1樓：帳號已登出
你認為大年三十晚上中，哪一道菜重要呢？
一、豬肉白菜燉粉條很重要。
在大年30的時候，很多人早早的就會準備年夜飯了，叢改這頓飯對於每家每戶來說都是至關重要的，意味著團圓，意味著辭舊迎新。這頓飯菜品非常豐富，各種冷盤，各種炒菜以及各種肉類，這樣能夠滿足全家人的味蕾。在如此多的菜品之中，我認為豬肉燉粉條是最重要的，如果在除夕夜，沒有這道菜，就感覺少了一點什麼，讓大家非常留戀。
之所以很多人認為這道菜不可或缺，是因為在以前的時候，物質條件沒有那麼好，而大白菜是冬天最常見的菜，每家每戶都會準備很多，今天看到了這道菜，就看到了憶苦思甜的生活。
二、這道菜做法簡單，而且營養豐富，深受家人喜愛。
豬肉白菜燉粉條雖然是一道菜，但是卻包含了很多營養，會加入豆腐，大白菜，粉條，豬肉，有些人還會加上銀耳，木耳，包覆感非常強烈，而且吃了之後，感覺香噴噴的，一點都不會油膩，只要家裡邊食材豐富，那麼就算不會局陪做飯的人，也能夠把這道菜做好。在大年30的晚上，因為菜特別多，很多人吃慣了這些炒滲臘判菜之後，就會覺得這道燉菜是別有一番風味的，尤其是北方人，對這道菜更是無比喜愛，在放油的時候，油熱一些，加入大蔥，和五花肉一起炒，香味瞬間就出來了，讓人無比留戀。很多人在年夜飯的時候都會剩下一些菜，因為菜太多實在吃不完，但是大家還會吃上很多豬肉白菜燉粉條，就算是不吃主食了，也能夠吃飽，有些人乾脆做的淡一些，用自己的碗裝著吃，特別過癮。
2樓：巨集盛
餃子。寓意是非常不錯的，在這一天晚上人們都會去吃餃子，也是團圓的意思。
3樓：創作者
我認為大年三十中，魚最重要。因為這代表了這下一年的年年有餘。會有乙個很好的寓意。
4樓：樂樂在此呢
魚肉，因為魚肉的寓意非常好，也有著對來年的期望，所以這道菜是特別重要的。
你覺得大年三十晚上最重要的一道菜是什麼？為什麼？
5樓：血刺熊貓
大年三十指的是新年的頭天晚上，這個時間往往全家聚的比較齊，而這天晚上吃的飯也叫「團圓飯」。團圓飯離不開的主食是「團圓餃子」，最重要的一道菜叫「全家福」。
全家福」可以說是一道大雜燴，在這道菜裡放了十多種的材料，燉煮30分鐘左右，寓意「幸福、和諧、團圓、美滿」。
年三十，不管多忙，總要擠出點時間回家看望父母，陪他們說話、嘮家常，這一晚恐怕是父母最開心、最幸福的時刻。但是就是這種幸福的時刻，很多家庭也做不到，由於工作的原因，還是有一些人堅守在自己的崗位上，因為種種原因不能回家，所以，此刻能陪父母吃上一碗「全家福」是多少幸福的事呀！
全家福」的食材沒有侷限性。一般過年的時候，家裡已經準備了大量的年貨，用現有的食材，燉上一大鍋，一家人圍著桌子熱熱鬧鬧的，一邊吃飯一邊聊天，開心快樂、驅寒暖胃都是再合適不過。
全家福」的做法非常簡單。食材方面我會選擇「生豬肉、木耳、黃花菜、粉皮、丸子、脆皮豬肉、小酥肉、豆腐等等」，如果家裡還有其他半成品的食材，還可以多放一些。先把豬肉煸香，放入調味料翻炒出香味，加入高湯，燒開後，依次放入其他食材，燉煮約20分鐘，調味，放入蔥花和香菜就可以出鍋了。
全家福」的份量特別足，夠全家一起吃，所以，我們叫它「全家福」，希望全家「團圓美好、福壽安康」
其實，現在的年三十吃什麼已經不那麼重要了，生活節奏太快，工作壓力也太大，過年回家一是團圓，二是放鬆，只要這兩點做到，吃什麼無所謂了。「人團圓」才是真正的團圓，真正的福氣！
你們過年都吃什麼？相比每個地方都有不一樣的年夜飯吧？介意分享一下嗎？魚。
你覺得大年三十晚上最重要的一道菜是什麼？為什麼？
6樓：生活能手小
在每一箇中國家庭裡，大年三十的重要性是不可質疑的，大年三十這天叫做除夕夜，這個時候通常會全家人聚集在一起吃一頓年夜飯，這天晚上吃的飯也叫團圓飯。每乙個家庭都會在大年三十的下午，就開始了年夜飯的製作了，各家各戶都有自己的拿手好菜，但我認為在這天晚上最不可少的一道菜就是魚。<>
大年三十吃魚肉意味著年年有餘，是乙個非常吉祥的寓意，因此大年三十的晚上是一定要有魚肉這道菜的，並且還得是一條完整的魚，那麼今天我們就來分享一道好吃又美味的魚肉的做法。首先，先將魚進行清洗乾淨，魚肉的好吃與否全取決於是否在清洗的時候清洗的乾淨，有很多人在製作魚肉的時候表示，他們製作出來的魚肉總是有一股魚腥味兒，這是為什麼呢？<>
其實這跟清洗的步驟有很大的關係，如果在清洗的過程中沒有將魚肚子中的血塊兒和黑膜清除乾淨，那麼在製作的時候就很容易出現腥味的情況，因此除了要把魚鱗清除乾淨之外，還要將魚鰓和魚肚子裡面的血塊和黑膜清除乾淨，除此之外還要去除魚身上的魚線。<>
然後就是魚肉的製作了，在製作魚肉之前先用廚房紙將魚身上的水分擦乾，這樣的話在煎魚的時候可以培悔賣避免油滴四處飛濺。先起鍋燒油，放入適量的蔥，姜，蒜進行爆香，爆香之後就可以撈出。然後將一整條魚緩慢的滑入鍋中，這個時候一定要保持中小火，當前攜魚肉煎至焦黃再進行翻面，然後再加入適量的開水，這也配逗是製作魚肉的細節之一。
加入開水之後大火燒開，加入適量的生抽，蠔油，老抽，食鹽和味精進行調味兒，然後保持大火的狀態進行收汁，在出鍋前可以撒上一把香菜，這樣製作出來的紅燒魚無論是在賣相上，還是在口感上，都是特別好的。
7樓：蘑菇說娛樂
那必須是魚了。因為魚寓意著年年有餘，跟家裡人一起純搜好吃團圓飯，共同相處的美漏乎好時刻就該是年年有今日，做鉛歲歲有今朝。
8樓：小小胖崽聊教育
我覺得是餃子，因為在這一天一家人團聚一起吃餃子，非常的溫馨，有過年的感覺。
9樓：小小桐
我覺得大年三十晚上最重要的一道菜是魚，因為表示來年錢財有餘。
你覺得大年三十晚上最重要的一道菜是什麼？
10樓：墨綠夜晚
相信很多人對於年夜飯都是非常在意的，而且畢竟年夜飯人們也覺得是一種逢年過節的儀式感。而且很多的家庭對於大年三十晚上的年夜飯都是特別看重的。那麼你覺得大年三十信咐晚上，最重要的一道菜是什麼呢？
還有我覺得年夜飯之所以重要，是因為很多人都特別在意，而且在這個團圓的日子中，吃任何的東西都會讓人覺得非常有味道。而我個人覺得大年三十晚上最重要的一道菜就是年夜飯的餃子。因為從小我家在過年的時候，大年三十的晚上都會去吃餃子，而且在餃子中也會包硬幣，所以吃餃子對於我來說是一種過年的儀式感。
因此我覺得大年三十晚上最重要的一道菜是餃子。
而在我們的日常生活中，其實很多的事情都是需要有一定的儀式感的，比如說大年三十晚上的餃子就是乙個非常有儀式感的食物。而且在很多人的童年記憶中，餃子也是一直存在的。而對於乙個純正的北方人來說，大年三十的晚上最重要的一道菜應該就是餃子了，而且在餃滑弊純子中包一些其他的餡料或者是硬幣，都能夠給人一種非常好的年味的象徵。
所以我覺得大年三十晚上最重要的一道菜是餃子。
綜上所述，我覺得大年三十晚上最重要的一道菜就是餃子，而且餃子在我的記憶中也是一直存在的，所以我個人也是特別期待大年夜晚上的餃子卜賣的。因此對於我來說，過年的年夜飯中，最讓我期待的一道菜就是餃子吧，而且我也覺得餃子是大年三十晚上最重要的一道菜，也是乙個重頭戲。所以對於一些人來說，餃子確實是特別有年味的一道菜。
但是相信每乙個人都會有不同的看法，那麼你認為大年三十晚上最重要的一道菜是什麼呢？
11樓：樂樂
豬肉白菜燉粉條很重要。豬肉白菜燉粉條雖然是一道菜，但是卻包含了很多營養，會加入豆腐，大白菜，粉條，豬肉，有些人還會加上銀耳，木耳，包覆磨者感非常強烈，而且吃了之後，感覺虧遊拿香噴噴的，一點都不會油膩，只要家裡邊食材豐富，那麼就算不會做銷搭飯的人，也能夠把這道菜做好。
12樓：帳號已登出
丸子。丸子餃子代表著團團圓圓，對於過年這樣喜慶的日子，是有著乙個好的寓意的。
13樓：王祿
紅燒魚，因為這道菜寓意著年年有餘，在晚上吃一些魚是比較清淡的，對身體是比較好的。
14樓：happy薛醜醜
我覺得大年三十晚上最重要的一道菜應該是魚，意味著年年有餘，寓意是比較好的。
為什麼大年三十晚上要吃餃子，為什麼大年三十的晚上要吃餃子？
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有 好吃不過餃子 的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。據三國魏人張揖著的 廣雅 記載那時已有形如月牙稱為 餛飩 的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩 形如偃月，天下通食 據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨...
為什麼大年三十晚上吃餃子，為什麼大年三十的晚上要吃餃子？
可能是你們那當地的習俗，像我們江西這邊就不會吃餃子 為什麼大年三十的晚上要吃餃子？ 吃餃子就是為了取 更歲交子 的意思。更歲交子 這個風俗開始於明朝初年，原來 交子 的諧音便演變為 餃子 而且，因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著 新年大發財，元寶滾進來 之意。大年三十的餃子，由於是節日的重...
大年三十晚上吃什麼菜好，大年三十吃什麼菜好
瀟湘 1.吃魚，魚是大年三十必不可少的食物了，少了哪道菜都不能沒有魚。吃魚寓意著年年有餘，人們在年夜飯吃這道菜是希望家裡可以財源廣進，年年有餘。魚的做法有很多，比如水煮魚 紅燒魚 清蒸魚 炸魚等都可以。2.吃雞。在中文中，雞的諧音是 吉 寓意著吉利，大年三十的晚上吃這道菜，代表著來年吉祥順利。吃雞也...