奧利奧冰激凌的做法,牛奶奧利奧冰淇淋怎麼做

時間 2022-02-18 07:10:06

1樓:迷途羔羊

【奧利奧奶油冰淇淋】

食材用料:蛋黃2個、糖60克、牛奶300克、淡奶油250克、奧利奧沫60克

製作過程:

1、首先我們先將其所需要的全部食材用料準備好,方便我們在操作中使用。

2、先將牛奶、糖、蛋黃混合放入容器中攪拌均勻,然後將其過篩一下,這樣成品口感會更細膩。

3、將過濾好的蛋糊放入小鍋中,用最小的火不停地攪拌,一定要避免蛋黃燒成蛋花。

4、全程注意一定要小火且不停地攪拌,直到蛋糊開始冒泡時,就可以關火了。

5、將燒開的蛋糊立馬放入提前備好的涼水盆中,為了讓其更加快的冷卻,我在冷水盆中入了兩個冰袋,可以加速其涼透。

6、開始進行淡奶油的打發,將淡奶油放入無水無油的乾淨盆中,將其用電動器打發至七分左右,即打發的淡奶油開始出現清晰紋路,且還可以緩緩流動即可,然後放入我們提前擀碎的奧利奧沫沫。

7、將奧利奧沫沫同打發好的淡奶油拌至均勻。

8、拌好的奧利奧奶油再同前面冷卻好的蛋糊混合,將其攪拌均勻,放入冰箱開始進行一個小時的冷凍。

9、冷凍一個小時後,取出已明顯開始有些地方凍著了,用打蛋器將其再次進行打發,打發均勻後放入冰箱繼續冷凍一個小時,取出用電動打蛋器依舊進行的打發,將其打發至蓬鬆,同樣放入冰箱冷凍一個小時,如此重複三至四次即可。

10、前後基本冷凍四個小時後取出,用挖勺器挖出來即可。

11、成品口感非常好吃,讓人吃起來欲罷不能哦。

【小貼士】:

1、冷凍後最好每隔一小時進行一次打發,這樣成品口感才會更加彭鬆好吃。

2、為了讓其口感更加滑順,建議蛋黃糊攪拌好後,最好過濾一下。

3、也可以最後混合攪拌好後用雪糕模具,我為了省事,直接放在盆裡,吃的時候挖著吃。

2樓:007東風一號

每一次遇見你都會有心跳的感覺

薄荷清新

驚喜一瞬間改變

奧利奧儘量搗碎

彩虹爆米花攻略:

奧利奧一盒(裡面有小包裝的最好,不怕只有一塊腹肌買n盒也可以)牛奶一盒

雪糕棒數根

做法1.在不拆開包裝袋的情況下,把奧利奧儘量搗碎2.將奧利奧每一包的袋口開啟,找個可以讓奧利奧直立的盒子,然後在每袋中倒入牛奶,不溢位即可

3.將雪糕棒插入奧利奧袋子中

4.放入冰箱冷凍室,凍好後取出。

5、驚喜瞬間開啟

可以蘸巧克力做成脆皮,也可以加入芒果、獼猴桃,你喜歡的水果都可加入……

將奧利奧每一包的袋口開啟,然後在每袋中倒入牛奶將雪糕棒插入奧利奧袋子中

驚喜瞬間開始

讓清新極速全身蔓延

隨著**來到奇幻樂園

穿越雲端地平線

快一起擁抱合影留戀

分享每一個心跳瞬間

被你佔據 讓我著迷 生命開始有奇蹟

快樂開始在我的全身蔓延

把所有煩惱通通都告別

快一起擁抱合影留念

把精彩隨身翻閱。

3樓:青銅級鬥士

【食材】冰淇淋粉一包、芒果兩個、純牛奶一盒、

【做法】1.準備一個容器,倒入一盒或半盒純牛奶,也可以用一半牛奶加一半純淨水。

2.再加入幾塊芒果,放入榨汁機中攪拌均勻。

3.把榨好的芒果牛奶倒入容器中,在加入冰淇淋粉,一邊倒一遍攪拌,防止粘團,比例大概是2(牛奶)比1(冰淇淋粉)。

等冰淇淋粉完全攪拌均勻後,再常溫下靜置15分鐘,防止冷凍時出現冰渣。

4.靜置後再用自動打蛋器迅速攪拌2分鐘,攪得更粘稠後再裝入冰淇淋容器內。

5.放入冰箱冷凍3-5小時就可以拿出來了。

如果不嫌麻煩的話,還有另一種做法,口感會更細膩一點,先把製作好的冰淇淋漿放入冷藏室,半小時後再攪拌1分鐘,繼續冷藏一小時,再拿出來攪拌2分鐘,之後再放入冰箱冷凍室,冷凍5小時就可以拿出享用了。

4樓:魯姐美食

奧利奧冰淇淋怎麼做?把奧利奧敲打碎,倒入奶油加入糖,再倒入碎餅乾,攪拌均勻,上冰箱冷凍三小時即可,試一試吧健康又好吃。

5樓:良子美食

奧利奧冰淇淋。簡單易學

牛奶奧利奧冰淇淋怎麼做

6樓:緱淑蘭印醜

用料牛奶

200克

淡奶油200克

蛋黃2個

煉乳30克

細砂糖30克

奧利奧餅乾碎

50克(可根據個人喜好加減)

香草精3-4滴

可可粉3克(著色用,不加也可)

牛奶奧利奧冰淇淋的做法

打發淡奶油的盆提前冰至冷藏15分鐘以上,奧利奧餅乾去夾心,放入保鮮袋,用擀麵杖攆碎備用。將牛奶、細砂糖、蛋黃放入奶鍋中,小火攪拌,稍變濃稠後離火,待涼透,加入煉乳和香草精

淡奶油打發至紋路清晰,與蛋奶液體混合,手法與戚風蛋糕翻拌式攪拌相同放入冷凍室40分鐘,拿出來攪拌一下,加入奧利奧餅乾碎,篩入可可粉(可省略),再凍40分鐘取出攪拌一下(可重複3次左右),倒入模具,冷凍5小時以上就可以開吃了

7樓:醇味坊

hello,我是奧利奧冰淇淋,集美味與顏值於一身的我,甚至讓你不想去破壞這樣一件藝術品!當你終於下定決心吃了我,那舔一下冰爽的怡人,咬一口的香甜可口,簡直不要太棒哦。奶味濃郁,配上奧利奧的獨特香甜,你家小崽子一定會超愛的!

趕緊行動起來吧

8樓:魯姐美食

奧利奧冰淇淋怎麼做?把奧利奧敲打碎,倒入奶油加入糖,再倒入碎餅乾,攪拌均勻,上冰箱冷凍三小時即可,試一試吧健康又好吃。

9樓:浪子美食

奧利奧冰淇淋。簡單易學

如何自制奧利奧冰淇淋

10樓:匿名使用者

材料材料:全蛋1個 蛋黃4個 鮮奶油500ml 糖100g 水適量 一大包奧利奧餅乾

做法1.餅乾放到塑料袋裡用擀麵棍壓碎.

2.4個雞蛋,蛋清分離,把四個蛋黃和一個雞蛋打散.

3..糖100g,加適量45ml水熬成糖漿,形成軟球狀;

4.糖漿要呈細線狀慢慢倒入蛋黃糊,太快就會將蛋液燙熟並結塊.將混合液體不停攪打,直至變得稠厚,體積膨大,用電動打蛋機比較好操作,要不染就咱小胳膊小腿真有點費勁

5.奶油放進乾淨的器皿中打至約6分發,輕輕拌進蛋液中,用抽打法攪拌均勻,當然千萬別忘了把咱的餅乾碎放裡面的..入冰箱冷凍.

11樓:魯姐美食

奧利奧冰淇淋怎麼做?把奧利奧敲打碎,倒入奶油加入糖,再倒入碎餅乾,攪拌均勻,上冰箱冷凍三小時即可,試一試吧健康又好吃。

12樓:良子美食

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在家怎麼做出奧利奧冰淇淋?

13樓:良子美食

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14樓:醇味坊

hello,我是奧利奧冰淇淋,集美味與顏值於一身的我,甚至讓你不想去破壞這樣一件藝術品!當你終於下定決心吃了我,那舔一下冰爽的怡人,咬一口的香甜可口,簡直不要太棒哦。奶味濃郁,配上奧利奧的獨特香甜,你家小崽子一定會超愛的!

趕緊行動起來吧

15樓:魯姐美食

奧利奧冰淇淋怎麼做?把奧利奧敲打碎,倒入奶油加入糖,再倒入碎餅乾,攪拌均勻,上冰箱冷凍三小時即可,試一試吧健康又好吃。

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嘎嘎你這個問題真的是問對人了 我超級喜歡吃奧利奧 奧利奧有好多種品種啊 有餅乾 威化餅 還有巧脆卷口味就這些啊 奧利奧的餅乾有巧克力味的 原味的 輕甜口味 花生巧克力的 酷味薄荷的 抹茶冰激凌的 香草冰激凌的 奧利奧的威化有原味的 巧克力的 咖啡的 草莓的 花生的 牛奶的 巧脆卷有香草和巧克力的 採...