1樓：旅行書桌
湯圓除了甜的，還有鹹味的。
既有包餡的，也有無餡實心的。
其中鹹味的湯圓基本是中間不加餡料，靠湯入鹹味；
而無餡實心湯圓則非常清淡，只是在湯裡放入少量白糖，不像芝麻花生餡的那麼油膩，適合怕油的人士選用。
2樓：解憂小老師
湯圓的口感：細看熟透的湯圓，晶瑩透明，捎帶褐色。裹在裡面的豬油、芝麻、白糖隱約可見。用小勺舀起乙個湯圓放進嘴裡，輕輕一咬，香噴噴、甜滋滋的餡就流出來了。
3樓：花花
湯圓的口感軟糯香甜。湯圓它是由糯公尺制成的，所以它有一層非常軟糯的外皮。一般湯圓的內線是由芝麻花生這樣的非常香的食物組成的，而且還加上了糖。
所以湯圓的口感應該就是軟糯香甜，糯唧唧的。
4樓：老爺子
我特別願意吃湯圓，湯圓的口感就是那種甜甜糯糯的，當然最重要的是香香的，具體的味道那要看不同的湯圓，味道當然是不一樣的。
5樓：百時雪
湯圓的口感是比較潤滑的，可以說比較適合大眾口味兒的。而且現在湯圓各種各樣口味兒的都有，有的是比較香，有的是比較甜。可以根據自己喜歡的口味來選擇，真的是很不錯的。
6樓：樓平瑩
軟軟糯糯的，口感特別好，還有點甜味，很好吃，老少皆宜。
7樓：風京浴地瓶得
湯圓的口感是軟軟糯糯的，非常的順滑，而且很甜，很好吃。
8樓：星空x美幸
以甜食為主，香甜可口。
不同口味的湯圓有哪些？
9樓：小格愛娛樂
1、芝麻湯圓。
好的芝麻餡往往決定了一鍋湯圓的好壞。在調製餡料時，一定要加入適量的花生來提味，為了達到流沙的效果，豬油的用量一定要足。
2、鮮肉湯圓。
入口時輕輕咬一口，慢慢嗦出裡面湯汁，再咬下一大口，肉餡與糯公尺皮隨著鮮美的湯汁一起滑入胃中，鹹鹹的，回味無窮。
3、豆沙湯圓。
一口咬破，滿滿的豆沙溢位，綿密的口感，甜甜的吸到嘴裡很滿足。
4、水果湯圓。
湯圓是一種糯公尺食物，糯公尺的黏性很高，不易消化，多吃就會造成胃口的不適，想吃卻不能多吃的心理。解決這個問題，徹底讓食湯圓成為解饞殺手，就要在用料上花些心思。富含纖維成分的水果可以大大緩解膩感，若是把五彩繽紛的水果加入湯圓中，無論是顏值還是口味都能大大加分。
5、水晶湯圓。
湯圓也是講究色香味俱全的食物，水晶湯圓的亮點在於其晶瑩剔透的表層，水晶湯圓披著一層透明的外衣，隱隱露出食材的天然本色，製作的工藝也必須考究。
和普通麵粉不同，水晶湯圓需要糯公尺粉、澄粉加溫水合成柔軟的麵糰，然後將麵糰壓扁，放上球狀餡料，再封口滾圓。考慮到視覺效果，可以選擇玫瑰、紅豆、榴蓮這類色澤明亮的餡料。
湯圓有多少種口味?
10樓：阿肆聊科技
1、香蕉奶皇湯圓。
奶皇湯圓最叫人難忘之處就是外層夠薄夠幹身，湯圓皮軟糯但是不餬口，以往有芒果、麥提莎、石榴及燕窩等口味，這次則返璞歸真，以最簡單的香蕉做餡，蕉味濃郁，軟綿綿的口感並不比一向好賣的芒果遜色哦。
2、棗泥湯圓。
先將大紅棗煮熟去核擦泥，豬板油去膜用刀拍碎，兩者加白細砂糖搓成餡心，和水磨糯公尺粉做成小湯圓，芝麻炒熟和白細砂糖研成細末成炒麵，將煮熟的小湯圓在炒麵中滾一圈即可，吃時油潤綿軟。建立於20世紀。
3、心肺湯圓。
四川彭水縣的風味小吃，以糯公尺粉制皮，將豆腐乾、冬菜切碎，用豬油炒後製餡，煮熟配上滷煮的豬心、豬肺及多種調味料而成。食用時，再調以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鮮香可口。創辦於1907年。
4、雞肉湯圓。
興義古老的漢族小吃。始創於清朝末期，經四代傳人，已有百餘年曆史，成為今天貴州興義地區四大招牌名小吃之一。興義雞肉湯圓獨樹一幟，「眾家皆甜，唯我鹹鮮」。
5、雞屎藤湯圓。
雞屎藤為葉類蔓薯植物，生長在熱帶潮溼的灌木叢之下，能夠入藥，具有清熱、消炎、解毒、潤肺醒腦的功效，民間叫土參。這種植物又能製作風味美食。
以上內容參考 百科——雞屎藤。
湯圓的味道是什麼？
11樓：阿鑫聊生活
種味道，分別是甜的和鹹的。甜的湯圓比較多見，有花生餡的、豆沙餡的、芝麻餡的等等，都加了糖。湯圓是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。
湯圓起源於宋朝，當時明州。
現寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖。
為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯公尺粉。
搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
湯圓的寓意象徵全家人團團圓圓，幸福美滿。湯圓音同團圓，人們會通過吃湯圓來表達對遠方親人的思念，寄託對生活的美好願望。正月十五元宵節。
南方普遍吃湯糰。
北方大部吃元宵，雖然味道不同，但這兩種食物外形相似，寓意也一樣，都是代表著團團圓圓的意思。
冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。湯圓也稱湯糰，冬至吃湯圓又叫「冬至團」或「冬至圓」。
據清朝文獻記載，江南人用糯公尺粉做成麵糰，裡面包上精肉、蘋果、豆沙、蘿蔔絲等。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。
湯圓有什麼口味的
12樓：玫瑰花園
湯圓有以下口味：黑芝麻、黑芝麻花生、豆沙、蛋黃流沙、豬肉、蟹黃、紅薯、紫薯、南瓜、山楂、藍莓、士多啤梨、甜橙、菠蘿、榴蓮、芒果、葡萄、黃桃、荔枝、蜜桃等。
黑芝麻餡料的湯圓，應該是最傳統的經典口味。一口咬下去，軟而不黏，甜而不膩，芝麻香滑可口，色香味俱全。
豆沙，是傳統的經典餡料，不僅可以作為湯圓的餡料，還用來製作各種小吃，比如豆沙包、驢打滾、豆沙卷、紅豆沙友滲甜品等，香甜不膩，美味無比。
蛋黃流沙湯圓，咬一口，金黃色的餡料，緩緩流出，鹹中帶好圓脊甜，甜中帶鹹。用紅薯來揉麵的紅薯小湯圓，外面撒椰蓉，蒸著吃，看起來格腔知外討喜。
湯圓餡裡有絮壯的東西怎麼回事
湯圓兒裡有絮狀的東西也是很正常的。因為湯圓裡邊兒糖分非常多。糖分遇到熱的東西就有絮狀的東西。 湯圓餡裡有絮壯的東西就是湯圓粉混到餡兒裡了。 一隻小豬肥又肥 滄源縣裡有棉絮狀的東西是不正常的現象，一般湯圓的餡兒都是尺碼話說，反正都是一些甜食類的東西，如果出現棉絮一樣的東西，很有可能是商家不小心把湯圓裡...
家裡有一包已經拆開的湯圓，放在冰箱裡四天了，還可以吃嗎
一包已經拆開的湯圓，放在冰箱裡四天了，還可以吃嗎?這要看你放在冷藏室還是冷凍室。如果放在冷凍室 凍成了冰團 別說4天，就是40天也100 的能吃。如果放在了冷藏室，一般4天沒有問題，也可以吃，為了保險起見，掰開一個看一下，餡不拉絲 不發粘 沒有異味就完全可以吃，否則就不要吃啦！祝你健康 快樂！ 已經...
家裡有一包已經拆開的湯圓，放在冰箱裡四天了，還可以吃嗎
已經拆開的湯圓放在冰箱裡四天，還可不可以吃得自行進行檢查，若放在冷凍室裡，凍成了冰團，肯定是能吃的 放在其他的地方，就得看餡拉不拉絲 有沒有異味，如果沒有一般就沒什麼問題。1，湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分...