幾月份的冬棗好吃

時間 2021-07-03 19:25:52

1樓:aa微湖來客

冬棗一般在陽曆10月-11月份自然成熟,因北方天氣入寒較早,因此得名“冬棗”。

冬棗【地理分佈】

冬棗是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗屬於鼠李科,棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。分佈於山西、河北、山東等地。

【形態特徵】

冬棗是棗樹的一個栽培品種。發源于山東省濱州市沾化區下窪鎮,是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種,也是公認的品質最好的鮮食棗品種。平均單果重17.

5g,最大單果重可達25g,狀如蘋果,有“小蘋果”之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養豐富,可食率達95%。

【生長習性】

冬棗有二次生長的習性,冬棗盛花期大約在6月上旬,其早花早果性強。

2樓:植物網

冬棗晚熟品種一般是在10月份成熟,而有些市場上在8/9月份就會上市,這種是早熟品種,這種冬棗是不成熟的有一股青草味,不甜也不脆,因此也叫凍棗。晚熟品種冬棗適應強,較豐產穩產,果實成熟期晚,品質及上,為優良的晚熟鮮食品種。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳,是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟後落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香。

冬棗在成熟過程中,不斷積累營養物質,果皮的色澤、果肉質地和顏色也相應地發生變化。成熟度不同,果實在貯藏過程中的好果率顯著不同。脆熟期(半紅果)採收,棗果的果皮已經增厚變硬,果實色澤鮮豔,肉質脆嫩多汁,酸甜可口,風味增強,含糖量也較高,能充分顯示鮮食品種的特點,同時還能防止因成熟過度引起爛果。

若採收過早(白熟期前後),冬棗皮色青綠,肉質硬,汁液少,適口性差,含糖量低,風味差,營養積累少,而呼吸代謝旺盛,消耗營養物質多,加之棗果表面保護組織發育不夠健全,保水力差,易失水變蔫。採收過遲(完熟期後),冬棗果肉失水變軟,果皮增厚,失去鮮食風味。

形容冬棗的句子有哪些?

3樓:歐偶耶

冬棗外觀紅紅綠綠的,吃起來甜甜脆脆的,十分可口。

冬棗中還含有豐富的微量元素和礦物質,可以幫助我們防治癌症和心腦血管疾病,冬棗的營養價值是公認的高。

冬棗的最大特點是維生素c含量極高,每100克果肉維生素c含量高達380~600毫克(維生素c補充劑所能提供的維生素c一般為60毫克),是蘋果的70倍,柑橘的16倍,連以往被認為富含維生素c的山楂也甘拜下風。

冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香,而且營養極豐富。

冬棗含糖量在百分之二十到百分之三十六;另外含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等十九種人體所需的氨基酸,還含有其他豐富的微量元素。

冬棗果實還含有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效,有防癌之功效。營養價值為百果之冠,有“百果王”之稱。

如果有宿醉問題,第二天醒來頭痛的時候,吃一些冬棗,還有醒酒,解酒的良好作用,大家可以多購買一些冬棗,在家中放心食用吧。

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