1樓：萍姐姐聊歷史
土豆可以說是世界上最常用的蔬菜之一。無論中外，許多菜餚都與土豆密切相關。馬鈴薯含有多種優質纖維素，食用時看起來更年輕。
儘管它們可以填飽肚子，但實際上它們的脂肪含量很低，因此他們不害怕發胖。我們通常說吃薯片和薯片會使您發胖，這主要是由於鹽和油的攝入過多所致。只是土豆本身實際上並不很肥。
它們不僅不會發胖，而且非常健康，也難怪它已在全世界流行。
雖然一般炸土豆外面也有賣，不過一些家長根本就不放心外面所使用的食用油，畢竟商家為了節省成本，就會反覆加熱食用油，這樣在加熱的時候，油中就會產生很多有害物質，同時伴隨著食物吃進肚子裡面，這也是為什麼有些人吃了外面賣的食物後肚子疼的原因！所以想吃炸土豆還不如自己在家制作，這樣吃起來乾淨衛生，而且成本更低。
不過很多人在炸制的時候，經常會遇到一些問題，導致土豆炸出來的味道不好，或者炸制失敗，隨後也就放棄了在家炸土豆的想法，其實炸土豆並沒有想象中的那麼困難，平時在炸土豆的時候，都會將土豆提前浸泡，保證土豆炸出來的清脆口感，再就是裹上面粉來炸，讓土豆炸出來更酥脆，這些方法的確有用，但都不是最好的，今天就給大家分享下炸土豆的正確方法。
炸土豆的方式
先將買回來的土豆削皮，再用刀切成大小相等的粗條狀，接著放到盆中，加入適量的清水，大概浸泡10分鐘，去除表面帶有的澱粉，讓土豆的口感更清脆，然後把浸泡好的土豆撈出，放到裝有清水的鍋中，大火燉煮2分鐘，再把煮好的土豆條撈出放到冷水當中過涼瀝乾。
接著往土豆條上撒上一層幹澱粉，這樣就可以避免土豆之間沾粘，隨後用保鮮袋裝起來，放到冰箱冷凍室裡面，大概放置1個小時即可，再往鍋中倒入足量的食用油，**燒熱後，下入冷凍好的土豆條，轉成中小火慢炸，直到土豆條表面變焦撈出，再進行第二次復炸即可，炸完土豆後，我會放一些調味料提味，喜歡的培養也可以放哦。
混合調味品時加一些油，一種是避免炸炸薯條在油炸時炸開，另一種是提公升一點香味。可以按照自身的生活習慣和愛好調節調味品。一些黑胡椒粉也可以。
蔥段用以打磨拋光和提高香味，可以應用還可以不應用，乃至可以應用香萊，還可以具有同樣的功效。
2樓：巨蟹阿斯頓
是的，炸完土豆之後，我會放一些孜然粉，五香粉去提味，這樣做出來的土豆非常好吃。
3樓：雙魚愛仕達
當然會的。我會放一些孜然，也會放一些辣椒末，也會放一些辣椒醬，這樣會更加美味。
4樓：安妮的心動錄目
我會放一些調料進行提味，會讓整體效果感覺到特別不錯。會讓自己的味覺感覺到滿足。
炸完土豆，你會不會放一些調味料提味？
5樓：小小卡愛汽車
土豆是一年四季飯桌常見的菜，也是大家熱愛菜品之一，土豆有很多種的吃法，油炸土豆條，口感爽脆，外酥裡嫩，配上點番茄醬，口感更佳，不過油炸土豆條，偶爾吃吃就好，畢竟是油炸食品。炸土豆條先把土豆條切寬一點，然後用水泡半小時去澱粉，這樣炸出來的土豆條脆酥脆一些，鍋中燒油，待油溫七成熱下土豆條，等待土豆條炸至金黃色酥脆起鍋。
土豆是我們日常生活中必不可少的一道食材，吃法多種多樣，其中炸土豆條是非常常見的一種吃法，做好的土豆條是香脆可口的先把土豆洗乾淨去皮，把它切成公分寬的長條，把切好的長條放在冷水裡，鍋中燒水，水開後把土豆條放進開水中焯水1-2分鐘，撈出放在冷水裡，中間在換一次冷水，撈出控幹水分，放在乙個盆裡，<>
首先準備乙個土豆（喜歡吃薯條的可以多準備幾點個），刮皮，切成大小一樣的長條，用清水洗淨表面的澱粉，清洗到水是清澈的就可以了，然後瀝乾水分放冰箱冷凍兩個小時，可以用吸水紙，最後提前一晚上準備，土豆這個食材特別好，老少都喜歡，可以油炸也可以清蒸，爆炒燉湯，怎麼煮怎麼好吃，關鍵食材有著豐富的營養，有的地方叫土豆，有的地方叫洋芋，時尚的名字叫馬鈴薯。我鍾愛就是酸辣土豆絲，<>
土豆可以說是一種能夠經受多種烹飪的食材，不僅可以做菜餚、早餐，零食小吃也是很不錯的選擇，土豆泥、
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