1樓：猜猜從此不再
國產破壁機大亂鬥，究竟哪款值得你「剁手」？
針對這些痛點，市面上出現了很多或主打多功能，或主打易清洗甚至是免手洗的破壁機，售價都不菲，那麼它們是否真的解決了這些痛點呢？有沒有一臺破壁機功能又全、清洗又幹淨呢？這次，我們直接買了3臺有代表性的國產破壁機回來測試
參測的這三臺破壁機，分別來自蘇泊爾、美的、九陽三大小家電品牌。蘇泊爾sp39s主打快拆好洗，美的bl1858a主打多功能可泡洗，而九陽y1則主打「免手洗」。以下是參測的3臺破壁機基礎資料。
外觀賞析
外觀方面，3臺破壁機風格各異。蘇泊爾外觀較為傳統；美的的藍黑配色及斜屏設計頗有科技感；九陽不走尋常路，看起來不像破壁機，有點像個咖啡機。
配件介紹
配件方面，蘇泊爾除了本身的破壁杯，還隨單附贈了一個研磨杯。
九陽的破壁機由於造型結構特殊，除了本身的破壁杯還有一個水箱、一個汙水盒還有一個接漿杯。此外還有一個研磨杯，不過因為已經贈送完了，所以我們沒有拿到這個研磨杯。
美的除了破壁杯，還額外附贈了一個可以切絲切片、絞肉、和麵的巧廚杯，還有一個研磨杯可以單獨購買，也不貴。
評測維度
前面已經說到破壁機的兩大痛點就是功能少還有清潔難，那麼功能和清潔難度將是我們評測的重點，當然評價一臺破壁機好不好用，肯定還要結合它實際的效能表現，還有人性化的設計來看。因此，本次測試將從基礎效能、多功能表現、清潔難易度和潔淨度以及人性化體驗四個維度切入。
1.基礎效能測試主要分為兩個方面，一個是電機強度測試，另一個是噪音測試；
2.多功能測試主要是通過計算每臺機器可實現的功能數量，來評估產品功能的可延展性；
3.清洗測試主要分為機器的糊底測試、機器拆解測試、可水洗測試，以及清洗後潔淨度測試四個維度；
4.人性化體驗主要從機器的易用性、是否有保溫再加熱功能和wifi控制這三個方面入手。
九陽破壁機雖然主打免手洗，但是隻是破壁杯免清洗，而接漿杯、汙水盒還有水箱仍然需要自己手動清洗。相當於是一個免洗，多洗三個，不算真正的免手洗。當然這三個杯子的清潔難度都比較低，清洗起來還是比較輕鬆的。
美的破壁機主打全杯泡洗，可以將整個破壁杯泡到水中進行清洗，這無疑大大降低了清潔的難度，甚至還可以直接放入洗碗機，做到真正的「免手洗」。
綜上所述，在清潔難易度測試中，美的的全杯可拆泡洗確實讓我們印象深刻，清潔體驗算是最好的。九陽的「免手洗」雖然不是真正的免手洗，其餘配件還是要我們自行清洗，但整個清潔過程還是十分輕鬆的。而蘇泊爾的清洗體驗是三者裡面較差的，不過比起一些無法拆卸刀盤的破壁機，蘇泊爾的這款在清潔體驗上還是有進步的。
清潔乾淨度
接下來進行潔淨度測試，我們在三臺機器進行清潔後，分別用紫光燈照射杯身，觀察熒光粉的殘留情況，以此來衡量機器的清洗實力。
清潔完成後，蘇泊爾整體看上去還是十分乾淨的。但是，用紫光燈照射後可以很明顯的看到，在刀片底下的死角位置，明視訊記憶體在熒光粉殘留。可能需要花費更多的時間進行深度清潔，而且清潔時要小心刀片割手。
美的破壁機則基本看不到熒光粉的殘留，連刀片死角位置也沒有。可見泡洗的乾淨程度還是要遠高於沖洗的，而且也更省力。
九陽的破壁機存在較大的潔淨度問題。如下圖可以看到，自動清洗過後的破壁杯，在杯蓋、杯壁，刀片還有底部出水孔都明視訊記憶體在熒光粉殘留，特別是杯蓋上的橡膠圈，還殘留有豆漿。
更別提彎曲的排水管道，通過微距攝影，可以看到管道內部有大量的熒光粉殘留。最麻煩的是九陽破壁機的出漿管道和排廢水管道為同一個，而且不支援拆出清洗，潔淨程度堪憂。
2樓：舌尖的
你好：絞肉機和破壁機的區別：
1、絞肉機是肉類加工，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子和其他肉製品等。
2、破壁料理機就是榨汁機、具有豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等功能，完全達到一機多用功能。工作原理是採用電機帶動旋刀高速旋轉，通過離心力從汁渣混合物中分離出果汁。
希望能幫到你！
破壁機與絞肉機絞肉餡哪個好，2個機器哪個能把肉餡絞成肉糜？
3樓：配電櫃體
推薦親買破壁機，家用打豆漿迷糊，做肉餡餅都很方便，如果單純為了打肉餡那就買絞肉機，
絞肉機和破壁機的區別？
4樓：蹦迪小王子啊
1、型別不同
破壁機屬於料理型別機器，粉碎機是一種電動機械。
2、應用行業、場合不同
粉碎機主要應用礦山，建材等多種行業中。
破壁機用於廚房，用於食物處理。
3、構成不同
粉碎機由粗碎、細碎、風力輸送等裝置組成。
破壁料理機由主機和容杯組成。
4、功能不同
破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能。
粉碎機是將大尺寸的固體原料粉碎至要求尺寸的機械。粉碎機由粗碎、細碎、風力輸送等裝置組成，以高速撞擊的形式達到粉碎機之目的。利用風能一次成粉，取消了傳統的篩選程式。
5樓：蹬氛枚僦
你好：絞肉機和破壁機的區別：
1、絞肉機是肉類加工，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子和其他肉製品等。
2、破壁料理機就是榨汁機、具有豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等功能，完全達到一機多用功能。工作原理是採用電機帶動旋刀高速旋轉，通過離心力從汁渣混合物中分離出果汁。
希望能幫到你！
6樓：斯利彤愛生活
這樣跟你說吧，破壁機包含絞肉機的功能，能明白了吧。
絞肉機和破壁機有什麼區別？
7樓：生活達人妙招小妹
從**來看，市面上售賣的產品來看，大多數破壁機的**要遠遠高於豆漿機。
8樓：
1、型別不同
破壁機屬於料理型別機器，粉碎機是一種電動機械。
2、應用行業、場合不同
粉碎機主要應用礦山，建材等多種行業中。
破壁機用於廚房，用於食物處理。
3、構成不同
粉碎機由粗碎、細碎、風力輸送等裝置組成。
破壁料理機由主機和容杯組成。
4、功能不同
破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能。
粉碎機是將大尺寸的固體原料粉碎至要求尺寸的機械。粉碎機由粗碎、細碎、風力輸送等裝置組成，以高速撞擊的形式達到粉碎機之目的。利用風能一次成粉，取消了傳統的篩選程式。
5、原理不同
粉碎機：在粉碎過程中施加於固體的外力有剪下、衝擊、碾壓、研磨四種。剪下主要用在粗碎（破碎）以及粉碎作業，適用於有韌性或者有纖維的物料和大塊料的破碎或粉碎作業；
衝擊主要用在粉碎作業中，適於脆性物料的粉碎；碾壓主要用在高細度粉碎（超微粉碎）作業中，適於大多數性質的物料進行超微粉碎作業；研磨主要用於超微粉碎或超大型粉碎裝置，適於粉碎作業後的進一步粉碎作業。
破壁料理機：採用超高速電機，帶動不鏽鋼刀片，在杯體內對食材進行超高速切割和粉碎，從而打破食材中細胞的細胞壁，將細胞中的維生素、礦物質、植化素、蛋白質和水分等充分釋放出來。
9樓：qyh齊越海伸縮線
絞肉機功能比較單一
而破壁機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。破壁料理機常見功能有豆漿、果汁、濃湯、米糊、雜糧粥、醬料、魚湯、冰沙、溫熱、中藥材粉碎等
10樓：匿名使用者
1.絞肉機是肉類加工，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子和其他肉製品等。
2.破壁料理機就是榨汁機、具有豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能。工作原理是採用電機帶動旋刀高速旋轉，通過離心力從汁渣混合物中分離出果汁。
1.絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、鹹味香精、寵物食品和其他肉製品等行業。
2.破壁料理機集合了榨汁機、果汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。
11樓：推土機
沒有區別，共同點都是靠飛速旋轉的刀片，將物件砍碎，任何一方能做的事，另一方也照樣能做。不過在結構上，現在的絞肉機是機器在上，刀片倒懸，而破壁機是機器在下，刀片朝上，這樣的結構更利於打量少的東西，比如辣椒麵、黃豆打成粉。用絞肉機打辣椒麵，就沒有破壁機那麼細。
12樓：
破壁機，料理機有區別。
破壁料理機 轉速高 功率大 而且可以是我們平常吃的一些水果蔬菜之類的，通過破壁萃取提高吸收營養成分到85%--90%的。
料理機 只是一種簡單 攪拌或者料理的一種轉動的機器，不帶破壁萃取的效果。
傳統料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、攪拌機、研磨機等產品為一體的多功能食物料理機器。破壁料理機是在料理機的基礎上加了破壁技術，料理過程可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放出細胞裡的營養的物質，更充分吸收食物營養。
驗證破壁機的最好方法是做全魚湯，全雞湯等料理，買前問下能不能做到無渣效果，能做到無渣口感的就達到了很好的破壁效果了，普通料理機是做不到的，雞骨頭都打不了的，如果想買的話，國內目前有3種破壁料理機：內地的、美國的、臺灣的。
內地：內地的破壁料理機有點複雜，從幾百塊的維氏美（山寨美國維他美士），到幾千塊的祈和，惠夫人，都宣傳自己能破壁，但實際很多都是找些國內小廠直接貼牌生產而已，不過勝在**優勢，喝喝果蔬汁來說，這是個不錯的選擇。
美國：美國最出名的是維他美士，還有omega。其中維他美士可以說是行業標杆，不管是口感還是質量，都是遙遙領先的，破壁概念也是他最先提出的。
不過**太高了，國內要7,8千（其實不能怪美國佬，這款美國本土才賣3千左右，都是郭嘉收的保護費太多了）。對口感有追求的人士可以選這款，效果不會讓你失望的。
臺灣：臺灣做料理機的歷史比較久，跟內地不一樣，那邊比較講究養生調理。臺灣的破壁料理機有獨特的加熱功能，可以做魚湯，藥膳等，比較符合國人習慣。
代表品牌有鳳梨牌、kingpro。建議對調理身體，營養健康的有需求的人選擇。
總之，適合自己的才是最正確的。
家用絞肉機那款***？
13樓：凮起雲湧
***的家用絞肉機品牌有奧克斯、利仁、美的、九陽、西貝樂。
1、奧克斯：
奧克斯作為國內著名小家電製造企業，生產的絞肉機為200w電機，動力較為強勁，容器採用鋼化玻璃材料製成，較為耐用。
2、利仁：
利仁絞肉機刀片的特點是可正反轉，當順時針絞肉卡住時可轉向逆時針絞，這樣就使得肉的粗細程度可由自己掌握。
3、美的：
美的的絞肉機**便宜，少量的肉要打多次才能打得細膩，但是肉量比較多的話，一次就能打碎，清洗也很方便。
4、九陽：
九陽是製造和賣出的現代化企業，絞肉機刀片的材質是精鋼，肉更容易被打碎，少量的肉也能打得很細膩，而且易清洗。
5、西貝樂：
西貝樂創辦於2023年，是優質生活和燈光領域的領導者。西貝樂絞肉機的刀片椒鋸齒形刀片，超級鋒利，絞肉、打咖啡粉效果都不錯。
絞肉機的選購技巧：
1、看功能
絞肉機放在家裡可不是單純為了絞肉的，畢竟只有這一個功能的話它的閒置率會很高，所以最好是具備多種功能。
可以絞肉、切菜、打果醬、磨乾粉等。但是選購的時候需要多加註意，多功能集於一身會不會每項功能都有所削弱。
2、聽噪音
噪音也是選購時需要注意的一個指標，通過聽噪音可以大致瞭解這臺絞肉機的效能好不好。一般效能好的絞肉機電機一般是優質的，運轉快但噪音不會很大。
主要用來聽歌和看書，選哪種產品好
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