽長的很長有數量沒重量 賣相不好 低了 豆芽粗短 顧客當然愛見 只是不 賺錢 二是 不能見光 合適的生長七是 7天 見光就 變色了 三是 不能 見任何油 每天澆水降溫 但不能有油
2樓：匿名使用者
沾油。就會使豆芽本身的水分流失掉由於油的熱度過高 豆芽放到鍋裡就會壞掉
豆芽機發綠豆芽怎麼會有壞的?
3樓：小果丁
可能是以下幾點中的哪一個出問題了，你看一下：
1.全程都不可以粘到有油的東西，不然豆芽會壞掉；
2.必須避光，不然豆芽會發苦；
3.建議每天換水，不然底下會爛哦！尤其夏天南方高溫的天氣，必須換水；
4.可以發的有很多東西，神馬花生芽啦等等都可以，但是一定要是新鮮的，其中綠豆芽素c含量最高；
5.第一步切記不可省略。
6.豆芽美味發起來比較簡單，算是一道懶人菜了，不過一定要做熟了吃！
用豆芽機發豆芽的步驟：
1.要先泡豆子，一般泡80g就ok，豆芽機都有小量杯一杯就好，泡在無油的容器中等待豆子稍微出現一點點芽了就好了；
2.洗淨豆芽機（第一次使用要徹底清潔，請不要粘到油），把泡過的豆子洗好放進去然後加上一些水（有刻度線）；
3.壓盤裡也加水，不要太多不然噴水的時候會撒出來，蓋上豆芽機蓋子；
4.套上遮光布，這是必須有的。不然豆芽見光會苦（有些豆芽機不是透明的也沒有給遮光布的請忽略此步驟）；
5.插上電源就可以等待豆芽發好嘍！夏天天氣熱不需要加熱，一般三天就可以好了，冬天根據室溫來定，如果冷的話就加熱；
4樓：匿名使用者
食材 :黃豆100g 豆芽機 水
方法/步驟
1首先說泡黃豆，先用一半開水+一半冷水兌好的溫水泡豆子2分鐘，再加入一些冷水，成為溫度稍低一些的溫水，泡一夜。
2豆芽機的本體倒入水
3到相應的刻度即可。
4放入其他配件，全部安裝好。
5放入泡好的豆子。
6儘量鋪的均勻平整。
7室溫低於20的時候，打到「加溫」檔，開啟豆芽機。這是24小時後的樣子。
8 3天后，豆芽就長成了。
9 100g的豆子差不多發了600g的豆芽，還是很豐收的。
發黃豆芽注意事項
1、現在說說黃豆的選擇，一定要買非轉基因的，因為轉基因的黃豆是不會發芽的，放入豆芽機只會爛掉。
2、如果沒有標註是不是轉基因，那麼買有機的保險一些，我的經驗是，超市裡最便宜的那些散裝豆子一般都是轉基因的，無法發芽。
3、還有最關鍵的一點，黃豆一定要選新豆子，陳豆子的發芽率很低，不適合用來發豆芽，就算是有機黃豆也要當年的好。
5樓：渾含嬌
豆種、淋水時間，淋水溫度，消毒等都有關係。要綜合考慮
6樓：
你選的綠豆要是芽豆，那樣發芽會好
7樓：小白鴨
可能是種子的問題，最重要溫度控制好。
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