1樓:匿名使用者
正宗的三黃雞是散養的,但現在由於需求量很大的原因,也開始飼養了。
三黃雞的飼養。
1、 雞苗在中雞到大雞這段時間內是雞的生長速度高峰期,在此期間內要喂足水分和足夠的優質飼料。
2、 要保持雞舍的清潔衛生,空氣流通。場地要注意不能有積水,否則會誘發細菌的生長。注意控制球蟲病,大腸桿菌常見病的發生,具體辦法是每隔三至五天應對雞群帶雞噴霧一次消毒。
並且在有條件的雞場(即有活動場所),在雞群放出活動後,要對雞舍進行殺蟲(每月一次)。
3、 為了減少雞群的打鬥造成損傷和浪費飼料,建議在育雛到7-10天時進行斷啄,烙去上、下啄的三分之一,正確的斷啄應上啄比下啄稍短。在斷啄後適當增加飼料器中的飼養量,加喂抗應激藥物。
三黃雞 三黃雞其原義是指黃羽、黃喙、黃腳的雞,此外還要求**也是黃的,這種雞肉質嫩滑,皮脆骨軟,脂肪豐滿和味道鮮美。而現在所稱的三黃雞,不是特指某一個品種,而是指黃羽優質肉雞的統稱。
這類雞包括很多品種,分佈也很廣,廣東主要有三黃鬍鬚雞、清遠麻雞、杏花雞、中山沙欄雞、陽山雞、文昌雞、懷鄉雞。上海的浦東雞、浙江的肖山雞、北京油雞、福建莆田雞、山東壽光雞等。這些三黃雞深受國內市場和港、澳、臺以及東南亞地區的消費者歡迎。
然而從羽色來看是不一致的,有淡黃、金黃、紅黃、棕黃、褐黃、以及麻黃、麻褐色等;腳色、喙色和**顏色也不相同;體型外貌和生產效能均有差異。
柴雞個頭小,沒有很肥大柴雞的 體形瘦,但瘦瘦有肌肉,蛋雖小點兒,但味兒到比較好。
2樓:花地花海街
清遠雞啦,系貨黎噶!
3樓:網友
嘿嘿……我們縣城裡比較有名的是杏花雞!
有空你可以去買哦!包你滿意哦!!
4樓:匿名使用者
清遠雞啦,勁野黎噶!!
5樓:享總則
你說的是廣海雞,**沒有,你可以網上搜下。
¹ã¶«èëóð¶à°®³ô¼¦£¿åìµã¹ã¶«10´óãû¼¦£¬äã³ô¹ý¼¸öö£¿
廣東有幾種草雞
6樓:答疑組小惠
你好~主要有惠陽鬍鬚雞、杏花雞 、清遠麻雞 。下面為詳細介紹。
一、惠陽鬍鬚雞。
該土雞是我國活雞出口量大、經濟價值較高的傳統商品,其種群大、分佈廣、胸肌發達、早熟易肥、肉質特佳。惠陽鬍鬚雞與杏花雞、清遠麻雞一迅被譽為廣東省三大出口名產雞之一。
惠陽鬍鬚雞屬中型肉雞種。單冠、三黃、有鬍鬚、胸深、胸肌飽滿,背短、後軀發達呈楔形。
惠陽鬍鬚雞育肥效能佳,耐粗飼。成雞公雞體重公斤,母雞1.
公斤,一般為個月產蛋,平均產蛋量為70-90枚,蛋重47克,母雞就巢性很強,一般為7-15天。
公雞性成熟早,最早3周齡開啼,一般3個月大有交配行為。
二、杏花雞。
原產於廣東省封開縣杏花鎮一帶的杏花雞,具有早熟易肥,耐粗飼、適應性強等優點。它是小型肉用雞,其胸肌豐滿,肌纖維細嫩,骨軟皮脆,皮下脂肪分佈均勻,尤以肉嫩味鮮、爽脆可口而馳名。杏花雞也存在缺點,如產蛋量少、繁殖力低、早期生長緩慢等。
杏花雞體質結實,結構勻稱,被毛緊湊,前軀窄,後軀寬。其體型特徵可概括為「兩細」(頭細、腳細),「三黃」,「三短」(頸短、體軀短、腳短)。
成雞公雞體重公斤,母雞公斤,早熟150-160日齡開產,年產蛋70-80枚,蛋重45克。
120日齡公雞平均體重公斤,母雞公斤,母雞育肥10-15天,體重增加0.
25公斤以上。
三、清遠麻雞。
清遠麻雞以體型小、皮下和肌間脂肪發達、皮薄骨軟而著名。
清遠麻雞體型特徵可概括為「一楔」、「二細」、。三麻身」。
成年公雞體重公斤,母雞公斤。一般母雞6月齡開產,年產蛋78枚左右,蛋重46克。具有耐粗飼、適應性強的特點,但生長慢、繁殖力差,母雞就巢性強。
希望可以幫助到你~望採納哦~謝謝~
廣東雞到底有多好吃,讓那麼多人「發誓」再也不吃別的雞?
7樓:不羨仙
廣東菜能讓雞感覺高人一等。例如,「鮑斯杜源雞」使用竹絲雞,在廣東也被稱為「白鳳」。首先,將糯米、紅棗和蓮子放入雞肚中,然後將整個白雞包裹在豬肚中,放入湯中煨至軟熟。
取出後,將豬肚和雞肚撕開。裡面的三寶變成了美味的燒飯。通常吃起來更像「柴火」的竹雞,也會吸收三寶的甜味和嫩滑的豬肚。
廣東人對雞的迷戀不僅持久,而且深刻。廣東人以"不吃雞,不吃大餐"來慶祝新年,每個家庭都想做個好榜樣。「雞」與「吉祥」的同音異義象徵著生活中的好運。
廣東人談論「好運和好運」,自然總是把雞肉放在選單上。
在各種節日和重要場合,廣東人都是無雞不開席。廣東人離不開雞。調查證實,在廣東最受歡迎的五種菜餚中,家禽菜餚佔了四種,其中包括兩種雞肉菜餚。
它們是「切片雞」和「鹽烤雞」。總而言之,廣東人「無雞不歡」,併發誓要吃到最後。
8樓:我要堅挺
確實比較好吃而且做法也很特別所以吸引人。
9樓:拱靜曼
我認為廣東的雞一般是做法很有特點的,所以很多人喜歡。
10樓:明暗交雜一笑生花
這是因為在廣東機裡面他們的雞的養殖方法不同,也會導致他們雞的口味不同。
是廣東人或者會粵語的的進有懸賞,是廣東人的是廣東人或者會粵語的的進 幫我解答一下這些問題 廣東人都好難答得出噶粵語八級題 呢篇野真繫好
賴楚浩 如果你說慣普通話,要練回廣東話的時候,最重要的是舌頭不能用中部彈音,要用舌尖彈音,如說 你 有些外省的朋友總會讓我聽成 奶 音,但是應該讀成英文裡的later的la音,如果用拼音來表示應該是輕聲的lei音。建議去多看 外來媳婦本地郎 裡面的康家的兩老,光宗耀祖四兄弟裡的老大,老三,老四和老三...
鑑於廣東人飲食文化和其他文化的另類,廣東人是不是就是中國的
樓主 日本人是接著漢唐朝的地氣,而粵語是最接近漢朝官話的華夏古語,還有就是廣東人的飲食文化不是北方粗狂飲食能夠比擬的,廣東人講究色香味俱全,精緻而不膩,這點是跟日本很像,總的來說,日本人是學了很多華夏文化傳統,認祖歸宗也得叫廣東人叫祖先!因為廣東人代表真正的華夏傳統! 御伽夜影 樓主,你要補課了 廣...
我是廣東人,我想請問廣東人哪部分音說的不標準,怎麼改正
淚落別院 這樣很難回答,我不知道你不會說白話的程度是哪種?是一點都不會說嗎?如果要學好普通話,我覺得可以每天晚上守在電視機前看新聞聯播南方人學說普通話我覺得最重要的就是這幾大點要克服 平翹音,捲舌音和平舌音。比如 說 shuo 和 縮 suo 據說真正的古漢語是沒有平翹分的,一律的平舌,翹舌是被胡化...