1樓:就買酒比價網
一般保質期都寫10年,不過一般的紅酒應該在封瓶兩三年內喝掉,裝瓶時間應該會瓶身有印。過了最佳飲用期雖然也能喝,不過會失去原有風味。
2樓:一粟子
在網上學習一些這方面的知識就會了。
怎樣看紅酒酒標
3樓:111111前的
1、進口食品必須貼中文背標。
即凡是通過正常渠道進口的、用於市場流通的進口葡萄酒,都有中文背標。因為進口葡萄酒的標籤涉及到英語、法語、西班牙語、義大利語等,因此,中文背標是普通消費者獲取葡萄酒資訊的主要方式。這是為了保護消費者的合法權益。
2、酒精含量或者酒精濃度。
實際的酒精含量或酒精濃度,以體積百分比來表示。例如:12°% vol。
酒精含量事實上包含了很多資訊,如葡萄酒等級、產區、酒體風格等。如在「舊世界」產區中,酒精含量達到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質等級最高的。
3、專業註冊資訊。
由civc(香檳地區葡萄酒跨行業委員會)頒發的專業註冊(rm指酒農自產葡萄酒、nm 指酒廠自釀葡萄酒、cm指合作社聯合釀製葡萄酒、rc指酒農**合作社釀製葡萄酒、sr指酒農合資釀酒公司、nd指零售商自行貼標銷售的葡萄酒、ma指買家貼牌葡萄酒)。
4樓:晨曦ul佝
酒標籤就好像酒的身份證一樣,上面標示了有關這瓶酒的重要資訊也是在選購葡萄酒時的重要依據,但各國的酒標籤內容卻不盡相同,本篇介紹如何看懂葡萄酒的標籤。 在酒瓶上通常可以看到的標籤有兩種,一種是原產國酒廠的酒標籤(就是一般所說的正標),另一種則是進口商或者是原產國酒廠按進口商及**的規定附上的中文酒標籤(背標)。酒標籤常見的內容有以下幾項:
(1)葡萄品種;(2)葡萄酒名稱;(3)收成年份;(4)等級;(5)產區;(6)裝瓶者;(7)酒廠名;(8)產酒國名;(9)淨含量;(10)酒精濃度。 1、葡萄品種 並不是所有葡萄酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標示該品種名稱。
傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定,如德、法,標籤上如果出現某種葡萄品種名稱時,表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀製的。新世界的酒標上較常看到標示品種名稱。 2、葡萄酒名稱 葡萄酒的名稱通常是酒莊的名稱,也有可能是莊園主特定的名稱,甚至可能是產區名稱。
3、收成年份 酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統各產區,特別是在北方的葡萄種植區由於天候不如澳、美等新世界產區穩定,所以品質隨年份的不同有很大的差異。在購買葡萄酒時,年份也是一項重要參考因素,由此可知該酒的酒齡。
如未標示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成,除了少數(如汽酒、加度酒等)例外,都是品質不算好的葡萄酒。 4、等級 葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制,各國的酒等級劃分方法不同,通常舊世界的產品,由酒標可看出它的等級高低。但新世界由於沒有分級制度,所以沒有標出。
5、產區 就傳統葡萄酒生產地來說,酒標上的產區名稱是一項重要資訊。知道是某產區的酒,就大略知道該酒的特色、口味。某些葡萄酒產地的名稱幾乎等於該瓶酒的名氣。
6、裝瓶者 裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標示「原酒莊裝瓶」。一般來說會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。
7、酒廠名 著名的釀酒廠常是品質的保證。以布根地為例,同一座葡萄園可能為多位生產者或酒商所擁有,因此選購時若只看產區,有時很難分辨出好壞,此時酒廠的聲譽就是一項重要參考指標。而新世界的產品一般生產者和裝瓶者都是同一企業。
8、產酒國名 該瓶葡萄酒的生產國。 9、淨含量 一般容量皆為750ml,也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和為多人飲用和宴會設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產品。 10、酒精濃度 通常以(。
)或(%)標示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間,但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高(約18%-23%),而德國的白酒酒精含量一般較低(10%以下),且酒帶有甜味。
5樓:諫霜闕雅緻
葡萄酒酒標指的就是葡萄酒酒瓶前的標籤,在這個標籤上含有許多的資訊。不過,因為產地上的不同,所以酒標上的標示方式是不同的。看一瓶酒的酒標,其實就可以大概瞭解這瓶酒的一些來歷,所以可以說酒標是「葡萄酒的身份證」。
葡萄酒的酒標,一般來說會記載著酒的名稱,品質等級,產地,生產者,年份,酒精濃度及容量。想要更加透徹的認識葡萄酒酒標,建議樓主參加一些專業的葡萄酒知識培訓,像esw、isg和wset都是比較受歡迎的課程。嫌麻煩的話,樓主也可以買一些專業書籍看啊,像《葡萄酒密碼》《世界葡萄酒地圖》等等,都很不錯的!
6樓:敖堂弓恨蕊
正標還是背標啊?新世界紅酒還是酒世界紅酒。
酒標一般包含的內容有:葡萄年份,產區,酒莊名稱,葡萄品種,酒精度,條碼
怎麼看紅酒酒瓶的背標啊?
7樓:酒咔嚓
按照國家進出口商品,國家衛生部和國家商標法的規定,進口葡萄酒的中文標示內容必須包括十項內容,但是分為二種情況:
一種是原產國酒廠的酒標籤(就是一般所說的正標),這個正標的文字可以是原產國的官方語言,或者國際通用語言。另一種則是進口商或者是原產國酒廠按進口商及**的規定附上的中文酒標籤(背標)。如果產品銷往中國,那麼這個標示必須是中國官方語言文字,也就是中文。
一: 紅酒酒標籤常見的內容有以下幾項:
(1)葡萄品種;(2)葡萄酒名稱;(3)收成年份;(4)等級;(5)產區;(6)裝瓶者;(7)酒廠名;(8)產酒國名;(9)淨含量;(10)酒精濃度。
二:各項內容的具體解釋:
1、葡萄品種
並不是所有葡萄酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定,如德、法,標籤上如果出現某種葡萄品種名稱時,表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀製的。
新世界的酒標上較常看到標示品種名稱。
2、葡萄酒名稱
葡萄酒的名稱通常是酒莊的名稱,也有可能是莊園主特定的名稱,甚至可能是產區名稱。
3、收成年份
酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統各產區,特別是在北方的葡萄種植區由於天候不如澳、美等新世界產區穩定,所以品質隨年份的不同有很大的差異。在購買紅酒時,年份也是一項重要參考因素,由此可知該酒的酒齡。
如未標示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成,除了少數(如汽酒、加度酒等)例外,都是品質不算好的葡萄酒。
4、等級
葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制,各國的酒等級劃分方法不同,通常舊世界的產品,由酒標可看出它的等級高低。但新世界由於沒有分級制度,所以沒有標出。
5、產區
就傳統葡萄酒生產地來說,酒標上的產區名稱是一項重要資訊。知道是某產區的酒,就大略知道該酒的特色、口味。某些葡萄酒產地的名稱幾乎等於該瓶酒的名氣。
6、裝瓶者
裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標示「原酒莊裝瓶」。一般來說會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。
7、酒廠名
著名的釀酒廠常是品質的保證。以布根地為例,同一座葡萄園可能為多位生產者或酒商所擁有,因此選購時若只看產區,有時很難分辨出好壞,此時酒廠的聲譽就是一項重要參考指標。而新世界的產品一般生產者和裝瓶者都是同一企業。
8、產酒國名
該瓶葡萄酒的生產國。
9、淨含量
一般容量皆為750ml,也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml容量的紅酒和為多人飲用和宴會設計的1500ml、
3000ml和6000ml容量的產品。
10、酒精濃度
通常以%標示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間,但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高(約18%-23%),而德國的白酒酒精含量一般較低(10%以下),且酒帶有甜味。
酒咔嚓,世界美酒,一拍即查。
葡萄酒標籤如何看
8樓:天鴻酒業公司
紅酒酒瓶上的標籤就是它的身份證,標籤上標示了有關這瓶酒的重要資訊,在酒瓶上通常可以看到的紅酒標籤有兩種,一種是原產國酒廠的酒標籤(就是一般所說的正標),另一種則是進口商或者是原產國酒廠按進口商及**的規定附上的中文酒標籤(背標)。
不同的生產國的紅酒標籤、不同產地出產的紅酒標籤、不同等級的紅酒標籤,內容都不一樣。
紅酒標籤的5個基本組成要素
一、生產商或酒莊名,通常會標註在酒標的顯眼位置,或在酒標的頂部或底部用一小段文字介紹一番(如法國葡萄酒)。
二、產區資訊標明釀造葡萄的產區。不管是「舊世界」還是「新世界」,酒標上的產區資訊越具體表明該款紅酒的品質越高,當然其售價也越高。某些紅酒甚至會標註出其所選葡萄的葡萄園。
三、葡萄品種或原產地
許多紅酒的標籤上都會標明釀造所選用的葡萄品種。但也有許多混釀紅酒也不會標明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標註任何品種,那就看標籤上的原產地資訊,因為按原產地命名法,原產地的釀酒葡萄品種是確定不變的。
五、酒精含量
酒精含量事實上包含了很多資訊,如紅酒等級、產區、酒體風格等。如在「舊世界」產區中,酒精含量達到13.5%或更高的紅酒一般都是品質等級最高的;而「新世界」紅酒如美國的酒精含量都很高,一般由成熟度更高的葡萄釀造,通常其果味更加濃郁,但風味相對不那麼突出。
以上資訊由天鴻酒業提供
9樓:精彩百曉生
紅酒的酒標一般包括年份、酒莊名稱、等級、產地、酒精度數、容量、葡萄品種(像法國的法定產區酒在酒標上一般沒有標葡萄品種,但是每個法定產區都有規定釀酒的葡萄品種)、灌裝地點。
補充:葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒,氣泡酒,三種。
前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成;後者是葡萄汁發酵而成的。英文名;wine。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。
醫學研究表明:葡萄的營養很高,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素,這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。
葡萄酒的營養價值由此也得到了廣泛的認可。據專家介紹:樹齡在25歲以上的葡萄樹樹根在地下土壤裡紮根很深,相對攝取的礦物質微量元素也多,以這種果實釀造出來的葡萄酒最具營養價值。
為什麼葡萄酒的保質期為10年,紅酒瓶上都寫保質期10年,但都說可以陳年,為什麼?
細心的朋友可以發現,進口葡萄酒背標上的保質期基本上都是10年 少數15年或20年 難道進口葡萄酒不分優劣,保質期都是10年嗎?10年保質期究竟是個什麼概念?其實,葡萄酒就像人一樣,會經歷出生 成長 成熟和衰老,我們很難說一個人一定能活到多少歲,同樣我們也不能武斷地說一瓶葡萄酒的壽命是10年。對大多數...
科顏氏生產日期和保質期怎麼看
墨曼彤 通過所提供批號18s500查詢 這款科顏氏產品的生產日期是2019年5月1日,以三年保質期為標準於2022年5月1日到期。科顏氏是從2008年開始採用六碼批號的,為6碼生產日期 18表示產地美國 第3碼英文字母,表示年份。字母和年份對應如下 f g h j k分別代表2009 2010 20...
這個泰國的藥保質期和生產日期怎麼看
泰國的年月日順序是倒過來,就是 01 06 61就是佛曆2561年6月1日,即公曆2018年6月1日。同理01 06 64就是公曆2021年6月1日。請問這個泰國的生產日期和保質期怎麼看? 鬱拍鶴 19年5月29生產,21年5月29到期,是兩年保質期。現在可以放心使用。 生產日期2019年5月29日...