1樓:中國農業出版社
泡茶所需的器具分為兩大類:主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網等;輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。
另外,備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯,其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。
2樓:磨賢凌谷菱
我生活自己用的茶具是束氏的紫砂壺和茶道套件,包括茶具、茶盤、燒水爐、六君子、茶巾。
3樓:別季周秋翠
喝什麼樣的茶用什麼樣的茶具。。好的茶具可更好品出茶。普洱、黑茶類可以紫砂。鐵觀音、巖茶等可用骨瓷、綠茶可用高玻璃杯沖泡。。。
4樓:匿名使用者
以硃砂最好因為他可以把茶的香氣保留很長時間。
5樓:任之玻璃器皿店
玻璃茶壺,高硼矽玻璃材質的。
6樓:典菁菁
紫砂壺!親,採納我吧。
7樓:曉茗說茶
喝茶到底需要多少茶具?喝茶適合配什麼茶具?可千萬不要亂配!
喝茶用哪種茶具比較好 10
8樓:千里摘銀
茶是生活中不可或缺的飲品之一,喝茶不單單是解渴了,喝茶養生逐漸成為人們休閒養心的選擇。
一、茶具型別。
1、紫砂壺。
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000~1200°c,質地細密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱變得很快,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
2、瓷器茶具。
無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶、綠茶等。瓷器茶具應該是最好的喝茶、品茶的首選,瓷茶具還具有藝術欣賞價值和收藏價值。
3、玻璃杯。
質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕露飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗qiang交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
飲茶是一種很好的習慣,因為大家知道茶對於人體是有很多保健功效的,不過很多人的泡茶方式都有問題,其問題的根源基本上都是一樣,就是泡茶的茶杯,要知道泡茶的茶杯不合適,將會大大降低茶的口感及茶的保健功效,所以選擇正確茶杯是至關重要的。
二、名茶與茶具搭配。
1、名優綠茶:透色玻璃杯,應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。
2、花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
3、黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
4、紅茶:內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
5、白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。
6、烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。
9樓:益古齋茶與文化
喝茶首選紫砂茶具,紫砂壺泡茶,茶湯醇郁芳馨,使用的年代越久,醇香越濃,壺身色澤也隨之愈加光潤古樸,甚至在空壺裡泡水都會有一股茶香。
喝茶用什麼茶具最好呢?
10樓:曉茗說茶
喝茶到底需要多少茶具?喝茶適合配什麼茶具?可千萬不要亂配!
11樓:e時光再燃
用瓷器喝茶是最好的,而且也能夠讓茶的味道散發出來,並且也會有一種特別清香的感覺。
12樓:李夢澄
不同的茶要配不同的茶具,有瓷的,還有紫砂的,還有玻璃的。我覺得喝花茶的時候要用玻璃杯喝,然後紫砂杯喝茶還是最好的。
13樓:默默休閒小當家
喝茶用玻璃茶具,紫砂茶具,白瓷茶具和青瓷茶具都很好。
1、玻璃茶具適合綠茶和水果茶的烹製。
2、紫砂茶具適合用沏茶,如烏龍茶,鐵觀音等。
3、白瓷茶具適合顏色濃郁的茶葉。
14樓:菲菲談法律
喝茶我個人的看法是用一整套的茶具,陶瓷的,當水煮到開水的狀態,放著茶葉用水淋在茶葉上面,拂去第一遍的泡沫,之後呢,再衝茶就可以喝了。
15樓:般若戚薇
從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。
喝茶用什麼茶具好
16樓:曉茗說茶
喝茶到底需要多少茶具?喝茶適合配什麼茶具?可千萬不要亂配!
17樓:益古齋茶與文化
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成為別樹一幟的優秀茶具,明代大為流行。紫砂壺和一般的陶器不同,其裡外都不敷釉,採用當地的紫泥、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。由於成陶火溫高,燒結密緻,胎質細膩,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,經久使用,還能汲附茶汁,蘊蓄茶味;且傳熱不快,不致燙手;若熱天盛茶,不易酸餿;即使冷熱劇變,也不會破裂;如有必要,甚至還可直接放在爐灶上煨燉。
我國茶具最早以陶器為主。瓷器發明之後,陶質茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。
18樓:曉茗說茶
喝茶到底需要多少茶具?喝茶適合配什麼茶具?可千萬不要亂配!
19樓:慎燁諾紫薇
喝什麼樣的茶用什麼樣的茶具。。好的茶具可更好品出茶。普洱、黑茶類可以紫砂。鐵觀音、巖茶等可用骨瓷、綠茶可用高玻璃杯沖泡。。。
20樓:伏渟伯燕楠
當然是紫砂壺了。
(一)紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。《長物志》說它「既不奪香,又無熟湯氣」。
(二)紫砂壺透氣效能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
(三)紫砂壺能吸收茶汁,壺內壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚「茶鏽」,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
(四)紫砂壺冷熱急變效能好,寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
(五)紫砂使用越久,壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:「摩掌寶愛,不啻掌珠。
用之既久,外類紫玉,內如碧雲。」《陽羨茗壺系》說:「壺經久用,滌拭口加,自發闇然之光,入可見鑒。
」。《陽羨茗壺系》說:「壺供真茶,正在新泉活火,旋瀹旋啜,以盡色香味之蘊。故壺宜小不宜大,宜淺不宜深,壺蓋宜盎不宜砒,湯力香茗,俾得團結氤氳。
」馮可賓在《岕茶箋》中也說:「茶壺以小為貴,每一客,壺一把,任其自斟自飲,方為得趣。何也?
壺小則香不渙散,味不耽擱。況茶中香味,不先不後,太早則未足,大遲則已過,的見得恰好,一瀉而盡。」宜興紫砂壺自明代中葉勃興之後,經過不斷的改進,最終成為雅俗共賞,飲茶品茗的最佳茶具。
21樓:怡臻原茶文化
不同的茶葉搭配不同的茶具,不同的茶藝也會搭配不同的茶具綠茶、黃茶可以用玻璃杯。
烏龍茶可以用紫砂壺。
紅茶、白茶、黑茶可以用蓋碗。
喝茶用什麼材質的茶具最好
22樓:竺若歷涵陽
選擇什麼材質的茶具,要根據實際需要來定,目前有陶器、瓷器、玻璃、塑料、搪瓷等材質的茶具。
一、茶具。1、陶器茶具造型多樣,無吸水性,保持茶葉的原始風味,保溫效能好,在夏天泡茶也不易變質,適合品茶用;
2、瓷器茶具坯質緻密精細,有光澤,反映茶的色香味,用於日常喝茶或品茶,還可以泡飲藥茶,目前使用最多的茶具;
3、玻璃茶具有不透氣,傳熱快,易散失茶香的特點,可以觀賞茶葉在沖泡過程中的變化,特別適合沖泡水果調味茶、花卉茶;
4、塑料杯、搪瓷杯一般只能作為外出旅行、工作時用,不適合日常的品茶飲茶,保溫杯也不適宜品飲茶,但可用來沖泡藥茶。
二、注意事項。
1、選擇茶具時,還需考慮造型和外觀,要根據自己的喜好、感受來選擇;
2、如果泡茶選壺,建議用砂壺,砂壺有吸水性且不透光,上面提款有韻味。
23樓:徐老師**解答
」說的是紫砂茶具在北宋剛開始興起的情景。至於紫砂茶具由佛教僧人所創,後經北宋書吏吳頣山的書僮供春為記錄的最早創始人推廣人,宋代命名為供春壺後由世人改為紫砂壺。至於茶具由何人所創,已無從考證。
但從確切有文字記載而言,紫砂茶具則創造於明代正德年間。
您好:茶具與健康,正確的講和茶垢有關係,茶具上的茶垢愈厚,泡出來的茶不見得愈健康或是香純。常會聽愛泡茶的老人家拿出心愛的茶壺,烏黑油亮的茶垢,似乎茶垢愈厚愈值錢。
茶垢對人體健康是極為不利的。因此,愛喝茶也應該勤於刷洗茶具,才是良好的生活習慣。
您好:茶具和健康除了茶垢沒有太大關係!好的茶具品出來的茶是不一樣的!
用什麼樣的茶具泡茶最好?
24樓:有榮-義大利之家
在沖泡紅茶和烏龍時我會選用陶器,由於從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術賞識價值。 品飲鐵觀音烏龍茶多用小型紫砂壺,在用茶量較多時(約半壺)的情況下,可連續沖泡4~6次,甚至更多。
沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之長處,但一般為了解渴而臨時使用。紅茶則可沖泡2~3次。
而條形綠茶如眉茶、花茶通常只能沖泡2~3次。白茶和黃茶,一般也只能沖泡1次,最多2次。
25樓:匿名使用者
鐵觀音---白瓷茶具/青瓷茶具。
鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點。
毛尖---功夫茶具/玻璃茶杯。
毛尖條索圓滑緊細,有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
紅茶---紫砂茶具/紅茶茶泡器。
紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當屬大紅袍,祁門紅茶最為名聲遠揚,由於紅茶和熱水接觸時間不宜過久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。
普洱---紫砂茶具/飄逸杯。
由於普洱的濃度大,為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃,紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至於茶湯過早冷卻。
花草茶---玻璃茶具/陶瓷杯。
花草中,帶著各種別樣的芬芳,喝花草茶成為時下愛茶人士的休閒娛樂首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置於玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有一份風味。
水果茶---玻璃茶具/陶瓷杯。
水果茶,不僅同樣是時下不錯的茶品之一,不僅味美,更有水果的甘甜,當然同時食用水果茶中的果肉,也是不錯的選擇,為此選擇大玻璃茶壺烹製水果茶,再用玻璃杯飲用,是最佳搭配。
喝茶用哪種杯子最好?喝茶用什麼杯子更好一點
看你要泡什麼茶了。一般的茶或鐵觀音選瓷器的好。因為瓷器不容易吸味,不會影響茶葉的口味,及香氣。其實瓷器的可以沖泡不同的茶葉 如果是普洱茶那就可以選用紫砂茶壺。親,你好!1喝茶杯首選應該是玻璃杯喝茶杯首選應該是玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看,在所有材質的杯子裡,玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在燒製的過程...
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洗茶 以前怕茶不乾淨所以第一泡倒掉。但是現在並不是真的怕茶葉不乾淨去洗茶,而是成為了一種飲茶習慣,茶道和茶藝表演的需要。一般情況下紅茶發酵類茶需要洗茶,把第一泡倒掉。第一是為了衛生,第二是發酵茶第一泡倒掉是便於茶葉的味道可以出來,讓我們品嚐更美味的茶葉。江浙地區的名優綠茶一般都不用洗茶,直接第一泡就...