1樓：匿名使用者
五指毛桃燉豬骨。
做法
1.紅棗去核。
2.五指毛桃用冷水泡15分鐘剪或切短 。
3.鍋中燒水，水開後放入豬骨焯燙1分鐘撈出衝淨去浮沫。
4.將五指毛桃、姜、紅棗、豬骨一起放入湯煲，加入清水大火燒開後轉小火繼續煲2小時左右，關火後加少許鹽調味。
2樓：欲醉
五指毛桃煲湯
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲湯料若干，有人會加只老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香，很獨特！
二材料：五指毛桃200克，排骨兩條（大概一斤），姜兩片。
做法：五指毛桃洗乾淨，放水裡泡十五分鐘。排骨洗乾淨過熱水。材料放瓦煲裡，先用大火燒開，再用小火煲兩小時，放鹽調味即可。
客家人自古以來，有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕，《廣州植物誌》廣東通稱「五爪龍」，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態，小灌木或小喬木，全株莖果皮葉含乳液，根皮有香氣。其成份：
含有機酸、氨基酸、三萜、生物鹼、香豆精等。《中華藥典》記載，五指毛桃味辛甘、性平、微溫，其功能：具有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼、止咳化痰等功效。
3樓：卜卜廚房
五指毛桃煲雞湯，五指毛桃、薏米都有祛溼的功效，有益身體健康，來深圳後，每隔段時間就會煲這個靚湯，週末給自己加油。
五指毛桃配什麼料煲湯好喝?
4樓：血殿
五指毛桃煲湯
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲湯料若干，有人會加只老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香，很獨特！
二材料：五指毛桃200克，排骨兩條（大概一斤），姜兩片。
做法：五指毛桃洗乾淨，放水裡泡十五分鐘。排骨洗乾淨過熱水。材料放瓦煲裡，先用大火燒開，再用小火煲兩小時，放鹽調味即可。
客家人自古以來，有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕，《廣州植物誌》廣東通稱「五爪龍」，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態，小灌木或小喬木，全株莖果皮葉含乳液，根皮有香氣。其成份：
含有機酸、氨基酸、三萜、生物鹼、香豆精等。《中華藥典》記載，五指毛桃味辛甘、性平、微溫，其功能：具有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼、止咳化痰等功效。
五指毛桃放什麼東西煲湯好喝
5樓：小萌妹紙不裝萌
五指毛桃，中藥名。為桑科植物裂掌榕ficus simplicissima lour.的根。
植物裂掌榕，分佈於福建、廣東、廣西、海南、貴州、雲南等地，越南、柬埔寨也有分佈。具有健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡之功效。主治脾虛浮腫，食少無力，肺癆咳嗽，盜汗，帶下，產後無乳，風溼痺痛，水腫，肝硬化腹水，肝炎，跌打損傷。
藥材性狀：根略呈圓柱形，有分枝，長短不一，直徑0.2～2.
5㎝，表面灰棕色或褐色，有縱皺紋，可見明顯的橫向皮孔及鬚根痕。部分栓皮脫落後露出黃色皮部。質堅硬，難折斷，斷面呈纖維性。
飲片通常厚1～1.5㎝，皮薄，木部呈黃白色，有眾多同心環，可見放射狀紋理，皮部與木部易分離。氣微香，味甘。
飲片性狀：本品為圓形厚片，皮部狹窄，易撕裂，纖維性；木寬廣，淡黃色。周邊灰黃色，棕黃色。質堅硬。氣微，味淡。
榕果成對腋生或簇生於無葉枝上，無梗，球形，徑1～1.5釐米，表面疏被鉤狀短毛，基生苞片3，卵狀三角形，長.約1毫米；雄花花被片4，倒卵狀披針形，長約1.
5毫米，紅色，雄蕊2，花葯橢圓形，長約l毫米，頂部具短尖頭。
花絲極短；癭花具長約1.5毫米的梗，花被4，倒卵狀披針形，頂端鈍，子房近球形，花柱側生，短，漏斗形；雌花花被片4，子房梨形。瘦果近球形。
本種比較特殊，毛全部為鉤狀。花果期4～8月。
6樓：暖神格格
五指毛桃煲瘦肉是一道漢族藥膳，屬於粵菜系。將五指毛桃浸泡後洗淨備用；豬肉出水，加上先前所有的材料和切成塊紅蘿蔔；加6碗水，用壓力鍋小火燜了約45分鐘，喝前加鹽調味即可。
食材瘦肉400g、五指毛桃200g、紅蘿蔔一條、蜜棗3個。
做法：1、將五指毛桃浸泡後洗淨備用；
2、豬肉出水，加上先前所有的材料和切成塊紅蘿蔔；
3、加6碗水，用壓力鍋小火燜了約45分鐘，喝前加鹽調味即可。
7樓：素心葫蘆料理
《五指毛桃煲紅棗烏雞》美味靚湯
五指毛桃煲湯配什麼最好
8樓：半杯紅酒
五指毛桃也是一種中草藥材，在服食後就可以給人體產生一些滋補養生實際效果，尤其是針對體質較為不高，或是是身患某類胃腸道疾病的病人就更應當要去服食這類中草藥材，每每服食後就可以讓自身的人體出現一些健脾養胃，或是是補氣血補腎壯陽的實際效果，這全是歸屬於五指毛桃較為普遍的藥品功效。
一原材料：五指毛桃，豬瘦肉，脊樑骨，苞米,煲湯料多個，有些人會加只柴雞。煲的全過程中飄過來一陣陣 椰子鞋香，很與眾不同！
二原材料：五指毛桃200克，豬排骨兩根（大約一斤），姜兩塊。
作法：五指毛桃洗乾淨，加水裡泡十五分鐘。豬排骨洗乾淨 過熱水。 原材料放瓦鍋裡，先用大火燒開，再用文火煲兩小時，加鹽調料就可以。
五指毛桃根煎劑、酒精提取液、酒精流回後沉渣的水提取液，各自給小白鼠灌服對氫氧化鈉噴霧器造成的咳嗽均有顯著的止咳化痰功效。試管嬰兒實驗對 橙黃色葡萄球菌、甲形 鏈球菌感染亦有不錯的 抑菌作用。
生產中藥化學成份疫苗含碳水化合物、糖原、 甾體、香豆精等。
生產作用疫苗健脾胃潤肺；理氣清熱利溼；舒筋活血
生產科屬歸類疫苗桑科
生產主冶疫苗五指毛桃具備健脾胃潤肺、理氣清熱利溼、舒筋活血之功，嶺南地區的中醫學或少數名族民俗醫師常見於醫治脾虛水腫、食滯乏力、肺癆咳嗽、盜汗、清稀、生完孩子產後無奶、月經不調、風溼病痺痛、水腫等症。
生產採收和貯藏疫苗全年平均可採收，清洗，切成片，晾乾。
生產選方疫苗「五指」、「五爪」者，均以其葉型而名；「毛桃」者狀其果； 「牛乳」者謂其水果汁。因其與 五加皮、黃芩功類似然而有土五加皮、土黃芪之名。
一般廣州地區都用此類中藥材來和豬排骨等新鮮豬肉來熬湯,具備祛暑,利溼的功效
五指毛桃為廣東嶺南常見藥草，以桑科榕屬綠色植物粗葉榕的根當藥， 其性溫，味甘、辛，有健脾胃潤肺、清熱利溼舒筋活絡之功，用以脾虛水腫、食滯乏力、肺癆咳嗽、盜汗、風溼病痺痛、生完孩子產後無奶等症。
除此之外，五指毛桃也是一食藥同宗的綠色植物，在廣州地區民俗用於熬湯。近些年，五指毛桃這一珍貴的 綠色植物資源造成了藥理學工作人員的重視，對其成分、藥理學特異性以及他層面的科學研究逐步推進，並確認補骨脂素為五指毛桃的關鍵特異性成份之一，具備抑菌、抗病毒**、抗凝血、抑止腫瘤、激素調節等功效。
五指毛桃與什麼煲湯好
9樓：初若雲
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲湯料若干，有人會加只老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香，很獨特！
二材料：五指毛桃200克，排骨兩條（大概一斤），姜兩片。
做法：五指毛桃洗乾淨，放水裡泡十五分鐘。排骨洗乾淨過熱水。材料放瓦煲裡，先用大火燒開，再用小火煲兩小時，放鹽調味即可。
客家人自古以來，有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕，《廣州植物誌》廣東通稱「五爪龍」，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態，小灌木或小喬木，全株莖果皮葉含乳液，根皮有香氣。其成份：
含有機酸、氨基酸、三萜、生物鹼、香豆精等。《中華藥典》記載，五指毛桃味辛甘、性平、微溫，其功能：具有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼、止咳化痰等功效。
用五指毛桃煲湯怎麼做才好喝?
10樓：匿名使用者
五指毛桃煲湯 一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲湯料若干，有人會加只老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香，很獨特！
二材料：五指毛桃200克，排骨兩條（大概一斤），姜兩片。 做法：
五指毛桃洗乾淨，放水裡泡十五分鐘。排骨洗乾淨過熱水。材料放瓦煲裡，先用大火燒開，再用小火煲兩小時，放鹽調味即可。
客家人自古以來，有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕，《廣州植物誌》廣東通稱「五爪龍」，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態，小灌木或小喬木，全株莖果皮葉含乳液，根皮有香氣。其成份：
含有機酸、氨基酸、三萜、生物鹼、香豆精等。《中華藥典》記載，五指毛桃味辛甘、性平、微溫，其功能：具有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼、止咳化痰等功效。
五指毛桃可以和哪些食材一起煲湯？
11樓：囧25937技都
五指毛桃是粵地一味有助於健脾益氣，祛溼舒經的藥材，生來又自帶和椰子相類似的一種清香，因此也成為愛好煲湯的廣州人常用的煲湯原料。個人最喜歡的，還是最常見的五指毛桃煲排骨。新鮮採來的五指毛桃晾乾，家中可常備。
要食用時，取適量仔細清洗乾淨，再用冷水浸泡一刻鐘。排骨洗淨，剁好，滾水中打個滾焯一下，撈出。將浸好的五指毛桃和焯過的排骨，同時放入湯煲，加清水，先大火燒開鍋，再轉小火慢熬，一般來說至少要煲兩個小時。
時間越長，五指毛桃的藥性越能揮發出來，湯的味道也更加鮮美。 煲好的五指毛桃排骨湯，只需起鍋時加食用鹽簡單調味，就已經很鮮。
12樓：布特長夜風
五指毛桃可以跟紅蘿蔔，排骨，蜜棗，一起煲湯啊。
13樓：翠博宋策
五指毛桃也就是南芪（學名），是廣東一種很常見的煲湯藥材，因為這個藥材的有很好的保健作用，特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用，因此也被稱為「廣東人蔘」。
用法很簡單的，洗淨之後與其他煲湯材料一起下鍋就可以了的。
飲用五指毛桃湯，因應不同的季節，可搭配不同的食材突出其不同的功效。在春天，多會配搭土茯苓或牛大力等藥材，增強祛溼或強筋骨的功效；夏天則取其祛暑化溼之效，加些土茯苓和蓮子，調補心脾；在秋、冬季則可搭配益氣滋補的食材，溫和進補。
可用其他材料代替，例如功用相似的人蔘。當歸黨蔘亦可。
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五指毛桃可以泡水，五指毛桃酒怎麼泡
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