前天晚上買的小櫻桃回來就放冰箱了今天拿出來發現變大變紅了是不是有激素怎麼還會長大了能吃

時間 2022-03-29 18:55:06

1樓:小精靈

可能有激素,最好不要吃

2樓:陽光的完美浮現

那你的意思是如果你沒放冰箱可能它今天都變成屎了,所以呢還是吃

3樓:

櫻桃要到端午節前後才能成熟,現在就紅的,一定是加了催熟劑,所以變的又紅又大。能吃,但不可多吃。

4樓:黑山牆的安妮

沒事的,可以放心吃,一般沒有被烹飪成熟的食物放在冰箱裡或者自然放著都會繼續生長

5樓:陸清燁

你好朋友,“活海蔘去肚用水焯了變小變硬了,嚼不動”這些都是應該的,這是煮成了拉缸鹽,不能直接吃,想吃的話需要泡發,方法如下:

1、將海蔘用純淨水泡1-2天,每天換水2次,泡好的標準:直至將海蔘的鹽分徹底泡除乾淨。

2、然後將泡好的海蔘從腹部縱向完全剖開,去掉海蔘前端的硬的牙狀物、洗淨,內壁上的白筋不要去掉。

3、上無油鍋、加純淨水沒過海蔘,加蓋煮沸,然後用中小火煮20-60分鐘。煮好的標準:用筷子夾海蔘,兩端自然下垂。

4、熄火,等待水溫自然冷卻

5、換新的涼純淨水泡1-2天,每天換一次純淨水

6、1-2天后,撈出,就可直接蘸料食用,或者涼拌、熱炒、做湯、煮粥食用。同時把多餘的單獨冷凍,以後可以隨吃隨取。

注意事項:1、整個泡發海蔘的過程,手、器皿等都不能沾到油。

2、春夏秋季置於冰箱保鮮層低溫泡發,否則高水溫長時間會造成海蔘泡發易腐爛。

3、在泡發過程中,隨時觀察,把泡發好的海蔘撈出,沒泡發好的繼續泡發。

4、純淨水泡發海蔘效果是最好的,但不是非用不可。

6樓:蓋之

指定不好,就是熱脹冷縮也不能變大啊,反季的水果還是少吃,對身體不好,每個季節都有每個季節的水果,上網查查這個季節應該吃什麼水果

7樓:

肯定有新增什麼,為了生命安全,建議不要吃

8樓:僕炳

還是不要吃了,切記,最好是吃應季節的食品

9樓:qxm瓊小木

應該是溫度變化的問題

10樓:旅新之

吃櫻桃最好不要把核咬爛。

11樓:

還是 不要吃了好,最近新聞都報道很多水果含農藥 含激素

12樓:

這種有蟲,不信你那一個分開看仔細看裡面

13樓:

不能吃,是千萬不能,激素太重

14樓:雪花鳳尾竹

見水泡大了而已,沒有壞吧

15樓:刁j哪

當然能吃,熟了就會再大

16樓:四海皆兄弟老趙

你賺了 《生長素》

活蝦買回來沒吃完,凍冰箱裡怎麼變紅了

17樓:娛人愚己笑看人生

活蝦買回來由於蝦青素在體內可與蛋白質結合而

呈青色、藍色,蝦子死後蛋白質分解,遊離出蝦青素,蝦青素本身的顏色就是粉紅色,具脂溶性,不溶於水,可溶於有機溶劑。蝦青素在水生動物如蝦、蟹、魚和鳥類的羽毛中,起顯色的作用。

天然蝦青素作為氧化性極強的類胡蘿蔔素,具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用,國際上已將其應用於保健食品、高檔化妝品、藥品等領域中。蝦青素本身穩定性不高,易氧化、見光易分解,市場上多以蝦青素凝膠的形式保留其活性。

18樓:多嬌的生活

蝦子的頭部、外殼、腳和血液含有活性很強的酪氨酸酵素,可以將酪氨酸分解,再經過非酵素的氧化和重合形成色素變紅,甚至使其變黑。

如果買了活蝦後不能全部吃掉,可以用礦泉水瓶把蝦放進去,在放入冰箱中。當想吃的時候可以把拿出來,用剪刀或小刀把瓶子切開。把凍蝦拿出來直接放到鍋裡煮熟。

蝦和其他海鮮製品必須準備好存放在冰箱裡。不要輕易把蝦扔進冰箱。如果冰箱的溫度太低是完全錯誤的,這樣不僅容易改變口味,還會引起其他肉製品的串味,影響其他冰箱產品。

擴充套件資料:

儲存蝦的注意事項:

1、選擇瓶子要選乾淨的礦泉水瓶或者純淨水瓶,儘量不要使用綠茶、奶茶等飲料瓶。即使洗得很乾淨,飲料裡還是會有殘留的味道,蝦串起來後也不會很好吃。

2、如果想選擇一個大的礦泉水瓶,最好選擇一個容量為550ml的瓶子,一般一瓶就足夠吃一頓飯了。如果選擇的瓶子太大,解凍後不能吃,再冷凍兩次,蝦就會變得鬆軟而不新鮮。

3、解凍蝦時,最好簡單地將瓶子切開,用溫水浸泡。解凍後應該快點吃掉。如果放得太久,也會影響肉質和正確的口感。

19樓:立港娜娜

新鮮的大蝦,體內含有蝦紅素(即蝦青素,因遊離下是紅色,因而也叫蝦紅素)的成分,和蛋白質結合後多呈青色或青白色。

但是,這種結合是不穩定的,隨著存放時間的延長或在經營銷售中保管不妥,蝦中的蛋白質會在酶和微生物的作用下,逐漸水解為簡單的化合物。由於蛋白質發生變化,蝦紅素的性質也不穩定了,便逐漸分解出來,使蝦體變紅。

20樓:畢業於2023年

蝦如果變紅了或者變黑了都不要吃了,已經壞了。

活蝦買回來之後如果吃不完,就用一個礦泉水瓶子把蝦裝起來蓋好蓋子放在冷凍室裡速凍(不加說或加海水),想吃的時候拿出來用剪刀或刀把礦泉水瓶剪開,把凍蝦拿出來直接放到鍋裡煮熟(切忌融化後再煮)。

21樓:匿名使用者

因為,鮮蝦,在離水3小時後,體內會自覺分泌一種供氧激素,在冰箱內冷凍時,該激素由於“熱脹冷縮”原理,逐漸“分離凝結”,促使蝦身表皮變成紅色。

補充:蝦(shrimp),是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值,並可以用做於中藥材。

生長激素昨天忘了放入冰箱,今天放進去還有用麼,還能繼續注射麼?未放進冰箱大約11個小時了。

22樓:風平浪靜

重組人生長激素凍乾粉末,在2到8度內儲存,有效期2年。已經溶解的藥品如不能完全使用,可以存放於冰箱冷藏(2到8度),可儲存48小時。2:

生長激素在室溫約為20度,不超過25度時,可以儲存一個月左右。

23樓:

傷口外用藥,保險起見還是再去買瓶吧,畢竟就算能用也不敢用

24樓:匿名使用者

好吧 我很好奇 那是幹什麼用的?

蝦解凍後過了一會兒就變紅了,還能吃嗎?

25樓:零時娛樂

你在做菜餚的時候,如果從冰箱裡面拿出來的蝦,解凍之後不久就變色了,而且這個顏色已經變成紅色,如果出現這樣一種情況呢?可以這麼跟你說,這個蝦是不能再吃了,蝦肉發紅是不正常的。蝦被初加工後放在室溫下,我們可以看到這個顏色會發生變化,由淡青、淺灰、淺橙變成橘紅色。

如果蝦在常溫下的,我們通過這些顏色的變化,就可以瞭解到蝦的新鮮程度在下降。如果蝦肉變成紅色之後,那麼就可以說明這個蝦是不能再吃了。

我們拿出的蝦解凍之後,不久就變成紅色了,只能說明這個蝦在冰凍之前已經不怎麼新鮮了,然後解凍之後在常溫之下,由於肉質受菌類侵襲,從而出現脂肪酸敗後的氧化產物和蛋白質質變所致。也就是說這個蝦死亡之後,這個肌肉內部氧氣不足,從而也就生成了原性肌紅蛋白,這個時候我們也就看到了蝦呈現紅色。

通過以上的這些分析呢,現在你們也應該清楚了,如果蝦解凍之後不久變紅了,是不能再食用了,食用了這些已經變成紅色的蝦會出現噁心、嘔吐等,會對身體健康產生不利的影響。以上這些解答,希望能夠幫助到你。

26樓:禪說社會

可以食用。蝦子本身就是紅色,冷凍導致顏色發生變化,只要在保質期內基本都沒有任何問題。

27樓:htf的生活回答

能夠食用。蝦解凍之後不久就變成紅色屬於正常的現象,因此這樣子的蝦是可以進行食用的。

28樓:娛樂小仙女

蝦解凍後不久就變紅了,是不能再使用了,因為這些蝦已經受到了細菌的侵襲,出現脂肪酸敗後的氧化產物和蛋白質質變。食用了這些紅色的蝦會出現噁心,嘔吐,對健康產生不利影響。

29樓:青島小魚聊創業

是可以食用的,因為蝦本身就含有蝦紅素,變紅是一種正常的現象,另外蝦加熱後也會變紅的。

30樓:美顏祕笈讓你美

這個蝦是不能再吃了,蝦肉發紅是不正常的,應該是不新鮮的蝦凍起來了,吃了有可能會壞肚子。

31樓:

儘量不要給寶寶吃貝殼類,貝殼類都有寄生菌,會不會過敏不是固定的,我兒子是吃菌類,一種東西有時過敏有時不過敏的

32樓:獵人不獵人品

不能食用。解凍之後不久就變色了,而且這個顏色已經變成紅色,如果出現這樣一種情況呢?可以這麼跟你說,這個蝦是不能再吃了,蝦肉發紅是不正常的。

33樓:花開妖嬈

能吃。鮮蝦在離水3小時後,體內會自覺分泌一種供氧激素,在冰箱內冷凍時,該激素由於“熱脹冷縮”原理,逐漸“分離凝結”,促使蝦身表皮變成紅色。

34樓:憶永存情仍在

蝦及蟹的外骨骼內含有一種橙紅色的色素(還原蝦紅素,也有叫蝦青素的),是類胡蘿蔔素的一種,這種色素與蛋白質結合後,會因蛋白質的不同而轉為黃橙紫綠藍等顏色,當蛋白質破壞或變性時或蛋白質與色素分離後(如蝦死亡),顏色即變回原來的橙紅色,蝦煮熟時會變紅色就是由於蛋白質變性。除加熱外,強酸濃酒精濃鹽水及重金屬離子皆可使蛋白質變性,所以蝦雖沒煮但用鹽酒等浸漬也會變色

豬肉發白是怎麼回事? 10

35樓:多瑙的萊茵

豬肉發白可能原因有以下三種:

1、豬肉為“pse"肉。

所謂”pse肉“就是指瘦肉型豬應激性很強,在宰前處理過程中,會引起這類豬的應激反應,使腎上腺素或其他激素類物質釋放,在肌肉中產生厭氧乙醇,同時因身體上和心理上的應激,體溫升高、ph值降低,引起蛋白質變質從而形成pse肉。pse肉可以食用,但是肉質相對而言會差一點,口感也不如正常豬肉。

2、豬肉注水。

注水豬肉注水可達淨重量的15-20%。注水肉顏色一般比正常肉淺,表面不粘,放置後有相當的淺紅色血水流出。不潔淨的水進入動物的肌體後會引起機體的體細胞膨脹性的破裂,導致蛋白質流失變質。

豬肉注水後易造成病原微生物的汙染,肉面水質含病原微生物加上操作過程中缺乏消毒手段,因此易造成病原微生物的汙染,這樣不僅使肉的營養成分受到破壞,而且還將產生大量細菌毒素物質。食用後對人體產生危害。

36樓:真海翁秀妮

主要還是因為殺豬的手藝太好,把血都放淨了,所以肉色發白,其他原因你都說了,殺的早了,飼料營養不全,豬的應激反應。

37樓:花月夜

豬肉發白肯定是水泡的緣故,下次最好讓他自然解凍,這樣會減少營養流失。不過像你這種情況,做好用保鮮膜包好放在保鮮內,這樣才能保持豬肉的營養和口感。

38樓:

您好,這個問題我來回答!

豬肉發白,如果買的肉肯定是健康的,那只有一種可以解釋,就是您肯定是冷凍肉了,豬肉經過冷凍後,在化豬肉的時候,豬肉內的血水都隨著化凍而流失,所以豬肉就變得比剛買的時候白!

可以放心的吃,沒有問題的!!

39樓:匿名使用者

我也沒說是活拔阿,你在哪買的豬肉阿,如果買來是拿來吃的,看看上面有沒有衛生檢疫標誌不就可以了嘛.我不是賣豬的.你要是問我這個豬毛拿去是做牙刷還是鞋刷我也不知道.

40樓:愛吃狐狸的兔子

豬肉滲水發白未必是“注水”

41樓:匿名使用者

應該是被注水的肉。吃倒應該沒有什麼問t。

蝦化了又凍了又化了變紅了還能吃嗎

42樓:

可以吃,變紅是蝦紅素起的作用,因為鮮蝦在離水3小時後,體內會自覺分泌一種供氧激素,在冰箱內冷凍時,該激素由於“熱脹冷縮”原理,逐漸“分離凝結”,促使蝦身表皮變成紅色。 不過口感會下降 以後還是趕緊吃吧 希望這個回答對你有幫助

43樓:匿名使用者

只要解凍後有放入冰箱冷凍,再 解凍,不是夏天放在室內很久,沒有發臭,可以吃的。

44樓:謝謝

肉類反覆解凍過後不能再食用。凍肉反覆解凍看似沒有什麼問題,表面上和原來的時候差不多,其實在不知不覺中細菌卻變多了,所以對於這種肉的細菌增長速度是平時的15倍。細菌暴增的原因主要有兩大因素,其一是細菌在冰凍的情況下沒有完全死亡,當肉進行水解的時候自身的溫度就會提高,這利於細菌的生存,從而使細菌暴增,快速繁殖。

其二是因為凍肉在反覆解凍的過程中必然會接觸外界,從而導致細菌滋生,同時肉本身的營養成分也會細菌提供生存條件。反覆解凍的肉滋生的營養成分也在不斷減少,因為它易使細菌滋生,而細菌會分解肉中的翻白智,從而使肉本身的營養成分流失掉。因此,肉類反覆解凍過後就不能再食用了。

小櫻桃和大櫻桃有什麼區別,東北的小櫻桃和山東的大櫻桃有什麼區別?

顧小蝦水瓶 1 重量不同 大櫻桃重6 16克,小櫻桃重3 5克。2 品種不同 小櫻桃又叫 中華櫻桃 以山東新泰年家峪為最上品。大櫻桃是引進改良的外國 甜櫻桃 品種繁多。3 顏色不同 大櫻桃的顏色要深一點,看起來有一種厚重感 小櫻桃的顏色要淡一點。4 櫻桃樹樹枝不同 小櫻桃的樹枝雜亂,有一種野生感 大...

小櫻桃動畫片每集的名字,動畫片小櫻桃全集目錄

酒館遇貓 1 成龍歷險記 該劇情講述了成龍一家有趣的歷險故事,成龍和小玉在世界各地探索各種神祕懸疑的謎團,生活和經歷中充滿著許多奇幻色彩,其中有關武功和魔法,包含了親情和友情,以及中國文化的元素,幾乎每一趟驚險刺激的旅程身邊都有小玉陪伴而行。這部和成龍的電影風格如出一轍,同樣混合著成龍特有的幽默 歷...

8月月20號晚上也就是大前天撿了只幼貓回來,一直不排大小便

貓咪多大了呢?最好還是去寵物醫院看看 昨天在下樓的時候撿了只小貓估計才一個月大,後腿完全沒有知覺,大小便也不知道,只能就前腿在地上爬 5 貓夜 嵐 小貓摔掉腰了吧?你看看他後腰的脊椎上是不是有凹進去了?如果有,千萬別讓他在亂爬了,這樣傷會更嚴重,不能便便給他用一點兒童用的開塞露,細口的那種。去寵物醫...