1樓:匿名使用者
酒櫃的優點:
1、成本比酒窖低得多。
2、所佔空間不大,易於在家中安置。
3、便於在單溫區儲藏單一種類的葡萄酒。
酒櫃的缺點:
1、儲存數量很有限。
2、不適合放置不同瓶身、不同容量的酒。
3、一般酒櫃的頂部與底部會有2~3度的微少溫差。
4、空氣的流通僅限於櫃內。
5、壓縮機的啟動和開關門會產生震動。
2樓:匿名使用者
把分給我,我做得比下面那個要好,我是說真的!!
3樓:匿名使用者
酒櫃是是一個電子的儲存紅酒產品,酒窖是一個可以存放美酒的空間。
電子酒窖是一個電子產品,存酒侷限在幾支到200支左右。
電子酒櫃成本低,但是存酒量有限;酒窖成本高,存酒量無限。
酒櫃與酒窖相比,有什麼優缺點?
4樓:司渴侯壁
為了保持葡萄酒的良好品質,不論它的**高低,都應該在購買後存放在適當的環境裡。若是少量收藏,只需注意避光和恆溫。目前市場上的酒櫃,具有恆溫、恆溼等功能,放進精緻的紅葡萄酒,在家庭裝飾中是優雅高貴的象徵。
若需收藏大量葡萄酒,應有個恆溫、恆溼的酒窖。傳統酒窖之所以用木建造而成,是因為木頭作為天然材料,可以擺放超過百年。而且酒窖要與牆壁留有3-4cm的距離,才不易受外界溫度及溼度影響,保證葡萄酒不會因氧化而變質。
酒櫃與酒窖相比有哪些區別
5樓:羅蘭木門衣櫃
對於高階使用者來說,酒櫃是無法滿足他們的需求,整體酒窖才是他們想要的,整體酒窖利用單獨房間或地下室家裡有個幾百瓶具有珍藏價值的紅酒!
酒櫃裝修
入門級的酒櫃,目前基本上都是壓縮機酒櫃,而更低端的酒櫃則是電子酒櫃了(使用壽命短)。在市場上,酒櫃的款式繁多:有不鏽鋼酒櫃、實木酒櫃、鋼板酒櫃等,功能上有雙溫度雙色的led數碼顯示、輕觸式控制按鈕等,方便與現代家居風格配搭,上面還會有各式各樣的裝飾或雕飾。
一般的電子酒櫃,在千元以內;壓縮機酒櫃,**區間:2000-20000元(材料、配件決定)。而酒櫃儲酒量在30-300瓶這個範圍。
如果覺得酒櫃存酒量太少,你可以找專業的酒窖設計公司幫來設計。
對於部分高階人士,自己的存酒大部分都是原木盒包裝,此時再選用電子酒櫃或是僅使用家中的一角作為酒窖,明顯是不夠的。這時,可以選擇利用家中單獨的一個房間或是使用地下室,打造一個整體封閉的酒窖。
在酒窖設計中,酒架必須是實木橡木材質的,只有這種材質在酒窖的環境中才不會變形,而且沒有異味,有利於葡萄酒的存放。另外,建議酒窖就是單一的存酒功能,人不適宜長時間在裡面停留,而且酒窖也不適合經常性地進出很多人,因為這會破壞恆溫恆溼的環境。
酒窖裝修風格
現代簡約主義如果家居裝修為時尚或現代風格,或選擇在家中一角,如客廳、餐廳、廚房等空間建立酒窖,小到幾平方米,大到幾
十、上百平方米的酒窖,可首選現代簡約風格。
這一風格酒窖推崇的是「最少即最多」,整個酒窖的空間被恰到好處地劃分割槽隔開來,錯落、疏密有致,井井有條。
鄉村田園主義很多酒客毫不猶豫地將家中酒窖造成歐洲田園風格,牆面採用裸磚或凹凸不平的岩石,地面也採用石質,嵌入牆壁的木質格柵或造型簡單、樸實的實木酒架與牆壁風格相呼應,渾然一體;歐式鐵架壁燈的柔和燈光,讓鄉村的寧謐和悠閒情調顯現無遺。
鄉村田園主義適合於家中較為規整的空間、地下室或專門開鑿的地洞中建設;如果是在室內,需要考慮具體裝修和佈局與周圍空間的融合。
古典豪華主義古典與豪華風格酒窖被很多酒客認為是最能體現葡萄酒高貴天性的儲酒空間,連排衝頂酒架幾乎是標準配置。
酒窖內隨處可見華麗的裝飾:巴洛克風格的天花板、大尺幅裝飾畫、歐式仿古云石燈飾、富麗的地毯。當然,豪華絕不僅僅只體現在表面。
酒窖裝置篇
酒窖不必在意大小,房間的任何地方都能改造成酒窖。比如,3平方米樓梯口雜物間,可以根據樓梯的高低走勢,設計錯落有致的酒架;4平方米的狹長走廊,可選用階梯形酒架;當然如果有獨立的別墅,把酒窖建在地下室是最佳之選。
照明最好是選用冷光源。照明是一個酒窖的重中之重,最好選用冷光源。白熾燈會產生熱能干擾酒窖的溫度,而熒光燈產生大量的不可見紫外線,會破壞葡萄酒酒體結構,所以它們都不能作為酒窖的照明光源。
射燈是酒窖裝飾中最受歡迎的,多數是用來突出區域、酒瓶等。溼度
70%左右最為適宜溼度控制對酒窖來說也非常重要,一般在70%左右對酒的儲藏最適宜。建議採用獨立的加溼裝置,能夠保證瓶塞不會發黴或者開裂,最大延長儲存時間。對酒窖來說,光有酒架還不是完整意義上的酒窖,因為對於溫度和溼度的控制,才是一個專業酒窖的功能核心。
溫控裝置,又稱酒窖空調,是酒窖空間溫度調節的裝置,其製冷原理和傳統家用空調相同,都是通過壓縮機對冷媒工作達到降溫目的。一般酒窖溫度要求說法不一,範圍在12℃至17℃之間。
酒窖空調和一般家用空調最大的區別有兩個,一個是溫度區間,家用空調一般最低溫度控制在17℃,而酒窖空調最低溫度要控制在12℃才能滿足儲酒需求。另一個區別就是耐用性,因為酒窖空調需要全年工作,並且24小時運轉,一般家用空調無法滿足如此長的連續工作時間。
存放臥放且避免震動,可保證軟木塞浸泡於酒中,使木塞保持一定溼度;如豎放,軟木塞會漸漸因乾枯收縮而漏氣,使酒因被氧化而變質。收藏葡萄酒時還要注意避免震動。因為震動也會加速酒中分子運動,使之趨於早熟。
酒窖和酒櫃的區別,你知道嗎
6樓:小小呂子博
對於高階使用者來說,酒櫃是無法滿足他們的需求,整體酒窖才是他們想要的,整體酒窖利用單獨房間或地下室家裡有個幾百瓶具有珍藏價值的紅酒!酒櫃裝修
入門級的酒櫃,目前基本上都是壓縮機酒櫃,而更低端的酒櫃則是電子酒櫃了(使用壽命短)。在市場上,酒櫃的款式繁多:有不鏽鋼酒櫃、實木酒櫃、鋼板酒櫃等,功能上有雙溫度雙色的led數碼顯示、輕觸式控制按鈕等,方便與現代家居風格配搭,上面還會有各式各樣的裝飾或雕飾。
一般的電子酒櫃,在千元以內;壓縮機酒櫃,**區間:2000-20000元(材料、配件決定)。而酒櫃儲酒量在30-300瓶這個範圍。
如果覺得酒櫃存酒量太少,你可以找專業的酒窖設計公司幫來設計。
對於部分高階人士,自己的存酒大部分都是原木盒包裝,此時再選用電子酒櫃或是僅使用家中的一角作為酒窖,明顯是不夠的。這時,可以選擇利用家中單獨的一個房間或是使用地下室,打造一個整體封閉的酒窖。
酒窖酒櫃什麼要求,請教專業人
7樓:匿名使用者
建議購買專業的葡萄酒酒櫃,如果有條件可以建立一個小型地下酒窖
(一)恆定溫度的精確性:葡萄酒最佳的儲存溫度應該是13℃左右,曾經有學者做過專門的分析,認為理想溫度是12.8℃。
葡萄酒在瓶中有一個二次發酵的過程,恆定溫度要求始終保持在12℃左右,溫差波動不能大於1℃。酒櫃內有專業精密壓縮機和溫度控制器,對溫度控制的精確性和穩定性都比較好。
(二)通風及溼度調節:適宜的溼度對於葡萄酒本身影響不大,但對於儲存具有很重要的意義。如果溼度不夠,葡萄酒瓶上的軟木塞就會收縮甚至於乾裂,輕則開瓶時遇到麻煩,重則失去密封功能,導致空氣進入,影響葡萄酒的發酵,使葡萄酒變味。
如果溼度過高,不僅可以導致瓶口滋生黴菌,而且葡萄酒的酒標容易發黴、脫落,使葡萄酒的高貴「形象」大打折扣。儲存葡萄酒的溼度一般應保持在60%-70%左右。專業葡萄酒酒櫃中有完善的通風系統,通過酒櫃上下的活性碳塞保持空氣清新,通過酒櫃內溫度與室外溫度的差異,使酒櫃內產生溼氣,可以適當增加內部溼度。
(三)避震:震動會加速葡萄酒化學反應的速度,對於葡萄酒成熟過程有相當大的影響。酒櫃內部有精密的防震壓縮機,工作時緩慢、平穩,與酒櫃主體並不直接接觸,大大降低各種震動。
並且酒櫃內的存酒架都是實木的,也可以有效吸收震動。
(四)避光:光線中的紫外線對於葡萄酒的成熟和老化也有很大影響,如果暴露在強烈日光下6個月就足以導致葡萄酒變質。
轉角或者對稱看酒室的格局,合體就好,怎麼方便儲存和取酒就可以怎樣設計。可以做斜插式或平躺式的木質酒櫃,便宜廉價。
請問做酒窖和酒櫃用什麼木材比較好?有什麼講究嗎?
8樓:你大爺
用來存放酒的酒架比較適合用橡木、花梨木,這兩種木材比較硬能承受住酒長時間的擺放。比較差的是杉木、松木這些,由於木質較軟所以不建議用來做酒架。杭州冰吻藝術酒窖設計定製中心的木材都是國外進口的,且有獨家的全手工對接木榫工藝,做工很漂亮。
酒窖門尺寸
9樓:匿名使用者
首先要看你的酒櫃是家用還是商用。如果是家用,大小不定,根據你家面積來增減。通常酒櫃高度不要超過1米8,太高,則拿酒不方便。
每層高度在30-40釐米之間,厚度通常在30釐米左右。如果是酒吧的酒櫃,通常分兩個部分,一部分是底櫃,高度通常在60左右,厚度50左右。上櫃則高度不超過2米,厚度不超過35。
酒櫃和吧檯之間的距離通常要保證在90釐米以上。 酒櫃就是專門存放酒的空間。從材料大類來分,酒櫃可分為木製酒櫃和電子酒櫃。
木製酒櫃是作為陳設存放酒的一種傢俱;電子酒櫃,模仿葡萄酒自然儲藏條件而設計出來的一種電器,也可以是一種小型的仿生酒窖。用於存放葡萄酒的酒櫃一般來說就是專指電子酒櫃。酒櫃高度通常不要超過1800mm,不過實際的高度最好根據使用者的身高來設計。
上面就是根據兩個男女身高來設計的酒櫃尺寸圖。很明顯左邊是一個女性的身高,大概在1.6米身高的女性,酒櫃高度設計大概從1100mm~1800mm左右。
右邊是一個身高在1.7米的男性,酒櫃高度設計大概在1200mm~2000mm之間。酒櫃的厚度大概在300~400mm之間,酒櫃的空隙間隔大概也是在300mm~400mm之間,而按照人體工程學,人體的活動區域在450mm作用,那麼總體上酒櫃的設計空間就在1060~1270mm左右。
具體的酒櫃高度應該根據人體身高來做適當的調整。
10樓:匿名使用者
您好,可以的。首先要保證酒窖內部已經制作保溫層,然後再來決定門的選擇。門當然是要做保溫的,但是玻璃門應該怎麼做呢?
這個問題其實不難解決,專業的酒窖工程團隊會採用雙層中空玻璃與鋼質材料結合,甚至於國外某些廠家選擇於雙層玻璃的中間充入氬氣,來確保整個保溫門的保溫效能。再說推拉,如果不是必要,我們建議不做推拉門,推拉門的開關方式決定了它必須於兩扇門的交接處設定密封條,而這個設計的缺陷在於一者耐久度低,二者密封效能差強人意。相比之下平開門就少了許多問題,因此玻璃推拉門被應用於酒窖的比率越來越小。
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