1樓：匿名使用者
美味紅燒肉。
五花豬肉450克，大蔥1根，薑片5片，八角4顆，調味料：冰糖30克，鹽1/3小鹽，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml
準備工作：豬肉切成30mm x30mm方塊，大蔥切長段，生薑切片。
1.鍋內燒開水，放入肉塊氽燙約2-3分鐘，撈起洗淨備用。
2.鍋內放1大匙油，放入小塊冰糖中小火炒糖色。
3.至鍋內開始冒煙時，冰糖溶化變成深褐色。
4.先加入大蔥，薑片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。
5.煸炒至五花肉出少許油脂，並均勻上色。
6.加入清水，水量剛沒過肉塊。鹽，生抽，老抽，料酒。
7.加蓋大火燒開後，轉小火燜約60分鐘，當湯汁剩1/3時把薑片，八角，大蔥夾出。
8.約50分鐘時，開蓋中火將湯汁煮至濃稠即可。
1.炒糖色的功效不但可以讓肉色澤紅亮，而且炒過的糖也帶點焦糖的香味，這是用醬油上色無法替代的。在糖色炒好後，加入的蔥，姜，肉水分要瀝乾，不然熱油遇水會濺出來。
2.做紅燒肉調味料要掌握好，要甜甜鹹鹹，相互溶合，各不搶各的味。
3.要做的肥肉肥而不膩，入口即化，瘦肉瘦而不柴，燉肉的火候和時間都要足。
喜歡吃口感硬的大火開後，小火燉約40分鐘。喜歡吃軟的燉60-70分鐘。我所謂的小火，是將煤氣 的中心點的火開著。
4.最後收汁的時候，要在旁邊照看著，以免把湯汁收的太乾，就剩下油了，見著冒泡泡的時候，再翻炒 幾下就可以了。
2樓：帳號已登出
根據這個，好像不能想起來是什麼影片了，情節也比較離譜了。
吃紅燒肉課文讀後感
3樓：匿名使用者
中國的飲食文化源遠流長，其中有一道膾炙人口的美食深受廣大人民群眾的喜愛——紅燒肉。
紅燒肉外觀體現出「濃油赤醬」的特點。它色澤金黃，肥而不膩，口感微甜，入口酥軟即化。紅燒肉中若放入土豆，那麼土豆會吸收部分湯汁，口感濃郁，最宜下飯。
傳統的紅燒肉的做法耗時時間長，不適合在現在快節奏的生活，我有一種紅燒肉的做法耗時短，又簡單易做，想要做成這道菜非常容易。
材料需準備500克五花肉，油100克，紅糖50克，大蔥一棵，生薑片30克，八角5粒，桂皮一段，醬油，料酒，鹽。
首先將五花肉洗淨，帶皮切成麻將大小的方塊。將鍋放入適量的水燒開，把切好的肉塊倒入鍋中，汆燙後撈出，淋幹備用。將鍋洗淨置火上，鍋裡放少許底油，隨後在油里加紅糖，並用勺子快速攪拌。
用小火熬製，等糖化開變紅冒泡，再放一些水，攪勻後把汁盛入碗中待用。
接著，鍋裡放油100克，待油燒至8成熱，倒入肉塊。同時放大蔥、生薑片，與肉塊攪拌翻炒。一分鐘後，將汁分次滴入鍋中上色。
當肉塊變成金黃，再加水沒過肉塊。隨後加適量精鹽與紅糖，紅糖不宜過多，有點甜味就行了。最後再放八角、一段桂皮，用小火煮。
當肉塊變軟，起鍋。一盤香噴噴的紅燒肉便大功告成了。
如果你們想創新一下，那麼千萬記住不要加入菊花、羊肝、田螺、茶、百合、楊梅、番茄、菱角、富含維生素的食物……這些食物和豬肉是相剋的，輕者傷身，重者中毒。
、如果你用的肉是凍在冷凍室中的，千萬不要用水解凍，那樣肉會吸收太多水份，使肉久久不能入味，應包上幾層塑料袋泡入水中，或提前從冷凍室中移到冷藏室解凍，這樣做還可以省電，一舉兩得。
這種紅燒肉做法時間短，操作簡單，熱熱的盛盤上桌濃香四溢，讓你停不下筷子，剩下的湯汁倒進米飯裡攪和攪和，讓紅燒肉的味也「入米三分」更是口味一流。色香味俱全的紅燒肉如果配上香菇、土豆或蘿蔔，口味會更好。保你上癮，值得嘗試。
我喜歡一個女孩子，他家住在大山裡，我一直邀請他來我家吃紅燒肉，可他總是說路太遠了，
4樓：創作者
那女孩子知道你邀請她來你家吃紅燒肉的意思，其實路太遠不是問題，她會覺得第一次去你家就吃你的紅燒肉確實不好意思，如果你開個房間邀請她吃你的紅燒肉，也許她會應邀的。
5樓：網友
應該是她還對你還沒有其他想法。
6樓：隕石之主
山不向我走來，我便向它走去。
7樓：匿名使用者
你試試邀請來你家睡覺。
半夜兩點做夢夢見去鄰居家串門看見鄰居家人在吃紅燒肉給他們家的傻小子過生日是什麼意思啊？
8樓：zobbo翀
做夢是因為日有所思夜有所夢。要是不是白天想太多，就是您的睡眠不是很好，注意休息，就會改善，有信仰是可以的，別迷信就可以了，幫到你希望採納，謝謝。
9樓：網上搜指迷居士
表示你跟鄰居關係會變好。
10樓：聆聽語音
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