1樓:凡特施特生物科技
1、養殖業使用抗生素的由來
2023年一個為藥廠工作的醫生,誤把抗生素的廢料混合在飼料中,他驚訝的發現,雞的增重率竟高達20%。從那時起,養殖業者為了經濟效益,也為了防止密集養殖引起的發育遲緩及疾病的發生,一直使用抗生素至今。
2、為何濫用抗生素
2.1 經濟利益驅使:增重率高達20%,是足夠吸引人的。雖然現在的營養學進步迅速,增重率不再那麼高,但經濟效益還是很顯著。
2.2 防止疾病:為節約土地成本,密集型養殖是必然的趨勢,密集意味著交叉感染的機會大大增加,新增抗生素可抑制細菌滋長,預防疾病。
3、使用抗生素真能達到上面兩種效益嗎
3.1 經濟利益:以個人利益的角度來看,它是可以獲益的,但是從人類的利益來看,事實上,個人的經濟利益與使用抗生素對人類健康的危害造成的經濟損失相比是不可以道理計算的;何況如果有抗生素替代品能夠不用抗生素而取得綠色農產品認證或進一步通過進口國的藥檢,那麼售價要高出30%以上,顯然不用抗生素的經濟利益更高。
3.2 防止疾病:豬體內本來就有細菌存在,但同時也有益生菌存在,基本上維持平衡。
新增抗生素當然會抑制細菌的滋長,可是抗生素同樣也會殺死益生菌,打破益生菌和細菌間的均衡狀態,削弱豬本身的抗病能力,反而容易致病。另一方面,養殖過程中新增的抗生素是預防的劑量,不一定能殺死所有的細菌,未被殺死的細菌會變成耐藥性菌株,一旦豬的免疫力下降,細菌數量增長後,豬病反而更多、更不容易**。有經驗的養豬業者都知道90-120日齡的豬生病後,單純用抗生素是很難**的。
一般認為新增抗生素可防止疾病,真實的情況可能適得其反。
4、為何限制使用抗生素
4.1 危害人體:豬體內的抗生素殘留透過食物鏈進入人體,相當於長期使用低劑量的抗生素使人體內在無意中產生耐藥性菌株,一旦生病就會增加**難度及費用。
4.2 超級細菌的出現:全球醫學界最擔心的一個問題是:由於濫用抗生素而產生出一種超級細菌,無論對哪一種抗生素都有耐藥
性,也就是使用任何抗生素都毫無效果,形成生病後無藥可治,眼睜睜的看著一個人走向死亡而無計可施。最主要的原因是:
4.2.1 研究一項新藥並取得美國fda(食品藥品監督管理局)的許可大約需要10年的時間,同時,所花費的研究費用高達3億美元,因此,新藥的出現遠遠趕不上耐藥性菌株出現的速度,造成新藥遲遲開發不出來,而一旦開發出來,沒多久該藥又出現耐藥性菌株,形成許多病都無法治。
4.2.2 因為抗生素殘留的劑量在人體內是慢慢累積的,有如對各種不同細菌的菌株加以耐藥性的訓練,細菌種類繁多,發展出來的新抗生素就必需是廣譜的,而且因為菌株有耐藥性,使用的劑量要大才能產生效果,但是「是藥三分毒」,劑量大了之後,毒性更大,要取得fda的批准就更加困難,因此,有可能導致將來真正無藥可治病的窘境。
2樓:吳昊
人吃的飯裡有抗生素好不好?
哪種抗生素可以在豬飼料里長期新增
3樓:匿名使用者
抗生素藥物新增劑
促生長藥物新增劑 抗球蟲藥物新增劑 促生長抗生素藥物劑
(一)概 述
抗生素是細菌、放線菌、真菌等微生物的代謝產物,或是用化學合成法制造的相同或相類似的物質。這類物質作為飼料新增劑應用,時間長、範圍廣,爭論也最多。飼用抗生素飼料新增劑,具有有效防治細菌性疾病和促進動物快速生長等作用,其作用機理一般解釋為:
①抗生素對某些致病菌有抑制和殺滅作用,提高動物抵抗力,防治疾病。這是動物健康生長的保障。
②調整動物腸道內微生物區系,抑制不利微生物,刺激有益菌,減少營養物質的損失。
③使動物腸管壁變薄,提高營養物質吸收率。
④使腸道蠕動減緩,保證營養物質在腸道內的消化吸收時間,提高消化吸收。 ⑤增進動物食慾,提高採食量,促進動物發育。 長期使用抗生素飼料新增劑,會引起下列問題:
①抗藥性問題,畜禽長期使用某一抗生素新增劑後,病源菌產生耐藥菌株,這些耐藥菌株在一定條件下又能將耐藥遺傳因子(又稱r「因子」)傳遞給其它敏感細胞,使得某些不耐抗生素的致病菌變成耐藥菌株,引起畜禽疾病防治上的麻煩。對於人畜共用的抗生素如土黴素、青黴素、鏈黴素等,若出現耐藥菌株,就會影響人類疾病的防治效果,造成不良後果。
②抗生素在畜禽產品中的殘留問題。有些抗生素易被動物腸道吸收,排洩較慢,殘留在肉、蛋、奶中。這些抗生素在食品加熱或製作中不易被充全「鈍化」。有些抗生素有致突變、致畸胎和致癌作用。
因此在使用抗生素飼料新增劑時,應注意下列事項:
①選擇畜禽專用,吸收差、殘留量少的、不產生抗藥性的品種。對此作出較多規定的法規有日本的《飼料安全法規》,美國的聯邦食品與藥物局(fda)法規等。 ②嚴格控制使用劑量,以儘可能少的用量達到使用效果。
許多抗生素對於預防、**疾病及促進生長等不同作用,其劑量明顯不同。
③抗生素的使用期限。動物不同生長階段使用不同的種類,更要注意停藥期,一般在肉畜上市屠宰前7天停止用藥。
(二)多肽類抗生素 桿菌肽鋅
硫酸粘桿菌素 恩拉黴素 維吉尼黴素 阿伏黴素 硫肽菌素
(三)、大環內酯類抗生素 泰樂菌素 北里黴素 螺旋黴素 紅黴素 竹桃黴素
(四)、聚醚類抗生素
聚醚類抗生素作為飼料新增劑,有兩個主要方向的作用,其一是抗雞球蟲作用;其二是促進動物生長,改善飼料利用率。在此著重介紹其促生長的功能。
聚醚類抗生素,包括莫能黴素,鹽黴素鈉和拉沙洛西鈉,對雞、豬和肉牛均有促進生長和提高飼料利用率的功效。
拉沙洛西鈉 莫能黴素 鹽黴素鈉
(五)、四環素類抗生素
對於人醫臨床上常用此類抗生素,人們不贊成它們在飼料中新增,否則由於耐藥性的出現而影響人醫的療效。但由於國內大量生產高質量低**的此類抗生素,我國已於2023年批准飼用土黴素鈣鹽生產。
土黴素 金黴素
(六)、合成抗生素及其相關藥物
隨著化學工業的發展,合成類抗生素種類及數量均較多。應用較早的合成類如磺胺類及呋喃類抗生素,由於其易產生抗藥性及***較明顯而逐漸被新合成的抗生素所取代。
胂製劑 銅製劑 鋅製劑 喹乙醇 卡巴氧 痢特靈 磺胺藥
(七)多糖類抗生素
這類抗生素中,國外常用的有兩種:大碳黴素和黃黴素。前者已被淘汰,後者近年來在飼料中的使用率有增加的趨勢。
黃黴素(八) 其它幾種抗生素促生長劑
阿布拉黴素 卑黴素 桿菌肽鋅(bacitracin zinc)
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