1樓:喜歡這種方式
聞味道,新米有米的清香,陳米有放置後的味道。煮好後新米好吃好看米油多,陳米有白沫米不勁道。
2樓:錦語良言
很像陳米,即使是新米,稻穀的質量也不太好。
3樓:匿名使用者
看起來是陳米,首先要看米的顏色,用手抓起一把大米,如果大米顏色微黃,可能是陳米,多是由於放置時間過長或是儲存不當所造成的,顏色發黃的大米在嚴重時還有可能會發出一股黴味。而新米的顏色比較白。
4樓:馬騮和仙蒂
首先要看米的顏色,用手抓起一把大米,如果大米顏色微黃,可能是陳米,多是由於放置時間過長或是儲存不當所造成的,顏色發黃的大米在嚴重時還有可能會發出一股黴味。而新米的顏色比較白。要區分新米和陳米,還要看米粒上面的白點。
新米的米頭部位有較多的白點,這個白色的點就是大米的胚芽。而陳米在經過二次加工後,幾乎沒有白點。
5樓:雷洛探長
舊米,一看顏如玉晶體亮白,陳米色則發黃不透明。還有點黴味,新米有清香淡雅的味道。
6樓:朱氏百年醬肉
我是農村的,目看這種米的色澤是陳米,新米有色澤的,還有一種可能是稻穀成熟的時候受罪了,就是成熟時候受到大雨淋了,時間長了就會這樣,請採納 謝謝
7樓:
**看著陳米,我買米看是不是晶亮的再嚼嚼,小時候家裡有種稻田自己磨米吃,新米晶亮,生嚼有米的香味。新米有硬度,陳米嚼著粉,放久的還有黴味
8樓:匿名使用者
一看就知道是陳米,新米的顏色十分光亮,否則,不是陳米,也是穀子沒嗮好,也不好吃。
9樓:匿名使用者
看起來是陳米,有的米粒亮,有的發暗。正常的應該都是同樣的亮度。新米應該晶瑩透亮,有米香。
10樓:
新米比較有光澤,陳米顏色發暗。新米聞著有股米香味,陳米沒有這股香味
11樓:艾迪at毒液
你好朋友,很高興為你解答。你現在在**上看到了,這應該是陳米。不是其他的米陳米,它透光,江米他不透光。希望你能看到這個訊息希望朋友你可以採納,謝謝!
12樓:
這米發黃應該是成立這麼一發,還應該是陳米著米發黃,應該是陳米。
13樓:
看上去顏色灰暗,肯定是陳米,表面還有斑,新米是有光澤的,不是這樣的
14樓:斐天翰
看上去像陳米,你可以聞一聞,新米有一股清香味,顏色上有光澤,陳米就沒有這些特點。
15樓:都廣磊
是陳米,看上去顏色沒有光澤,新米有光澤,陳米看上去沒光澤有些暗所以一定是陳米。
16樓:
看樣子是陳米吧,看著都有發黃的了,再有可以聞一聞,新米應該有清香味,陳米應該沒有
17樓:匿名使用者
首選先要聞一下,新米很香,再次看顏色,新米比較亮白,陳米會發黃。你這米有些發黃,陳米可能性大
18樓:北方的虎愛吃草
這米顏色暗淡沒有光澤,米上有黃色斑點,斷定是陳米。
19樓:
從色澤上看是陳米,建議下次換個地方買米。
現在都是一分價錢一分貨,買東西時不要只徒**便宜。
可以多跑幾個超市比較下再買。
20樓:在蘭溪古城捉蟹的紫葉李
說真話,這是陳米,是貴朝米,是做豆漿
饃饃的,在四川是很出名的,很好吃,因為我天天吃。
如何辨別小米是新米還是陳米?
21樓:妙招大師
買小米時,死記這5點,一眼分辨新米和陳米,再不用擔心被坑
如何區分新米和陳米?
22樓:520多肉植物
看看散裝米的新陳區分
季節上是很能區分,要想購買到新米,在剛好收割稻穀過後的一個月左右新米應該多些,在稻穀還未成熟的季節,應該都是去年稻穀打的米,一般都是陳米。
還有就是在購買的時候,可以通過自己眼睛、手、嘴來區分,新米一般顏色白得金瑩透亮的感覺,光澤度很好,米存放時間長了,顏色就會慢慢變暗,時間久很了,還會變成淡黃。看起有很多粉塵在上面,裝米口袋上也有很多米麵面,口袋底部最明顯。
用兩個手指使勁去捏米粒,如果有點硬手指,米粒沒有碎,那就是新米,米粒碎了,那就是陳米,碎得越碎那這米存放的時間就更長。
用嘴咬米粒,新米會發出嗒的一聲,斷開的聲音,舌頭上感覺是一小粒一小粒的小東西上面,嘴裡稍微有點回甜回甜的感覺;陳米放嘴裡咬,一下就碎成面,舌頭上有黏糊糊的面面塗在上面的感覺。
抓一把米在手裡,然後在鬆開,在看看手心裡,沾有白色的米麵面,用另一隻手輕輕一拍或者用嘴輕輕一吹,手心裡什麼都沒有了,那這米就是新米,如果弄不掉那就是陳米。
用手捏米,新米使勁捏,手感覺米在隨著自己力度收緊,手鬆開,米還是一團,慢慢的散開;陳米沒有這種感覺。
煮成米飯也能區分,新米煮的飯很嚼勁,嘴裡感覺米飯是一粒一粒的,;陳米煮的飯,米飯裡的米粒很融,不散疏。
23樓:妙招之幫
原來區分新米和陳米這麼簡單,我也是剛知道,你買對了嗎
24樓:阿狸妙招
原來區分新米、陳米這麼簡單,後悔現在才知道,告訴家人,都看看
25樓:
如何區分新米和陳米?農村小妹教你3個小妙招,輕輕鬆鬆就能分辨,新米,陳米,大米,米蟲,儲存大米,挑選大米,生活竅門,驅趕米蟲,大米是否新鮮,生活技巧,生活妙招
怎樣區別新米和陳米?
26樓:阿狸妙招
原來區分新米、陳米這麼簡單,後悔現在才知道,告訴家人,都看看
27樓:匿名使用者
看了一下樓下的回答,有專業人士在,不好說話啊。不過我想說一點,正因為有拋光技術的存在,所以看色澤一說可能是行不通的。所以各方面綜合考慮吧。
28樓:方華薈
通過聞,觀就知道了。新米晶瑩剔透,有談談的米香,陳米則相反
29樓:·小南哥
新米發亮發白·陳米發烏·很好區別的·
30樓:匿名使用者
首先是從顏色上區分, 染色較暗 偏於灰黃的就應該是陳米。 其次是抓一撮聞, 有明顯倉庫味道的或者是有些許黴味的就是陳米。 新米的味道有陽光味 因為農民在打米前, 穀物都是要經過充分陽光照晒來除溼的 所以新米是較硬的 , 並且有些許穀物的白色粉末狀的固體小顆粒(其實就是麵粉,嘿嘿)
如何區分新米和陳米
520多肉植物 看看散裝米的新陳區分 季節上是很能區分,要想購買到新米,在剛好收割稻穀過後的一個月左右新米應該多些,在稻穀還未成熟的季節,應該都是去年稻穀打的米,一般都是陳米。還有就是在購買的時候,可以通過自己眼睛 手 嘴來區分,新米一般顏色白得金瑩透亮的感覺,光澤度很好,米存放時間長了,顏色就會慢...
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