1樓：安徽新東方烹飪學院
現在西點烘焙行業發展是越來越好的，大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高，口味好的店在假日會有排很長隊的情況，市場還是很大的，而且西點烘焙相比於廚師來說，是很好的選擇，從長期發展來說，無論是作為職業還是自己創業，都是很不錯。
2樓：匿名使用者
目前烘焙行業的形勢還是很不錯的，人們飲食結構的調整，只要產品口感好，外觀漂亮，加上適當的營銷，還是不錯的，你可以找一個大型的專業學校，有開店指導的那種，因為你剛大學畢業，肯定這方面經驗不足，如果有一個大品牌院校給你做技術和開店支援，成功的機率會比較高
3樓：武漢歐米奇學校
學習烘焙需要多長時間？這個問題比較深奧一點，我們先來了解一下，烘培是什麼？
烘焙，又稱為烘烤、烤焙，是指在原材料燃燒之下通過乾熱的方式使材料脫水變幹變硬的過程。烘焙是指麵包、蛋糕類，餅乾類產品的製作與加工是不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學反映，麵包、蛋糕達到一定熟化的目的。也能使食物的口感發生變化而變美味，同時也豐富了營養成份，，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。
小麥粉特有的麵筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風格各異的許多形式，而且由於其麵糰的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和食用方便性等特點，簡稱烘焙食品!
烘焙業在食品中起到很大的作用，能帶給我們快樂，美食，美味!當我們經過麵包房，西餅屋，裡面會發出誘人的芳香，真是抵擋不住我們舌尖上的味蕾!所以也導致很多人想去學習他，喜愛他，熱愛他，甚至從事他!
當零基礎接近他，你會發現他並不是那麼簡單，標準的配方，熟練的技能，掌握各個環節和工序，才能做出更美味的烘焙食品!
學習烘焙是一種技能，每個人學習的接受能力也是不一樣的，方式方法也會不同，折射出學習時間的長短也是不一樣，所以學習時間的長短是因人而定，只要用心，專心 ，耐心，你就會很快學會
4樓：匿名使用者
烘焙的行業還是不錯的
你可以學好了自己去開個店的
要是你做的有特色的話，那就是很有前途的
5樓：長沙新東方小哥
1、現在隨著烘焙的不斷髮展，學習烘焙的前景還是很不錯的2、現在人們對烘焙的接受度越來越高，市場前景還是比較好的3、建議選擇正規的烘焙培訓學校去學習
4、選擇烘焙培訓學校的時候主要關注以下幾個方面5、學校的老師隊伍水平、機器裝置配備、學習環境、原材料**、後續服務等
6、主要還是看自己的需求，結合學校的遠近、學費多少等，建議選擇大的品牌機構
杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓專案有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學，專業的硬體裝置，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作。
烘焙行業發展前景怎麼樣？
6樓：長沙新東方小哥
西點行業還是非常有前景的。
1、開店創業投資少，風險小，回報高，西點屋佔地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。
2、西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員，優秀西點人才少之又少。
3、工作就業不愁。由於巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的物件。
4、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高階技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。
5、工作環境舒適
7樓：成都優美西點
學習烘焙是比較好的，現如今烘焙行業人才缺口太大，供不應求，所以學習烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的，大多在高檔西餐廳或者烘焙西點店。
8樓：深圳新東方烹飪學校
西點烘焙這塊兒市場前景是很不錯的，隨著人們生活水平的提高，大家對生活質量的要求也越來越高了，西點就很受大家的喜愛。 然而就目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。
不過學習的話建議選擇專業的西點學校學習，深圳xdf可以考慮下。
9樓：山東新東方推廣
現如今，西點烘焙行業擁有巨大的市場發展空間，正處在大好的時代。如果還不知道自己想做什麼，該做什麼的話，可以選擇做西點烘焙，找個正規的學校進行系統的學習，學成之後無論是自己開店還是去蛋糕店麵包房就業，都是很好的選擇，就業環境和薪資都很不錯。
10樓：
現在烘焙的就業前景很好，現在烘焙人才比較稀缺，未來前景非常好。三百六十行，行行出狀元，只要學的好其他都不用擔心。現在西點烘焙的工作很好找，而且薪資待遇也比較高。
但是前提是能有個好技術，這個就是需要你能有個好的院校能夠學習技術。這樣你的競爭優勢會大一些，工資也會高一點。未來也可以自己進行創業。
11樓：邊緣心情
1.一路「焙」你 烘焙行業發生巨大演變 2023年我國烘焙食品行業銷售收入預計達到5000+億人民幣,面臨著大機遇。 與此同時,烘焙行業本身也正在發生巨大的演變,一方面,實體烘焙品牌連鎖店不斷更迭。
2.新零售時代誰是贏家 面對來勢洶洶卻充滿著挑戰的市場,傳統烘焙品牌還能否守住自己在市場上的主導地位? 現階段,無論是新企業...
3.消費升級帶來新商機 烘焙行業的重心需要放在消費者需求的理解和體驗的提升上,...
12樓：廣州優美西點烘焙學校
6月7日，職業教育法修訂草案初次提請全國人大常委會會議審議，草案提出，職業教育與普通教育具有同等重要地位。提出職業教育既是國計也是民生，發展職業教育不僅事關新時代教育發展，更事關我國經濟社會發展全域性。2023年，#我國職業教育每年培養約1000萬技能人才#話題登上微博熱搜，引發網民熱議。
每一年的大資料都在表明，讀書並非唯一出入，掌握一技之長，也能成就一番事業，在社會上展現自己的價值，而且在中國職業教育一次次的更新迭代中，始終保持活力並影響著人們生活的方方面面的，西點烘焙便是其中之一。
民以食為天，從大資料來看，我國烘焙業自2023年以來一直處於蓬勃發展趨勢，據**，2023年我國烘焙食品行業銷售收入預計達到3625億人民帀！潛力巨大的西點烘焙行業進入「發展快車道」的同時，也帶來了相應的複合型人才的短缺。大到連鎖西點名企門店，小到私房烘焙獨立工作室，大家都對西點人才求賢若渴，技術大咖高薪聘請，行業新手用心培養。
只有儘早地把烘焙技術基礎學到手，才有底氣在多變的市場裡求得生存的機會；不斷地充實自我，掌握新的創意和前沿技術，才能成就出彩人生。所以烘焙的前景是非常好的。
就目前來看，烘焙行業人才缺口太大，供不應求，所以學習烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。
西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢：
1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。
2.福利待遇好。相比普通行業，工作年限越長待遇越高，當然這個也跟個人技術成正比。
3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平，後期都會開設自己的工作室。
13樓：合肥歐米奇西點學院
西點行業的發展前景，可以這麼說，西點行業在國內市場目前並不是發展的頂峰時期，西點文化的滲透仍在持續，並且這一食品形式正逐漸被各個年齡段的主流消費群體所接受，並且近些年人們對餐飲產品的健康環保有了更高的要求，對市場上流通的西點烘焙產品也有了更高的選擇標準，所以說在正值西點行業迅速發展的現階段，市場對該類產品的要求更高，就意味著市場需要更專業的西點人才，去填充西點行業的創就業空白，以及替換一些跟不上消費需求的產品和技術。
14樓：咦可愛的一朵花
目前西點烘焙行業前景很不錯的，想從事這個行業或者創業的話，一定要選擇一個正規的職業學校去學習了，我朋友就是做這一行的，因為前期基礎打的比較紮實，現在小店開起來生意很不錯的。
15樓：武漢歐米奇學校
學習烘焙需要多長時間？這個問題比較深奧一點，我們先來了解一下，烘培是什麼？
烘焙，又稱為烘烤、烤焙，是指在原材料燃燒之下通過乾熱的方式使材料脫水變幹變硬的過程。烘焙是指麵包、蛋糕類，餅乾類產品的製作與加工是不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學反映，麵包、蛋糕達到一定熟化的目的。也能使食物的口感發生變化而變美味，同時也豐富了營養成份，，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。
小麥粉特有的麵筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風格各異的許多形式，而且由於其麵糰的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和食用方便性等特點，簡稱烘焙食品!
烘焙業在食品中起到很大的作用，能帶給我們快樂，美食，美味!當我們經過麵包房，西餅屋，裡面會發出誘人的芳香，真是抵擋不住我們舌尖上的味蕾!所以也導致很多人想去學習他，喜愛他，熱愛他，甚至從事他!
當零基礎接近他，你會發現他並不是那麼簡單，標準的配方，熟練的技能，掌握各個環節和工序，才能做出更美味的烘焙食品!
學習烘焙是一種技能，每個人學習的接受能力也是不一樣的，方式方法也會不同，折射出學習時間的長短也是不一樣，所以學習時間的長短是因人而定，只要用心，專心 ，耐心，你就會很快學會
16樓：雲南新東方烹飪學校
西點師社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，所以西點專業就業前景十分樂觀，完全不用擔心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州，還是在其他城市，隨處可見西點連鎖企業，所以說西點師行業好，就業不是問題，在任何一個城市都可以去找到。
烘焙行業前景如何？
17樓：前瞻產業研究院
根據前瞻產業研究院《中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資**分析報告》當中顯示，
烘焙食品一直是歐美國家的早餐和主食，相較之下，中國烘焙行業發展時間較短，同時，烘焙食品在中國主要作為甜點零食，人均消費量與歐美等國家有較大的差距，隨著中國消費者對烘焙食品的認識度不斷提升，中國烘焙食品的發展空間巨大。
人均消費量較低 市場增長空間巨大
烘焙食品主要分為麵包、糕點、蛋糕和混合甜點四大類，在歐美地區一直被當做早餐及主食，然而在亞太地區，由於長久以來人們的生活習慣和飲食方式與西方國家有所不同，烘焙食品通常作為點心食用而非正餐食用，根據中國食品工業協會烘焙專業委員會統計資料顯示，2023年，我國烘焙食品人均消費量約7.8千克。儘管近年來中國烘焙食品人均消費量逐年增長，但與歐美等國相比仍有較大的差距，行業增長空間較大。
近年來，隨著人們生活節奏加快以及西方飲食文化的滲透，烘焙食品逐漸在早餐市場中嶄露頭角，顯示出一定的正餐化趨勢，在烘焙食品正餐化需求與休閒需求的雙重推動下，行業的市場規模也進一步增大，根據euromonitor統計，2023年的我國烘焙食品市場規模預計達到2567億元。
細分產品中烘焙糕點佔比過半
在我國烘焙食品細分產品中，麵包消費量佔比為24%，蛋糕消費量為18%，糕點的消費量佔比最大，為58%，糕點已經成為烘焙食品佔比最大的細分品類。
國外品牌強勢進入 本土品牌加速崛起
烘焙糕點自上世紀80年代起逐步以輔食的形態興起於國內市場，在中國廣闊的市場需求的吸引下，外資品牌憑藉品牌和資本優勢強勢進入並迅速開啟中國市場。
外資品牌的進入喚醒了國內烘焙市場，國內一批廠商品牌快速崛起，並且藉助本土化的優勢，成為市場的主導力量。據euromonitor資料，2023年曼可頓、好麗友、麵包新語、山崎麵包、賓堡在中國地區烘焙食品營業收入分別約為8億、20億、12億、1.2億、5億。
而本土品牌桃李麵包、達利食品2023年烘焙食品的收入已分別達到48億元、62.5億元，市場份額遠超外資品牌。
行業競爭格局分散 市場集中度仍有提升空間
近年來，我國烘焙行業湧現出包括桃李、達利園、盼盼等一些優質本土企業，但總體來看，我國烘焙行業市場集中度仍然較低，2023年我國烘焙行業cr5為10.6%，遠低於日本、英國、墨西哥、美國等國家，同時我國烘焙行業目前的龍頭企業達利園和桃李的市場佔有率分佈僅為3.7%和3.
3%，行業競爭格局較為分散。
短保產品成為熱門賽道
烘焙行業按照產品保質期長短分為短保、中保、長保三大類，近年來，隨著人們對健康的關注，短保烘焙食品更加符合健康化食品消費升級趨勢，各大烘焙消費品牌也紛紛推出短保烘焙產品。
烘焙食品將朝鮮食化、健康化發展
隨著年輕消費者受國外飲食習慣影響及城市生活節奏的加快，更多的年輕人選擇便捷與營養健康的食品，而快速、方便的西式餐點就成了人們的首選。目前我國有超過11%的國人選擇在早餐時食用麵包，僅低於選擇食用包子的消費者數量。國內烘焙市場處於快速發展階段，烘焙新產品呈現早餐化、鮮食化、健康化等趨勢。
不知道學烘焙行業怎麼樣，現在學烘焙行業前景好嗎？
西點作為時尚行業，在現在的發展越來越快，未來人們對於西點的需求將會越來越大，所以說女孩子學習西點是非常的有前途，首先女孩子學西點，不管是就業還是創業，工作的環境都是非常好的，其次西點很適合女孩子，以後可以獨立創業，做給父母 家人去吃，建議去專業的 正規的 品牌知名度比較好的學校學習下，這個未來發展學...
烘焙的焙怎麼讀，你知道「烘焙」 「烘培」的讀音和詞意有什麼區別嗎？
烘焙讀音 h ng b i。釋義 用火烘乾。1 五代齊己 謝人惠紙 詩 烘焙幾工成曉雪，輕明百幅疊春冰。2 宋周密 癸辛雜識別集 銀花 縫補 漿洗 烘焙替換衣服，時其寒暖之節，夜亦如之。3 三國演義 第二八回 郭常陪關公 孫乾於草堂飲酒。一邊烘焙行李，一邊餵養馬匹。擴充套件資料 人類鍾愛烘焙食品首先...
製冷行業的發展前景，製冷行業未來如何發展
製冷與空調調節技術已成為我國科學技術發展中的重耍學科。近年來，製冷與空氣調節技術在國民經濟各個領域和人民生活的各個方面得到了廣泛應用。諸如，大中型冷庫，各式民用和公共建築的空氣調節，商業及家用電冰箱，商業冷藏櫃等。為了適應這一專門技術的發展和應用，新近建立了不少製冷與空氣調節技術研究機構。不少高等院...