1樓：清和人家
絲瓜是一種在生活中非常常見的食物，絲瓜喜歡較強的陽光，屬於短日照作物，在生長的過程中，陽光較少，溫度較高，越有利於絲瓜的生長，這樣會使絲瓜的產量增加以及生長的更加健壯。絲瓜喜歡溫帶也是能夠抗熱的農作物，絲瓜，對土壤的要求不高，各種各樣的土壤都可以種植，但是如果想要更高的產量，就應該選擇土壤更加深厚的來種植絲瓜，喜歡溼潤的氣候，溼度越高，絲瓜越有利於生長。絲瓜在我國南方地區都普遍的種植。
<>絲瓜含有豐富的營養物質，含有蛋白質，脂肪，碳水化合物以及維生素c等多種營養物質，經常食用絲瓜，可以抵抗壞血病，因為絲瓜中維生素c的含量比較高，並且可以抵抗病毒的侵襲，絲瓜提取物對腦炎病毒有明顯的預防作用，並且絲瓜中還具有抗過敏的物質，能夠防禦過敏絲瓜，還具有美容的功效，絲瓜能夠保持，**更加的細膩，絲瓜的枝葉可以有效的防禦衰老，絲瓜含有較多的維生素b，能夠促進食用者腦的健康。
絲瓜在我們的日常生活中非常常見，那麼我們如何在家中製作出好吃的絲瓜呢？絲瓜炒雞蛋，首先將絲瓜去皮切片片，之後將雞蛋打成雞蛋液加入鹽平底鍋中，加油油熱後放入雞蛋，雞蛋炒熟後放到一邊，加入絲瓜翻炒絲瓜熟之後，加入雞蛋混合炒勻就可以出鍋了，這樣非常美味的絲瓜炒雞蛋就做好了。絲瓜炒木耳，木耳泡發，之後將絲瓜切成小塊，準備好蒜和小公尺椒，之後加油，將蒜末加入炒出香味之後，倒入木耳和絲瓜翻炒兩分鐘，加入少許的鹽和雞精翻炒均勻之後就可以出鍋了，味道非常鮮美。
2樓：小幸運鑫
自己在家裡炒絲瓜可以加瘦肉，蝦仁或者菌菇類，加蝦仁和菌菇會讓口感更加鮮甜，加瘦肉會讓整體的口感更香讓人更有食慾感。
3樓：家博寶貝啊
可以放香油，蔥，澱粉，糖，鹽，油等等這些配料都是必須要準備的，而且做出來的口感也很香。
4樓：而且我
炒絲瓜的時候可以放入雞蛋，黃瓜，西紅柿，白菜，胡蘿蔔，肉片，在製作的過程當中也要放入蔥姜，蒜，醬油，鹽，老抽，雞精等等都是非常好吃的。
你覺得炒絲瓜中放什麼配料好吃呢？
5樓：紫丁平飄來
引言：絲瓜是平常老百姓家中非常常見的食物，而絲瓜這種農作物也很容易生長，很多家家戶戶附近的花壇當中就會種植這種食物，而它成熟的時候也會結出很多的果實。炒絲瓜也是非常好吃的一位佳餚，那麼炒絲瓜中放什麼配料會更加好吃呢？
絲瓜這種食材不僅可以用來煮湯，也可以用來炒制，而它也和不同的食材能夠搭配出不一樣的美味。平常生活當中最常見的就是絲瓜炒肉，因為絲瓜也是一種非常綠色健康的蔬菜，如果單吃這一種的話，就會覺得非常單調無味，那麼加上一些肥肉和瘦肉一起炒制的話，就會讓整道菜顏色更加分明，加了油水之後，這道菜也會更如返加的美味，而且它的製作方法也是非常簡單的，將肉炒至金黃，加入絲瓜，大火翻炒，加入勾芡的湯汁就可以出鍋，味道是非常的美味，也非常的下飯。<>
絲瓜在炒熟的時候呈現的顏色是非常漂亮的，而西紅柿在蔬菜當中也是一種擁有鮮豔色彩的食材，當兩者結合在一起，給人的整體感覺就會非常的有食慾，紅綠搭配的色彩也會讓很多人非常喜愛。不僅如此，兩者相碰撞出來的味道也是非常獨特的，絲瓜是非常的清甜爽口，西紅柿也是非常的酸甜可口，二者結合一起就是一道酸甜俱佳的美味。酸酸甜甜的口感也很容易讓人食慾大增，也非常的有營喚判養，對於小孩子和老年人來說都是不錯的菜。
絲瓜單獨炒制的時候，味道也是非常不錯的，加入適量的蒜末，可以讓整道菜的味道更加濃郁，小公尺椒這種食材的顏色也是非常鮮豔，而它味道也很辣，炒至絲瓜加入蒜末會更加的香氣撲鼻，加入小公尺椒也會使整道菜渣鏈飢的味道提公升很多，也會提公升整道菜的顏值。
6樓：莫九牧
我覺得炒絲瓜中放鹽、雞精等配料就可以讓炒絲瓜很好吃。而且可以加入肉沫一起炒，這樣會讓口感鮮美。
7樓：劉心安兒
這時候就可以加入食用油，蔥，姜，蒜，也可以加入適量的糖，鹽，然後也可以加入雞粉、
8樓：陳遠紅紅紅
炒絲瓜放雞蛋是最好吃的，而且絲瓜炒雞蛋也是一道非常有營養的菜，口感也特別不錯。
9樓：巨集盛巨集盛
我覺得可以放入一些黃瓜，可以放入一些尖椒，也可以放入香菜，還可以放入西紅柿，也可以放入豆腐乾。
在家炒絲瓜的時候，不可以和什麼食材一起炒？
10樓：陽光能體壇
在家炒絲瓜的時候，不可以和什麼食材一起炒？
1.泥鰍和竹筍。泥鰍容易破壞人體對維生素b1的吸收。
絲瓜含有較多的維生素b1。如果用泥鰍油炸，泥鰍中的維生素b1分解酶會破壞維生素b1。竹筍容易破壞人體對類胡蘿蔔素的吸收和利用。
絲瓜富含類胡蘿蔔素。如果遇到竹筍中的生物活性物質。會破壞人體對類胡蘿蔔素的吸收利用，降低絲瓜的營養價值。
2.菠菜和白蘿蔔。菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素、礦物質等。
可有效養血、滋陰止渴等。如果與絲瓜一起服用，會導致腹瀉。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，藥食兩用性寒涼，可用於**消化不良、行氣等。
如果和絲瓜一起吃，會導致嚴重虛弱。蘆薈性寒苦，具有清熱解毒、消炎殺菌、美容保溼的功效。用絲瓜吃飯會引起腹痛和腹瀉。
3.絲瓜配雞蛋可清熱解毒、滋陰潤燥、養血通乳。絲瓜炒雞蛋、絲瓜雞蛋湯等菜品非常適合產婦和哺乳期媽媽。
絲瓜如果搭配營養豐富的雞蛋食用，不僅能解暑涼血、潤膚養顏，還能清熱解毒、滋陰潤燥。還具有養血通乳的輔助食療作用。適用於緩解熱毒、咽喉腫痛、目赤、口渴、心煩等症狀。
絲瓜配蝦仁可潤肺補腎養顏。緩解咳嗽、疲勞、腰膝痠軟。絲瓜如果和蝦一起吃，對人體健康非常有益。
既能催乳解毒，又能養肺益腎。能明顯緩解肺虛咳嗽、乏力、腰膝痠軟等症狀。在日常生活中儘量把這兩種成分混合起來。
絲瓜不宜生吃，必須煮熟，對人體有害。絲瓜應該現在切，以免營養成分隨汁液流走。烹飪絲瓜時，要注意儘量保持清淡，少用油，用味精或胡椒粉調味，這樣才能表現出絲瓜鮮嫩爽口的特點。
11樓：犢戎烈改
可以大火炒，也可以用幹辣椒做，還可以掌握基本的製作技巧。這樣做出來的麻辣魷魚很好吃。一定要了解具體做法，注意製作步驟，需要準備蔥薑蒜，幹辣椒，注意辣椒的度數，瞭解一下這個。
12樓：耐心且柔潤的行家
絲瓜不能和菠菜一起炒，因為菠菜和絲瓜都是屬於性涼的食物，兩個同時使用會導致腹瀉的狀況，也會影響身體對兩種營養物質的吸收。
13樓：創作者
不可以和泥鰍，菠菜，蘆薈，白蘿蔔，竹筍，這些食物一起吃，否則會出現健康方面的問題。
14樓：酷少香
不可以和白酒一起去炒，會干擾人體對維生素b1的吸收和利用，因此也降低了絲瓜的食療功效。
絲瓜和什麼炒好吃又營養
15樓：惠企百科
絲瓜和豬肉一起炒好吃又營養。告搭態
第一步、食材準備。肉皮用流動水沖洗乾淨，接著用刀颳去裡面的油脂，然後放入鍋中焯水，撈出晾涼後，切成絲，再加入1勺食枝碼鹽，反覆抓洗，這樣就沒有異味了。絲瓜洗淨去皮，切成滾刀塊，撒上少許食鹽，靜置片刻，這樣可以讓絲瓜保持翠綠。
第二步、煮豬肉皮。準備乙個湯鍋，放入肉皮，加入清水，蔥結，老薑和料酒，大火燒開後，轉入電焐鍋中，大火焐20分鐘，至肉皮軟爛。
第三步、炒絲瓜。炒鍋預熱，加入1勺食用油，油熱倒入擠幹水分的絲瓜，炒至絲瓜斷生後，加入煮好的絲瓜，煮豬皮的湯襪源汁不要，這樣就沒有一點點豬皮的異味了。
第四步、調味。加入肉皮炒勻後，加入食鹽1勺，少量開水，大火燒開。開水不要多加，因為絲瓜中有水分析出，加太多水就不好了。
第五步、出鍋。這樣分開操作的絲瓜炒肉皮，絲瓜鮮脆，肉皮軟爛，營養又味美，便宜還好吃。
16樓：網友
絲瓜的營養價值很高，可以和木耳、螞塵雞蛋、、西紅柿炒！吃麵吃公尺這盤菜最搭！木耳黑、絲瓜綠綠丶西孫告紅柿紅、、雞蛋黃！
紅丶黃-綠綠丶丶黑，這色澤是非常好的，看見就有味口，營養悶凱禪也非同一斤般！喜歡的親就趕緊炒一盤嚐嚐冖吧！
在家炒絲瓜的時候，不可以和哪些食材一起炒？
17樓：夢露歷史驛站
絲瓜營養豐富，口感清甜爽滑，是我們日常生活中常用的蔬菜，那麼絲瓜不可以和哪些食材一起炒呢？
絲瓜不能與什麼一起炒
1、泥鰍 易破壞人體對維生素b1的吸收。絲瓜中含有較多的維生素b1，如果與泥鰍一起炒製成菜，泥鰍中的維生素b1分解酶會對維生素b1起到破壞作用。
2、竹筍 易破壞人體對類胡蘿蔔素的吸收和利用。絲瓜含有豐富的類胡蘿蔔素，如果遇到竹筍中的生物活性物質。會破壞人體對類胡蘿蔔素的吸收和利用，降低了絲瓜的營養價值。
3、白酒 干擾人體對維生素b1的吸收。絲瓜中含有豐富的維生素b1，與白酒中的酒精相遇會干擾人體對維生素b1的吸收和利用，降低絲瓜的食療功效。
何快速清洗絲瓜
1、準備好乾淨一些的清潔球乙個。
2、將清潔球慢慢地去摩擦絲瓜皮，一下子不要很用力的。
3、不斷翻轉絲瓜，將所有的需要清洗的地方都要摩擦一遍的。
4、也可以對著自來水龍頭來清洗。 5、將清洗好了的絲瓜去蒂即可備用了。
吃絲瓜要注意什麼呢？
1、軟的絲瓜是能吃的，軟的絲瓜口感會比較鮮甜。絲瓜爽滑鮮甜，香嫩爽口，不僅可以用來炒，還能用來滾湯，是不少人做家常菜的選擇。
2、如果沒有選到好的絲瓜，吃起來可能會有點苦，這是因為絲瓜還沒有被摘下來之前，絲瓜與絲瓜的藤粘在一起生長，太陽光不足夠，沒有經過充分的光合作用的緣故。
3、一般來說，很硬的絲瓜就會苦。因此，在挑選絲時候做好捏一捏瓜條，如果感覺到瓜條硬硬的，就千萬不要買，硬硬的絲瓜就非常有可能是苦的。最好挑彈性好一些的，軟一點的絲瓜口感更好。
18樓：蕾蕾
不能和白蘿蔔，蘆薈，菠菜等等放在一起炒，這樣炒出來會讓絲瓜失去營養，而且沒有了以前的味道。
19樓：愛情來了擋不住
不能和菠菜，蝦，白蘿蔔，蘆薈這些食物一起炒，因為他們會發生一些作用，而且他們的一些性質也會產生衝突，對人體是非常不好，也會產生一些有毒的物質，嚴重的情況可能會讓人中毒。
20樓：浩海永寧
炒絲瓜的時候不能和白菜，蘿蔔，還有土豆一起去炒，這樣特別難吃，而且沒營養。
21樓：雙魚愛仕達
不能跟泥鰍，竹筍，白酒這三種物質一起炒。因為絲瓜和泥鰍炒在一起，會破壞人體對維生素的吸收效果。如果和竹筍炒在一起的話，會降低絲瓜的營養。
和白酒吵架一起的話，會降低絲瓜的食療功效。
22樓：江湖人稱家父
因為絲瓜屬於寒性食物，所以絲瓜不能和菠菜、蘆薈搭配，可能會導致腹瀉；絲瓜也不能和白蘿蔔一起吃，會導致人體傷元氣。
23樓：小李美死了
不可以和菠菜，西紅柿，黃瓜，木耳這些食材一起炒的，因為這些食材對於絲瓜都是相生相剋的，對人體會有很大的衝擊。
24樓：網友
1.菠菜。絲瓜不能和菠菜一起炒，否則會導致腹瀉。2.白蘿蔔。如果和絲瓜一起炒，會傷害身體健康。3.蘆薈。和絲瓜一起炒會引起腹痛、腹瀉等現象。
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