1樓：本簡敘
胖頭魚，即鱅魚，俗稱熊魚、花鰱、黑鰱、黃鰱、松魚、鰫魚、大頭魚。是鱅屬鯉形目，鯉科，鰱亞科，鱅屬。
1、體型樣貌。胖頭魚體側扁，頭部特大，眼在頭的下半部。背部暗黑色，有不規則的深色斑塊，腹部灰白色且呈圓滑狀。
尾鰭叉形，背鰭硬棘3枚；背鰭軟條7枚；臀鰭硬棘1至3枚；臀鰭軟條12至14枚。
2、分佈水域。胖頭魚分佈水域很廣，為初級淡水魚，棲息在江河水庫、湖泊的中上層，從南方到北方几乎全中國淡水流域都能看到它的身影。
3、藥用功效。胖頭魚也可入藥，其味甘、性溫，主入目及大腸，具有暖胃、祛頭眩、益腦髓、補虛勞、疏肝解鬱、健脾利肺、祛風寒、益筋骨的之功效。可輔助**治咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱等症。
適宜體質虛弱，脾胃虛寒。
4、食療保健。鱅魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用；鱅魚具有調胃作用，經常食用還能起到潤澤**的美容作用；胖頭魚富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是腦髓含量很高，祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老。
擴充套件資料
宜食：鱅魚，其味甘、性溫，一般人都宜食用，體質虛弱、脾胃虛寒、營養不良者食用更佳。經常食用還能夠潤澤**。
上火的人群宜食用。.適宜體質虛弱、脾胃虛寒、營養不良之人食用；咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者宜食用。
忌食：鱅魚不宜食用過多，否則容易引發瘡疥。此外，患有瘙癢性**病、內熱、蕁麻疹、癬病等病症者不宜食用。
而且，魚膽有毒不要食用。鱅魚性偏溫涼，熱病及有內熱者、蕁麻疹、癬病者、瘙癢性**病應忌食。
2樓：abc使用者名稱真難
胖頭魚，即鱅魚，俗稱熊魚、花鰱、黑鰱、黃鰱、松魚、鰫魚、大頭魚，鱅魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘裡。
胖頭魚具有溫補脾胃強身等食療作用。
1、鱅魚具有調胃作用，經常食用能起到潤澤**的美容作用。
2、鱅魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用，起到**耳鳴、頭暈目眩的作用。
3、鱅魚的魚腦中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含多不飽和脂肪酸，是一種人體必需的營養素，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。
3樓：匿名使用者
花鰱，學名鱅。在天然河流和湖泊等水體中。這種魚一般是水庫放養，吃浮游動物。
頭大，佔體長的三分之一，體側發黑且有花斑，眼位較低。魚腦營養豐富，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含多不飽和脂肪酸，這是一種人類必需的營養素，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。另外，魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，裡面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織；所含水分充足，所以口感很好。
，其味甘、性溫，能起到暖胃 、補虛、化痰、平喘的作用。適用於脾胃虛寒 、痰多、咳嗽等症狀。體質虛弱的人最好多吃胖頭魚的魚頭，它的溫補效果很好，還能起到**耳鳴、頭暈目眩的作用。
痰多、眩暈的人可以用胖頭魚和豆腐一起煮食。
4樓：加
就是淡水魚 魚的頭很大 一般大的魚 頭和身子一般重
胖頭魚是什麼魚?
5樓：匿名使用者
胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用。胖頭魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是其頭部的腦髓含量很高，經常食用，能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶，延緩衰老。經常吃些胖頭魚還能起到潤澤**的美容作用。
胖頭魚肉還有疏肝解鬱、健脾利肺、補虛弱、祛年風寒、益筋骨的作用，咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱者都可用它來進行食療
胖頭魚有什麼害處，胖頭魚的頭吃多了是好還是壞？
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