1樓:迷途羔羊
【奧利奧奶油冰淇淋】
食材用料:蛋黃2個、糖60克、牛奶300克、淡奶油250克、奧利奧沫60克
製作過程:
1、首先我們先將其所需要的全部食材用料準備好,方便我們在操作中使用。
2、先將牛奶、糖、蛋黃混合放入容器中攪拌均勻,然後將其過篩一下,這樣成品口感會更細膩。
3、將過濾好的蛋糊放入小鍋中,用最小的火不停地攪拌,一定要避免蛋黃燒成蛋花。
4、全程注意一定要小火且不停地攪拌,直到蛋糊開始冒泡時,就可以關火了。
5、將燒開的蛋糊立馬放入提前備好的涼水盆中,為了讓其更加快的冷卻,我在冷水盆中入了兩個冰袋,可以加速其涼透。
6、開始進行淡奶油的打發,將淡奶油放入無水無油的乾淨盆中,將其用電動器打發至七分左右,即打發的淡奶油開始出現清晰紋路,且還可以緩緩流動即可,然後放入我們提前擀碎的奧利奧沫沫。
7、將奧利奧沫沫同打發好的淡奶油拌至均勻。
8、拌好的奧利奧奶油再同前面冷卻好的蛋糊混合,將其攪拌均勻,放入冰箱開始進行一個小時的冷凍。
9、冷凍一個小時後,取出已明顯開始有些地方凍著了,用打蛋器將其再次進行打發,打發均勻後放入冰箱繼續冷凍一個小時,取出用電動打蛋器依舊進行的打發,將其打發至蓬鬆,同樣放入冰箱冷凍一個小時,如此重複三至四次即可。
10、前後基本冷凍四個小時後取出,用挖勺器挖出來即可。
11、成品口感非常好吃,讓人吃起來欲罷不能哦。
【小貼士】:
1、冷凍後最好每隔一小時進行一次打發,這樣成品口感才會更加彭鬆好吃。
2、為了讓其口感更加滑順,建議蛋黃糊攪拌好後,最好過濾一下。
3、也可以最後混合攪拌好後用雪糕模具,我為了省事,直接放在盆裡,吃的時候挖著吃。
2樓:007東風一號
每一次遇見你都會有心跳的感覺
薄荷清新
驚喜一瞬間改變
奧利奧儘量搗碎
彩虹爆米花攻略:
奧利奧一盒(裡面有小包裝的最好,不怕只有一塊腹肌買n盒也可以)牛奶一盒
雪糕棒數根
做法1.在不拆開包裝袋的情況下,把奧利奧儘量搗碎2.將奧利奧每一包的袋口開啟,找個可以讓奧利奧直立的盒子,然後在每袋中倒入牛奶,不溢位即可
3.將雪糕棒插入奧利奧袋子中
4.放入冰箱冷凍室,凍好後取出。
5、驚喜瞬間開啟
可以蘸巧克力做成脆皮,也可以加入芒果、獼猴桃,你喜歡的水果都可加入……
將奧利奧每一包的袋口開啟,然後在每袋中倒入牛奶將雪糕棒插入奧利奧袋子中
驚喜瞬間開始
讓清新極速全身蔓延
隨著**來到奇幻樂園
穿越雲端地平線
快一起擁抱合影留戀
分享每一個心跳瞬間
被你佔據 讓我著迷 生命開始有奇蹟
快樂開始在我的全身蔓延
把所有煩惱通通都告別
快一起擁抱合影留念
把精彩隨身翻閱。
3樓:青銅級鬥士
【食材】冰淇淋粉一包、芒果兩個、純牛奶一盒、
【做法】1.準備一個容器,倒入一盒或半盒純牛奶,也可以用一半牛奶加一半純淨水。
2.再加入幾塊芒果,放入榨汁機中攪拌均勻。
3.把榨好的芒果牛奶倒入容器中,在加入冰淇淋粉,一邊倒一遍攪拌,防止粘團,比例大概是2(牛奶)比1(冰淇淋粉)。
等冰淇淋粉完全攪拌均勻後,再常溫下靜置15分鐘,防止冷凍時出現冰渣。
4.靜置後再用自動打蛋器迅速攪拌2分鐘,攪得更粘稠後再裝入冰淇淋容器內。
5.放入冰箱冷凍3-5小時就可以拿出來了。
如果不嫌麻煩的話,還有另一種做法,口感會更細膩一點,先把製作好的冰淇淋漿放入冷藏室,半小時後再攪拌1分鐘,繼續冷藏一小時,再拿出來攪拌2分鐘,之後再放入冰箱冷凍室,冷凍5小時就可以拿出享用了。
4樓:魯姐美食
奧利奧冰淇淋怎麼做?把奧利奧敲打碎,倒入奶油加入糖,再倒入碎餅乾,攪拌均勻,上冰箱冷凍三小時即可,試一試吧健康又好吃。
5樓:良子美食
奧利奧冰淇淋。簡單易學
牛奶奧利奧冰淇淋怎麼做
6樓:緱淑蘭印醜
用料牛奶
200克
淡奶油200克
蛋黃2個
煉乳30克
細砂糖30克
奧利奧餅乾碎
50克(可根據個人喜好加減)
香草精3-4滴
可可粉3克(著色用,不加也可)
牛奶奧利奧冰淇淋的做法
打發淡奶油的盆提前冰至冷藏15分鐘以上,奧利奧餅乾去夾心,放入保鮮袋,用擀麵杖攆碎備用。將牛奶、細砂糖、蛋黃放入奶鍋中,小火攪拌,稍變濃稠後離火,待涼透,加入煉乳和香草精
淡奶油打發至紋路清晰,與蛋奶液體混合,手法與戚風蛋糕翻拌式攪拌相同放入冷凍室40分鐘,拿出來攪拌一下,加入奧利奧餅乾碎,篩入可可粉(可省略),再凍40分鐘取出攪拌一下(可重複3次左右),倒入模具,冷凍5小時以上就可以開吃了
7樓:醇味坊
hello,我是奧利奧冰淇淋,集美味與顏值於一身的我,甚至讓你不想去破壞這樣一件藝術品!當你終於下定決心吃了我,那舔一下冰爽的怡人,咬一口的香甜可口,簡直不要太棒哦。奶味濃郁,配上奧利奧的獨特香甜,你家小崽子一定會超愛的!
趕緊行動起來吧
8樓:魯姐美食
奧利奧冰淇淋怎麼做?把奧利奧敲打碎,倒入奶油加入糖,再倒入碎餅乾,攪拌均勻,上冰箱冷凍三小時即可,試一試吧健康又好吃。
9樓:浪子美食
奧利奧冰淇淋。簡單易學
如何自制奧利奧冰淇淋
10樓:匿名使用者
材料材料:全蛋1個 蛋黃4個 鮮奶油500ml 糖100g 水適量 一大包奧利奧餅乾
做法1.餅乾放到塑料袋裡用擀麵棍壓碎.
2.4個雞蛋,蛋清分離,把四個蛋黃和一個雞蛋打散.
3..糖100g,加適量45ml水熬成糖漿,形成軟球狀;
4.糖漿要呈細線狀慢慢倒入蛋黃糊,太快就會將蛋液燙熟並結塊.將混合液體不停攪打,直至變得稠厚,體積膨大,用電動打蛋機比較好操作,要不染就咱小胳膊小腿真有點費勁
5.奶油放進乾淨的器皿中打至約6分發,輕輕拌進蛋液中,用抽打法攪拌均勻,當然千萬別忘了把咱的餅乾碎放裡面的..入冰箱冷凍.
11樓:魯姐美食
奧利奧冰淇淋怎麼做?把奧利奧敲打碎,倒入奶油加入糖,再倒入碎餅乾,攪拌均勻,上冰箱冷凍三小時即可,試一試吧健康又好吃。
12樓:良子美食
奧利奧冰淇淋。簡單易學
在家怎麼做出奧利奧冰淇淋?
13樓:良子美食
奧利奧冰淇淋。簡單易學
14樓:醇味坊
hello,我是奧利奧冰淇淋,集美味與顏值於一身的我,甚至讓你不想去破壞這樣一件藝術品!當你終於下定決心吃了我,那舔一下冰爽的怡人,咬一口的香甜可口,簡直不要太棒哦。奶味濃郁,配上奧利奧的獨特香甜,你家小崽子一定會超愛的!
趕緊行動起來吧
15樓:魯姐美食
奧利奧冰淇淋怎麼做?把奧利奧敲打碎,倒入奶油加入糖,再倒入碎餅乾,攪拌均勻,上冰箱冷凍三小時即可,試一試吧健康又好吃。
奧利奧粉末怎麼做?如何用奧利奧做好吃的
買奧利奧餅乾,把夾心剝離掉,把餅乾層放到研磨機裡打成粉末就可以,如果你不用奧利奧,我指的是特定品牌,其實有很多雜牌的餅乾都有黑巧克力味,有的散裝稱斤的很便宜,還可以抓各種不同包裝的,有時候黑巧克力都會有好幾種包裝,試試口味也會稍有不同,當然主要是夾心味的不同,不過也不好一概而論 甚至決定購買之前,你...
求奧利奧小餅乾的另情侶名,求奧利奧小餅乾的另一個情侶名
太期待這個奧利奧手機了 老子說 知人者智,自知者明。人貴在有自知之明,說的就是要真正地認清自己。事實上,沒有哪個人可以在人生的各個方面都表現得很出色。如果我們高估或低估自己的力量,那麼我們因決策失誤所遭受傷害的程度就會增加。但是要做到自知之明,做到真正認識自己並不是件容易的事。有人活了一輩子都不能認...
奧利奧有什麼味道
嘎嘎你這個問題真的是問對人了 我超級喜歡吃奧利奧 奧利奧有好多種品種啊 有餅乾 威化餅 還有巧脆卷口味就這些啊 奧利奧的餅乾有巧克力味的 原味的 輕甜口味 花生巧克力的 酷味薄荷的 抹茶冰激凌的 香草冰激凌的 奧利奧的威化有原味的 巧克力的 咖啡的 草莓的 花生的 牛奶的 巧脆卷有香草和巧克力的 採...