1樓:小時候的我很拽
你好,你這個問題是指在某個地方嗎,正常的話,其實幾點都可以啊,菜市場不會這麼早關門的,超市更加不會,如果說新鮮程度,3-4點買好雞肉,回去煮湯2小時左右,到6-7點喝就好了,看你個人飲食習慣。
2樓:姑蘇老師
一般下午三點到四點,這個時間去買雞肉回去煲是最合適的,因為雞肉買回去處理,然後再包一個小時到兩個小時的時間,在六點之前就可以用晚餐了
3樓:情感達人淋水虎
一般下午三點開始,市場裡面的雞就可以開始開攤宰殺,所以這個時候就可以買雞肉回去煲湯
4樓:元寶
如果是在下午煲湯晚上喝,是可以提前兩個小時買好,進行燉湯的,兩個小時可以燉好之後肉質特別的鮮嫩,營養成分保持的非常好的,色香味俱全,吃起來好吸收
5樓:匿名使用者
這種不好說,有時早早就賣光了,有時什麼時候去都有,現在市場超市都有,有空就去看看。
6樓:匿名使用者
下午買雞肉好像有點晚了,一般都是上午去。
7樓:平姐做美食
買雞肉可以在超市隨時又可以,不過最好是提前一天買好,處理乾淨放在冷藏,第二天早晨慢火煲湯比較好。
8樓:無患子
去菜市場應該是全天都可以買到雞肉的吧。具體看你的時間了。
9樓:刀寄南
這個看你菜市場的人數,人少的話一般都能買到的
昨晚六點鐘下班吃完飯,回到宿舍洗完澡,出街逛下市場想買點雞肉回去煲湯 ,突然看到那個賣雞肉的老鄉的
10樓:玖月冷空
你有交給警察叔叔嗎?
11樓:匿名使用者
所以呢,你到底想問啥啊。
燉雞要多久
12樓:匿名使用者
1煲雞湯一般需要多久時間
一般需要1-1.5小時。
雞湯是一種含有蛋白質、鈣、磷、氨基酸等營養成分的美味食材,且味道清甜、香味濃郁,深受人們喜愛,而在燉雞湯時,需要把握時間,不宜過長也不宜過短,時間過長的話,雞肉中的營養成分會有所流失,肉質變軟,在口感上也會有所降低,而時間過短的話,雞肉沒有完全熟透,雞湯不夠濃稠、肉質生硬,一般來說,雞湯燉1-1.5小時是最好的。
2燉雞湯半個小時可以嗎
一般並不建議。
雞湯營養豐富、味道鮮美,被許多人喜愛,而燉雞湯時,一般是大火將水燒開後,開始用小火慢燉,當雞肉微爛、湯汁金黃、濃稠就可以了,而燉半個小時並不能喝到美味的雞湯,因為雞肉嚐起來可能會有些發硬,營養成分也沒有完全稀釋出,口感和營養上都會有所下降,為了喝到湯汁濃稠、香味濃郁的雞湯,建議燉得時間較長一些,在1-1.5小時最好,另外,在雞湯燉好後可撒上適量蔥花,增添香味和外觀色澤。
3煲雞湯要不要焯水
需要。煲雞湯時,常有人疑惑要不要將雞肉焯水呢?其實一般建議將雞肉焯水,因為雞在剁成雞肉時,含有一定的血腥味,若是直接和水煮後,在口感上會有所下降,而焯水能夠對腥味有所緩解,提高食用口感,另外,在燉雞湯時,也可放入3-5片生薑片,起到一定的去味作用。
4雞湯怎麼燉又濃又白
雞湯的做法如下:
1、準備雞半隻、姜、蔥、料酒、鹽適量。
2、然後將雞清洗乾淨後,切成塊狀,在鍋中焯水後撈出。
3、蔥清洗後切成蔥花備用,姜清洗後,切成薄片備用。
4、在鍋中倒入焯水的雞肉、生薑片、料酒和適量的清水沒過食材。
5、水開後轉為中小火慢燉1-1.5小時、
6、最後加入鹽調味,撒上蔥花即可食用。
13樓:爵爺的網路
一、雞湯要用文火燉1個小時,才好喝,小火慢燉。這樣可使雞肉裡的蛋白質浸出物等鮮香物質儘可能地溶解出來,使湯鮮醇味美。只有用小火長時間慢燉,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又濃醇。
二、燉雞湯可以加些冬瓜、蘑菇之類吸油的食物一起熬,能起到降低膽固醇吸收的作用。
三、雞湯的做法:
1、香菇提前泡開,剁好雞肉。
2、雞肉拿水焯一下,放薑片跟蔥,香菇洗淨,瀝水。
3、鍋中放少許油,焯好的雞肉撈出,放鍋中稍稍煸炒下,出香味即可。
4、倒入砂鍋,放兩片姜,放清水,蓋上蓋子,**燉煮。
5、煮開之後,繼續10分鐘,然後放香菇燉煮,煮開,轉中火燉30分鐘。
6、放少許白糖(一點點就好,提味,雞湯會更加鮮。)7、放鹽調味,嘗好鹹淡,加少許料酒。
8、繼續燉煮,再次開鍋半小時,就可以喝了。
14樓:生活小常識晴寶
回答晚上好呀!親~
煲雞湯一般需要 50分鐘左右的時間哦親。
50分鐘的時間可以充分地把雞肉裡的營養物質融入湯裡,建議您可新增枸杞(或紅棗)一起煲湯哦親,有美容養顏,提高免疫力的功效哦親,在冬季可預防感冒哦。
希望我的解答能為您解憂哦親,天氣寒冷請注意防寒保暖哦,祝您生活愉快啦~☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
請問您可以給我個贊嗎?謝謝您哦親[比心][比心][比心]更多3條
煲雞湯什麼時候把雞肉放下去煲好?
15樓:殘缺女孩
水滾開以後就可以放雞肉了。
16樓:最終幻想
你的水沸騰起來就幫雞放上去。
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