1樓：鯨魚
你好， ,菠菜裡含有大量的草酸，因此吃起來會有澀澀的口感。只要每次做菠菜時先用開水焯一下，就可以去掉大部分的草酸，吃起來也不會那麼澀了 意見建議：菠菜吃到嘴裡有一種澀澀的口感。
這是因為菠菜裡含有草酸的緣故。但是如果你在炒菠菜時加少許白酒，那麼炒好的菠菜不僅沒有澀口感，而且還有一種清香感你好， ,菠菜裡含有大量的草酸，因此吃起來會有澀澀的口感。只要每次做菠菜時先用開水焯一下，就可以去掉大部分的草酸，吃起來也不會那麼澀了 意見建議：
菠菜吃到嘴裡有一種澀澀的口感。這是因為菠菜裡含有草酸的緣故。但是如果你在炒菠菜時加少許白酒，那麼炒好的菠菜不僅沒有澀口感，而且還有一種清香感。
吃了菠菜嘴很澀怎麼辦
2樓：小白兔奶糖
姿型吃了菠菜嘴很澀，可以多喝水，也可以吃一些蘋果、士多啤梨、蘿蔔、海帶、洋蔥等鹼性食物。
人們吃了菠菜嘴巴會發澀，是因為菠菜中含有豐富的草酸和鞍酸，這些成分是比較苦的。
尤其是沒有完全知敏成熟的菠菜，苦澀味會更加嚴重，麻嘴的情況更加嚴重，出現嘴麻、嘴澀的情況是很正常的。
菠菜是日常生活中常見的一種食物，營養價值還是很高的，在我國有著悠久的種植和食用歷史。
菠菜有著多種烹飪方式，可以用來燒湯、涼拌、單炒，也可以和葷菜合炒或墊盤，常見的做法有菠菜豬肝炒飯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅等。
菠菜在購買時要選擇色澤濃綠、莖葉不老、無抽苔開花、葉子厚度較大的菠菜，如果葉子出現區域性暗黃、變色等現象，就不要買了。
雖然菠菜的營養價值較高搭冊枝，但是在食用是要注意以下幾個方面：
菠菜不能和富含鈣元素的食物一起食用，菠菜中的草酸會和鈣元素生成難以消化的草酸鈣，食用會加重腸胃負擔，出現腹脹、消化不良等問題。
為什麼吃菠菜會澀嘴呀
3樓：抹茶派派香
這是因為菠菜裡含有草酸的緣故。你可以通過以下方法解決：
1、在炒菠菜時加少許白酒，這樣炒好的菠菜不僅沒有澀口感，而且還有一種清香感。我們知道白酒的主要成分是乙醇，菠菜中的草酸與酒中的乙醇發生酯化反應生成了酯，而酯具有香味。
2、在炒菜之前把菠菜用熱水焯一下。高溫下可去除80%的草酸，吃時就不會澀嘴了。
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