1樓：布拉格的往事
材料：雞500克、青花椒250克、青椒100克、洋蔥100克、姜蒜少許、泡椒少許、蒜兩瓣、八角1顆
做法1、雞切小塊，加入薑片、蔥段、鹽、料酒醃製半小時入味。泡椒、青椒、洋蔥切小塊。
2、油熱後，放入大蒜、蔥、姜、泡椒、八角爆香。
3、加入青花椒炒香。
4、加入雞塊、少許糖，放老抽上色，生抽調味。
5、雞熟後，加入青椒與洋蔥炒熟即可。
團結鄉花椒雞佐料怎麼做？
2樓：殷天傲都
主料： 雞肉 150克 鹿角菜 110克
調料： 大蔥 20克 花椒 2克 植物油 50克 鹽 1克 味精 4克 醬油 4克 香油 2克 料酒 10克 芡粉 7克 各適量
廣東風味花椒雞的做法：
1. 雞肉切成5釐米*4釐米的薄片，加鹽1克、味精2克，醬油2克、麻油2克，酒5克，生粉2克拌勻；角菜摘取葉片；蔥切花。
2. 角菜、雞肉分別放入熱油鍋中炸熟後，撈出備用。
3. 炒鍋中留10克油燒熱，加花椒粉和蔥花炒香後，放入雞肉和味精2克、醬油2克、麻油2克、酒5克快速翻炒，最後淋下生粉、清水勾芡，炒勻即可盛於盤中。
請問昆明團結鄉花椒雞的詳細做法？
團結鄉花椒雞汁水做法
昆明團結鄉花椒雞怎麼做的。最重要的是汁水怎麼做的。定酬謝
3樓：匿名使用者
乾花椒適量，胡椒粉適量，鹽適量，開水一衝，ok啦
花椒雞的正宗做法