1樓:小周高等教育**答疑
芸豆高溫時葉子像鐵鏽可能是芸豆炭疽病, 特徵描述及防治方法症狀。葉片上病斑多在葉脈與葉柄發展,初生暗褐色多角形小斑,葉脈由褐色變黑色。莖上病斑稍凹陷、龜裂。
豆莢上生褐色凹陷斑,潮溼時病斑上產生粉紅色黏質物。
發病規律。病原為子囊菌亞門真菌,無性態為芸豆炭疽菌。分生孢子盤黑色,埋於表皮下,後突破錶皮外露,圓形或近圓形。
盤上散生黑色刺狀剛毛。分色孢子梗短小,單胞,無色,密集在分生孢子盤上。分生孢子圓形或卵圓形,單胞,無色,兩端較圓,或一端稍狹,孢子內含1——2個近透明的油滴。
病菌生長髮育適溫21——23°,最高30°最低6°,分生孢子45°經10分鐘致死。主要以菌絲在受病種子上越冬,也能隨病殘體在土表越冬。
防治措施:選用無病種子。發病初期噴施等量式波爾多液,或50%甲基託布津500倍液。
2樓:匿名使用者
感覺很親切呀 能這麼問的 不是山東就是河南的老鄉 芸豆 槐樹都是我們那一帶的叫法 你查查紫荊 春天開花的時候一串一串的。
每個月份的應季蔬菜有哪些?
3樓:塵埃開出花
1、夏季(農曆四至六月)
蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
2、秋季(農曆七至九月)
蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。
3、冬季(農曆十至十二月)
蔬菜:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。
4樓:無花和尚娜
以前反季節的蔬菜特別值錢,但是應季的才是最好的蔬菜,春天有生菜、夏天有包菜、秋天是水通菜,冬天有塘拖菜。廣東的。
5樓:匿名使用者
春季蔬菜:青椒、彩椒、洋蔥、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、春筍、韭菜。
夏季蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、洋蔥、黃瓜、南瓜、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
秋季蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、山藥、白菜、扁豆。
冬季蔬菜:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、芹菜、菠菜、芥菜、萵苣。
1.蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
2.據國際物質糧農組織2023年統計,人體必需的vc的90%、va的60%來自蔬菜。此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效的成分,目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質,正在被人們研究發現。
6樓:匿名使用者
春天發芽蔥韭菜豆芽,夏季所有的菜都有,秋季白菜,蘿蔔,土豆,胡蘿蔔,玉米,冬季就是就是存放的白菜,土豆,蘿蔔,像綠葉蔬菜都是大棚菜,
7樓:匿名使用者
比如西紅柿、黃瓜是夏天的,也包括一些水果,也不要吃反季節的。
8樓:朱朱小小蘭蘭
不是說大棚裡的菜吃了不好,只是說人還是儘量吃應季菜,因為人體所需的東西要根據大自然來規律來!就像人家所說的「冬吃蘿蔔夏吃薑」是一個道理!
9樓:匿名使用者
1月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇、
10樓:匿名使用者
時令蔬菜(供參考)
1月:青
菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇等
2月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4月:青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜
5月:青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等
6月:捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等
7月:豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等
8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等
9月:青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等
10月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等
12月:青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等
11樓:
應季蔬菜
一月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇
二月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、莧菜
三月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、莧菜、花菜、韭菜
四月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、莧菜、花菜
五月:青菜、捲心菜、雞毛菜、黃瓜、茭白、蕃茄、蠶豆、萵筍
六月:捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆、菜豆、茄子、南瓜
七月:豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、土豆、扁豆、空心菜、辣椒
八月:豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、土豆、扁豆、空心菜、辣椒、南瓜、青菜
九月:豇豆、茄子、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、土豆、扁豆、空心菜、辣椒、芋艿、茭白
十月:生菜、捲心菜、黃瓜、花菜、菠菜、青菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、茼蒿
十一月:捲心菜、青菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈姑、青蒜
十二月:捲心菜、青菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、花菜、薺菜、塌菜、慈姑
(注:反季節蔬菜微量元素不足,營養成分缺失,儘量少食,多是暖棚生產,光合作用不足)
12樓:
蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
13樓:恆大農業種苗
啊?不會吧?你這問題忒高難度了,呵呵 我也自己做飯呀,你聽誰說大棚蔬菜不好的,這樣的話,冬天只能吃蘿蔔白菜啦 哈哈 其實大棚菜只是利用天然的太陽光保住了蔬菜需要的光照跟溫度,跟咱平常吃到的菜是一樣的,這樣咱在冬天就可以吃到只有夏天才生長的黃瓜,辣椒,茄子,西紅柿,芸豆,苦瓜等等好多蔬菜啦
14樓:液壓行家_偉旭
1月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇等
2月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4月:青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜
5月:青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等
6月:捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等
7月:豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等
8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等
9月:青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等
10月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等
12月:青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等
春天有什麼蔬菜 15
15樓:是卡塔庫慄啊
春天有以下蔬菜:西洋菜,捲心菜,香椿芽,韭菜,油菜
西洋菜。西洋菜是一種繁殖能力特別強的蔬菜,富含豐富的維生素和微量元素,口感清爽,一般用於煲湯煮湯,能使湯味更鮮美。
捲心菜。捲心菜是春季蔬菜,富含維生素,葉酸和礦物質,家常菜中手撕包菜深受人們的喜愛。清炒捲心菜具有清熱下火的功效,春季上火,不妨來一盤清炒捲心菜。
香椿芽。香椿芽是春天香椿樹上長出的嫩芽,味道鮮美,可用來炒雞蛋,涼拌。營養價值很高,可開脾胃,提高性激素水平,有利於生育。
韭菜。韭菜繁殖能力強,春季大量上市,帶有強烈特殊的刺激性氣味,是壯陽之菜。韭菜一般可以用來包餃子,炒雞蛋,做韭菜盒子。味道鮮美,有人迷戀韭菜的特殊氣味,覺得特別鮮香。
油菜。農曆4月,鄉村田野遍地油菜花開。油菜正是產於春季。油菜富含維生素c, 清炒油菜薹,味道甜美爽口,是春季家庭飯桌上的家常菜。
16樓:冰夏
春天的蔬菜主要有一下幾種:
捲心菜捲心菜是春季蔬菜,富含維生素,葉酸和礦物質,家常菜中手撕包菜深受人們的喜愛。清炒捲心菜具有清熱下火的功效,春季上火,不妨來一盤清炒捲心菜。
2. 香椿芽
香椿芽是春天香椿樹上長出的嫩芽,味道鮮美,可用來炒雞蛋,涼拌。營養價值很高,可開脾胃,提高性激素水平,有利於生育。
3. 韭菜
韭菜繁殖能力強,春季大量上市,帶有強烈特殊的刺激性氣味,是壯陽之菜。韭菜一般可以用來包餃子,炒雞蛋,做韭菜盒子。味道鮮美,有人迷戀韭菜的特殊氣味,覺得特別鮮香。
4. 油菜
農曆4月,鄉村田野遍地油菜花開。油菜正是產於春季。油菜富含維生素c, 清炒油菜薹,味道甜美爽口,是春季家庭飯桌上的家常菜。
5. 菠菜
春天是菠菜最嫩的季節,也是吃法最美的時候。此時的菠菜稱為「春菠」,根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。菠菜礦物質和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。
春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。
6. 槐花
每年四五月份,都是吃洋槐花的最佳季節。此時的槐花花香四溢,陣陣清香沁人心脾,令人心曠神怡。洋槐花的吃法有很多種,但常見的是用粗一點的麵粉拌勻後蒸食,可以最大限度地保持其原汁原味和營養。
擴充套件資料
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等,這些物質的含量越高,蔬菜的營養價值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常,水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好,其食用價值也較高。
蔬菜的營養素不可低估,2023年國際糧農組織統計人體必需的維生素c的90%、維生素a的60%均來自蔬菜,可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。
此外,蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分,如類胡蘿蔔素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等,許多蔬菜還含有獨特的微量元素,對人體具有特殊的保健功效,如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。
17樓:地下水汙
春季最應時的八種蔬菜:
一,蘆蒿:性涼解燥
100克蘆蒿分別含有4.2克蛋白質和0.24克脂肪,是一種高蛋白低脂肪的蔬菜。
同時,由於蘆蒿中含有一種芳香油,因此具有獨特風味,能起到健脾胃、化痰熱、助消化的功效。水生的蘆蒿性涼,味甘,可以平抑肝火,最適宜春天養肝護肝。
二,茼蒿:健脾開胃
茼蒿以前是宮廷裡的美味佳餚,所以被稱為皇帝菜。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所吳景歡博士介紹,茼蒿營養豐富,尤其是胡蘿蔔素,每百克中含1.5毫克,比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍,對保護視力很有好處。
烹調時,與肉、蛋一起炒,能提高維生素a的利用率。
三,蠶豆:健腦補鈣,降脂防癌
蠶豆中含有大量蛋白質,在日常食用的豆類中僅次於大豆,並且氨基酸種類較為齊全,特別是賴氨酸含量豐富。蠶豆中還含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,有增強記憶力的健腦作用。
如果是正在應付考試或是腦力工作者,適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。
四,豌豆:和高鈣食物一起烹調
新鮮豌豆蛋白質不僅含量豐富,而且***,包含人體所必需的各種氨基酸,經常食用對孩子的生長髮育會大有益處。新鮮豌豆中富含的粗纖維,具有清腸、降低膽固醇、防癌的作用。
五,荷蘭豆:多吃能增強新陳代謝
荷蘭豆是西方國家主要食用的蔬菜品種之一,它與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎功能,對增強人體新陳代謝功能也有十分重要的作用。
六,蘆筍:預防感冒
細長的綠竿,既像蘆葦嫩芽,又像竹筍,所以大家形象地叫它蘆筍,其實它的大名叫石刁柏,有的地方也叫它龍鬚菜。蘆筍嫩莖中富含維生素和礦物質,尤其是維生素c,其含量達到45毫克/百克,比橙子、橘子都要高。
常吃可增強機體免疫力,預防感冒,對牙齦腫脹、出血也有一定的緩解作用。蘆筍含糖量少,且含有可以幫助調節血糖的物質,糖尿病患者適合吃。另外,其中鉀、皁苷等物質有調節血脂、血壓的作用。
七,春筍:緩解乾燥便祕
現在是春筍上市的季節,菜市場上裹著褐色外衣的春筍還帶著泥土氣息。房紅芸說,春筍含有充足的水分,蛋白質含量(2.4克/100克)在蔬菜中也算佼佼者,是一種高蛋白低脂肪的食物。
另外,春筍中富含不溶性膳食纖維,經常吃可以防便祕。
八,萵筍:清熱降火
翠綠粗壯的莖上帶著一叢葉子,這就是萵筍,又叫青筍、萵苣。
萵筍中鉀的含量較高,達212毫克/100克,有利於維持體內水平衡,對高血壓和心臟病患者有益。左小霞介紹,萵筍的汁水很多,且味道清香,可以緩解肝火旺盛症狀,北方春天風大幹燥,多吃萵筍既可補充水分又可降火。
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