1樓：越南子柒
招待客人，既要美味又漂亮的菜，也要簡單易做！不然一個人張羅一桌子菜也是要不少時間和精力的，所以分享一些做起來簡單又好吃好看的菜。
魚香杏鮑菇
食材：杏鮑菇、胡蘿蔔、木耳、蒜、姜、調味料適量
做法：1、杏鮑菇去根撕成絲，胡蘿蔔切絲，木耳泡發後去根切絲，蒜、姜切末；
2、不粘鍋燒熱，放入杏鮑菇絲翻炒；
3、變軟出水開大火，煸幹杏鮑菇盛出；
4、生抽、米醋、白糖、蠔油、老抽、水澱粉調成料汁，攪勻備用；
5、熱鍋涼油，下蒜、姜爆香後，下剁椒半勺、郫縣豆瓣醬半勺炒出紅油；
6、下胡蘿蔔絲炒至變軟時，倒入杏鮑菇和木耳，翻炒均勻；
7、倒入魚香汁，翻炒均勻出鍋。
黃瓜蝦仁蒸蛋
食材：雞蛋60g、芝麻油適量、鹽適量、黃瓜適量、蝦仁適量、水適量、胡蘿蔔適量
做法：1、雞蛋加芝麻油、鹽、大半碗溫開水攪打均勻，放入蒸鍋大火燒開；
2、黃瓜切薄片，胡蘿蔔切碎；
3、蒸汽上來後3分鐘放入黃瓜片；
4、加入蝦仁，撒上胡蘿蔔碎，蓋蓋再蒸2分鐘。
豆瓣醬蒸雞翅
食材：雞翅8個、薑絲適量、蔥段適量、料酒適量、豆瓣醬適量
做法：1、雞翅洗淨擦乾表面水分，用刀在雞翅上橫切幾刀；
2、雞翅放進容器中，放薑絲、蔥段、一湯匙料酒、一大勺豆瓣醬拌勻，醃製0.5～1個小時；
3、燒開鍋中水，醃好的雞翅放入大火蒸10分鐘左右即可。
清蒸魚食材：
鱸魚1條、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、白酒適量、蒸魚豉油適量、花椒適量
做法：1、一部分蔥薑切片，另一部切絲；
2、魚去膛、去腮洗淨，魚身上打上花刀，用精鹽、白酒抹在魚身上醃製入味，把蔥薑片放入魚身和膛裡醃製10分鐘；
3、蒸鍋放入水燒開，放魚大火蒸制7分鐘，關火虛蒸5分鐘；
4、炒鍋放油燒熱加入花椒炸香；
5、魚取出倒掉湯汁，去掉薑片和蔥絲，重新在魚身上碼上蔥薑絲；
6、澆上適量的蒸魚豉油，熱油潑在魚上即可。
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2樓：帶檔滑行
香辣藕丁
原料： 藕 (150g) 豆角 (150g) 豬肉 (100g)、甜辣醬 (適量)
1.準備原料，豬肉切丁提前用料酒一大勺，生抽一大勺，鹽和雞精少許澱粉醃製15分鐘
2.豬肉丁下油鍋滑炒成熟備用。
3.蓮藕和豆角切丁丁
4.熱鍋涼油爆香蔥花後加入一大勺甜辣醬炒出紅油
5.先下人豆角炒熟，再下藕丁，中間烹入料酒。
6.最後加入炒好的豬肉丁，加鹽和雞精調味即可。
小竅門：
1.豬肉用生抽醃製一下味道很好
2.蓮藕和豆角炒的時間久一些，豆角一定要炒熟，也可以提前炒熟減少炒制時間
3.炒豆角和蓮菜時候可能有些幹 可以加少許水
4.出鍋前可以加入少許蠔油 味道的會更好
香辣蝦大兌汁配方：生抽200克、冰糖老抽10克、尚品蠔油90克、味極鮮醬油150克、白糖100克、魚露50克、雞粉5克、蔬菜水1000克。（可使用40-50次）
明蝦400克、①剁椒60克、紅椒丁90克、蒜粒70克、青椒丁90克、②尖椒70克、薑片15克、胡蘿蔔70克、芹菜20克、香菜15克、圓蔥60克、純淨水3斤
①大兌汁35克、②蔥姜油35克、藤椒油7克、油1200克
1.明蝦從腹部改刀片開，洗淨備用；鍋中加入油燒到180℃，下入蝦炸到外焦裡嫩；
2.將輔料②熬成蔬菜水加入調料①勾兌成汁水備用；鍋中加入蔥姜油、蒜仔爆香後加剁椒炒香，加輔料①炒香，烹入兌好的大兌汁35克，加入炸好的明蝦翻炒，淋上藤椒油即可。
創意心得：川菜的香辣風味結合粵菜白灼汁的技法熬製的汁水烹製菜品，口味新穎獨特。注意掌握好油溫，炸蝦油溫最好在200℃左右。
3樓：fia我娶妳
家裡來客人了，可以做這幾道菜招待，美味又漂亮，比如涼拌藕片、紅燒肉、孜然羊肉、紅燒鯰魚塊、西紅柿炒雞蛋、黃瓜拌木耳、小炒牛肉等！
4樓：字字學姐
來客人了一般都會準備魚、豬肉、牛肉之類的，我家一般必不可少的是糖醋排骨和紅燒肉，紅色的比較喜慶，南方人也比較喜歡吃甜的。接著就是剁椒魚頭，這道菜味道很好，做出來看著也很漂亮，色香味俱全，我很喜歡這道菜。以上就是我的回答，希望對您有所幫助！
5樓：沐雨橙馮
家裡來客人了，可以做一些簡單漂亮的家常菜，比如油燜大蝦，水煮魚，糖醋里脊，西紅柿炒雞蛋，還可以做一盤色香味俱全的紅燒肉。
6樓：閒不住的閒女
家裡來客人的話，你可以做紅燒排骨，紅燒魚，糖醋里脊，西紅柿雞蛋，麻婆豆腐，蒜蓉油麥菜。這幾個菜不僅外**著特別好看，味道又特別的好，能讓客人非常滿意。
7樓：過往電子
肉沫茄子、糖醋里脊、鍋包肉、老醋花生、生炒小公雞、清炒萵苣、辣炒蛤蜊、酸辣土豆絲、川味辣子雞、水煮肉片、回鍋肉
8樓：海闊甜空
例如越南春捲，辣子雞，酸湯肥牛，紅燒豬蹄，檸檬雞腳，酸菜魚以及老火靚湯哈。
家裡來客人吃什麼菜，家裡來客人我該準備什麼菜
肯定要做一個燉菜，比如蓮藕燉排骨，蘿蔔燉牛肉之類，其次要熱菜，比如宮保雞丁 辣子雞丁 鍋巴肉片等 素菜必須有，可以清炒時蔬 青椒土豆絲等，此外還可以加一些涼拌菜，比如涼拌三絲，青椒皮蛋等，根據你客人的數量而定吧。弄多了也是浪費哦 毛哥 雞鴨魚肉 海鮮大餐 家裡來客人我該準備什麼菜 便籤哇 做你的拿手...
問 爸爸媽媽不在家時，家裡來客人了，你應該對客人說些什麼呢？（我七歲了）
先確定他們是不是真的認識你的父母。如果是的話就先請他們進屋子裡 跟他們說爸爸媽媽不在家 請你們先坐一下 幫他們開啟電視 倒杯茶給他們 也可以準備一點點心招待 陪他們聊一下 幸福可愛寶貝 應該對叔叔阿姨說。媽媽不在家，請你們別過來。 年齡比你父母大的叫伯伯伯母，小的叫叔叔阿姨。問好就行了。給他們倒水，...
家裡來客人住了幾晚走了之後，房間應該怎麼打掃一下
718來吧 房間應該吧床單被褥拿出去在太陽下暴晒，在用電消毒水 檸檬我超萌 先看看有沒有客人遺留的物品，然後把床單被罩換掉清洗一下，還要開窗通風 黑暗霸主霸鯊 把日常用品進行清洗，消毒，多通風，把床單被罩拿出去爆嗮 溥晗晗 正常開窗通風，清洗床上用品洗掉，日常清理下衛生 開窗通風，床上的用品該洗的都...