1樓：昭陽姬
南寧，滿大街都是粉店，天天換著花樣吃都不膩
2樓：彩筆蕪城
米粉是以大米為原料 經多種工序加工而成的絲狀米成品，質地柔韌且富有彈性，深受南邊身邊的人的喜好，但即便同是大米做出來的米粉 這全國各地伶俐的任務人民，也能把它做成千種滋味 接下來局長就帶朋友們來看 全國各地都有哪些獨具代表性的米粉。
廣西人的每一天都是從一碗粉開始的：早上嗦粉、中午嗦粉、晚上嗦粉、夜宵嗦粉……聽說南寧每年要吃掉6 億碗米粉，連起來可以繞地球好幾圈了。
在廣西，米粉的品種也十分繁多：桂林的桂林米粉、柳州的螺螄粉、南寧的老友粉、玉林牛巴粉、百色燙粉、融安濾粉、北海的海鮮粉……知名的米粉都到達二十多種，說這裡是個「米粉王國」也不為過。
桂林米粉的做法極端考究，先要將大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後處理成圓根或片狀的米粉條。桂林本地人吃粉平時都吃經典的——滷菜粉。將新鮮米粉放入水中燙一燙，澆上滷水和鍋燒肉，食客再憑據本人口味加酸筍、酸豆角、辣椒、酸菜、炸花生、炸黃豆、蒜蓉等配菜，比及吃得差不多了，再舀一勺骨頭湯喝，別提多愜意！
值得一提的是桂林米粉裡的鍋燒肉，是將豬下巴或豬頭肉煮熟後，再在肉皮上紮上小孔，塗上調料醃製數小時後，下鍋炸至金黃，做好的鍋燒肉皮脆肉嫩，吃起來肥而不膩，別有風味。
一說到廣西米粉，不得不提這「臭名遠揚」的螺螄粉。在沒吃螺螄粉之前，局長每次聞到螺螄粉的滋味都光速跑開。但是試吃過一次以後，發現這螺螄粉簡直有毒，吃過一次就會覺得它好吃到基礎停不下來！
嫩滑彈牙的米粉再加上腐竹、酸筍、酸豆角、炸花生等配料，用筷子挑起一溜米粉，吸進嘴裡，爽滑彈牙~好吃到淚流！
跟前兩種米粉不同，老友粉是先將配料炒香再加水煮開，考究「酸、鮮、辣、鹹」。做老友粉需要先把鍋燒熱，加入酸筍、辣椒、豆豉、蒜末、薑絲爆炒出香味，再迅速放入豬肝或瘦肉翻炒，加入高湯煮開，稍滾時加入米粉燙熟即可出鍋。江西米粉普通以優質晚米為原料，具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點。
現在市場上什麼米粉最好吃。
3樓：十年之術
如果是第一次新增米粉的話，可以在早晨寶寶兩頓奶之間加米粉，開始加米粉的時候一定要弄得比較稀，不然的話寶寶會咽不進去的。並且寶寶吃好後一定要觀察三至五天，如果便便和精神都好，那麼可以新增其他輔食。
4樓：匿名使用者
根據自己的口味而定！
中國哪個省的米粉做得最好吃？
5樓：好像是夢啊
南寧有老友粉、邕寧生榨粉、捲筒粉、賓陽酸粉、八仙粉、炒粉，桂林有桂林米粉、辣雞粉、馬肉米粉 ，柳州有螺螄粉，玉林有牛腩粉，桂平有羅秀米粉，北海有海鮮粉，欽州有豬腳粉，百色有羊肉粉，梧州有牛雜粉。還有金江煮粉，全州紅油粉，貴港脆皮豬腳粉……各地米粉各具風格，各有特色，形成了別具一格的廣西「米粉文化」。
桂林米粉製作工藝獨特，色、香、味俱全，是桂林傳統地方風味的一絕。桂林無論清晨，還是深夜，當你漫步桂林大街小巷，一陣陣米粉清香會撲鼻而來。無論是桂林人，還是在桂林工作、生活、出 差的外地人，都會被絲絲縷縷的米粉纏繞，產生「米粉情結」。
桂林市最出名，最好吃的米粉店是哪家？在什麼地方？
6樓：匿名使用者
有人評價桂林有三處:1.在鐵西(9中)附近的青雲湯粉,我個人覺得不好吃,外地人,特別北方人好那口.
2.在六合路十字口,有一家秋玲米粉店.不錯,那家也提供快餐,也很好吃.
3.就是南方大廈旁邊的石記.最貴,但也很一般.
桂林市中心的米粉還算正宗,也都差不多.出了市中心就很難說了.桂林米粉的正宗主要看胬水熬得好不好.主要以酸.辣為主,還是要看個人的口味,有泡湯吃,有先幹拌,後喝湯的.
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