1樓：
自己做自己的招牌，不需要加盟，抄了必勝客的配方什麼的就行了，又不是多高深的技術，也不需要什麼技術支援，何必要去掏那個加盟費。
如何開一家披薩小店
2樓：匿名使用者
有手藝就好辦了，你看有沒有什麼培訓班的，可以學一段時間。然後買個小車，買套傢伙，開幹。
3樓：咖蜜兒西餐披薩
首先適合的才是最好的，披薩行業一片光明，但是必須選擇適合你的才是最正確的，咖蜜兒披薩提醒你開披薩店第一要了解當地的文化，文化是決定當地是否適合開設比薩店的前提。需要了解：人們對西餐類的接受程度和了解程度；人們對比薩的認可度；當地的餐飲文化等。
第二瞭解當地市場，包括當地的消費水平，收入水平，外出就餐的次數是否頻繁，就餐消費額等情況，並客觀的評價是否適合開設披薩餅店，適合開設多大的，什麼檔次的比薩餅店。
4樓：匿名使用者
勸你一句。你如果有技術 就自己開 不要加盟！就算沒有技術，你也可以挖人家的啊。
你想啊。 好的品牌加盟費很高 不入流的品牌賺取的是你的加盟費 你買他的裝置 進他的物料他都賺很多 做成功了為他打廣告 做不成功損失的是你自己 如果加盟別人的需要40萬 自己開可以省一半。在說。
別怕裝修錢自己拿。沒有多少錢的。 還是那句話，裝修的東西一個地方一個**。
多跑幾個離你要開的店近點的中小城市，運費很便宜的。東西千萬要自己買。別信幫你設計的和幫你裝修的工作人員。
多找自己的朋友來幫忙。記住。開比薩店選址很重要。
想好在開，有信心的話，多花2萬也要租個好地方。好了。不管你用不用的上我的答案，你細心點看吧。
多少有點用處。
5樓：網友
我有一些必勝客的資料。
我想開一家披薩店都需要準備什麼呢？
6樓：匿名使用者
首先要有烤箱、熟練的工人、合適的店址、精明的商業頭腦。
製作披薩注意事項：
1、麵粉的選擇。
做披薩都會說到使用專門的披薩麵粉，不少人會選擇高筋麵粉和少量低筋麵粉配合使用，其實不妨選擇配比好的中筋麵粉，蛋白質含量適中，具有上好的彈性和延展性，烤製出的餅底也不會太硬，酥軟可口，香脆適宜。
2、和麵的方法。
和麵的方法是非常重要的（相信這一點是毋庸置疑的），它並不是簡單的麵粉和水的融合，需要特別注意順序和用料。手工和麵不太推薦，費勁且效果不佳（用力不均，麵糰韌性不夠），最好是採用和麵機和麵。將麵粉、冰水、鹽、酵母、糖、油等的分量稱量好，先將面、鹽和酵母放入攪拌機拌勻，再加入冰水（不宜過快，否則容易結塊）繼續攪拌，第1次攪拌完成後，加入油以完成最終攪拌。
3、冰水的製作。
用冰水和出的面會有較好的口感，會比較筋道，酥軟度也很不錯。和麵所需的冰水建議採用常溫水和冰塊配比實現的，不要直接採用冰箱冷藏的冰水（溫度無法控制，麵糰品質會差一些，口感也會不理想）。
4、發酵的溫度。
和好的麵糰都是需要發酵的，製作披薩採用的冷發酵技術是需要在低溫下進行的，一般可將麵糰醒發箱置於風冷冰箱內發酵（最好低於10℃）。在後期製作麵糰時，廚房的溫度也不能過高（不能高於25℃）。
5、餅底的均勻。
餅底厚薄一定要均勻，在搓制的過程中要注意四周的均勻度（手工搓制或是擀制都要注意，不能一邊厚一邊薄）。製作的餅底要比烤盤稍微大些，因為進入烤箱後披薩的麵皮會發生回縮。此外，在抹醬撒料之前，一定要使用工具（如打孔器、氣泡叉等）排除氣泡，以免餅底膨脹隆起，影響造型，出現厚薄不均的情況。
6、底醬的選用。
披薩底醬的種類可以有很多，除了大家熟知的紅醬（主要原料是番茄），還有眾多其他的選擇，比如蛋黃醬等，即使是最常見的紅醬也有意式、美式之分，所以大家在選擇時，一定要清楚自己到底想要做什麼樣的披薩。
7、乳酪的新增。
稍懂點披薩烘焙的人都知道，乳酪是必備的要素，而最為常用的當屬馬蘇裡拉乳酪了，而適當選用其他的乳酪新增進來也是不錯的，搭配好就會達到妙不可言的效果。而在披薩出品時，還可以加入些許乾酪粉提升風味。
8、香料的調入。
想要讓披薩的鮮香口味得到昇華，就不得不考慮各種香料了，比如羅勒、迷迭香、牛至、百里香、胡椒、辣椒等（新鮮或乾製的）。不過呢，少量即可，萬不可掩蓋了餡料原本的絕妙滋味哦！
7樓：一起看娛樂聊八卦
這是個定位，決定你的店面選址、大小、裝修風格、選單及菜品定製、人員多少、裝修費用以及你要加盟（不推薦）或是學習培訓的選擇。關於披薩市場的調查，你可以去考察當地的必勝客。
其實披薩很簡單的，只要兩個人就夠了。如果你想和你老婆一起做的話，基本上夠了。收銀、服務員都可以兼做，前期要節省成本。
前期投入這不好確定，主要看你是想加盟哪個店，開多大面積，薩莉亞、樂享繽紛都不錯，不過吃的東西，你自己必須去他們總部考察之後才知道。自己覺得好吃才能開店。
你最感興趣的店面問題。你是想開披薩小吃這種點心類的、還是 西餐意麵、披薩的標準餐廳？這是個定位，決定你的店面選址、大小、裝修風格、選單及菜品定製、人員多少、裝修費用以及你要加盟（不推薦）或是學習培訓的選擇。
國內披薩屬於發展階段，大品牌在市場還做不到限制整個市場，消費者注重的有品質、口味、**、便利、環境服務等因數 。在此基礎，你如果有個口味不錯的，其他發麵也沒明顯短板的店面，遠比加盟好太多。
8樓：濟南誰導渠聯
選擇靠譜的加盟店，無非是一些大型的，這類的加盟店投資費用比較高，單加盟費，裝置費，裝修費，人工費等費用，已經超出了普通創業者的預算了。
或者選擇一些本地做的非常出色的品牌，這些品牌在本地有一定的影響力，這樣的話，無形中會為你帶來很多客流量，生意自然而然就好做的多。
我想開一家披薩店 都需要準備什麼呢？
9樓：薄仲
店已經想了很多東西。
你瞭解的行業到底是不是那麼容易看到的或更好的社群，你想你想致富哦。
你看不到的人做他們的就業失業盲目發展良好的最終結果稱為呼叫自己的錢購買的經驗，當然，你有沒有錢並不重要。 。
親自或試著去了解為什麼別人做的？那就別想弄超過其他功能或優勢客人會來找你，不是嗎？
我先不多說了。
目標是一個良好的燃油。
此外，您更好的店鋪位置，**量比較大，但你要定位的消費群體，群體有「白領」，或大學區的規模，整體消費能力小。吃的健康還沒有達到，更不要說吃的心情。
只是由最初的新鮮可能引起一些客戶，這些客戶有可能被轉移到麥當勞和肯德基，他們購買和肯的忠誠度很高，如何。
10樓：冰封輪迴
披薩源於義大利，相傳是馬可·波羅那會兒傳過去的，你要是想開披薩店的話建議你選擇品牌好點，畢竟品牌是公司形式有專業的培訓和開店的全程指導。重點就是你如何選擇品牌了，建議你選擇通過商務部備案的，註冊年限越久風險越小。其次就是公司的實力，沒有自己的直營店和原料工廠、物流都不需要考慮的。
費用方面也不會比你無頭蒼蠅亂撞高。
想自己開一個小型披薩店，大概要多少錢
11樓：武桀
恕我直言，在這問最多隻是給你一個參考意見，畢竟開過這類店的人沒有時間上問問。材料是很普通的，關鍵是機器和做披薩師傅的待遇，機器估計要投入4-6萬。其他的你可以估算到多少了吧？
按我的預算大概要10萬左右。
我想開披薩店加盟費多少錢
12樓：匿名使用者
你好，披薩自引入我國以來就頗受好評，雖然它是帶有濃烈地域口味的美食，但是美食是無國界的。
一個如此甚好的餐飲專案，披薩是相當的不錯的，因此會有諸多的人想要加入其中，要需要一定的成本。包括你選擇牌子要求的費用、店面租金、裝修以及裝置費用！
13樓：濟南誰導渠聯
具體要看你開多大規模的，還有選擇經營的內容，不同的經營內容他的費用差距也是不同的。建議諮詢一下官網或者實地瞭解。
開一家專門賣披薩的店難嗎？
14樓：匿名使用者
應該很難，買披薩的基本上都去必勝客了，除非你有足夠的啟動**，如果你非要做，我建議你不要只做披薩，你還可以做蛋糕之類的，如果沒人買披薩，還可以靠賣蛋糕撐一段時間。
15樓：來自生佛寺銷魂的葫蘆娃
應該不難，但是你得做好市場營銷。
開家披薩店的，一般是什麼消費人群？
16樓：咖蜜兒披薩
現在披薩在年輕人中特別受歡迎，不過近年來披薩消費群體也在不斷的擴大，上到老年人下到小孩。都很愛吃。不過現在披薩市場需求大，競爭少，趁現在披薩店還不是很多，開家這樣的店後期還是很有發展前景的，而且回報也很可觀。
17樓：
建議你學一下，學的目的不是為了讓你自己能做，畢竟那不是一時半會兒的事。學是為了能讓你瞭解披薩的製作過程，成本用料，儲存方式等特點，以便於你在進貨買半成品披薩的時候更瞭解你的貨源，在選貨，討價和食品安全控制上能做得更好。
至於開披薩店，只需要仿照別家的店，選一個競爭少人多的地點，購置裝置，選擇貨源，辦理證照，散發宣傳單就行了。記得，披薩店一定要外送，否則沒生意的。
想開披薩店需要怎麼開始
18樓：輕餐飲空間
開披薩店，須先總結自身優點和不足，從資金、人員、技術、管理、營銷等方面入手總結，然後依據綜合情況取長補短，量力而行。然後發動所有資源，這樣可以減少很多不必要的損失和浪費。
如何經營一家披薩店，怎麼開披薩店
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