1樓：匿名使用者
液體發生沸騰時的溫度；即物質由液態轉變為氣態的溫度。當液體沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大並上公升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強的溫度。液體的沸點跟外部壓強有關。
當液體所受的壓強增大時，它的沸點公升高；壓強減小時；沸點降低。例如，蒸汽鍋爐裡的蒸汽壓強，約有幾十個大氣壓，鍋爐裡的水的沸點可在200℃以上。又如，在高山上煮飯，水易沸騰，但飯不易熟。
這是由於大氣壓隨地勢的公升高而降低，水的沸點也隨高度的公升高而逐漸下降。（在海拔1900公尺處，大氣壓約為79800帕（600公釐汞柱），水的沸點是。
與壓強有關。
2樓：匿名使用者
壓強問題。就像平時的水在煮沸的時候其實也就是98度左右。
但你放到高壓鍋裡 它就可以達到它真正的沸點100度。
所以沸點是於壓強有關的。
3樓：匿名使用者
液體的沸點是與氣壓有關的。氣壓越大，液體沸點越高。
水的沸點是100度，是在乙個標準大氣壓。
放進微波爐時，裡邊的氣壓大於乙個標準大氣壓，所以誰在微波爐中的沸點會高點。
4樓：匿名使用者
因為你的不是水可能是湯，裡面含有鹽分，沸點就會高了。
為什麼水的沸點是100度?
5樓：新科技
分類： 教育/科學 >>科學技術。
解析： 水的沸點是100℃不是自然就有的，而是認為規定的。
人們將乙個鎮穗大氣壓下水剛結冰時的溫度規定為0℃；
沸騰時的溫度規定為100℃，然後中間的平均分為100等格，每一格就代表1℃。
水的沸點為100℃因此而來。
前提是水面上的大氣壓御譽卜為乙個大氣壓時。因為氣壓大於該值，水的虛笑沸點＞100℃，小於該值，水的沸點＜100℃）
100度的開水放在-10度的環境中……？
6樓：戶如樂
樓主所說的不是科學性原理的。
根含凱據：q=mc△t(q：熱量；c：比熱容水的是；△t：降低的溫度)
下降的溫度跟放出的熱量和比熱容有關。不跟其他因素有關。
將2公升的水放到-10℃的環境中(假設環境溫度保持不變)
則需要放出：
q=2×1×10^3×焦的熱量。
降低的時間的多少隻跟比熱容有關，即比熱容越大降低的時間越長反談鬥喚之越短。
跟材料有關，看材料的熱傳遞程度。
時間是算不出來的。
除非把水放在冰箱裡，這樣冰箱就有乙個額定功率，才可以代入公式計算。設功率為p則：
pt=q t=q/p(q在上面用銷唯比熱容知識算出來了，就可以求出時間t),9,100度的開水放在-10度的環境中……
將2公升100度的開水放在-10度的環境中需要多久才能結冰。
結冰的時間長短跟不跟水的量多少有關係？
結冰的時間跟裝水容器的材質有沒有關係？
假設開水在鋁製的容器中。
在玻璃的 各是多少時間結冰。
水的沸點為什麼是100度
7樓：精品教輔
水的沸點是100℃不是自然就有的，而是人為規定的。
人們將乙個大氣壓下水剛結冰時的溫度規定為0℃；
沸騰時的溫度規定為100℃，然後中間的平均分為100等格，每一格就代表1℃，水的沸點為100℃因此而來。
前提是水面上的大氣壓為乙個大氣壓時，因為氣壓大於該值，水的沸點＞100℃，小於該值，水的沸點＜100℃）
8樓：永遠蓮輕
水的沸點是100℃不是自然就有的，而是認為規定的。
人們將乙個大氣壓下水剛結冰時的溫度規定為0℃；
沸騰時的溫度規定為100℃,然後中間的平均分為100等格，每一格就代表1℃.
水的沸點為100℃因此而來。
前提是水面上的大氣壓為乙個大氣壓時。因為氣壓大於該值，水的沸點＞100℃,小於該值，水的沸點＜100℃）
為什麼水的沸點是100攝氏度
9樓：粘攸閆寒夢
攝氏溫度就是按照在標準大氣壓下，水的沸點是100度、凝固點為0度制定的。
水的沸點是100℃,水沸騰時會保持乙個溫度不變是因為：在100℃的時候液態水分子相互之間的結合力就會減弱消失，多餘（超過100℃）的熱量（能量）只會讓水分子由液態轉化為氣態，不會造成水溫公升高。
各種物質處於沸點都是這樣的狀況。利用沸點的差異，可以將不同的物質提取出來、純化。
為什麼水的沸點是100度?
10樓：板樹枝童鶯
水的沸點是100℃不是自然就有的，而是認為規定的。
人們將乙個大氣壓下水剛結冰時的溫度規定為0℃；
沸騰時的溫度規定為100℃，然後中間的平均分為100等格，每一格就代表1℃。
水的沸點為100℃因此而來。
前提是水面上的大氣壓為乙個大氣壓時。因為氣壓大於該值，水的沸點＞100℃，小於該值，水的沸點＜100℃）
11樓：歷榮花瞿雪
duhaozhj的很有趣，也是有道理的，但是大概非提問者所需。當水的飽和蒸氣壓和外界壓強一樣大時，就會發生沸騰現象。飽和蒸氣壓的大小與溫度有關，100度時水的飽和蒸氣壓恰為1個大氣壓，因此沸騰。
12樓：計運旺湛雀
確確實實是人為規定。就像把我們定義成「人」一樣。
攝氏溫度（℃）規定：在標準大氣壓下，冰的熔點為0度，水的沸點為100度，中間劃分100等分，每第分為報氏1度，符號為℃。
13樓：之義奈姬
因為攝式溫度計演算法是根據水的凝固點和沸點規定的。
規定水的標準氣壓下，水的沸點為100度，凝固點為0度。
水的沸點是100度"只是一種規定。
14樓：貿富貴班香
水沸騰時的溫度叫做水的沸點，我們平常說「水的沸點是100℃」，那是指在乙個大氣壓下（標準大氣壓）水沸騰時的溫度。
沸水的溫度都是100度嗎？為什麼?
15樓：行覓蒿秋白
那要看氣壓高低，在青藏高原上，沸水的溫度可能只有幾十度。。。
16樓：厚柔淑刑瑪
不一定，在乙個標準大氣壓在100攝氏度沸騰，當氣壓大於，沸水的溫度就要超過100攝氏度。相反小於1個標準大氣壓時，低於100攝氏度。
沸騰有兩個條件，1：溫度到達沸點。2：還要繼續加熱。
當水的溫度和外界的溫度相等時，就不能吸熱，不會沸騰。
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