1樓：華弟你是唯一
首先烤肉的味道就要很特別，我覺得一般開在小巷子裡的店都是比較老的，所以可能對於他們來說在外表上的改觀並不會很大，畢竟有改外表的錢還不如在大一點的地方再來一個店，所以味道是第一位的，一定要美味，讓人吃了還想吃。
再一個就是實惠，如果你做的東西比別人實惠，那麼一傳十，十傳百，傳來了大家就都會來你這裡，畢竟現在的人對於便宜還是能佔就佔。但是也不要害怕自己虧本。你可以再不虧本的基礎上稍微加一點量。
還有就是可以安排一個演節目的地方，一三五或者二四六有節目，我想慕名而來的顧客會有很多，大家都想一邊吃飯，一遍放鬆，剛好味道不錯，還有節目欣賞，甭管是什麼低等的節目，我相信就算只是一首歌也會有人去的。
只要好好設計店內的裝潢，其實外表怎麼樣都不重要，不會有太多人在意的。
2樓：戲子都
想要讓食客覺得你的烤肉店比較特別，首先，我覺得最重要的一點就是你得做到你的烤肉的本身的味道就比較特別，必須得做到足夠吸引食客才行，如果是和別的烤肉味道一樣或者是還不如別的烤肉店的話，那麼我覺得會很少有人光顧你的烤肉店的。
其次就是裝修風格問題了，如果這一點兒做的夠好的話，是可以彌補上一點的缺陷的。裝修風格一定要有個性，符合愛吃烤肉的食客的心理，讓他們能夠更好的融入進來，這樣才能讓他們對你這個地方流連忘返。
最後就是你的營業模式了，你可以選擇換一種營業模式，不採取傳統的營業模式，這也能夠對他們產生一種吸引。並不是說你的營業模式需要多麼的有人，我覺得只要做到與眾不同就可以了。做到這些，相信你的烤肉店一定會讓食客覺得很特別，一定會很受歡迎的。
小巷子裡的烤肉店，怎樣的點才能讓食客覺得特別
3樓：沒沒往事隨風
烤肉是中國久負盛名的特色菜餚，《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉的記載。最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方塊，用蔥花、鹽、豉汁稍浸一會兒再行烤制。明末清初時。
烤肉烤肉(13張)
蒙古人則是把大塊的牛、羊肉略煮，再用牛糞烤熟。到了清初時代中期，經過不斷改進和發展，烤肉技術日臻完美。道光二十五年，詩人楊靜亭《都門雜味》中讚道：
嚴冬烤肉味堪饕，大酒缸前圍一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天爭得醉燒刀。
位於北京宣武門內大街的烤肉宛和什剎海北岸的烤肉季，是北京最負盛名兩家烤肉店。兩店一南一北，素有南宛北季之稱。烤肉宛始建於康熙二十五年。
最初是店主宛某帶著夥計，手推小車，上置烤肉炙子，在宣武門到西革一帶沿街售賣烤肉。咸豐年間，在宣武門內大街設立了固定的門面，專營烤牛肉。烤好的牛肉質嫩味鮮，馨香誘人。
烤肉季開業於同治未年，店主叫季德彩，起初在風景優美的什剎海銀錠橋邊設攤賣烤肉。到了1920 年，才在什剎海北岸建立了店鋪，專營烤羊肉。烤出的羊肉含漿滑美，令人久食不厭。
我新開的燒烤店怎麼才能讓人知道？
4樓：匿名使用者
酒濃不怕巷子深，首先要把味道做出來，有味道就會有名氣，自然有人慕名而來，重點客源與地點有關，其他招客的方法：
1.打傳單。
2.做出特色，如別人沒有的燒烤風格或是燒烤食品3.派優惠卷吸引附近食客。
4.與其他經營機構聯手給予***。
5.提供家庭等**送貨服務。
還有可以如三樓所說的對一些附近的學生，網友下手提高回食率。
5樓：匿名使用者
到附近的網咖去賣！！出名速度絕對的快，不要白天去，在零晨的時候去，一般通宵的人認識的人也多，一傳十，十傳百，很快就有很多人知道你的店了，不過前提十你的點的燒烤一定要好，**也要實惠，這陽就 可以了！！
6樓：匿名使用者
還是要把口味做好，拿住回頭客，酒香不怕巷子深。
（獎5分）我想在武漢航空路新世界百貨旁的美食城開家店，大家幫忙出個主意謝謝！
7樓：匿名使用者
1、e 周黑鴨等滷製食品類。
2、人均消費希望在15---30元。
3、c 不是，但經常去那邊。
4、a 是。
5補充不僅關心品牌還有品質和服務。
8樓：匿名使用者
航空路的新世界，後面有一條街，就有很多美食，好像有味千拉麵、麥當勞還是肯德雞有一家，好像還有中餐館和烤肉館，咖啡館有星巴克，你看看你周邊的，再選擇做些什麼。
如果是我，我會做便宜又快捷的快餐盒飯，因為上面全都是寫字樓，只要**合理，味道好就會行，另外 因為是地下小吃城，我會把環境搞得很好，做一些煲仔飯之類的。
說實話，一般的情況下，人均消費5-15元，我會經常去，甚至每天都去，如果做得很有特色的，我會記住這個品牌，最後一點，呵呵，我家就住在航空路。
吸引人的餐館名字都有哪些？
9樓：月似當時
1、普善美餐廳。
2、大眾餐廳。
3、醬香雞餐廳。
4、帝伊佳餐廳。
5、燻醬餐廳。
6、潔康餐廳。
7、興旺笨雞餐廳。
8、百荷餐廳。
9、天星餐廳。
10、璨陽齋餐廳。
11、饞包餐廳。
12、香雲雁餐廳。
13、味之味餐廳。
14、來一婉餐廳。
15、食尚快線餐廳。
16、郝火燒餐廳。
17、滿朝佰家餐廳。
18、第一佳餐廳。
19、天津風味餐廳。
20、皖北王餐廳。
21、海豐餐廳。
22、包包大人餐廳。
23、福康堡餐廳。
24、面先生餐廳。
25、川香餐廳。
26、鮮煮藝餐廳。
27、美妙食刻餐廳。
28、開口笑露餡餐廳。
29、雪樂薇餐廳。
30、肉絲餄餎餐廳。
31、愛辣屋餐廳。
32、麥華仕餐廳。
33、大鍋燉餐廳。
34、好食客餐廳。
35、早尚好餐廳。
36、快樂星餐廳。
37、大叔家餐廳。
38、蒙罕餐廳。
39、巨集狀元餐廳。
40、魚你在一起餐廳。
41、久久餐廳。
42、三小餐廳。
43、金水豪庭餐廳。
44、紅飛餐廳。
45、惠利餐廳。
46、永和餐廳。
47、清花餐廳。
48、丁家二丫餐廳。
49、老家味道餐廳。
50、新啟餐廳。
51、小魚兒餐廳。
52、夏記餐廳。
53、錫紙金緣餐廳。
54、天奕城餐廳。
55、品香緣餐廳。
56、立紅餐廳。
57、比盛坊餐廳。
58、派樂餐廳。
59、香美五味餐廳。
60、巨集玲餐廳。
61、萬通餐廳。
62、新鳳凰餐廳。
63、源滋原味餐廳。
64、焱君餐廳。
65、興瑞克餐廳。
66、紅日餐廳。
67、遵緣餐廳。
68、興運小味餐廳。
69、金洋餐廳。
70、百味田園餐廳。
71、萬佳屋餐廳。
72、家瑞餐廳。
73、食大全餐廳。
74、鴻順餐廳。
75、黑黑鴨餐廳。
76、晉味餐廳。
77、巨集運餐廳。
78、麥樂基餐廳。
79、食來運轉餐廳。
80、溢美餐廳。
81、朋樂寨餐廳。
10樓：曦影無悅
吸引人的餐館名字copy都有：
孔乙己酒店、和bai平美食園du餐廳、天潤豆花飯莊、zhi恆祥居海鮮大酒樓、天元俱dao樂部粵菜餐廳、紅牆咖啡廳、金菜府美味家常菜、仙湯樓、烤鴨店、紫豪都、金鼎軒、仙炙軒、明圓餐廳、楚湘齋、北京崔氏三千里烤肉城。
南方悅萊鮑翅海鮮酒樓、威斯汀舞臺餐廳、霓裳宮中餐廳、嘉陵樓重慶火鍋、紫門扒房、快活谷、紫怡軒鮑翅樓、袁姑媽小館、吉範尼斯、蘭桂坊酒家、星光旋轉餐廳、美樂酒樓、必勝客、魚翅撈飯分店、同盛祥泡饃館、華風食府、湖庭綠色天食餐廳。
咱家的菜館、紅杉居食府、藝古齋清真飯莊、紅樽坊、滬江香滿樓、西餐廳、真的好海鮮、康乃馨食府、崢崢飲食、789新概念火鍋料理、中華禮儀廳、靜頤洲上海餐廳、瑪琅屋餐廳、威斯汀水晶苑、老城大和菜館、御香苑中餐廳、避風塘茶餐廳、茶苑、李奧納多達芬奇餐廳、潮香閣、名豪魚翅海鮮、農夫之家、川佛餐廳、馬妮爾女士西餐廳等等。
11樓：左手半夏
吸引人的餐館名字bai都有好吃再du來、很好吃餐zhi館、興隆餐館、順dao來居。
直接使用代表著財富回。
的字詞作為答餐館名字並不合適，會讓店名顯得過於直白、俗氣，缺乏內涵。所以在挑選字詞的時候要儘可能使用具有象徵意義的字，例如興、旺、惠、順、金等字，這些字所組成的片語很容易讓人聯想到財富，用來作為餐館名字非常合適。
餐館飯店想要吸引顧客消費，除了要擁有過硬的實力之外也要擁有好聽的名字，尤其是在名字中加入餐館的特點，就可以吸引那些對美食有著較高要求的食客了。例如餐館主要銷售的菜品為川菜，那麼在店名中加入一些和川菜有關的字詞就很合適。例如「蜀中人家」、「川味餐館」就很合適。
按照當前的文化潮流，去選擇具有時代感的店名無疑更容易吸引年輕顧客進店消費，不僅僅是餐館的名字，很多商鋪、商店都會使用這種型別的店名。比如說「以和味貴」、「動漫主題餐廳」等都是比較新潮的店名。
12樓：坦誠相待
老成都、華三元、積香居、李玄晶、福萊、福星餐廳、龍騰巖、蜀杜宣、好吃再來、很好吃餐館、興隆餐館、順來居、譚家菜、烤肉季、羊羯子李、餡餅周等。
13樓：阿芬
1、醉仙樓。
英文店bai名：drunken immortal tower店名寓意：來醉仙du樓吃飯，zhi這裡有神仙才能夠吃dao到的美味，包您滿意！
版2、新幹線海鮮城權。
英文店名：shinkansen seafood city店名寓意：這裡是海鮮的天堂，喜歡海鮮就來這裡，一定不錯的。
14樓：澂癥蠠藝
吸引人的餐館名字有：中國國家會議中心、天津利順德大飯店、北京新紅資、羊房衚衕十一號、梅府家宴、北京釣魚臺國賓館餐廳、程府宴、杭州紫萱解香樓、香港龍景軒。
15樓：基泥太妹
如譚家菜、烤肉季、羊羯子李、餡餅周等。這些店共同的特點不但店名突出自己的姓，而且從店名中能體現出其經營的具體內容。
16樓：匿名使用者
有很多，如以下幾點：
應運餐館。鑫盛源餐館。
百滋特餐館。
焙福餐館。金冠餐館。
惠之園餐館。
金玉超餐館。
俊豐餐館。佳亭餐館。
麥心餐館。
17樓：不勤奮的陸
吸引人的餐館名bai字有很多，du例如：老成都zhi、華三元、積dao香居、李玄晶、福萊、福星版餐廳、龍騰權。
巖、蜀杜宣、老葛仙川菜。不過看到這個問題我就想起來一個餐廳，特別想吐槽一下它的名字。它叫——「很高興遇見你」，很多關於韓老闆這家餐廳經營不善的新聞，我想說這麼矯情的名字，我是不會有慾望進去的……
烤肉裡的五花肉如果醃製，烤肉五花肉醃製方法
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