麼麼時光小海鮮在什麼樣的地方開店會比較好

1樓：匿名使用者

麼麼時光小海鮮在出產海鮮的地方開店會比較好。

2樓：消費量坊耘

一般在人多的地方就好了啊人多生意才會好啊

3樓：毛哥

選址就是選客流。客流是指單位時間進入某個地段的人數，是反映該地段人氣與價值的重要指標。對於餐廳來說，客流就是金錢。

車水馬龍與門可羅雀是客流的兩種極端狀態，帶來的則是餐廳生死兩重天的經營狀況。經營者在確定餐廳位置之前，務必要對目標地段進行實地考察，充分了解該地段的客流情況。勺子課堂通過了解，統計了2種瞭解客流情況的方式：

1.掐表數** 2.掃樓1.

掐表數** 餐廳經營者可以找3個人，在同一時間段於目標地段的3個不同位置，拿計數表掐算**。具體操作時可以1小時為單位，每經過一個人時按一下表，計算出3個不同位置單位時間內分別經過的人數以及男女比例，這種方式在實際測算中非常有效。 2.

掃樓這種方法是指在目標地段周圍2公里範圍的住宅區內，白天時觀察有多少家拉著窗簾或是有晾晒衣物，到了晚上7點之後則觀察有多少住戶亮燈。「掃樓」法在兩天內便可幫助餐廳經營者獲得較為準確的住宅區入住率。通過以上兩種方法，餐廳經營者便可大致掌握目標地段的基本客流情況。

接下來，便需要餐廳經營者將一天中不同時間段的客流量、客流集中時間點以及周邊住宅入住率進行綜合分析，由此得出目標地段的客流基礎資料，從多維度進行客流分析。