1樓：網友
魚片蘿蔔湯：
原料：蘿蔔300g，牛肉100g，明太魚塊10個，香菇3個，石耳3個，生薑1塊。
牛肉佐料醬：醬油1大勺，切好的蔥1小勺，切好的蒜1小勺，芝麻1小勺，胡椒麵1/4小勺，白糖1小勺，香油1小勺。
佐料醬：醬油4大勺，搗好的蒜1大勺，搗好的蔥2大勺，芝麻2大勺，香油1大勺，紅辣椒絲20g
製作方法：1) 把蘿蔔切成4×5cm大小。
2) 牛肉、香菇、石耳切成絲加佐料，生薑好。
3) 在平鍋裡放蘿蔔、幹明太魚塊，加水煮。
4) 在煮的蘿蔔中放牛肉、香菇、石耳、生薑、辣椒絲放佐料燉熬。
韓式拌飯。配 料： 白飯 1碗。
牛肉 30公克。
洋蔥絲 30公克。
黃豆芽 少許。
菠菜 少許。
白芝麻 1小匙。
韓式泡菜 少許。
蘿蔔泡菜 少許。
蛋 1顆。韓式辣椒醬 1大匙。
香油 1大匙。
操 作： (1)將牛肉切絲，用少許太白粉略醃一下，再與洋蔥絲拌勻備用。
2)黃豆芽、菠菜用少許鹽及水氽燙至熟，撈起後再拌入白芝麻及少許香油即可。
3)石鍋燒熱，先倒入1大匙香油，再倒入白飯，上面擺入牛肉、韓式泡菜、蘿蔔泡菜、黃豆芽、菠菜，再將蛋打入，一起燜燒2分鐘後，將韓式辣椒醬放入，再一起拌勻後即可食用。
如果沒有石鍋的話，可將洋蔥絲及牛肉絲一起炒熟取代生牛肉絲，蛋也可煎成荷包蛋替代。
南韓醬湯原料：
清曲醬100g，豆腐1塊，白菜泡菜200g，牛肉50g，青椒3個，蔥1棵，蒜3塊， 辣椒麵2小勺，鹽，淘公尺水3杯。
醬湯的做法流程：
1) 把豆腐分半，切成1cm大小，白菜泡菜切成3-4cm寬。青椒切後去子。牛肉也切成絲並與蔥、蒜拌好。
2) 在沙鍋裡放3杯水，再放牛肉和泡菜煮熟。
3) 煮一會兒衝清曲醬，並放上青椒和豆腐煮一會兒，用辣椒麵和鹽調味。
推薦：把蘿蔔切薄或泡好的香菇放進去更好。
2樓：殘陽彩舟
海帶湯，很簡單的，南韓人天天吃的。
求南韓菜的做法，自己在家裡做，什麼菜都可以。。謝謝
3樓：由悠悠由
好詳細，但不知道那個桔梗是不是中藥材的桔梗？
想學點南韓的拌菜,不知道怎麼做?
4樓：黃蝶合嬋
菜系及功效：南韓料理。
活血化瘀食譜。
消化不良食譜。
健脾開胃食譜。
工藝：拌。南韓拌菜的製作材料：
主料：油菜300克。
輔料：洋蔥（白皮）150克，辣椒(青、尖)100克，芝麻15克，調料：鹽3克，白砂糖2克，味精1克，大蒜（白皮）5克南韓拌菜的做法：
1.油菜不用切，只分成以葉為單位就可以了；
2.油菜、洋蔥、青辣椒均用水抄一下；
3.油菜燙熟後撈出，擠去過多水分；
4.洋蔥只過一下水減輕一下辣味；
5.青辣椒也是過一下水就可以了；
6.將油菜、洋蔥、青椒放進乙個小盆，加鹽、糖、味精、芝麻；
7.根據自己的口味加蒜泥等拌勻，盛到盤子裡。
想學點南韓的拌菜,不知道怎麼做?
5樓：匿名使用者
菜系及功效：南韓料理 活血化瘀食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 工藝：拌。
南韓拌菜的製作材料：
主料：油菜300克。
輔料：洋蔥（白皮）150克，辣椒(青、尖)100克，芝麻15克，調料：鹽3克，白砂糖2克，味精1克，大蒜（白皮）5克。
南韓拌菜的做法：
1. 油菜不用切，只分成以葉為單位就可以了；
2. 油菜、洋蔥、青辣椒均用水抄一下；
3. 油菜燙熟後撈出，擠去過多水分；
4. 洋蔥只過一下水減輕一下辣味；
5. 青辣椒也是過一下水就可以了；
6. 將油菜、洋蔥、青椒放進乙個小盆，加鹽、糖、味精、芝麻；
7. 根據自己的口味加蒜泥等拌勻，盛到盤子裡。
吃南韓料理，應該點哪些菜？
6樓：慎素琴母琴
參雞湯，牛肉湯。
章魚拌飯。烤五花肉。
辣白菜，炒年糕。
紫菜包飯，泡菜炒飯。
還有很多南韓人喜歡的中國菜，做出來很有南韓的特色，與中國有所不同。
餃子（南韓人是整個用油炸），炸醬麵（代替菜碼的是甜蘿蔔，並且吃的時候還配上公尺飯），糖醋肉（也就是糖醋排骨吧，不過汁兒是白色的），麻婆豆腐（這個跟中國的很接近）
為什麼我想學習又不想學習
不懂先生 學習相較於其他活動，本來就是一件比較枯燥 無趣的事情，很容易讓人失去學習的動力。第一，幫助孩子認識到學習的重要性，列出學習可能給你帶來的好處，不學習有哪些危害。然後給自己制定一個合適的目標，並進行不斷的調整 完善。採用激勵 獎勵等各種方法，實施和完成計劃，養成學習習慣。其次，掌握高效的學習...
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想學習設計，想學習設計該從哪方面入手？
朋友,我畢業與杭州電子科技大學的工業設計專業,主方向是產品設計,我找工作,經過無數次的碰壁之後,我做了一個跟產品設計完全沒關係的工作,不是我打擊你,產品設計這個東西在中國現在還沒有發展起來,浙江大學的工業設計系,搞什麼高智慧,實際上基本是在玩效果,真正的創意設計在中國仍然比較悲哀,但是,這當然是基於...