1樓:匿名使用者
庫爾勒香梨
庫爾勒香梨,至今已有兩千年的栽培歷史。公元前五世紀的《西京雜記》中說:「瀚海梨,出瀚海北,耐寒而不枯。
」歷代被作為貢品由帝王諸侯所享用,《西遊記》中,豬八戒偷吃的人蔘果,傳說就是庫爾勒香梨。庫爾勒香梨具有香氣濃郁,皮薄肉細,酥脆爽口,汁多渣少,色澤鮮豔的特點,不但具有營養價值,而且可以藥用。主要因為它性寒味甘,具有「潤肺、涼心、消疾、解毒瘡、驅毒、切片貼燙火傷止痛不爛」的功效。
庫爾勒香梨曾多次在國內獲獎,在國際市場上被譽為「中華蜜梨」、「梨中珍品「、」果中王子「。梨花盛開季節,數萬畝梨花競相開放,朵朵雪白的梨花綻滿枝頭,好象瑞雪悄然而至。每到這一季節, 總有遠足踏青的人們駐足園中,或走訪梨家農舍,體驗濃郁的梨鄉風情。
庫爾勒市位於新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一個肥沃的綠州。這裡出產的香梨最為有名,素有「梨 鄉」之美稱。庫爾勒香梨,維吾爾叫「奶西姆提」,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐貯藏,營養豐富等特點馳名中外。
印度人稱它是「中國的王子」, 其珍貴由此可見一斑。
新疆梨樹有58個當地品種和80多個內地引進的優良品種,尤以當地品種庫爾勒香梨最負盛名,聞名遐邇。庫爾勒香梨果實大小適中,形如紡錘,果皮黃綠,陽面有紅暈。果味濃芬、肉酥脆爽口,清甜多汁,總含糖量為10%,含水量為86%以上,含有豐富的維生素c。
由於品質極優,在全國多次品評梨果中名列前茅。香梨具有潤肺、涼心、消痰等功效。
2樓:匿名使用者
我國梨產量最多的省是河北、山東、遼寧、江蘇、四川、雲南等。主要梨產區有山東煙臺,栽培品種有黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨;河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶,主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨;遼寧省綏中、北鎮、義縣、錦西、阜新等地主產秋白梨、鴨梨和秋子梨系統的一些品種;安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產區;山西高平為大黃梨產區,原平則以黃梨和油梨為主載品種;甘肅蘭州以出產冬果梨聞名;四川的金川雪梨和蒼溪雪梨;新疆的庫爾勒香梨和酥梨,煙臺、大連的西洋梨也都馳名中外。河南寧陵縣傳統名特產金頂謝花酥梨.
明弘治年間列為朝廷貢品。這種梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑,謝花即酥脆可口,故名。其特點為顏色金黃,果皮細嫩,果肉酥脆,味甜汁多,食而無渣。
除直接食用外,還可加工成罐頭,也可釀酒、入藥。
3樓:匿名使用者
確實是碭山的! 好象山東萊陽的也不錯!
中國哪些地方產梨
4樓:太一宮
中國梨栽培 面積和產量僅次於蘋果。河北、山東、遼寧三省是中國梨的集中產區,栽培面積約佔一半左右,產量佔60%,其中河北省年產量約佔全國的1/3。
梨產量最多的省是安徽,河北、山東、遼寧、江蘇、四川、陝西等。
主要梨產區有:
1.山東煙臺,栽培品種有黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨;
2.河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶,主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨;安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產區;
3.遼寧省綏中、北鎮、義縣、錦西、阜新等地主產秋白梨、鴨梨和秋子梨系統的一些品種;
4.山西高平為唯一大黃梨產區,山西原平則以黃梨和油梨為主載品種;
5.甘肅蘭州以出產冬果梨聞名;
6.四川的金川雪梨和蒼溪雪梨;
7.浙江、上海及福建一帶的翠冠梨;
8.新疆的庫爾勒香梨和酥梨,煙臺、大連的西洋梨,洛陽的孟津梨也都馳名中外。
9.安徽碭山是世界上最大的連片梨園,約佔全縣耕地面積的百分之七十,素有「中國梨都」之稱,以盛產酥梨聞名於世。境內黃河故道蜿蜒46.
6公里,兩岸連片果園近百萬畝,年產各類水果30億斤,堪稱世界 之最。碭山酥梨年產量15億斤左右,佔全國梨總產量的八分之一,系全國水果生產10強縣之一,是全國水果加工第一大縣。
中國四大名梨
1、碭山酥梨 [安徽宿州碭山]
碭山酥梨是我國果品中的名產。它以果實碩大,黃亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特點,馳名海內外。 碭山酥梨含有糖份,礦物質,有機酸和多種維生素,營養極為豐富,是不可多得的果中佳品,除鮮食外,還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等,是食品工業的重要原料。
碭山酥梨的主要品種有:金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等當家品種。
2、庫爾勒香梨 [新疆巴音郭楞庫爾勒]
庫爾勒市位於新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一個肥沃的綠州。這裡出產的香梨最為有名,素有「梨 鄉」之美稱。
庫爾勒香梨,維吾爾叫「奶西姆提」,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐貯藏,營養豐富等特點馳名中外。印度人稱它是「中國的王子」, 其珍貴由此可見一斑。據晉代葛洪撰《西京雜記》記載:
「瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯」。此「梨」指 的就是庫爾勒香梨、庫爾勒地區栽培香梨,距今已有2000多年的歷史。
3、萊陽梨 [山東煙臺萊陽]
萊陽梨產於萊陽,以其獨特的清香甜脆著稱於世。萊陽梨自古就是皇家貢品,其色略呈暗綠,上有褐色斑點,型為橢圓,僅萊陽烏龍河兩岸若干畝產正宗萊陽梨,又名香水梨,清脆多汁,如若不慎掉落,落地既迸裂如水散,食之解渴消暑,不盡清涼。購買指南:
上好的萊陽梨大小適中,皮微黃,麻點兒稀,把兒細,入口甜而不膩,帶有一種清香。
4、鴨梨 [遼寧鐵嶺銀州區]
鴨梨亦名雅梨,是中國古老的優良梨品種。該果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。鴨梨,外形美觀,色澤金黃,呈倒卵形,梨梗基部突起,狀似鴨頭。
鴨梨皮薄核小,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,風味獨特,素有「天生甘露」之稱。
5樓:匿名使用者
蘋果梨產自我國延邊地區。目前,全州現有蘋果梨加工企業有兩家,即延邊白頭山食品和龍公司和延吉大藝****,年生產果汁飲料800萬罐。2023年3月,北京匯源果汁集團與延邊華龍集團共同出資5000萬元,現建北京匯源果汁延邊華龍股份有限責任公司,並已破土動工興建,廠址在延吉市開發區,其中北京匯源果汁集團出資3000萬元,延邊華龍集團出資2000萬元。
趙州雪花梨產地:河北趙縣碭山梨中國四大名梨之一。原產地:
碭山。同川梨 產於原平縣同川河兩岸,主要有黃梨、夏梨、油梨、平果梨等品種,黃梨個大皮薄、肉細味甜、水分大,夏梨皮薄質細,核小汁多,色豔味甜,濃香酥脆。夏梨、油梨均無渣滓。同川梨暢銷國內外。
萊陽梨 山東省萊陽市境內,具體範圍在萊陽市五龍河流域刺梨 產地:貴陽畢節、六盤水
南果梨 屬於秋子梨系統,主產地為遼寧省的海城地區庫爾勒梨 產自新疆庫爾勒市、尉犁縣、輪臺縣蒼溪雪梨 蒼溪地方名產雲和雪梨又名細雪花梨,是浙江省12種傳統名果之一,主產雲和水晶梨 由日本野村園藝公司引入,宜在我國中西部地區、江淮流域及雲貴高原種植。啤酒梨 原產自澳洲鴨梨 泊頭是國家命名的「鴨梨之鄉」。京白梨 京白梨北京唯一冠以「京」字招牌的名特果品——門頭溝京白梨黃縣長把梨、棲霞大香水梨 山東煙臺 ^ ^
6樓:己希榮左秋
1.庫爾勒香梨
庫爾勒香梨產地範圍限定在庫爾勒市、尉犁縣、輪臺縣等現轄行政區域內2.泊頭是國家命名的「鴨梨之鄉」。
3.萊陽梨原產地煙臺萊陽
4.京白梨----
京白梨北京唯一冠以「京」字招牌的名特果品——門頭溝京白梨5.蘋果梨和秋梨(學名秋子梨)將成為瀋陽「市果」。
6.水晶梨萊陽梨(產地萊陽
哪種品種的梨最好吃?
7樓:蔣涵無悔
薊州黃崖關小蜜梨,因產自黃崖關而命名,個小均勻,無渣,剛成熟時為青色放置一段時間色澤油黃,吃起來脆甜多汁,但只是沒人宣傳,明清為皇家御貢,不像庫爾勒那樣有人宣傳,我希望保護,宣傳一下,讓我的家鄉的好品種梨能儲存下來,目前像北京,承德的興隆,遵化,薊州還有少量種植,還有我們薊州還有一種水紅色桑梓,甜高。
8樓:匿名使用者
翠冠,黃花等品種上市早、肉質細膩、口感酥,含水量足、甜度高。
9樓:老兵基地
正宗萊陽梨成熟期在每年的國慶節前後。售價大批量的收購三元一斤,少量的話要高一些,現在基本上都是論箱賣一般40-50一箱淨重13斤左右。這是正宗產區的**,其他地方產的就便宜很多,但是口味就大不相同了。
你可以致電么三六酒氣劉玲二舅三九!
10樓:匿名使用者
看個人口味,本人比較喜歡吃雪鴨梨
11樓:張鋒加李豔芳
我基本都吃過,都不如我在浙江農科院引進的,上海崇明種的翠冠梨,味甜,脆,汁水足,無渣,核小,真的好!吃過你就不會再吃其他梨了
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