1樓：忘不了你深邃的眼眸
1 油茶（山茶科植物）（拉丁文名 camellia oleifera abel.）別名：茶子樹、茶油樹、白花茶；油茶屬茶科，常綠小喬木。
因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養豐富，耐貯藏，是優質食用油 ；也可作為潤滑油、防鏽油用於工業。茶餅既是農藥，又是肥料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。
果皮是提製栲膠的原料。
2 北京小吃，油茶是北京地區漢族傳統小吃中的滋補佳品，它是用麵粉放入鍋內炒到顏色發黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然後將搓得均勻的麵茶放在碗內，加上白糖，用開水衝成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛。
3 一種少數民族的飲料，侗、瑤、壯等族飲料也叫做油茶。將茶葉用油炒，然後加水煮熬，沸開後濾出茶葉渣，即成油茶。食用時，要配以調料和副食。
參見「打油茶」。回族食品。是蕎麥麵和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒麵。
食用時用開水攪攔成糊狀。多作早餐。著名的有武陟油茶等。
2樓：匿名使用者
油茶是北京小吃中的滋補佳品，它是用麵粉放入鍋內炒到顏色發黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然後將搓得均勻的麵茶放在碗內，加上白糖，用開水衝成漿糊狀即可。
3樓：眼淚笑了耶
油茶在廣西的恭城屬於很有名的一種特色小吃
桂林油茶是什麼東西?
4樓：生活小學問
油茶也叫炒麵，是麵粉炒熟後加入牛油以及其他的一些配料做成的，可以當做早飯時食用。
油茶與普通的茶葉不同，是一種地方特色濃郁的小吃，營養豐富 ，含有人體必需的鋅、錳以及鎂等多種微量元素，而且還含有一些蛋白質和氨基酸與維生素，平時人們食用以後能促進身體代謝，也能滿足人體對多種不同營養成分的需要。
油茶的主要材料是油茶樹的葉子，是綠茶的一種，經過炒制以後有淡淡的香味，而且能清熱解毒，也能消除人體內的多種炎症，對咽喉炎以及口腔炎還有聲音嘶啞等不良現象都有很好的緩解作用。
5樓：匿名使用者
要紅茶的老葉子，喝油茶怎麼喝？直接喝就行了，你還要怎麼喝？ 桂林的油茶以恭城的油茶最有名；喝油茶 最好不要睡前喝，不然會睡不著滴！通常喝三到四碗就行了，喝多了會醉的
6樓：匿名使用者
沒啥注意的，對身體沒大害，桂林只有恭城的有點風俗講究吧，在桂林市喝的話隨意了，最先是山裡人喝油茶的，山裡寒氣重 冬天喝驅寒暖身，至於為什麼要喝 純粹是個人愛好了 就和晚上吃消夜樣 油茶對某些特別人還會上癮或者茶醉 第一道茶 最苦了 要放鹽 還有其他米花排散啥7788的 我也喝不慣。。。不過喝油茶的時候點的小吃滿好吃的 鴨爪 炒豬耳朵 螺絲等等
油茶裡放的東西叫什麼?
7樓：黃河水美食
河南這裡放在油茶裡的叫面旗，
麵糰擀成薄片，撒上芝麻，再擀一下，切成三角形小旗子形狀，溫油炸焦黃，撒在油茶上面，別具風味
8樓：雷麗琳
是哪兒的油茶,桂林的麼?
好像有一種是白米散,就是生糯米經過涼晒以後,入油炸開,就像爆米花,撒在上面.
9樓：匿名使用者
四川人叫「散子」。就是有油炸的麵條！
貴州話終於油茶什麼意思？
10樓：傾心的小北老師
這句話的意思一是不是說終於達到了這樣的效果，所以說這是一典型的一句貴州話。
油茶麵到底是**的特色小吃呢？
11樓：幸福密碼
油茶麵是河南武陟的特產
12樓：偏執狂萌萌
**于山西中西部地區和陝西北部地區，其他如河南、陝西南部從古代農畜產業來說沒可能出現油茶麵。另外，油茶是鹹的！
桂林恭城油茶是什麼東西啊？
13樓：匿名使用者
就是油茶嘍，拿一種茶葉，不是泡茶哦，放點油把茶葉炒一下，然後擂，把汁擂出來，放上水，煮開即可。配上小吃
14樓：桂林牧羊人
就是一種茶。
油茶的一般是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生薑同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉等。
油茶樹不開花是什麼原因，多年實生油茶不開花結果？
砸飯碗妹分 1 全墾整地特別是大面積連片對授粉蜂築巢和活動範圍的影響。2 整地前煉山會致原有的授粉蜂死亡或被驅趕走。3 長期使用農藥或除草劑對授粉蜂築巢及生長的影響。多年實生油茶不開花結果？ 明哥 在正常栽培情況下，油茶實生樹一般4 6年開花結果，而油茶嫁接樹則提早2 3年 造林後3 4年開始掛果並...
油茶樹各位專家，請問我的油茶樹得的是什麼病害，怎麼防治？謝謝
農醫生 新栽的油茶樹根系損傷嚴重，吸收能力減弱，部分根系損傷嚴重的樹先假活後死亡是正常現象。圖3 4 5的新長幼葉出現乾枯是因缺素和蟲害造成的，建議園地低窪處清溝排溼，對園地適量施入生物有機肥，葉面噴霧多微葉面肥 甲基硫菌靈 阿維高氯 比蟲林，補素防病治蟲。油茶樹整株葉子變黃，是什麼病呢？該如何治？...
什麼樣的人適合喝酥油茶
鴟夷子皮 酥油茶是藏族群眾每日必備的飲品。是 高原生活的必需。一來可以治高原反應，二來可以預防因天氣乾燥而嘴脣爆裂，三來可以起到很好的禦寒作用。寒冷的時候可以驅寒，吃肉的時候可以去膩，飢餓的時候可以充飢，睏乏的時候可以解乏，瞌睡的時候，還可以清醒頭腦。茶葉中含有維生素，可以減輕高原缺少蔬菜帶來的損害...