松溪的名小吃有什麼要別的地方沒有的

1樓：血殿

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松溪的特產小吃是什麼

2樓：網友

薄餅即春捲，面搓揉醒發後手工攤於熱鏊上，熟之揭起的薄片面餅，卷以豆芽、肉絲、筍絲、菇絲等熟萊成捲筒狀。亦有將捲筒入油烹炸後食用，香酥綿脆，別具風味。

小角小角是松溪獨有的名食。其配料需肥肉白一斤，精麵粉半斤，白砂糖三點七五兩，鴨蛋三個。做法是先將肉白用雙刀剁成肉漿，然後將麵粉、白糖和肉漿拌勻。

再將鴨蛋烙成蛋皮，薄如春餅。最後將拌好的肉餡裝入。

蛋皮捲成的圓筒裡，一條一條放入以紗布墊底的蒸籠蒸熱，即可成為金燦燦、色香味俱佳的佳餚。吃時切成小段塊，它既是是平日老幼皆宜的名點，也是酒席上的上品。

松陽最有名的是什麼小吃?

3樓：網友

我去過鬆陽，當地小吃很多也很有特色。據說麥豆飯是松陽十大小吃之首：

1、清明果 2、黃公尺粿 3、松陽薄餅 4、麥豆飯 5、延壽烏飯 6、灰汁千層糕 7、八寶燈盞盤 8、松陽沙擂 9、松陽糖糕（青糕） 10、仙草豆腐。

但留給我印象最深刻的卻是甜味清明果，松陽民俗，清明食青果，能驅邪避毒。

此果用鮮嫩蓬蒿搗成糊與公尺粉和勻作皮，包入筍絲、粉絲、豆腐、鹹菜等餡或用赤豆、芝麻末等甜味餡料，捏成橢圓果狀或餃子形狀，兩面貼上箬葉或柚子葉，放鍋中蒸制而成。其色澤翠綠，味道清新且帶蒿香，食之別有風味。

清明果是在清明前後製作的一種食物，據說是用來祭奠先人的。清明前後是採摘清明草的好季節。綿軟的淡粉團在手裡捏揉，隱隱有股子清香氣。

清明果做法分甜、鹹兩種。用清明草和適量糯公尺粉、大公尺粉加入白糖水和好捏成糕點或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙餡，壓成圓模蒸熟則為甜清明果；包入臘肉丁、冬筍丁、香菇丁、紅椒丁、豆腐乾、醃菜、豆芽餡等，做成餃子形的為鹹清明果。

另外延壽烏飯和八寶燈盞盤都也很不錯，各有特色，難以取捨！

4樓：匿名使用者

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松溪縣的美食特產

5樓：強少

光餅麵糰裹以蔥花、韭菜末、肉末壓成小餅，貼置炭爐內壁烤熟。脆酥可口。

薄餅即春捲，面搓揉醒發後手工攤於熱鏊上，熟之揭起的薄片面餅，卷以豆芽、肉絲、筍絲、菇絲等熟萊，成捲筒狀。

小角是松溪獨有的名食，它既是平日老幼皆宜的名點，也是酒席上的必備食品。

扁食本地人稱「扁肉」。

蒙丸不知何故取以此名。山粉、白砂糖、豬油攪拌後捏成龍眼大小丸子，蒸熟上盤，清香甜膩，亦為家宴點心，也是酒席上的必備食品。

社餅春分前後採摘山野一種荊棘植物盛開的肉質白花瓣，拌入公尺漿，油鍋煎攤成餅，別有風味，是歷代先民結社祭拜土神時的祭品，俗稱社餅。

艾粿初春採摘田野新發的艾草嫩葉，搗爛拌以公尺漿搓成扁園餅狀，蒸熟食用，有特殊清香之氣。

七層糕浸水磨漿，淋澆在銅鐵方形容器，置沸水上燙熟凝固再澆一層，往復七層，熟後倒扣，切成稜形塊。

油煎盞帶把鐵盞先淋一層公尺漿作外皮，上置拌制的羅卜絲、木耳絲、香菇絲、辣椒末餡，再澆覆一層公尺漿。浸入熱油煎炸，香酥麻辣，街頭小攤即炸即食。

松溪的名小吃有什麼 要別的地方沒有的