1樓：柯嵐傑
將雞剁碎的方法：
1、首先，將雞切成小塊，放於案板上。
2、將雞塊逐個切丁，最後使用刀將肌肉丁剁碎即可。
雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
2樓：匿名使用者
先可以用刀背把你要的大小快按照要切的地方，用刀背將骨頭打碎，然後就好切了！很簡單，最好男人來做！
3樓：穆達鴻
呵呵，這個工作我幹過，不過是在家裡做的，我是先把大塊的肉從骨頭上剔下來，然後這個肉就好剁了，剩下的骨頭就用大的斧子一點點處理，這個辦法也算是比較省勁，不知道意下如何
4樓：
用刀使勁切。最好讓你先生切。。
5樓：匿名使用者
用手拿刀 用刀剁雞 ok
6樓：
拿刀切呀，你想要的是什麼效果呢
如何把一隻大公雞切成塊？
7樓：
用剁骨刀一刀一刀就可以把大公雞剁成幾塊。
8樓：傾心的小北老師
你要把他的翅膀雞大腿全部卸開之後，再把身體剁開，然後剁成一塊一塊就可以了。
9樓：ceo雄風
。把雞擺在案上，看是否乾淨，將未淨的毛去掉。
二，擇好下刀第一部位，找準了，豁然開背。
將雞背部向上，正放好，用刀將屁股一側割下去。平行於雞的脊椎骨，直割到脖子下，這一刀走的是雞軟骨，割下去毫不費力，唦唦一聲，雞就全面剖開，若是割錯了位置，就費勁了，甚至割不下去。
三，擇去脊處鮮紅的雞肺，這部位血汙太多，一般就不吃了。再擇下雞心，雞肝。然後將雞從中間一切，分為兩部分。
四，將其中一部分翻過來，有血汙的一面朝向案板，以免剁時血水四濺。
先將雞翅提起，用刀從雞掖下斜向、刀刃貼著雞脯進入，雞翅就很自然的從骨關節處割下來。
然後將雞剁成條狀，再剁成你想要的大小塊，就很容易了，說明的是，一般的雞屁股就扔了不吃，雞爪的爪尖兒和雞頭上的嘴尖兒，就輕輕用刀割去不用了，這是對食者的尊重。
同樣的，剁鴨，剁鵝都是如此，你常握了此法，剁一隻雞，也就眨眼間的事，而且不會血水濺身，還省力不費刀。
一把刀殺死一隻雞打個成語，一把刀殺死一隻雞打一成語
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