1樓：叫我小仙女
山東歷史傳統名吃——五香脫骨扒雞，最早創產於禹城，因其工藝獨特、用料考究、肉爛脫骨、營養豐富等特點而遠近聞名。據傳乾隆年間就盛傳全國，被列為山東貢品之一。2023年載入《山東各縣鄉土調查錄》，列為《中國名菜譜》145中名菜之首，並有「脫骨扒雞、宗法禹城」的記載。
據《禹城縣誌》記載，製作扒雞最早的禹城城北北月牙灣村民王明奎，其祖輩皆宜煮雞為生，他家把殺好的雞將兩腿交叉別入膛內，把兩翅膀從雞脖的刀口插入，讓翅尖從嘴的兩側伸出，然後放上常用的佐料，曰「扒雞」。後來，為招攬生意，他請一名老中醫開了丁香、桂皮、花椒、大料、小茴香等5味調味品，煮出的扒雞，大開胃口，那時叫作「五香扒雞」。王明奎18歲那年（清光緒十七年，即公元2023年）秋季的一天傍晚，他把20多隻雞煮在鍋裡，灶中多加劈柴，燃**就去歇息，由於勞累，醒來時天已大亮，燉時大過，鍋裡的雞塌了下去，一提雞腿，骨肉分離。
他哭笑不得，只好用鐵笊籬小心地把雞撈到籃子裡提到縣城去賣，並將煮爛的雞取名叫「五香脫骨扒雞」。在縣衙門口叫喊了幾聲後，「脫骨」二字便引起眾人注意，霎時間招來了許多食客。從此，他家煮雞都長時間燉煮，直至脫骨，形成了獨特的製作工藝。
因此，禹城五香脫骨扒雞便名聲大振，南北馳名。於次年初（2023年）在德州辦起了以經營脫骨扒雞為主的小飯莊，從此，禹城五香脫骨扒雞便傳入德州。另外，王明奎有個兒子叫王吉三，爺倆憑著一手高超的技術，先後在禹城火車站、德州、濟南、沾化、利津等地開設了扒雞鋪，禹城五香脫骨扒雞的名聲也越來越大。
2樓：惠華小知識
我推薦我們家鄉的微山湖燉魚。因為微山湖燉魚這道菜，不僅口味兒獨特，而且魚肉鮮嫩，是我們當地的招牌菜。
3樓：e時光再燃
我會推薦一道烤全羊，因為在我們內蒙古這邊，烤全羊是用來招待客人的，而且味道也特別的鮮美。
4樓：名字長拉風哈哈
我推薦過油肉，過油肉可以說是太原菜的代表，出去後說來個過油肉對方一般都知道你是太原的，足以證明這道菜具有代表性。並且它非常好吃，最後澆的熟油把整道菜都提升了知道檔次。
5樓：小胡小穎
第一個想到的就是過橋米線。一碗米線，靈魂就是它的燙，一口湯一口米線加上菜美味極了。葷素搭配真是的營養均衡，一口下去熱乎乎的。
如果讓你向大家推薦一道你的家鄉菜，你會推薦什麼？
6樓：善行不為邪
我老家湖北的，凡來過湖北的朋友都應該知道，湖北人待客的首選就是排骨藕湯，同時也是盛大節日必享的美味佳餚。它是用特有的砂鍋，湖北人把它稱作「銚子」，用土「銚子」燉口感最好，放在小煤爐子上慢慢煨制，肉爛藕粉湯濃，撒點蔥花，鹽和胡椒粉調味。一份美味又健康的排骨藕湯，盛滿了湖北人濃濃的待客之情。
7樓：水源源源水流源
推薦折耳根豆腐，早幾前昆明的菜場、學校門口經常有賣，一般是一個小販用自行車託著一個烤箱，烤箱裡是有炭火，豆腐在上面燒熟以後，再將拌好的蔗根放進豆腐裡，蔗根辣辣，豆腐嫩嫩，滋味妙不可言。
8樓：憑氣血
漿麵條啊，洛陽有句民諺：「河南府有三寶，孟津梨、靈寶棗、洛陽城裡的漿麵條」。漿麵條簡直是今生摯愛，最美好的記憶就是早上家人去菜市場打一瓶酸漿幾毛錢就可以，回家下上面條，放點碎花生 吸溜吸溜香啊！
而且越回鍋越香！然後再配上糊塗面，這個跟漿麵條是好兄弟，冬天吃那真是香糊塗了，吸溜一碗還想吸溜第二碗！再配上幾片炸饃片，真是逍遙自在。
9樓：猴11572行摯
作為實實在在的山裡孩子，從小就吃著老一輩人的手工菜—鹹菜！ 如果讓我推薦，我會推薦鹹菜燉肉：每年過年之前，家家戶戶都會宰一頭豬，挑最好的五花肉，燉上一大鍋美味下飯的鹹菜燉肉。
燉了一大鍋鹹菜燉肉，當然不是一家人吃的，好客的山裡人會一碗一碗的乘好，分給隔壁的鄰居一起分享這好吃下飯的美食。
10樓：三熙
我的家鄉在豫東平原上，與黃河毗鄰。個人覺得家鄉最具代表性的特色菜餚就是——鯉魚焙面。鯉魚焙面是十大豫菜名菜之一，又稱「糖醋軟溜魚焙面」。
嚴格來講，鯉魚焙面由「糖醋軟熘魚」和「焙面」兩道菜組合而成，而且這其中是有典故的，下面就和大家詳細聊一下鯉魚焙面的歷史典故吧，如果你河南旅遊可千萬別錯過了這道具有深厚文化背景的名菜。
11樓：消化
淮南牛肉湯。安徽淮南，每天早晨，當地人都要到牛肉湯店來碗熱乎乎、辣乎乎的牛肉湯，再來幾塊燒餅，吃完後心滿意足地去做事。淮南牛肉湯當屬本地美食，外地人到了淮南，首先要讓本地人帶著去正宗的牛肉湯店嘗一嘗。
淮南牛肉湯與其它地方的牛肉湯不同之處在於：淮南牛肉湯是紅湯，湯裡面可以加本地的豆餅、千張、大白菜等，能吃辣的讓老闆多放點辣，然後再配上酥油燒餅，或者本地的烙饃，味道那是槓槓的。
12樓：匿名使用者
我的家鄉最有特色的菜：洛陽水席，漿麵條，牛肉湯。我覺得最好的是洛陽水席，所以推薦這個吧。洛陽有好多家水席飯店，高階，中端，大眾的都有。我愛找街邊小店吃水席。
13樓：迪
第一個想到的是過橋米線，滾燙的高湯，一碗米線，幾樣配料和小菜，一樣一樣的倒入湯水中，把配菜和米線燙熟，有湯，有米線，有蔬菜，有葷菜，熱和和的吃上一大碗，舒服。
14樓：阿qi棄
今天我介紹一下福鼎的美食，泥鰍面。泥鰍面歷史悠久，據民間傳說，明末清初時期在閩浙邊界十分流行，現在隨著福鼎經濟的發展，泥鰍面的影響也日益增強，受到來旅遊遊客的歡迎。泥鰍面又名「天地正氣」，撒在泥鰍面上面的泥鰍菜，碧綠碧綠的，好似立於混濁天地於不倒正義之氣，還有那一隻只泥鰍。
「天地正氣」十分形象地表達了人們對正義的美好祈願。
假如《舌尖上的中國》讓你推薦一道雲南美食，你推薦什麼？
15樓：回憶
只能向別人推薦一道家鄉美食的話，那肯定就是蒙自過橋米線了。
16樓：匿名使用者
酸菜湯麵面飯，外加幾個燒洋芋，當然，再來一碗羊肉米線也是極好的。
17樓：大馬
乳扇配上桂花糖是雲南最好的味道，發酵似乳酪片的乳扇在火上窸窸窣窣地一烤，穿在籤子上，淋上一點桂花糖，香得不得了。
18樓：伏香彤
建水的豆腐塊和石屏的豆腐塊各有各的造型，各有各的味道，但是不變的是雲南人的蘸水——按照自己口味的隨心搭配。
19樓：影子
麗江臘排骨在麗江街頭巷尾隨處可見，因為這道菜易製作，而且風味獨特，虜獲了不少外地遊客的心。
20樓：求註冊
泡魯達和舂雞爪是絕配，用麵包丁、椰絲還有椰果碼在杯子裡，灌滿一杯椰奶，解了夏日的酷辣。
21樓：小知04016守頓
推薦三樣菜，一是宣威小炒肉，而是沾益辣子雞，三是富源酸菜豬腳。
22樓：匿名使用者
雲南的傣菜裡最讓我喜歡的是「舂雞爪」，把雞爪和青木瓜絲、紅蘿蔔絲、青檸、花生碎放在一個大缽中舂碎，味道盡散其中，鮮香爽口。
如果非讓你說出一道家鄉菜，你最想吃的是哪道？
你最喜歡的一道菜是什麼？
23樓：匿名使用者
我最喜歡的一道菜就是宮保雞丁了，可能看到這道菜，大家會覺得我的品位很低，都什麼年代了，居然還有喜歡這個菜。
當然是有原因的，小的時候每次爸爸媽媽帶我出去外面的飯館吃飯，這是我必點的一道菜，那個時候覺得宮保雞丁是真的很好吃，當然現在也這麼認為，它裡面肉很多的，小時候就是因為喜歡吃肉，才會點這個，再加上裡面的黃瓜又很清脆，花生米也很有嚼勁，所以就覺得很好吃。
因為我喜歡吃這道菜，爸爸媽媽就學著給我在家裡做，味道也很好。以後我每次想吃的時候他們都會給我做。
長大以後去了南方讀大學，再也沒有記憶中的宮保雞丁了，南方的菜和北方的很不一樣，所以吃宮保雞丁就變成一種奢求，就盼著趕快放假回家，這樣就可以吃到了。
之所以喜歡這道菜，不僅是因為好吃的緣故，還蘊含著爸爸媽媽對我的愛，以及我遠離家鄉，對家的一種思念。
24樓：22啦啦哦呀
西紅柿炒雞蛋，好多人可能都會覺得西紅柿炒雞蛋一道家常菜怎麼會成為我最喜歡的菜呢，有的時候一道菜成為你最喜歡的一道菜不僅僅是因為他真的特別好吃，而在於他的意義，有的時候只是一瞬間你便把他當成了你人生中你最喜歡的一道菜了。
我記得小的時候家裡的條件不是特別好，所以，家裡吃的也不是特別好，如果能吃到一頓西紅柿炒雞蛋真的算是一件特別幸福的事情了，每次媽媽一說要做西紅柿炒雞蛋我就特別開心，媽媽每次做西紅柿炒雞蛋，就要先準備三個雞蛋，三個西紅柿，然後我就會幫媽媽洗西紅柿，媽媽先把雞蛋打碎，然後切幾段蔥花，準備一些白糖，熗完鍋以後，把白糖倒進去，炒出糖水，把西紅柿放進去，慢慢的熬出西紅柿的湯汁，然後把事先炒好的雞蛋倒進去，打碎，一起炒拌一下就可以出鍋了，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
所以說西紅柿炒雞蛋作為我最喜歡的一道菜不是真正的因為他特別好吃，而是它對於我來說意義很大。
假如你是火車司機，假如你是一個火車司機，，，，
遊魂天使小 按原方向行駛，因為如果拐彎的話那條路是廢棄的，拐過去火車都會失事，那麼一火車人都會沒命，所以還是走正軌吧 張軍零距離 往五個小孩玩的地鐵上開去，因為那五個小孩犯了錯誤，他們沒有理清現象和本質，所以他們要去承擔錯誤，為他們的錯誤付出代價 如果你為了救那5個小孩去撞那個廢棄鐵路上的小孩，這屬...
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假如你有一年Gap Year，你們會做什麼
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