微波爐可不可以用來烤花生米,如果能,怎樣烤,烤時要注意些什麼

時間 2022-02-05 11:40:04

1樓:翻滾吧雲盤

微波爐可以用來烤花生米,方法如下:

用料:花生米 200克、八角 3個、花椒 少許、鹽 3勺做法:1.取一個大碗,放入八角和花椒。

2.放入3勺鹽,鹽要比平時炒菜多2倍,這樣才可以把花生浸泡入味兒。

3.用溫水把鹽化開,用勺子攪勻。

4.把花生米洗乾淨,泡進水裡。水要沒過花生多一些,水太少會影響花生吸水發漲,從而影響口感,做出來的椒鹽花生就沒不會那麼脆。

5.浸泡大半天就可以了,可以頭天泡第二天做。

6.把泡好的花生撈出來,控幹水。放到微波爐專用小蒸籠內,用碟子也可以。把花生米鋪平,這樣才可以受熱均勻。如果花生米太多,可以多做幾次。

7.要高火微波4~5次,第一次放微波爐中高火微4分鐘。

8.取出後,把花生米翻一下,晾涼。

9.第二次放微波爐中微3分鐘,然後取出,翻面。第3次微波2分鐘,這樣依次下去,一次比一次的時間要短。

10.微至花生米用手一捏很硬,皮能搓下來就可以了。

2樓:追求幸福

可以只是注意不能放糖,因為微波對糖作用很快

3樓:

可以的,我家有時候就用微波爐烤.先將瓷盤溼一下,放些鹽和花生,轉一下,就可以了,三分鐘左右.拿出來看看不行,那就再轉一分鐘你試試

4樓:

烤番薯吧,那個更好吃,別忘記戳幾個洞``

用微波爐怎麼烤花生米

5樓:小王子精選**

準備材料:花生 200g、鹽 適量、米糠油 適量。

1、花生米先泡水,洗去表面的髒東西,如下圖所示。

2、洗過的花生米表面還有水分的,所以放微波爐裡用小火1分30秒,然後拿出來晾一晾,讓表面的水分蒸發掉。

3、倒入米糠油,然後拌勻,如下圖所示。

4、然後放入微波爐,大火5分鐘,如下圖所示。

5、最後撒上鹽巴,拌均勻,這樣微波爐烤花生就已經完成了。

6樓:匿名使用者

用料  :

1.花生米    一盤

2.微波爐    一臺

步驟:把要烤的花生米挑選一遍,剔出顆粒小,品相不好的,大小一致受熱才均勻;

2.取適量平鋪圓盤中,是平鋪哦,注意不要重疊,稱了一下剛好是100克,一次不能烤太多,否則受熱不均勻,中間熟了外圍還是生的;

3.放入微波爐中心位置,高火1分30秒;

4.取出盤子把花生翻拌一下,受熱才均勻;

5.平鋪再放回微波爐,高火1分10秒;

6.晾涼用手一撮,花生皮就脫落了;

拓展資料:

小貼士1、花生大小必須一致受熱才均勻,不然大的還沒熟,小的已經糊了;

2、每家微波爐功率大小不一樣,如果瓦數大的話,時間就需要相應的減少一些,否則就會烤糊;同理,瓦數小的就要相應增加一些時間,否則烤不熟;

3、一次不要烤太多,鋪滿一平盤即可,根據自己需求,可以多烤幾次;

4、剛烤好的花生米還是軟的,放涼就脆了。

7樓:匿名使用者

不用放油的.1:花生用水洗下,然後放點鹽,顛簸均勻.

《因為花生的表面正好是溼的,鹽就溶上面了》 2 :放入微波爐,不要放蓋子的,先2分鐘. 3:

拿出裝花生的器皿,顛簸幾下,這樣是因為讓花生受熱均勻.再放入微波爐,再按1分半種,再拿出來顛幾下,再放入1分鐘就差不多了. 每個微波爐的功率不一樣,反正嘗一下,熱的時候肯定是不脆的,沒有生澀味就熟了,冷了就是脆脆的了,不熟的話你就1分鐘.

或者30秒的烤一下顛幾下,時間不能按多,不然中間要糊的哦.非常好吃原汁原味絕對健康,香啊!!!!

8樓:查素滕河

方法:花生米一把,放在盤子裡,加少許油和蒜末,拌均,放入微波爐,調時1分半,時間一到,稍微過不到半分鐘再微個一分半鐘即可取出.

加少許鹽拌一下,冷卻差不多五分鐘左右,花生米就會酥了。

9樓:巖叔的私房菜

在家用微波爐做鹽爆花生米做法超簡單零失誤

10樓:匿名使用者

750w的大火2分鐘,拿出來翻一番,再1分鐘左右,要放一小勺植物油.

11樓:匿名使用者

大火2分鐘,拿出來翻一番,再1分鐘左右,就可以了

怎樣用微波爐烤花生 微波爐烤花生要多長時間

12樓:匿名使用者

微波爐烤花生的做法包括5個步驟:

微波爐烤花生的做法如下:

1、先淘洗下花生,洗乾淨瀝乾水分,用開水再次洗一遍花生,再次瀝乾水分。

2、乘熱的時候,撒上鹽、椒鹽適量拌勻。

3、然後放在容易起,大一點的就行,不加蓋,微波爐高火2分鐘,然後拿出抖一下,讓花生能均勻的受熱。

4、然後中火2分鐘,每隔1分鐘取出抖動下,避免糊掉。

5、最後如果要酥脆,可以再低火來個2分鐘,依然每隔一分鐘就取出抖動,直到花生表面乾乾的,沙沙的,即可,放涼就很酥脆了。

13樓:貓王佐羅

用微波爐烤出的花生米,吃起來口感一樣香脆。微波爐烤花生米方法很簡單,重要的是要掌握花生米在微波爐中烘烤的時間。下面是幾種花生米的製作方法。

原味花生米:將準備好的生花生米放入微波爐的玻璃托盤中,量不要太多,一層就可以了。中火烤4分鐘後,取出托盤,把上面的花生米攪拌一下,把托盤中間的花生向外放,避免托盤中間的花生米因為受熱焦糊。

再把花生米放入微波爐中,中火烤3分鐘,晾涼就可以吃了。判斷花生米是否熟好,可把熱著的花生米用手一搓,花生皮能與花生仁脫離,就說明花生米熟了。如果覺得花生皮沒有被搓掉,可以再加熱半分鐘。

五香花生米:先將去殼花生用鹽水泡一兩個小時,撈出拌入五香粉晾半個小時到一個小時,使其花生外表幹了就行。找一個平底的容器,把花生平鋪在容器底,放進微波爐,高火烤10分鐘,記住中間隔3分鐘最好翻一下。

烤的時候要特別注意不能烤糊了。烤了10分鐘後,如果還沒烤好,最好一分鐘一分鐘地烤,因兩分鐘前還沒熟,兩分鐘後就糊了。剛烤好時,花生吃起來有點軟,放一會兒就脆了。

奶油花生米(2)

原料:鹽、糖、五香粉、黃油

(1)、5克的鹽(鹹淡自己調節)加5克的糖加少量的五香粉用熱水衝開,倒入花生米300克蓋蓋放2個小時.

(2)、瀝乾水份,加入少許黃油(如果不放黃油就是五香花生米)

(3)、微波爐高火6-8分鐘即可(中間要隔2分鐘翻動一次)

(4)、成品   □特點:香脆可口,有嚼頭.即可以做零食,也可以就粥或是下酒.

油炸花生米:將花生米滴少量的食用油拌勻,放入微波爐中,高火烤3分鐘後取出,均勻攪拌後再放進微波爐裡。高火再烤1分半鐘,一盤油炸花生米就做好了。

根據您自己的口味兒,可以在炸好的花生米上撒些鹽或糖。用微波爐做油炸花生米最大的特點就是用油少。

五香怪味花生

材料:花生 300g

調味料:白糖 100g、辣椒粉 10g、花椒粉 10g、五香粉 5g、鹽 3g、味精 2g

糖、花生米炸熟,我是用微波爐弄熟的(更健康,一點也不影響香味,推薦),然後去皮 。 淨鍋加白糖及少量水,先用小火熬,然後轉大火(這個過程很快)待水分蒸發,加入所有調味料,翻動幾下,火小點別弄糊了。倒入花生滾粘上調味料(這個速度要快,冷就凝結了,粘不上) 出鍋,冷卻可以吃了。

1、調味料多少依個人口味,不必太嚴格。

2、主料換成腰果、蠶豆、什麼的我想也是可以的,就是要先炸熟啊!

14樓:匿名使用者

都特麼是騙人的,我按了四分鐘,結果烤糊了不說還把盤子給炸了,雖然我拿錯了盤子盤子炸了這事賴我,但是這個烤四分鐘這個真不靠譜,我覺得可以先按兩分鐘,嘗一下,再決定要不要再加一分鐘啥的。

嗚嗚嗚嗚,那個盤子好貴,可是我姐的心頭好,嚶嚶嚶嚶嚶嚶,當場去世!!!!

15樓:氾濫成癮丿

先淘洗下花生,洗乾淨瀝乾水分,用開水在洗一遍花生,再次瀝乾水分。

乘熱的時候,撒上鹽、椒鹽拌勻。花生生的也能吃,所以,可以嚐個試試味道。放在容器中,不加蓋,微波爐高火2分鐘,然後拿出抖一下,讓花生能均勻的受熱。

中火2分鐘,每隔1分鐘取出抖動下,避免糊掉,最後如果要酥脆,可以再低火來個2分鐘,依然每隔一分鐘就取出抖動,直到花生表面乾乾的,然後放涼即可。

怎樣用微波爐烤花生

16樓:皮蛋粯子粥

準備食材:

花生米 適量、植物油 8克、清水 適量、鹽 半勺

具體步驟:

第一步,把花生放入盛滿清水的碗中,泡洗淨表面灰塵,然後取出把水瀝乾。

第二步,將花生分散的擱置盤中,在外皮抹上一層植物油,儘量都能抹到,這個量不要太大,比往常炸時要少的多。

第三步,將花生連盤送入微波爐中,扣住小門,第一次採用三分鐘的烤制時間。

第四步,時間到後,取出花生,用筷子轉圈似的攪一遍,可以嘗一顆感覺下,此時還是較軟的。

第五步,再次擱進微波爐,時間先按一分鐘,反覆二到三次,這樣可以使花生遞進變熟,口感佳。

第六步,經過幾遍烤制後,嚐嚐脆度適中,加入花生盤中半勺鹽,拌動幾下,就可以吃了。

17樓:匿名使用者

先把花生和五香粉混合,再放入微波爐加熱四分鐘就可以了

18樓:匿名使用者

把花生放入微波爐,5分鐘搞定

當然不要堆成堆,攤開放

怎麼用微波爐把花生米烘熟,就像炒過的花生米那種?

19樓:木子云的綠蘿

準備材料:花生米、盤子、微波爐。

1,把要烤的花生米挑選一遍,剔出顆粒小,大小一致受熱才均勻。

2,然後我們把挑選好的花生米沖洗一遍,瀝乾水分備用,如下圖。

3,取適量平鋪圓盤中,注意不要重疊,放入微波爐中心位置,高火1分30秒。

4,時間到後,取出盤子把花生翻拌一下,受熱才均勻,平鋪再放回微波爐,高火1分10秒。

5,時間到後,取出來自然放涼就可以食用了,下圖就是烤好的花生米。

20樓:

1.原味兒花生米的製作方法,首先,將準備好的生花生米放入微波爐的玻璃托盤中,量不要太多,一層就可以了。用微波爐做花生米,關鍵的是要掌握火候和時間。

火力,我們選擇中火;時間,選擇4分鐘。4分鐘後,取出托盤,把上面的花生米攪拌一下,把原先置於托盤中間的花生向外放。這樣做是為了避免托盤中間的花生米,因為受熱高容易糊。

攪拌均勻之後,再把托盤中的花生米放入微波爐中,這回火力不變,但時間要調整到3分鐘。時間到了,我們把花生米取出。怎麼判斷花生米是否熟了呢,您只要把熱著的花生米用手一撮,花生皮能與花生瓤脫離,就說明花生米熟了。

把花生晾涼,就是一盤香脆的花生了。如果您覺得花生皮沒有被撮掉,我們可以再繼續加熱,為了避免花生烤得過火,只需要半分鐘半分鐘的加,否則花生就會糊了。

2.五香花生米的做法,您可以準備花椒、鹽,先用溫水把花生泡開,裡面放入少許鹽和花椒,浸泡時間大約4小時。等花生入味兒後,控掉水,參照原味花生的製作方法,就可以製作五香花生米了。

3.油炸花生米,那麼可以在生花米生上滴少量的食用油,再把油拌勻。把花生米放入微波爐中,因為是油炸花生米,我們把火力擰到高火,時間擰到3分鐘。

3分鐘過後,取出花生米,均勻攪拌後再放進微波爐裡。這時,火力還是高火,時間定在1分半。這樣,一盤油炸花生米就做好了。

根據您自己的口味兒,可以在炸好的花生米上撒些鹽或糖。用微波爐做油炸花生米最大的特點就是用油少。

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