什麼魚不能吃,什麼魚不能吃,為什麼

時間 2022-04-02 22:45:03

1樓:今天的我很悲

金魚應該不會用來食吧

2樓:周若兔

注意四種魚,千萬要少吃!

3樓:養生有約

魚肉雖然好,但這些魚不適合吃,小心吃壞身體。

什麼魚不能吃,為什麼?

4樓:小林聊教育

1,畸形的魚。其他如畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃。

2,被汙染的魚。有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥汙染的魚,體內含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚汙染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。

3,帶寄生蟲的魚。魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時要注意煮熟煮透。

4,鹹魚、薰魚、魚乾。因含亞硝胺類致癌物質,不應該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺,少吃為佳。

5,魚肉過紅過白不吃的魚不能吃。魚因品種不同,本身就存在金槍魚這樣的紅肉魚和帶魚這樣的白肉魚之分,但如果魚的顏色過於鮮紅或呈亮白色,很有可能是染色劑的「功勞」。

5樓:小意學姐

回答1、大型的深海魚頭

為了保持身體健康,深海魚的魚頭不要吃。很多人喜歡吃大型深海魚的魚頭,但是這些大型的深海魚長時間生存在海底,這種環境中可能會攝入某些有害物質,特別是大型深海魚的魚頭含有的重金屬可能比較多。

魚頭雖然可以為人體提供營養,但是不新鮮的魚頭不能吃。很多人喜歡購買便宜的魚頭,但是這些魚頭可能放置時間比較長,或者宰殺時間過長了,在夏季高溫環境中很容易變質,如果貪圖便宜購買了不新鮮的魚頭,攝入之後可能會對人體健康造成影響,容易滋生寄生蟲對人的腸胃健康不利。

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6樓:顧飛燕濯嬡

1、汙染水域的魚不能吃。孕婦食用被汙染的魚,會使胎兒增加發生癌症的危險。

2、吃魚時一定要徹底洗淨燒熟。有些淡水魚易感染華支睪吸蟲囊幼,易在肝內寄生致病,尤以魚頭為重。

3、醃鹹魚不要多吃。醃鹹魚放的時間較長,魚體脂肪易被空氣氧化,產生氧化脂肪酸而酸敗,對人體有較強的毒害。此外,魚肉中的蛋白質分解也會產生有毒物質,研究資料表明,常吃鹹魚患癌的危險比少吃者大45倍。

鹹魚中鹽也較多,常吃易患高血壓。

4、魚腹黑膜不能吃。魚的腹腔內壁上有一層薄薄的黑膜,這是魚腹的保護層,可保護腹腔內壁不受其他臟器的磨擦,也起一種隔離作用,防止其他器官分泌有害物質滲透到肌肉中去。也可以說,這層黑膜是多種有害物的匯聚處,若人吃下去會出現噁心、嘔吐或腹瀉等。

在收拾魚時一定要去掉腹內黑膜。

5、魚膽有毒不可食。科學家研究發現,魚膽中含有一種特異性的有毒物質,這種物質毒性很強,對人的胃腸道、肝臟、腎臟,心臟等多種器官都有損害。做熟後也同樣有毒。

中毒症狀表現為:在半小時至12小時內,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、抽搐等;慢性中毒者,於兩三天後出現肝功能衰竭、無尿等,嚴重者可出現休克、昏迷,甚至死亡。如收拾魚時不小心將魚膽弄破,可放一點白酒,魚膽汁就會溶解,再用水沖洗乾淨就可以了。

但魚膽是絕對不能吃的。用魚膽治病時,應在醫生指導下服用,以免中毒。

7樓:匿名使用者

海里有很多種魚不能吃,背上或鰭有刺的,長的偽裝成石頭的,長相怪異的,色彩鮮豔的,大多數有毒,觀賞魚,娃娃魚,水滴魚

8樓:深深的小洛子

魚肉過紅過白不吃。魚因品種不同,本身就存在金槍魚這樣的紅肉魚和帶魚這樣的白肉魚之分,但如果魚的顏色過於鮮紅或呈亮白色,很有可能是染色劑的「功勞」。

9樓:養生有約

魚肉雖然好,但這些魚不適合吃,小心吃壞身體。

10樓:來自梨木臺歡呼的洛基

朋友們我是在市場上賣魚的,為什麼很多人吃了我賣的魚說有煤油味怎麼回事啊?去市場上進魚怎麼識別魚有沒有煤油味啊?

11樓:周若兔

注意四種魚,千萬要少吃!

12樓:free情到深處腿

清道夫 斑條裸胸鱔 斑點裸胸鱔

1、吃垃圾 汙染

2、、3肉有毒

什麼魚不能吃啊?

13樓:迂袎惟歡賭互

這些魚是不能吃的:

被汙染的魚:有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥汙染的魚,體內含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚汙染的結果;總吃體型大的

海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。特別要強調,孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女,不要食用這些魚。

畸形的魚:其他如畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃;

帶寄生蟲的魚:魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時要注意煮熟煮透。

鹹魚、薰魚、魚乾:因含亞硝胺類致癌物質,不應該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺,少吃為佳。各位朋友,不管吃什麼都要以健康為第一。

14樓:周若兔

注意四種魚,千萬要少吃!

15樓:白小度

什麼魚不能吃?(打一腦筋急轉彎)

答案:木魚

16樓:養生有約

魚肉雖然好,但這些魚不適合吃,小心吃壞身體。

什麼魚有劇毒不能吃?

17樓:雲端的金槍魚

有毒的魚:黃鱔、河豚、鰻魚、裂腹魚亞科的魚類、鯇魚、鰱魚、大頭魚、青鱗魚、金線魚、師魚、鮐魚等。

河豚:

含神經毒素的魚,眾所周知,它的卵巢、肝臟、血液和腎臟中均含有侵害神經組織的劇毒物質。僅半毫克的河豚毒素就可使人致死。

黃鱔、鰻魚:

含血毒的魚 這種魚的血液中含有魚血毒素。在江河中生活的。血毒經高溫處理可以失效。但人類喜歡生吃黃鱔血,說有滋補作用,有時可對胃造成毒害

裂腹魚亞科的魚類:

含卵毒,成熟的魚卵毒性最大。毒物是珠朊型蛋白。高溫處理後仍有毒性。人吃進100—200克魚卵即會中毒,但肉無毒。

鯇魚、大頭魚、鰱魚、鯉魚:

這些魚的膽毒毒力最強。常引發人的中毒。膽毒主要損害腎、肝、心、腦等組織。有人誤認為魚膽可以治病而吞食,嚴重時可發生死亡。

青鱗魚、鮐魚、師魚、金線魚等

含組胺酸過多,魚內含過多的組胺酸也可引發人的中毒,這一類魚大部是青色的**,紅色的肉。當在適宜的條件下,存在於這些魚體內的組胺酸經過分解,可生成大量的組胺與一種叫秋刀魚毒素的物質使人中毒。

總結

雖說這些魚有毒。但是經過去毒處理,有經驗的廚師還是有很多方法能將它們做成餐桌上的美味。而且來吃的人絡繹不絕。

以前小時候常常聽說哪個吃了河豚的死人。但是現在確實少了。隨著人們生活水平提高,教育文化水平提升,對於飲食的研究也越來越深,不管有沒有毒,在中國都能找到處理的方法。

在中國歷史悠久的餐飲文化中,各種食材的處理經驗都有,根本不怕這些問題。

18樓:筱梅聊生活

這種魚長相一般卻身含劇毒,人不小心踩到它,會發生什麼?

什麼魚不可以吃?

19樓:周若兔

注意四種魚,千萬要少吃!

20樓:屈蕤洛清悅

你問腦筋急轉彎就是

木魚你問生活常識就是

河豚河豚的毒素存在血液,和內臟之中,要吃的話必需嚴格的清理河豚身上的血液和內臟.

21樓:o0直

鯊魚唄,鯊魚肉是有毒的,不過鯊魚的魚鰭倒是有用,裡面的軟骨做出來的就是魚翅。

22樓:匿名使用者

顏色比較鮮豔色彩斑斕的海魚不能吃,顏色越花越毒,一吃就掛掉。木魚不算魚,當然不能吃。

23樓:

木魚不能吃。。木魚不能吃。。。木魚不能吃。。

木魚不能吃。。。木魚不能吃。。木魚不能吃。。。

木魚不能吃。。木魚不能吃。。。木魚不能吃。。

木魚不能吃。。。木魚不能吃。。木魚不能吃木魚不能吃。。

木魚不能吃。。。。。。木魚不能吃。。木魚不能吃。。。

24樓:愛騰騰

當然是和尚敲得木魚不能吃了,其它的魚都能吃的

25樓:生英博

鯨魚不能吃,因為太大難逮,不讓吃,

26樓:會愛上網

和尚敲的木魚不可以吃

27樓:

木魚,美人魚不可以吃

28樓:

廟裡和尚敲的木魚不可以吃

什麼魚不能吃

29樓:養生有約

魚肉雖然好,但這些魚不適合吃,小心吃壞身體。

30樓:周若兔

注意四種魚,千萬要少吃!

31樓:禚依琴滿儼

木魚痰盂

大於小於

等於hehe

其他魚都能吃.只是河豚的膽有劇毒.因此有人重毒.

32樓:貓貓de妖

我覺得就沒有人類不能吃的了,只不過「河豚」不要自己做著吃,會出人命的

33樓:去年的玻璃傘

如果是真的魚,那麼河豚魚不能吃,有毒的。

假的麼木魚,美人魚。

還有保護的魚類不能吃哦。

34樓:匿名使用者

美人魚``````````````````

魚和什麼不能一起吃

35樓:吃桃蘸大醬

以下食物不能和魚一起吃:62616964757a686964616fe58685e5aeb931333366303134

1.魚 山楂

一起吃時會形成便祕,增加腸內毒物的吸收,導致腹疼,嘔吐、噁心等。

2.魚 綠豆

綠豆含有大量維生素b1,魚卻包含會破壞維生素b1的酶,兩者搭配一起吃,也許會使維生素b遭受破壞。

3.魚 番茄

兩者一起吃,番茄中的維生素c會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用,進而影響人體對銅元素的吸收利用。

4.魚 紅棗

大棗裡包含有機植酸,和含高蛋白的魚同吃,會造成魚肉中的蛋白質凝結成塊,有也許會造成消化不良。

5.魚 毛豆

毛豆含有大量維生素b1,魚卻包含會破壞維生素b1的酶,兩者一起吃可以使維生素b遭受破壞,影響人體對營養的吸收。

36樓:匿名使用者

不同的魚禁忌不同:

1、鯽魚:

2、鯉魚:

忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、鹹菜同食。

3、帶魚:

不能和甘草、荊芥一起吃,並且忌用牛油、羊油煎炸。

37樓:生活達人妙招小妹

南瓜:同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。果汁:

專特別是橙汁,屬梨汁等含維生素c較多,則易出現維生素c過量中毒現象。黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。

38樓:匿名使用者

鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素b2、煙回酸和微量的維生素b1、磷、鐵等答物質。

鱸魚的食物禁忌:

鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

原因:不能吃鱸魚的人的體質是患有**病瘡腫的人群除外都可以吃鱸魚,切記鱸魚不能和牛羊油和乳酪或者是中藥一起同食,否則的話,會出現意想不到的後果,會很嚴重的。

39樓:非禮樓主那瞬間

魚不能和綠豆、山楂一起吃

魚還要分什麼魚才可以,不同的魚也不能和不同的相剋食物吃。

40樓:幸福約定

1、鯽魚:

不能與麥冬、沙蔘同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂回蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿

答肉同食。

2、鯉魚:

忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、鹹菜同食。

3、帶魚:

不能和甘草、荊芥一起吃,並且忌用牛油、羊油煎炸。

什麼魚不能吃!

41樓:周若兔

注意四種魚,千萬要少吃!

42樓:匿名使用者

忌吃生魚

吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。當你在家中烹調魚的時候,請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態,肉類應沒有任何半透明的跡象。

43樓:匿名使用者

假魚或者死魚或者木魚

44樓:養生有約

魚肉雖然好,但這些魚不適合吃,小心吃壞身體。

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