1樓：風記社六團
產地及分類：蘿蔔又名萊菔、蘆菔，為十字花科蘿蔔屬的
一、二年生草本植物。我國是蘿蔔栽培的起源地，自古盛行栽培，在公元前400年的《爾雅》一書即已記載、全國各地都有蘿蔔栽培，而且品種很多。蘿蔔的種類可依據根形、根色、用途、生長期長短及栽培等情況分類。
例如依根形可分為長、圓、扁圓、卵圓、紡錘、圓錐等形；依據皮色可分為紅、綠、白、紫等色；依用途可分為菜用、水果及加工醃製等類；依生長期的長短可分為早熟、中熟及晚熟等類；在栽培上一般依收穫季節分為冬蘿蔔、春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔等四類。近年來，嫩蘿蔔苗也成為蘿蔔栽培種類之一，受到越來越多消費者喜愛。 營養價值：
蘿蔔富含碳水化合物、維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類、吃蘿蔔可促進新陳代謝和增進消化澱粉的作用。蘿蔔中稍帶辣味成分的芥子油有促進腸胃蠕動功能，使人增加食慾。蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶等酶類，亦有助消化的功能，還可促進食物中的澱粉、脂肪分解使之得到充分吸收。
所以，在食用過多的麵食、豆製品、肉類感到腹脹時，吃些蘿蔔就可消食除脹。蘿蔔中的酶類還能分解致癌物質亞硝胺，蘿蔔的木質素能提高人體巨噬細胞的活力，常吃蘿蔔有增強免疫功能、預防癌症的作用。 食用：
蘿蔔既是人們喜愛的蔬菜，又可加工醃製，還可作水果，蘿蔔到廚師手上可做多種清香、味美、爽口、迷人的萊餚。蘿蔔不僅可單獨做菜，還常與肉類一起做成多種美味佳餚，如蘿蔔燜牛腩、蘿蔔燜豬雜、蘿蔔蟹煲等。廚師們可將紅、綠、白、紫等不同色澤的蘿蔔，精雕細刻成各式花，與月季、玫瑰花放在一起比美，幾乎能以假亂真，逗人喜愛。
蘿蔔也可做成點心，如蘿蔔糕、蘿蔔酥等； 良種蘿蔔甜而不辣，清甜爽口。可作水果食用。 蘿蔔是醃製的良好材料，可加工多種美食製品，如鮮香脆嫩的蘿蔔乾，甜酸適口的糖醋蘿蔔等。
食療方：中醫認為，蘿蔔味辛甘、性涼，有消食順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和補虛等功效。適用於消化不良，胃脘脹滿，咳嗽痰多，胸悶氣喘，傷風感冒等症。
《本草綱目》記載，蘿蔔生吃可止渴消脹氣，熟食可以化瘀助消化；民間流傳「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的說法，雖有些誇張，但說明蘿蔔在防治疾病中具有一定的作用。下面幾例食療方供參考： 1．感冒：
白蘿蔔250克，洗淨切片加水300毫升，文火煎成200毫升，加適量白糖調味，乘熱先飲100毫升，半小時後再飲100毫升， 2．扁桃體炎：白蘿蔔汁30毫升，甘蔗汁15毫升，加適量白糖水調味，每日3次。 3．高血壓頭暈：
蘿蔔汁15毫升口服，每日2次，連服一週即有療效
2樓：wang野許
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回答你好，胡蘿蔔、白蘿蔔以及青蘿蔔是日常常見的蘿蔔品種，含有豐富的維生素，對人體健康十分的有利，另外水蘿蔔、紅蘿蔔品種外表為紅色，口感清脆，可製作沙拉食用。
而紫色胡蘿蔔與西瓜蘿蔔是稀有品種，經常食用對人體健康也十分有益。
提問好，謝謝
回答您太客氣了，希望我的回答對你有幫助哦更多2條
蘿蔔的種類有哪些?
3樓：我不是賤男人呢
蘿蔔的種類可依據根形、根色、用途、生長期長短及栽培等情況分類。例如依根形可分為長、圓、扁圓、卵圓、紡錘、圓錐等形；依據皮色可分為紅、綠、白、紫等色；依用途可分為菜用、水果及加工醃製等類；依生長期的長短可分為早熟、中熟及晚熟等類；在栽培上一般依收穫季節分為冬蘿蔔、春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔等四類。近年來，嫩蘿蔔苗也成為蘿蔔栽培種類之一，受到越來越多消費者喜愛。
蘿蔔又名萊菔、蘆菔，為十字花科蘿蔔屬的
一、二年生草本植物。我國是蘿蔔栽培的起源地，自古盛行栽培，在公元前400年的《爾雅》一書即已記載、全國各地都有蘿蔔栽培，而且品種很多。
營養價值：蘿蔔富含碳水化合物、維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類、吃蘿蔔可促進新陳代謝和增進消化澱粉的作用。蘿蔔中稍帶辣味成分的芥子油有促進腸胃蠕動功能，使人增加食慾。
蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶等酶類，亦有助消化的功能，還可促進食物中的澱粉、脂肪分解使之得到充分吸收。所以，在食用過多的麵食、豆製品、肉類感到腹脹時，吃些蘿蔔就可消食除脹。蘿蔔中的酶類還能分解致癌物質亞硝胺，蘿蔔的木質素能提高人體巨噬細胞的活力，常吃蘿蔔有增強免疫功能、預防癌症的作用。
食用：蘿蔔既是人們喜愛的蔬菜，又可加工醃製，還可作水果，蘿蔔到廚師手上可做多種清香、味美、爽口、迷人的萊餚。蘿蔔不僅可單獨做菜，還常與肉類一起做成多種美味佳餚，如蘿蔔燜牛腩、蘿蔔燜豬雜、蘿蔔蟹煲等。
廚師們可將紅、綠、白、紫等不同色澤的蘿蔔，精雕細刻成各式花，與月季、玫瑰花放在一起比美，幾乎能以假亂真，逗人喜愛。蘿蔔也可做成點心，如蘿蔔糕、蘿蔔酥等；
良種蘿蔔甜而不辣，清甜爽口。可作水果食用。 蘿蔔是醃製的良好材料，可加工多種美食製品，如鮮香脆嫩的蘿蔔乾，甜酸適口的糖醋蘿蔔等。
蘿蔔的種類有哪幾種？
蘿蔔種類有哪些
4樓：谷運旺堵綢
白蘿蔔～紅蘿蔔～胡蘿蔔～青蘿蔔
洋花蘿蔔（小小的，類似紅蘿蔔，可以直接拍扁後涼拌食用），心裡美蘿蔔（又叫水果蘿蔔，可以直接當水果食用），還有紫蘿蔔（會褪色）。水蘿蔔
5樓：張元斐羊雀
raphanus
l.蘿蔔屬，十字花科，約8種，多產地中海地區，我國產2種，其中蘿蔔（萊菔）r.
sativus
l.俯攻碘紀鄢慌碉葦冬倆
廣泛栽培作蔬菜，生食、熟食、鹽醃或醬漬均可，民間也作藥用。
蘿蔔的種類有幾種
6樓：匿名使用者
依照生態型和冬性強弱分為4個基本型別
：1、秋冬蘿蔔型別：中國普遍栽培型別。
夏末秋初播種，秋末冬初收穫，生長期60-100天，根據皮色和用途，可分為紅皮、綠色、白皮、綠皮紅心等不同的品種群，代表品種有薛城長紅、濟南青圓脆、石家莊白蘿蔔、北京心裡美和澄海白沙火車頭等。
2、冬春蘿蔔型別：中國長江以南及四川省等冬季不太寒冷的地區種植。耐寒、冬性強、不易糠心。代表品種有成都春不老蘿蔔，杭州筧橋大紅纓蘿蔔和澄海南畔洲晚蘿蔔等。
3、春夏蘿蔔型別：中國普遍種植。較耐寒，冬性較強，生長期較短，一般為45-60天，播種期或栽培管理不當易先期抽薹。代表品種有北京炮竹筒、蓬萊春蘿蔔，南京五月紅。
4、夏秋蘿蔔型別：中國黃河流域以南栽培較多，常作夏、秋淡季的蔬菜。較耐溼、耐熱，生長期50-70天。代表品種有杭州小鉤白、廣州蠟燭躉等。
7樓：命運軍團
白蘿蔔，青蘿蔔，胡蘿蔔，紅蘿蔔，心裡美蘿蔔（用於雕刻的），水果蘿蔔，就知道這幾種拉，
8樓：寶貝愛你崼
有白蘿蔔，青蘿蔔，胡蘿蔔， 我就知道這幾種， 順祝每天開心！！
9樓：u竇輟
青蘿蔔，白蘿蔔，胡蘿蔔，還有花心大蘿蔔，o(∩_∩)o...哈哈
10樓：井胤
北京2號 白蘿蔔 菜蘿蔔 還有最有營養的胡蘿蔔 山上野生的野蘿蔔 不過人好象不能食用
11樓：塲哥
我只知道白蘿蔔和胡蘿蔔
蘿蔔有哪些品種
12樓：燕燕知識百科
蘿蔔是我們很多人都比較喜歡吃的蔬菜，它的種類也豐富多樣化，主要分為秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、春夏蘿蔔、夏秋蘿蔔，其中就春夏蘿蔔在市場上出現較多，也是口感和營養最佳品種，常見的代表品種有蓬萊春蘿蔔、南京五月紅等。
1、秋冬蘿蔔
蘿蔔是生活中經常吃到的蔬菜之一，它的種類也比較繁多，秋冬蘿蔔也是蘿蔔分幾種中的常見品種，主要是在秋初播種，秋末採收，生長期大概是在2～3個月左右，常見的代表品種主要有薛城長紅、北京心裡美、石家莊白蘿蔔等。
2、冬春蘿蔔
冬春蘿蔔是市場長見到最多的蘿蔔品種，一般在我國的長江以南地區多有栽培，在北方地區主要以溫室栽培，個頭比較大，營養價值豐富，常見的品種主要有成都春不老蘿蔔、澄海南畔洲晚蘿蔔、杭州筧橋大紅纓蘿蔔等。
3、春夏蘿蔔
春夏蘿蔔是我國普遍栽種的蘿蔔品種，耐寒性強，生長期比較短，並且春夏蘿蔔的口感很好，營養價值豐富，由於較大的周圍溫差環境能促進此類品種的生長髮育，常見的品種主要有蓬萊春蘿蔔、南京五月紅等。
4、夏秋蘿蔔
夏秋蘿蔔在我國的黃河流域栽種較多，常作於夏、秋淡季的蔬菜之一，有較強的耐溼性，是耐熱品種，生長期是在50～70天左右，果實水分多，口感佳，常見的代表品種有杭州小鉤白、廣州蠟燭躉等
13樓：007東風一號
秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、春夏蘿蔔、夏秋蘿蔔。春夏蘿蔔在市場上出現較多，也是口感和營養最佳品種，常見的代表品種有蓬萊春蘿蔔、南京五月紅等。
1、秋冬蘿蔔也是常見品種，主要是在秋初播種，秋末採收，生長期大概是在2～3個月左右，常見的代表品種主要有薛城長紅、北京心裡美、石家莊白蘿蔔等。
2、冬春蘿蔔是市場長見到最多的蘿蔔品種，一般在我國的長江以南地區多有栽培，在北方地區主要以溫室栽培，個頭比較大，營養價值豐富，常見的品種主要有成都春不老蘿蔔、澄海南畔洲晚蘿蔔、杭州筧橋大紅纓蘿蔔等。
3、春夏蘿蔔是我國普遍栽種的蘿蔔品種，耐寒性強，生長期比較短，並且春夏蘿蔔的口感很好，營養價值豐富，由於較大的周圍溫差環境能促進此類品種的生長髮育，常見的品種主要有蓬萊春蘿蔔、南京五月紅等。
4、夏秋蘿蔔在我國的黃河流域栽種較多，常作於夏、秋淡季的蔬菜之一，有較強的耐溼性，是耐熱品種，生長期是在50～70天左右，果實水分多，口感佳，常見的代表品種有杭州小鉤白、廣州蠟燭躉等。
14樓：藕夾
蘿蔔有哪些品種這個品種就多啦，有白蘿蔔，紅蘿蔔，胡蘿蔔，還要圓球的。
蘿蔔有哪些種類 各種蘿蔔不同的功效
魚有哪些種類，魚的種類有哪些
易書科技 世界上魚的種類共約2萬餘種。其中圓口綱約73種，軟骨魚綱約800種，硬骨魚綱約2萬種左右。我國魚的種類3000種左右。其中海水魚類約2100餘種，淡水魚類1010種左右。魚類分類的階元和範疇魚類分類的階元與其他生物的分類方法相同，在脊索動物門下，分為亞門 總綱 綱 亞綱 總目 目 亞目 總...
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