1樓：郭敦顒
郭敦顒回答：
2023年國家制定的小麥標準（gb1351-1999）小麥質量分類及指標
各類小麥按容重分為五等，低於五等的小麥為等外小麥，等級指標及其他質量指標，如表2
表2 小麥質量指標
等級容重（g/l）
不完善粒（%）
雜質（%）
水分（%）
色澤、氣味
總量其他礦物質
1≥790
≤6.0
≤1.0
≤0.5
≤12.5正常2
≥770
≤6.0
3≥750
≤6.0
4≥730
≤8.0
5≥710
≤10.0
一立方=1000升（l）
2等小麥容重≥770（g/l），容重單位換算為kg/m³，則2等小麥容重≥770 kg/m³，
即一立方2等小麥≥770 千克（kg）。
一立方其它等級小麥的重量按上表所列國家標準（gb1351-1999）都可換算得出。
2樓：匿名使用者
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