1樓：拼接屏廣告機廠
壓力電炸爐（市場價3000~4500元的都有）
外形尺寸： 1000*560*1150（mm）
【注意：炸雞爐不是炸鴨爐，用炸爆烤鴨的炸鴨爐替代不太合適，兩者的用法和功能不太一樣】
市面上還有**上萬的炸爐，帶自動濾渣功能的，一般沒有必要用那麼高檔的。
1）電熱型壓力炸爐
市場**：3000元
日常費用：電熱功率為12kw，每小時耗電12度，一天用5小時，耗電48~60度，每度電1元，費用在30~50元之間。
優點：裝置**相對便宜，日常操作使用方便。
缺點： 1）380v的三相電源不好找，若沒有需要找人做電改。2）電熱型的油鍋裡面有電熱管，下鍋和出鍋時若不小心會卡到或碰電熱管上，或雞肉貼著電熱管的部分會被炸糊。
2）燃氣型壓力炸爐
市場**：3600元，
日常費用：熱功率12kw，每小時耗費液化氣1斤，若每天使用5小時左右，燃氣**3.75元/斤，每天費用在20元左右，一罐15公斤的燃氣罐可以使用一週左右。
優點：對環境的適應性好，無任何外接電源也可以使用，方便移動。
缺點：**略高些；用液化氣的話需要更換燃氣罐（也打**讓燃氣站送），電池需要到期更換（1~2個月）。
新炸爐使用前，要除錯溫度控制器，機器上顯示的溫度不一定準確，和實際的油溫可能有誤差，多則一二十度的誤差。要用電子油溫計（**上30元一個），測量實際的油溫和機器的顯示刻度之間的誤差值，設定工作油溫的時候將誤差值修正過來，保證實際的油溫在標準工作溫度。
3）電氣兩用型（市場價3200元，會員價3000元）：電氣兩用的適應範圍廣，但電氣兩用的在用燃氣來加熱的時候不能自動控溫（油溫到了後不會自動停止加熱），需要人工控溫（手工關火）。
另外，有學員問，用電氣兩用炸鴨爐行不行？ 回答是：不合適，炸雞爐是單杆十字頭螺桿，炸鴨爐是用了炸爆烤鴨的，是雙杆三字形螺桿，關鍋蓋擰起來很慢，很繁瑣，用來炸雞動作可能跟不上，而且炸鴨爐下鍋用的鉤子，和我們用的鋼挑杆不一樣，下鍋不方便，在炸雞的時候動作慢，熱油容易溢位來。
如果湊合著用來炸雞可以，但長期做生意的話，最好是專品專用，買一個專門的炸雞爐。
2樓：匿名使用者
炸雞開店技術佳薇 前面英文 b f t 後面數字 3 3 9
加盟品牌店的話可能加盟費回比較多，但是有一定的品牌效果，
如果有技術自己開店費用比較低，但是後期的宣傳也需要很大的成本。
開炸雞店，雞排店.用什麼炸爐
3樓：匿名使用者
開炸雞店要置辦的器材如
下:1、油炸鍋，燒煤氣的那種，一般500～1000元不等2、冰櫃，進貨之後用來冷藏冷凍的，一般當天用不完的凍貨需要冰櫃用來保鮮，二手的一千多，全新一般要幾千塊
3、冷藏櫃，就是超市放飲料的那種，用來醃雞鎖骨，雞柳，雞排等產品用，加工好的產品醃製需要時間，這個過程就在冷藏櫃內完成，溫度控制在0度，這個一般一千塊不到，二手的幾百塊這是基礎投資的三大件，擺平這三個其他的就便宜了，如盆具，竹籤紙袋，炸框炸雞之類的都不貴，剩下的就是調料，凍貨，油，煤氣等消耗類的投資了，一般幾天就能回本繼續迴轉資金，小吃的投資還是比較平民化的，當然開店就看你怎麼經營了，房租和裝潢不要投入太大，畢竟是小本買賣。
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4樓：男茶女茶飲品
雞排炸雞店的店面裝置大概只需要四門冷櫃，電炸爐，如想添置其他的東西，讓產品更多樣化也可以添置其他的裝置，我知道有一家名叫百樂迪餐飲管理****門下有酷雞日記大雞排炸雞品牌，至於炸爐等其它裝置都是直接送的，可以去了解一下哦。
我開了一個炸雞店，我想請問下，那個電炸爐是一直開著比較省電還是有生意再開比較省點，每個月的電費真的
5樓：匿名使用者
自己根據具體的使用頻率決定為好，如果停止使用的時間在在5分鐘以上，或者說，開啟電源後，在4分鐘內就可以操作，就應該在不使用的時候，關閉掉。只能這樣的解釋給你。或者說，不使用的時間是多長，這個沒有規律，預熱的時間是多長，自己知道，只要開啟電源，就是這個用電器功率的消耗，在預熱時間特短的情況下，建議，隨時關掉電源。
6樓：光輝經濟哨兵
調整到弱電持續就好，建議結合燃氣使用
我想開一個小成本的炸雞店,請問大概需要投資多少,注意些什麼呀
7樓：濟南誰導渠聯
這個都是不一定的，要看自己所開的店鋪所在地物價、房價、材料等費用的高低，還有做之前做好考察，慎重選擇。
8樓：晨禾餐飲加盟
小成本炸雞十萬以內即可，炸雞店好不好要看自己的經營，還有炸雞的口味，**是否實惠。
如果要加盟的話，需要注意多選幾個炸雞品牌進行對比，並保證合約內容將自己的利益最大化。
9樓：匿名使用者
如果是開炸雞店，一般都是選擇加盟正新雞排了，畢竟是黃渤代言的，市場人氣也不錯。
正新雞排小店加盟投資總體在5-10萬元。投資成本中包括了門店租金、裝修裝置和宣傳費用等，每一筆都與開店的實際情況掛鉤。
正新雞排的基礎費用實際上就是開店過程中產生的基礎費用，這其中有裝修、製作裝置、進貨原料費、開業宣傳費。正新雞排的裝修費，按照縣城當地的均價400元來計算，裝修費共計在1.2萬。
10樓：剝削階級抗鬧
消費者對於炸雞的喜愛，讓各個城市的大街小巷都出現了很多炸雞店，並且其中很多炸雞店的生意做得也是不錯的，行業發展也比較健康，所以對於很多投資商來說，開一家炸雞店還是比較有前景的。
11樓：上海米八八
最好是加盟一家品牌，這樣知名度更高，盈利更大
想開個漢堡炸雞店什麼位置比較好
安徽新東方烹飪學校 想開各炸雞漢堡店面，首先得自己會這方面的操作，如果不懂可以去學習怎麼做炸雞，怎麼做漢堡，怎麼開店，怎麼做活動，怎麼營銷等等，都需要有人指導，不然自己去做，有可能會創業失敗。 桂輕吟心 創業是艱難的，但也是自由的，首先要作對選擇，好好選擇，選定了就努力去做，不要想多了，只要努力，都...
快餐店裝修顏色用什麼比較好，快餐店裝修用什麼顏色比較好？
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